Bouchon στο Προφίλ του Βενετσιάνικου Εστιατορίου

2026 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 15:44:31

Μερικά εστιατόρια στο Λας Βέγκας ξεχωρίζουν ως εξαιρετικά, το Bouchon at the Venetian είναι ένα από αυτά τα εστιατόρια. Η εξυπηρέτηση είναι πολύ προσεγμένη με έμπειρο προσωπικό, το φαγητό στο Bouchon είναι απαράμιλλο, ενώ η ατμόσφαιρα είναι άνετα κομψή. Ο Thomas Keller γνωρίζει τη φόρμουλα της επιτυχίας και η ομάδα του έχει δημιουργήσει ένα στολίδι στο Bouchon στο βενετσιάνικο ξενοδοχείο στο Λας Βέγκας.

• Κουζίνα στο Bouchon Las Vegas: Σύγχρονη γαλλική
• Κρατήσεις στο Bouchon Las Vegas: Δεν απαιτείται, συνιστάται
• Εύρος τιμών Bouchon Las Vegas: $5 - $40 ανά εισιτήριο
• Ενδυμασία: Casual / Κομψό

Πώς είναι

Το Το Bouchon είναι εξίσου άνετο με το υπόλοιπο βενετσιάνικο ξενοδοχείο. Το πρωινό είναι πολύ πιο χαλαρό από το δείπνο, αλλά ως επί το πλείστον είναι χαλαρά κομψό. Η τραπεζαρία είναι ευάερη και προσφέρει καθίσματα στο αίθριο που δίνουν μια αίσθηση διακοπών στο γεύμα σας.

Θα λατρέψετε το φυσικό φως που πλημμυρίζει το δωμάτιο και δίνει κίνητρο για το δεύτερο φλιτζάνι καφέ και τα σκληρά ξύλα και τα λευκά επιτραπέζια ρούχα είναι απλά αλλά σημαντικά για να φτιάξουν τη διάθεση.

Το φαγητό

Αυτό είναι ένα εξαιρετικό μαγείρεμα που έχει φτάσει σε ένα επίπεδο που είναι απλά αδύνατο να ταιριάξει. Αν είστε λάτρης του φαγητού τότε είστε ήδη εξοικειωμένοι μεΣεφ Τόμας Κέλερ. Αν και αυτό δεν είναι το Γαλλικό Πλυντήριο, είναι πολύ κοντά γιατί τα πρότυπα είναι στα ύψη τελειομανίας του Keller.

Αν θέλετε εξαιρετικό φαγητό στο Λας Βέγκας, θα το βρείτε στο Bouchon. Αν θέλετε καταπληκτικό πρωινό θα συμβεί στο Bouchon. Αν θέλετε να ξοδέψετε λιγότερα, αυτό δεν θα συμβεί στο Bouchon. Η λίστα κρασιών θα σας δελεάσει και τα εισιτήρια θα σας δελεάσουν να επιστρέψετε δεύτερη και τρίτη φορά.

Το πρωινό είναι ένα επικό ταξίδι στο πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αλλά θα εκπλαγείτε από το πόσο απλό μπορεί να είναι καλό. Η ομελέτα με τρία αβγά είναι ακριβώς αυτή, μια ομελέτα, αλλά δεν θα βρείτε καλύτερη στο Λας Βέγκας. Το γαλλικό τοστ είναι θεϊκό και το χασίς λουκάνικου είναι ένα γεύμα που μπορείτε να φάτε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Το δείπνο είναι πολύ γαλλικό αλλά με ένα νεύμα στο στυλ του σεφ. Το Bearnaise είναι πλούσιο στο ribeye και η σόλα με καφέ βούτυρο είναι κλασική και εντυπωσιακή. Αυτό είναι σίγουρα ένα γεύμα που θα σας κρατήσει να μιλάτε για αυτό για μήνες αφού το ζήσετε.