20 Τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στη Δομινικανή Δημοκρατία

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:22

Μία από τις πιο διαφορετικές γεωγραφικά χώρες της Καραϊβικής και η δεύτερη μεγαλύτερη σε μέγεθος, η Δομινικανή Δημοκρατία μπορεί να υπερηφανεύεται για μια απίστευτη γκάμα τοπίων. Πέρα από τις διάσημες παραλίες της και πάνω από χίλια μίλια ακτογραμμής, θα βρείτε οροσειρές, παράκτια νησιά, λίμνες και καταρράκτες, που προσφέρουν πολλά να κάνετε σε εξωτερικούς χώρους. Τόσο διαφορετικά όσο το τοπίο είναι ο πολιτισμός και η ιστορία - από τις ημέρες του Taino έως τα χρόνια της ισπανικής αποικίας με την άφιξη των σκλάβων Αφρικανών και την εισροή μεταναστών από την Ευρώπη, την Ασία, τις ΗΠΑ και τη Μέση Ανατολή. Αυτές οι επιρροές αντικατοπτρίζονται σήμερα στους ανθρώπους, την κουζίνα και τη μουσική. Αυτή η απίστευτη ποικιλία στη φύση και ο πολιτισμός είναι αυτό που κάνει τη Δομινικανή Δημοκρατία έναν από τους πιο ενδιαφέροντες προορισμούς για επίσκεψη στην Καραϊβική.

Hit the Beachs

Εκατομμύρια επισκέπτες συρρέουν στην Πούντα Κάνα κάθε χρόνο για μερικές από τις μεγαλύτερες παραλίες με λευκή άμμο της Δομινικανής Δημοκρατίας, αλλά υπάρχουν και άλλες εντυπωσιακές και λιγότερο πολυσύχναστες ακτές για εξερεύνηση. Αποδράστε βορειοανατολικά στα απομακρυσμένα Las Terrenas και Las Galeras στη χερσόνησο Samaná για μακριά χρυσαφένια και λευκή άμμο με φοίνικες. Αν είστε σεθαλάσσια σπορ, κατευθυνθείτε προς την πλούσια σε σερφ ακτή του Puerto Plata και την παραλία από την Playa Dorada στο Cabarete και το Monte Cristi. Όπου κι αν καταλήξετε, σίγουρα θα βρείτε παραλιακά εστιατόρια με φρέσκα ψάρια (την εποχή του), άφθονο ρούμι και μουσική.

Περιήγηση στην αποικιακή ζώνη στον Άγιο Δομίνικο

Ορίστηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO το 1990, η Zona Colonial του Άγιου Δομίνικο αναγνωρίζεται ως η πρώτη ευρωπαϊκή πόλη που χτίστηκε στον «Νέο Κόσμο», λειτουργώντας ως πρότυπο για την υπόλοιπη Αμερική. Σήμερα είναι μια γοητευτική, γεμάτη πολιτισμό και ζωντανή γειτονιά που είναι η αγαπημένη των επισκεπτών και των ντόπιων. Περιηγηθείτε σε μια σειρά από σημαντικά μουσεία και αποικιακά κτίρια, όπως το πρώτο φρούριο της Αμερικής, ο πρώτος καθεδρικός ναός, τα ερείπια του πρώτου νοσοκομείου, το πρώτο μοναστήρι και το πρώτο πανεπιστήμιο. Κάντε μια βόλτα στην πεζοδρομημένη Calle El Conde, με καταστήματα, έργα τέχνης σε υπαίθρια πεζοδρόμια, εστιατόρια και καφέ. Απολαύστε τα υπαίθρια πάρκα και τις πλατείες και δειπνήστε κάτω από τα αστέρια στο Pat'e Palo ή στην Pura Tasca στην Plaza España.

