Farmstands & Εκδρομές σε αγρόκτημα στην περιοχή του κόλπου του Σαν Φρανσίσκο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:09

Ζώντας στην πόλη, είναι εύκολο να ξεχάσουμε από πού προέρχεται το φαγητό μας. Τις περισσότερες φορές, αγοράζουμε το φαγητό μας από το μπακάλικο, τυλιγμένο σε πλαστικό, που προέρχεται από κάποιο μακρινό μέρος του κόσμου.

Παρά αυτές τις σύγχρονες προκλήσεις, η περιοχή του κόλπου είναι μια απίστευτα προσανατολισμένη στο φαγητό πόλη. Οι ντόπιοι υπερηφανεύονται που γνωρίζουν πολλά για τα τρόφιμα και φροντίζουν για την πηγή των συστατικών τους. Το "Grown locally" είναι μια από τις πιο αξιόλογες ετικέτες στα μενού της Bay Area και στις αγορές τροφίμων. Το να τρώτε τοπικά το οδηγεί όλο και περισσότερο σε ένα νέο επίπεδο. Νέες «αστικές φάρμες» εμφανίστηκαν ξεκινώντας στην περιοχή του κόλπου, μετατρέποντας αχρησιμοποίητη οικιστική και εμπορική γη σε καταπράσινους κήπους για την καλλιέργεια τροφίμων και την εκτροφή μικρών ζώων.

Κάντε κλικ στα βέλη παραπάνω για να δείτε μερικά από τα τοπικά αγροκτήματα και φάρμες που μπορείτε να επισκεφτείτε μέσα και γύρω από τη Silicon Valley. Ορισμένες από αυτές τις φάρμες προσφέρουν περιηγήσεις και όλες πωλούν φρέσκα, τοπικά προϊόντα και χειροποίητα τρόφιμα. Όλες αυτές οι φάρμες είναι φιλικές προς τα παιδιά και κάνουν μια διασκεδαστική ημερήσια εκδρομή για όλη την οικογένεια.

Πολλές από αυτές τις φάρμες βρίσκονται κατά μήκος του αυτοκινητόδρομου 1 της Καλιφόρνια από τον κόλπο Half Moon, νότια μέχρι το Watsonville, επομένως κάνουν μια καλή στάση σε οποιοδήποτε οδικό ταξίδι στον αυτοκινητόδρομο 1.

Θέλετε να ενσωματώσετε περισσότερα υγιεινά, τοπικά τρόφιμα στην καθημερινότητά σας; Ελέγξτε αυτήν τη λίστα με τις εβδομαδιαίες αγορές αγροτών στο Σαν Χοσέ ήSilicon Valley. Αναζητάτε άλλες εξόδους και εμπειρίες που σχετίζονται με το φαγητό; Ρίξτε μια ματιά σε αυτόν τον οδηγό για καλοφαγάδες στο Σαν Χοσέ και τη Σίλικον Βάλεϊ.

Γνωρίζετε άλλες φάρμες που πρέπει να προσθέσουμε στη λίστα; Στείλτε μου ένα email ή συνδεθείτε στο Facebook, το Twitter ή το Pinterest.

Ράντσο πίτας, Pescadero

Το Το Pie Ranch είναι ένα ενεργό βιολογικό αγρόκτημα και αγρόκτημα στην ακτή της κομητείας San Mateo, νότια του Pescadero. Ενώ πουλάνε τοπικές φρουτόπιτες στο περίπτερο της φάρμας, ονομάζονται για το τριγωνικό σχήμα του αγροκτήματος τους 14 στρεμμάτων. Η Pie Rach έχει αποστολή να εμπνεύσει τη βιώσιμη παραγωγή τροφίμων και την εκπαίδευση στο σύστημα τροφίμων. Φιλοξενούν τοπικούς μαθητές γυμνασίου για να συμμετάσχουν σε εκπαιδευτικές δραστηριότητες σχετικά με τη μαγειρική, τη γεωργία και τη διατροφή. Η φάρμα βοηθά επίσης στην καθοδήγηση νέων αγροτών μέσω του προγράμματος μαθητείας τους. Φιλοξενούν επίσης, οργανώνουν ευκαιρίες εθελοντισμού και κοινωνικές εκδηλώσεις, συμπεριλαμβανομένου ενός μηνιαίου χορού σε αχυρώνα

