Τα καλύτερα 15 μέρη για brunch στο Βανκούβερ, BC

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:10

Το Brunch είναι ένας θεσμός για το Σαββατοκύριακο στο Βανκούβερ. Και δικαίως. Αυτός ο οδηγός θα σας βοηθήσει να σχεδιάσετε το τέλειο μέρος για να απολαύσετε αυτό το Σαββατοκύριακο, από πλούσιους μπουφέδες ξενοδοχείων μέχρι brunch σε υπέροχες τοποθεσίες (όπου μπορείτε να κάνετε μια μέρα από αυτό), μέχρι τα κορυφαία brunch της πόλης για καταπληκτικό φαγητό.

Πηγαίνετε σε δημοφιλή μέρη νωρίς, ειδικά τα Σάββατα και τις Κυριακές, καθώς πολλοί δεν κάνουν κρατήσεις και τα lineup είναι συνηθισμένα. Μπείτε στη σειρά, μιλήστε με τους γείτονές σας και ετοιμαστείτε για ένα πολύ καλό φαγητό. Εάν οι ωριαίες αναμονές για τους Huevos rancheros είναι υπερβολικές, κάντε κράτηση σε ένα εστιατόριο του ξενοδοχείου για brunch ή σε μπουφέ για να εξασφαλίσετε μια θέση. ειδικά αν είστε σε μεγάλη παρέα ή αν πρόκειται για μια ειδική περίσταση όπως η γιορτή της μητέρας.

Café Medina - Downtown

Το Café Medina σερβίρει κουζίνα εμπνευσμένη από τη Μεσόγειο και αναμφισβήτητα τις καλύτερες βελγικές βάφλες της πόλης, από τότε που άνοιξε το 2008. Γεμάτο γραφική, γοητεία του παλιού κόσμου, το εστιατόριο σε στιλ μπιστρό προσφέρει μια εκλεκτική ποικιλία πρωινού και είδη brunch. Δοκιμάστε τις λαχταριστές αλατισμένες σάλτσες ροδόνερου με καραμέλα ή φιστίκι για τις βάφλες σας ή ένα χορταστικό ταγινάκι ή καζουλέτα.

The Teahouse στο Stanley Park

Δοκιμάστε brunch στο The Teahouse στο Stanley Park και μετά περάστε τη μέρα σας στο Stanley Park. Ξεκινήστε με αμιμόζα, Aperol spritz ή Caesar και συνεχίστε με πολυτελή πιάτα brunch, όπως αυγά αυγού αστακού ή πάπια και βάφλες, ενώ απολαμβάνετε θέα στη θέα στο πάρκο. Κάντε μια βόλτα στη συνέχεια στην Τρίτη Παραλία για να απολαύσετε υπέροχη θέα στη θάλασσα.

Hawksworth Restaurant - Downtown

Το ομώνυμο εστιατόριο του σεφ David Hawksworth, που βρίσκεται στο ιστορικό Hotel Georgia, είναι το καλύτερο μέρος για brunch με στυλ. Επιλέξτε ανάμεσα σε μοντέρνα πιάτα brunch με γεύση Δυτικής Ακτής και φρέσκα υλικά ή πιείτε ένα κλασικό πρωινό, όπως ένα «τηγανητό» αγγλικού στιλ που περιβάλλεται από βραβευμένη ατμόσφαιρα σε έναν καλλιτεχνικά διακοσμημένο χώρο.

Bells and Whistles - Fraserhood

Πιάστε ένα χαλαρό brunch στην καρδιά της μοντέρνας περιοχής Fraserhood/Cedar Cottage του Βανκούβερ. Η τραπεζαρία και η μπυραρία Bells and Whistles διαθέτει μια εντυπωσιακή επιλογή από craft μπίρες, μηλίτες, κοκτέιλ και κρασιά που συνοδεύουν τα τοπικά πιάτα comfort food, όπως γκουρμέ μπιφτέκια και σάντουιτς, σαλάτες, τσίλι, νάτσος και πατάτες σκόρδου. Πιείτε μια γουλιά ή απολαύστε μια γουλίτσα για ένα απολαυστικό τέλος στο brunch.

L'Abbatoir - Gastown

Περιέρασε τον εαυτό σου με φυσαλίδες στο brunch στο Gastown's L'Abattoir για να φρυγανίσει ένα γευστικό μενού με πολυτελή μπιφτέκια, μπριζόλες και αυγά, ταρτίνες και κις σε ένα από τα πιο δημοφιλή σημεία brunch της πόλης στην καρδιά του ιστορικού Gastown.

Market by Jean Georges - Downtown

Κάντε κράτηση στο Market by Jean-Georges για ένα brunch το Σαββατοκύριακο ή ρίξτε μια ματιά στη νέα σειρά brunch που ονομάζεται Belle Provence,από τις 17 Ιουνίου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, όταν η Αγορά Το Terrace θα μεταμορφωθεί σε σκηνή από τη Νότια Γαλλία. Δοκιμάστε πιάτα εμπνευσμένα από την Προβηγκία, όπως brioche pain perdu με φιστίκι και τυρί ρικότα λεμονιού και ψητό ραβέντι και μούρα, oeufs brouillés à la truffe, salade de branzino grillé και ταρτίν μπαγκέτας με ταπενάδα ελιάς, γαύρο, σκόρδο και κάππαρη.