Δοκιμάστε Δομινικανή Κουζίνα

Πέρα από το εθνικό πιάτο – la bandera dominicana (ένα πιάτο με ρύζι και φασόλια με βραστό κοτόπουλο και μια συνοδευτική σαλάτα) – υπάρχουν τοπικές σπεσιαλιτέ που πρέπει να δοκιμάσετε. Δοκιμάστε το mangú, έναν υπέροχα καρυκευμένο ανάχωμα από πολτοποιημένα πράσινα πλατάνια με σοταρισμένα κόκκινα κρεμμύδια, για πρωινό ή sancocho, ένα χορταστικό στιφάδο που συνδυάζει διάφορα κρέατα και λαχανικά με ρίζες, που σερβίρεται με μια πλευρά από λευκό ρύζι και φέτες αβοκάντο. Επιδόρπια και αλμυράΤα σνακ είναι επίσης δημοφιλή, από yucca empanadas μέχρι γλυκά καρύδας.

Στον Άγιο Δομίνικο, το Villar Hermanos και το Meson D'Bari είναι από τα καλύτερα δομινικανά εστιατόρια, αλλά θα βρείτε επίσης τοπικά πιάτα σε κωμωδίες ή μικρά τοπικά εστιατόρια σε όλη τη χώρα.

Επισκεφτείτε τα Μουσεία

Τα μουσεία της χώρας ρίχνουν ένα σημαντικό φως στη συναρπαστική ιστορία της χώρας. Ξεκινήστε από την Αποικιακή Πόλη – περιηγηθείτε στο Alcazar de Colon, το πρώην σπίτι του Ντιέγκο Κολόμβου που έγινε μουσείο, καθώς και στο Museo de las Casas Reales. Συνεχίστε στο Museo del Hombre Dominicano, το πιο ολοκληρωμένο στη χώρα, καλύπτει διάφορες εποχές, ξεκινώντας από την καταγωγή των Δομινικανών μέχρι την σημερινή κουλτούρα και κοινωνία. Στο Altos de Chavón, το Museo Arqueologico Regional Altos de Chavón διαθέτει μια από τις πιο ολοκληρωμένες συλλογές αντικειμένων και ιστορίας του Taino.

Dance to Merengue and Bachata

Ο χορός και η μουσική αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της Δομινικανής κουλτούρας. Μπορείτε να εξασκήσετε τις δεξιότητές σας στο χορό merengue και bachata οπουδήποτε στη χώρα, είτε στην παραλία είτε στο νυχτερινό κλαμπ του θέρετρου σας, σε τοπικά μπαρ και σε συναυλίες. Οι ζωντανές εμφανίσεις είναι επίσης δημοφιλείς και σημαντικό μέρος της κουλτούρας. Στον Άγιο Δομίνικο, κατευθυνθείτε στο Jet Set Club για εβδομαδιαίες συναυλίες τη Δευτέρα το βράδυ. Στο Πουέρτο Πλάτα, οι παραστάσεις πραγματοποιούνται τακτικά στο Αμφιθέατρο Πουέρτο Πλάτα.

Take the Cacao Trail

Η Δομινικανή Δημοκρατία κατατάσσεται μεταξύ των τριών κορυφαίων εξαγωγέων κακάο στον κόσμο. Για μια πλήρη εμπειρία μιας φυτείας κακάο και της διαδικασίας από φασόλια στο μπαρ, εγγραφείτε για το Sendero del Cacao ή το Cacao Trail Tour. Βρίσκεται στην επαρχία του Σαν Φρανσίσκο ντε Μακόρις, λίγο περισσότερο από μία ώρα βόρεια του Αγίου Δομίνικου, θα ζήσετε μια πλήρως λειτουργική, οικογενειακή φάρμα κακάο - θα κάνετε πεζοπορία στη φυτεία, θα δοκιμάσετε ωμό κακάο και θα περιηγηθείτε στις εγκαταστάσεις παρασκευής σοκολάτας όπου θα φτιάξεις το δικό σου μπαρ.