Μπορείτε να παραλάβετε μια ποικιλία εποχικών προϊόντων και χειροποίητων τροφίμων και να ψήσετε στο περίπτερο της φάρμας τους. Θα σας δώσουν επίσης έναν χάρτη και θα σας αφήσουν να κάνετε μια περιήγηση με τα πόδια στα χωράφια και τις εκτάσεις με τα πόδια -- συμπεριλαμβανομένων των μαύρων γουρουνιών κειμηλίων τους και μιας ομάδας κατσίκων κατοίκων.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Ιστότοπος

Ωράριο αγροτεμαχίου: Ανοιχτά επτά ημέρες την εβδομάδα, εποχιακές ώρες -- καλέστε για περισσότερες πληροφορίες

Harley Farms Goat Dairy, Pescadero

Το Η Harley Farms Goat Dairy παράγει βραβευμένο σεβρέ κατσικίσιου γάλακτος, από μπλακ μπλακ, ρικότα και τυρί φέτα. Μεγαλώνουν ένα κοπάδι 200 στο ιστορικό τους γαλακτοκομικό αγρόκτημα κοντά στο κέντρο της πόλης Pescadero.

Το κατάστημα φάρμας και τυριών είναι ανοιχτό όλο το χρόνο. Το γαλακτοκομείο διοργανώνει εκδρομές μιας ώρας στο δημόσιο αγρόκτημα που δίνουν σε επισκέπτες όλων των ηλικιών την ευκαιρία να βγουν στο βοσκότοπο και να επισκεφθούν τα ζώα. Η ξενάγηση σας μεταφέρει σε όλα τα στάδια της διαδικασίας παρασκευής τυριού από την αίθουσα αρμέγματος μέχρι την κουζίνα του αγροκτήματος που εργάζονται. Είναι μια διασκεδαστική εμπειρία για τα παιδιά που θα γνωρίσουν τις κατσίκες και θα μάθουν να πιέζουν και να πλάθουν τα τυριά. Για να κάνετε κράτηση για μια περιήγηση, ελέγξτε τον ιστότοπό τους για επερχόμενες ημερομηνίες.

Ταξιδιωτική συμβουλή: Η καλύτερη εποχή για να επισκεφτείτε τη φάρμα είναι την άνοιξη για να έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε τα κατσικάκια της εποχής!

Μάθετε περισσότερα για τη Harley Farms σε αυτήν την ανάρτηση: Επίσκεψη στο γαλακτοκομείο Harley Farms Goat Dairy.

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Ιστότοπος

Ώρες λειτουργίας Farm & Cheese Shop: Πέμπτη έως Δευτέρα, 11 π.μ. έως 4 μ.μ.

Swanton Berry Farm, Davenport

Αυτό το εποχικό αγρόκτημα μούρων σας προσφέρει να διαλέξετε φράουλες στη φάρμα τους στο Ντάβενπορτ και να διαλέξετε φράουλες, ολαλίμπερι και βατόμουρα στην τοποθεσία τους στο Πεσκαντέρο. Και οι δύο τοποθεσίες διαθέτουν εκτροφεία όπου πωλούνται έτοιμα μαζεμένα μούρα και τοπικές λιχουδιές. Όλα τα προϊόντα τους είναι πιστοποιημένα βιολογικά. Η φάρμα υπερηφανεύεται για τις υπεύθυνες εργασιακές πρακτικές της και προσλαμβάνει μόνο υπαλλήλους των συνδικάτων (United Farm Workers).

ΤοΗ τοποθεσία Davenport έχει υπέροχη θέα στον Ειρηνικό Ωκεανό. Και οι δύο στάσεις βρίσκονται ακριβώς δίπλα στον αυτοκινητόδρομο 1 και κάνουν εξαιρετικές στάσεις σε οποιαδήποτε διαδρομή από το San Mateo στην ακτή της κομητείας Santa Cruz.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Ιστότοπος

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Ώρες: Davenport Farmstand: Κάθε μέρα, 8 π.μ. έως 8 μ.μ. Coastways Ranch: Ανοιχτό Παρασκευή έως Κυριακή, Μάιο έως Σεπτέμβριο.