Jam Cafe - Downtown

Αρχικά ένα ίδρυμα της Βικτώριας στο νησί του Βανκούβερ, το Jam Cafe είναι πλέον επίσης ένα από τα αγαπημένα του Βανκούβερ, οπότε περιμένετε lineup αν ταξιδεύετε εδώ ένα Σαββατοκύριακο (ακόμα και μια καθημερινή). Αξίζει να περιμένετε για να απολαύσετε γλυκές λιχουδιές από red velvet pancakes μέχρι brioche γαλλικό τοστ και κλασικά πρωινά όπως huevos rancheros και πράσινα αυγά και ζαμπόν.

Westin Bayshore's H2 Rotisserie & Bar - Coal Harbour

Οι λάτρεις του μπουφέ μπορούν να κάνουν brunch στο H2 Rotisserie & Bar του Westin Bayshore, όπου ο καθημερινός μπουφές πρωινού περιλαμβάνει αυγά ελευθέρας βοσκής μαγειρεμένα κατά παραγγελία, μπέννι, τηγανίτες, βάφλες, καπνιστό μπέικον, λουκάνικα, φρούτα εποχής, φρέσκα αρτοσκευάσματα και πολλά άλλα. Οι διεθνείς γεύσεις περιλαμβάνουν ζυμαρικά στον ατμό ή τηγανητά, χοιρινό ή κοτόπουλο siu mai, congee, γαρίδα har gow και ψωμάκια bao, καθώς και περιστρεφόμενα ινδικά πιάτα, όπως κοτόπουλο με κάρυ.

Red Wagon - East Village

Το Red Wagon είναι ένα ανατολικό Βανκούβερκρυμμένο στολίδι που σερβίρει πανίσχυρες στοίβες τηγανίτες με σιρόπι αιχμηρού Jack Daniels. Δοκιμάστε το πρωινό Trucker με αυγά, τηγανίτες και τοστ για να πάρετε μια πραγματική γεύση από το East Van. Εγγραφείτε για μια θέση και περιπλανηθείτε στις μπουτίκ του East Hasting, αν έχετε λίγο χρόνο να σκοτώσετε πριν το brunch.

Juke Fried Chicken - Chinatown

Έχετε λαχτάρα για τηγανητό κοτόπουλο; Κατευθυνθείτε στο Juke Fried Chicken στην Chinatown για ένα brunch με πιάτα εμπνευσμένα από τον Νότο, όπως τηγανητό κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής χωρίς γλουτένη και βάφλες. Συνδυάστε με μια χαλαρή μπύρα ή ένα χαρακτηριστικό κοκτέιλ για μια διασκεδαστική ανατροπή σε ένα παραδοσιακό brunch.

Boulevard Kitchen & Oyster Bar - Downtown

Κερδίστε έναν ξεχωριστό άνθρωπο σε ένα brunch με θαλασσινά στο Boulevard Kitchen & Oyster Bar του κέντρου της πόλης. Το βραβευμένο εστιατόριο εκλεκτής εστίασης προσφέρει πολλές πιάτα εποχικής θαλασσινής κουζίνας τις Κυριακές το καλοκαίρι, διαφορετικά, το μενού του brunch είναι γεμάτο με φρέσκες γεύσεις και ζουμερά θαλασσινά για μια ιδιαίτερη περίσταση.

Au Comptoir - Kitsilano

Βρείτε γαλλικά αγαπημένα στο Au Comptoir του Kitsilano, όπου η Δυτική Ακτή συναντά την Αριστερή Όχθη. Επιλέξτε ένα petit dejeuner που κυμαίνεται από ένα παραδοσιακό κρουασάν έως ένα χορταστικό croque monsieur. Τα πιάτα του brunch περιλαμβάνουν καπνιστό σολομό, αλλαντικά, τυρί ή κλασικά, όπως σαλάτα πάπιας και ομελέτα με φρέσκα μυρωδικά.

Wildebeest - Gastown

Οι κρεατοφάγοι θα εκτιμήσουν τις κλασικές δεξιότητες κρεοπωλείου του σεφ Ian McHale στοτα σύγχρονα brunch πιάτα του που παρουσιάζουν τοπικούς προμηθευτές και προϊόντα από κοντινές φάρμες. Εστιάζοντας στην απλή χωριάτικη κουζίνα, τα πιάτα του brunch ποικίλλουν από αβοκάντο σε φρυγανιά μέχρι μεδούλι και αυγά. Το Wildebeest βρίσκεται μέσα σε ένα ανακαινισμένο κτήριο του 19ου αιώνα στην καρδιά της ιστορικής συνοικίας Gastown του Βανκούβερ.

Joe's Grill - Πολλαπλές τοποθεσίες

Βρίσκεται σε πολυσύχναστους δρόμους όπως ο Davie ή ο Denman στο West End και το Commercial Drive, το Joe's Grill είναι ένα φτηνό και χαρούμενο ολοήμερο πρωινό σε γειτονιά όπου θα βρείτε χορταστικές ομελέτες, τηγανίτες και χασίς πρωινού, με μια πλευρά δυνατού καφέ, σερβιρισμένο σε απλό, χωρίς ανοησίες περιβάλλον. Ιδανικό για ένα γρήγορο brunch για να χορτάσετε πριν από μια μέρα στα αξιοθέατα.

Yolks - Πολλαπλές τοποθεσίες

Ακριβώς όπως υποδηλώνει το όνομα, οι κρόκοι είναι το μέρος για να δοκιμάσετε τέλεια αυγά ποσέ. Το food truck που μετατράπηκε σε εστιατόριο δύο τοποθεσιών ειδικεύεται στα αυγά, με τα πάντα, από ζαμπόν σφενδάμου μέχρι αβοκάντο ή σολομό BC.