Πιάσε έναν αγώνα μπέιζμπολ

Η Δομινικανή Δημοκρατία έχει την υψηλότερη συνεισφορά των παικτών του μπέιζμπολ στο αμερικανικό Major League Baseball. Το πάθος για το «παιχνίδι», όπως αποκαλείται τοπικά, είναι εξίσου δυνατό και στο σπίτι. Η Dominican Baseball League διοργανώνει ένα ετήσιο τουρνουά μπέιζμπολ από τα μέσα Οκτωβρίου έως τον Ιανουάριο και μπορείτε να παρακολουθήσετε τους αγώνες σε οποιοδήποτε από τα επαγγελματικά γήπεδα μπέιζμπολ σε όλη τη χώρα. Σε συνδυασμό με μουσική και φαγητό στο χώρο του ξενοδοχείου, θα λάβετε μια σταθερή γεύση από το πάθος και το φυσικό ταλέντο των ντόπιων για το μπέιζμπολ.

Επισκεφτείτε τα Offshore Islands

Σαν να μην είχε αρκετές παραλίες η ηπειρωτική χώρα, η Δομινικανή Δημοκρατία μετράει μια χούφτα παράκτια νησιά με εντυπωσιακές παραλίες με λευκή άμμο. Το νησί που επισκέπτεται περισσότερο είναι το νησί Saona - μέρος του εθνικού πάρκου Cotubanamá - για την εκπληκτική ακτογραμμή του και τις τιρκουάζ πισίνες της Καραϊβικής. Στην ακτή της Samaná, η παραλία του Cayo Levantado είναι ατέλεια ημερήσια απόδραση, με εστιατόρια στις εγκαταστάσεις. Στις ακτές του Πουέρτο Πλάτα, το Cayo Arena είναι το πιο μικροσκοπικό υπεράκτιο κέφαλο, με τα γύρω νερά να βρίθουν από τροπικά ψάρια.

Βόλτα στο τελεφερίκ στο Πουέρτο Πλάτα

Μία από τις πιο μοναδικές δραστηριότητες στη Δομινικανή Δημοκρατία είναι η βόλτα με το τελεφερίκ του Πουέρτο Πλάτα ή το Teleférico, το μοναδικό που λειτουργεί στην Καραϊβική. Σας μεταφέρει στα ύψη πάνω από 2.600 πόδια πάνω από τον υπέροχο Ατλαντικό Ωκεανό και το καταπράσινο λοφώδες τοπίο του Puerto Plata, από την πόλη προς το όρος Isabel. Μόλις φτάσετε στην κορυφή, θα κατεβείτε από το τελεφερίκ και θα δείτε ένα γιγάντιο άγαλμα του Χριστού του Λυτρωτή, παρόμοιο με αυτό στο Ρίο ντε Τζανέιρο. Μετά από μερικές selfies, συνεχίστε την πεζοπορία προς το πίσω μέρος του αγάλματος, όπου θα βρείτε όμορφους βοτανικούς κήπους. Κάντε μια βόλτα στον ελεύθερο χρόνο σας και μετά δροσιστείτε στο καφέ του ξενοδοχείου.

Εμπειρία Δομινικανού Καρναβαλιού

Το καρναβάλι είναι ένα σημαντικό μέρος της Δομινικανής κουλτούρας. Βασισμένο σε λαϊκούς χαρακτήρες και ιστορίες, καθώς και σε συγκρητικές θρησκείες, είναι μια εξαιρετική στιγμή για να δείτε την ποικιλομορφία της χώρας. Κάθε Κυριακή κατά τη διάρκεια του Φεβρουαρίου, μπορείτε να απολαύσετε μια καρναβαλική παρέλαση σε μεγάλες πόλεις και πόλεις σε όλη τη χώρα. Οι πιο δημοφιλείς και ευρέως συμμετοχικές παρελάσεις πραγματοποιούνται στη Λα Βέγκα, στο Σαντιάγο και στο Πουέρτο Πλάτα. Η σεζόν του καρναβαλιού κλείνει με μια τελευταία εθνική παρέλαση την πρώτη Κυριακή του Μαρτίου, στην παραλιακή λεωφόρο του Άγιου Δομίνικο.