Glaum Egg Ranch, Aptos

Αυτή η μικρή οικογενειακή φάρμα αυγών είναι κρυμμένη στους λόφους πάνω από το Aptos της Καλιφόρνια και αξίζει να σταματήσετε εδώ μετά από ένα ταξίδι στην παραλία. Το Glaum Ranch είναι 100% χωρίς κλουβιά, ώστε να αισθάνεστε καλά με τα κοτόπουλα που έδωσαν τα αυγά σας.

Το αποκορύφωμα της επίσκεψής σας είναι το ιδιόμορφο αυτόματο μηχάνημα αυτόματης πώλησης φάρμας "πωλητής αυγών" ενσωματωμένο στο πλάι του αχυρώνα. Εισαγάγετε τέσσερα χαρτονομίσματα του ενός δολαρίου στο μηχάνημα και θα απολαύσετε ένα κουκλοθέατρο που αλλάζει εποχιακά σε στυλ μουσικού κουτιού στο παράθυρο και ένα διαμέρισμα με 18 λευκά αυγά. Παράξενη διασκέδαση για παιδιά και ενήλικες.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε αυγά και τοπικά προϊόντα διατροφής στο περίπτερο τους.

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Ιστότοπος

Ώρες λειτουργίας αγροκτήματος: Δευτέρα έως Παρασκευή, 8:00 π.μ. έως 4:00 μ.μ. Σάββατο, 8:00 π.μ. έως 10:30 π.μ. κλειστά την Κυριακή

Taylor Street Farm, San Jose

Taylor Street Farm αναπτύχθηκε από ένα πανεπιστημιακό πρόγραμμα που έκανε ο ιδρυτής του Ζακ Λιούις για τη μεταπτυχιακή του διατριβή πολεοδομικού σχεδιασμού στο Σαν ΧοσέΚρατικό Πανεπιστήμιο. Μελετούσε την ανάπτυξη της αστικής γεωργίας και ένας τοπικός προγραμματιστής προσφέρθηκε να του δανείσει ένα μικρό, μη ανεπτυγμένο αγροτεμάχιο για να δει αν μπορούσε να ξεκινήσει μια φάρμα σε αυτό.

Γρήγορα μπροστά μερικά χρόνια και το Taylor Street Farm είναι ένα ακμάζον αστικό αγρόκτημα ενός στρέμματος στη διασταύρωση της οδού Taylor και του αυτοκινητόδρομου 87. Το αγρόκτημα διευθύνεται από τον μη κερδοσκοπικό Garden To Table του Lewis, έναν οργανισμό εκπαίδευσης και πολιτικής για τα τρόφιμα και τη γεωργία που βοηθά τους γείτονες να δημιουργήσουν κοινοτικούς κήπους και να μαζέψουν πλεονάζοντα φρούτα από αστικά οπωροφόρα δέντρα για να τα δωρίσουν σε τοπικές τράπεζες τροφίμων και προγράμματα διατροφής.

Το περίπτερο της φάρμας είναι ανοιχτό κάθε Σάββατο και μπορείτε να παραλάβετε εποχιακά φρέσκα προϊόντα και μερικά τοπικά χειροποίητα τρόφιμα.

Taylor Street Farm, δίπλα στη Citibank στην οδό Taylor 200 W, San Jose - Ιστότοπος

Ώρες λειτουργίας αγροκτήματος: Σάββατο, 10 π.μ. έως 1 μ.μ. (άνοιξη και καλοκαίρι)

Veggielution, San Jose

Το Veggielution είναι ένα αστικό αγρόκτημα 6 στρεμμάτων και αγρόκτημα στο πάρκο Emma Prush Farm Park του Ανατολικού Σαν Χοσέ. Το αγρόκτημα αποτελεί σημαντικό μέρος της ποικιλόμορφης κοινότητας του East San Jose και προσφέρει ένα ευχάριστο καταφύγιο στη σκιά του αυτοκινητόδρομου 101.

Η φάρμα είναι αφιερωμένη στην εκπαίδευση, την κοινότητα και την οικοδόμηση ηγεσίας. Ο εκτελεστικός διευθυντής Cayce Hill λέει, "Δεν πρόκειται για λίβρες παραγόμενων τροφίμων, αλλά μάλλον για τις συνδέσεις που δημιουργούνται μεταξύ των ανθρώπων και την ηγεσία που αναδύεται από την κοινότητα."