Κατακτήστε τους 27 καταρράκτες Damajagua

Τροποδοτήστε στην ενδοχώρα για περιπέτεια που ανεβάζει την αδρεναλίνη στους πιο εντυπωσιακούς καταρράκτες της Δομινικανής Δημοκρατίας: το 27 Charcos de Damajagua, στην Πουέρτο Πλάτα. Οι καταρράκτες και οι φυσικές πισίνες του πέφτουν κάτω από μια σειρά από φαράγγια. Θα πεζοπορήσετε, θα γλιστρήσετε προς τα κάτω, θα πηδήξετε και θα περπατήσετε μέσα από όμορφα γαλάζια και τιρκουάζ νερά που αναβλύζουν πάνω και γύρω σας.

Πεζοπορία στον Pico Duarte, την υψηλότερη κορυφή της Καραϊβικής

Χτισμένο στην καρδιά της χώρας, το Pico Duarte – μέρος του Εθνικού Πάρκου Jose Armando Bermudez – είναι η ψηλότερη κορυφή στην Καραϊβική, με ύψος 10, 105 πόδια. Η αποστολή δύο έως τριών ημερών θα σας κάνει να κατασκηνώσετε κάτω από τα αστέρια καθώς θα φτάσετε στην κορυφή με την ανατολή του ηλίου. Επιλέξτε Jarabacoa ως το σημείο εκκίνησης και χαλαρώστε σε αυτή τη δροσερή ορεινή πόλη πριν και μετά την περιπέτειά σας.

Πηγαίνετε Παρατηρώντας Φάλαινα στον Κόλπο της Σαμάνα

Κάθε χρόνο από τα μέσα Ιανουαρίου έως τον Μάρτιο, χιλιάδες φυσητόφάλαινες κατευθύνονται προς τα ζεστά νερά του κόλπου της Samaná για να ζευγαρώσουν και να γεννηθούν. Κάντε μια δίωρη περιήγηση παρατήρησης φαλαινών με τη θαλάσσια βιολόγο Kim Bed all's Whale Samana – αν είστε τυχεροί, θα εντοπίσετε και μοσχάρια – μετά την οποία θα κατευθυνθείτε στο Cayo Levantado για μεσημεριανό γεύμα και ένα απόγευμα στην παραλία.

Hang Out στα Πάρκα

Μόλις ο ήλιος αρχίσει να δροσίζεται, τα πάρκα αρχίζουν να γεμίζουν με ντόπιουςπου έρχονται εδώ για να χαλαρώσουν και να παίξουν με τους φίλους και τις οικογένειές τους. Θα βρείτε ένα κεντρικό πάρκο σχεδόν σε κάθε πόλη που επισκέπτεστε, είτε στην παραλία είτε στην ενδοχώρα. Στον Άγιο Δομίνικο, επισκεφθείτε το εμβληματικό Parque Colon, στην καρδιά της Αποικιακής Ζώνης, για μια οικογενειακή ατμόσφαιρα, καθώς και γύρω από τα εστιατόρια. Σε κοντινή απόσταση, το Parque Duarte είναι το αγαπημένο της LGBT κοινότητας. Στο Puerto Plata, το Parque Central είναι ένα από τα πιο ελκυστικά με τη γύρω βικτοριανή αρχιτεκτονική.

Spot Crocodiles στη λίμνη Enriquillo

Βρίσκεται στα απομακρυσμένα νοτιοδυτικά, η λίμνη Enriquillo βρίσκεται 60 πόδια κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας και είναι η μεγαλύτερη λίμνη στην περιοχή της Καραϊβικής. Εν μέρει αλμυρό, εν μέρει γλυκό νερό, τα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του προσελκύουν τον μοναδικό πληθυσμό αμερικανικών κροκοδείλων στη ΛΔ. Ανεβείτε σε μια περιήγηση με σκάφος με επικεφαλής έναν δασοφύλακα και θα δείτε κρόκους όλων των μεγεθών να κρύβονται από κάτω. Στην ακτή, δεν μπορείτε να παραλείψετε να δείτε ιγκουάνα να περιφέρονται ελεύθερα στους χώρους.

Αγοράστε τοπικά αναμνηστικά

Η Δομινικανή Δημοκρατία προσφέρει πολλές ευκαιρίες για να αγοράσετε είδη που προέρχονται και δημιουργούνται τοπικά. Αν σας αρέσουν οι πολύτιμες πέτρες, επιλέξτε κοσμήματα larimar ή κεχριμπαρένιο. Οι λάτρεις του καφέ, της σοκολάτας και του ρουμιού θα βρουν επίσης την ευτυχία τους με τις εγχώριες ποικιλίες. Οι τέχνες και οι χειροτεχνίες ποικίλλουν από ξυλόγλυπτες διακοσμήσεις μέχρι ελαιογραφίες και τις Δομινικανές «απρόσωπες» κούκλες.

Γίνετε κοινωνικοί στο Colmado

Το Δομινικανή «colmado» είναι ένα γωνιακό παντοπωλείο για μαμά και ποπ που λειτουργεί και ως μπαρ της γειτονιάς. Το κολμάντο είναι προσιτό και είναι πανταχού παρόν στη χώρα - μπορείτε να το βρείτε σχεδόν σε κάθε άλλη γωνιά, από την πόλη μέχρι το μικρότερο χωριό. Παραγγείλετε una fria ή μια παγωμένη μπύρα στον πάγκο και πιάστε μια ή δύο καρέκλες για να απολαύσετε σε εξωτερικούς χώρους ενώ ακούτε μουσική.

Γευθείτε την κουλτούρα του καφέ

Με φυτείες καφέ γύρω από τις ορεινές περιοχές της χώρας, δεν είναι δύσκολο να καταλάβουμε γιατί ο καφές παίζει τόσο σημαντικό ρόλο στη Δομινικανή κουλτούρα. Απολαύστε ένα καφέ κατά τη διάρκεια της ημέρας, κατά προτίμηση ενώ κάθεστε σε εξωτερικούς χώρους και συναντάτε φίλους. Εάν δεν πίνετε καφέ, πάρτε μια ζεστή σοκολάτα ή μια μπατίντα - ένα φρέσκο «μιλκσέικ» ή smoothie. Πιείτε, ανακατέψτε και απολαύστε τον καθαρό αέρα.

Δείγμα ρούμι και πούρα

Η Δομινικανή Δημοκρατία είναι κορυφαίος παραγωγός ρουμιού και ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς πούρων premium στις Ηνωμένες Πολιτείες. Κάντε μια περιήγηση στο La Aurora Cigar Factory στο Σαντιάγο, όπου θα μάθετε για ολόκληρη τη διαδικασία παρασκευής πούρων. Υπάρχουν επίσης μπαρ πούρων και ρούμι σε όλη τη χώρα.

Επισκεφτείτε την Bahia de Las Aguilas

Βρίσκεται στο νοτιοδυτικό άκρο της χώρας, κοντά στα σύνορα με την Αϊτή, αυτή η υπανάπτυκτη και προστατευμένη παραλία μπορεί να υπερηφανεύεται για πέντε μίλια εξαιρετικής ομορφιάςλευκή άμμος και ιριδίζοντα τιρκουάζ νερά. Ο καλύτερος τρόπος για να το απολαύσετε είναι σε μια κρουαζιέρα με σκάφος στον γύρω κόλπο των αετών.