Το περίπτερο της φάρμας είναι ανοιχτό κάθε Σάββατο για να παραλάβετε φρέσκα αγροτικά προϊόντα καιτοπικά φαγητά. Η φάρμα προσφέρει επίσης μαθήματα μαγειρικής (στα αγγλικά και τα ισπανικά), εργαστήρια οικιακής κηπουρικής και εμπειρίες εθελοντών για όλες τις ηλικίες.

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Ιστότοπος

Ώρες λειτουργίας αγροκτήματος: Σάββατο, 10 π.μ. έως 2 μ.μ.

Άλλες Φάρμες & Εμπειρίες Φάρμας

Εδώ είναι μερικές άλλες τοπικές φάρμες που προσφέρουν εκτροφεία, εκδρομές σε αγροκτήματα και αγροτικές εμπειρίες.

Andy's Orchard: 1615 Half Road, Morgan Hill. Αυτή η οικογενειακή φάρμα με πυρηνόκαρπο καλλιεργεί φρούτα στην κοιλάδα Santa Clara εδώ και τρεις γενιές. Το αγρόκτημα διαθέτει Country Store (ανοιχτό 10 π.μ. - 6 μ.μ. Σαββατοκύριακα και 10 π.μ. - 4 μ.μ. Σαββατοκύριακα) και πραγματοποιεί περιηγήσεις σε επιλεγμένες ημερομηνίες. Ελέγξτε το ημερολόγιο εκδηλώσεών τους για περισσότερες πληροφορίες. 408-782-7600

Full Circle Farm: 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Ένα τοπικό αστικό αγρόκτημα που προσφέρει εκδρομές σε αγρόκτημα, ευκαιρίες εθελοντισμού, CSA και περίπτερο φάρμας. 408-475-2531

Blue House Farm: 950 La Honda Road, San Gregorio. Αυτό το αγρόκτημα με έδρα το Pescadero λειτουργεί ένα αγρόκτημα ανοιχτό κάθε Σαββατοκύριακο από τις 10 το πρωί έως τις 5 το απόγευμα. 650-879-0704

The Agricultural History Project Center & Museum: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Αυτό το τοπικό μουσείο καταγράφει τη γεωργική ιστορία της κομητείας Santa Cruz. Αυτό το μουσείο είναι ανοιχτό κάθε 2ο Σάββατο του μήνα (για τα "Σάββατα στη φάρμα"), 11 π.μ. - 3 μ.μ., και άλλες ημέρες κατόπιν ραντεβού. 831-724-5898

Τοπικά αγροτικά φεστιβάλ καισυμβάντα:

• Η Η γιορτή της Οικογενειακής Συγκομιδής της Κογιότ Βάλεϊ είναι μια γιορτή των τοπικών τροφίμων, των τοπικών αγροκτημάτων και των γεωργικών ριζών της Silicon Valley. Η εκδήλωση θα περιλαμβάνει επιδείξεις μαγειρικής, περίπτερα σε αγροκτήματα, μουσική και ψυχαγωγία από όλο τον κόσμο, πεζοπορίες με οδηγό και πωλητές τροφίμων. Το φετινό θέμα είναι η αστική γεωργία και θα περιλαμβάνει τοπικές αστικές φάρμες (Veggielution και Garden To Table) που θα προσφέρουν εργαστήρια για την οικιακή κηπουρική και τα σπιτικά τρόφιμα. Μάθετε περισσότερα και απαντήστε εδώ: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• The Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival. Ένα διάσημο φεστιβάλ στην Καλιφόρνια που γιορτάζει την αγαπημένη φθινοπωρινή καλλιέργεια όλων, τις κολοκύθες. Η εκδήλωση περιλαμβάνει παρέλαση, φαγητό και γαστρονομικές εμπειρίες, ψυχαγωγία, δραστηριότητες φιλικές προς τα παιδιά και το περίφημο ζύγισμα της γιγάντιας κολοκύθας. Μάθετε περισσότερα για αυτό το δημοφιλές τοπικό γεγονός εδώ: Οδηγός για το Half Moon Bay Pumpkin Festival.