Τα καλύτερα εστιατόρια στο Τελ Αβίβ, Ισραήλ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:01

Τα εστιατόρια στο Τελ Αβίβ είναι πολλά και ποικίλα και τα γούστα είναι φυσικά υποκειμενικά. Αλλά θα δυσκολευτείτε να έχετε ένα κακό γεύμα σε οποιοδήποτε από τα μέρη αυτής της λίστας. Και τι θα είναι μεγαλύτερο: οι μερίδες ή οι γεύσεις; Αυτός είναι ένας αγώνας για τον (νόστιμο) τερματισμό, αλλά ο καλύτερος τρόπος για να το μάθετε είναι να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων, όπως σημειώνεται παρακάτω. Ειδικά τα Σαββατοκύριακα, τα τραπέζια σε αυτά τα εστιατόρια γεμίζουν γρήγορα.

Abraxas Tzafon

Για μια γρήγορη εισαγωγή στη Νέα Ισραηλινή μαγειρική, χαλαρώστε στο πολυσύχναστο μπαρ εδώ γιατί οι πιθανότητες είναι καλές να κλείσετε όλα τα τραπέζια. Θα βρείτε κομψά εστιατόρια να κοιτάζουν τα γεμάτα πιάτα με τις όμορφες βιολογικές προσφορές του σεφ Eyal Shani -- άγρια ψάρια, κρέας τοπικής προέλευσης και πάνω από όλα, τοπικά λαχανικά.

Από το κουνουπίδι με κάρυ μέχρι τα ζυμαρικά καλαμαριού με ντομάτες και μαϊντανό με κόκκινο λάχανο σοταρισμένο με βούτυρο, το Shani αναδεικνύει το απλό έως το πεντανόστιμο με τόση φρεσκάδα, που θα λαχταράτε μια δεύτερη επίσκεψη πριν τελειώσει το γεύμα σας.

Brasserie M&R

Μπορεί να μην ήρθατε στο Τελ Αβίβ αναζητώντας υπέροχο γαλλικό φαγητό, αλλά θα το βρείτε σε αυτό το μοντέρνο εστιατόριο παριζιάνικου στιλ όλο το 24ωρο που βρίσκεται απέναντι από την πλατεία Rabin στην πολυσύχναστη οδό Ibn Gabirol. Κοτόπουλο ψητό με πατάτες dauphinois, entrecote και πατάτες τηγανιτές, σόλα meuniere καιπερισσότερο κάνουν αυτό το θορυβώδες μέρος δύσκολο να αντισταθεί κανείς.

Κάθε δεδομένη στιγμή της ημέρας η Brasserie M&R είναι σαν ένα Τελ Αβίβ που είναι ποιος. θα φύγετε χωρίς να μάθετε τίποτα για τη μεσογειακή κουζίνα, αλλά έχοντας απολαύσει ένα υπέροχο γεύμα με μια αδιαμφισβήτητα κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα.

Dallal

Πάρτε μια σειρά από ανακαινισμένα σπίτια στη μοντέρνα γειτονιά Neve Tzedek, περιχύστε τους τοίχους από τούβλα με παλτά λευκής μπογιάς, τόσο το καλύτερο για να ανοίξετε τις στέγες με ξύλινα δοκάρια, επινοήστε ένα μεσογειακό μενού που σας προσκαλεί να χαλαρώσετε και έχετε πήρε τον Νταλάλ. Το τρέξιμο του σεφ Golan Garfunkel στην πιο γλυκιά άκρη του λεβεντίνου ουρανίσκου, με άφθονα πιάτα με κρέας και ψάρι παρασκευασμένα με φινέτσα.

Οι σαλάτες και τα ζυμαρικά είναι επίσης υπέροχα. Το μενού του δείπνου επαναλαμβάνεται στο μεσημεριανό γεύμα, κάτι που είναι λίγο απογοητευτικό και οι τιμές είναι στα υψηλά. Υπέροχη ατμόσφαιρα, ωστόσο.

Shila

Ω, Σίλα! Η κουζίνα και το μπαρ του Σαρόν (ένας τύπος) του Κοέν είναι πάντα ανεβασμένη και φαίνεται να είναι η ανεπίσημη, πολυτελής καντίνα της παλιάς βόρειας συνοικίας του Τελ Αβίβ. Ναι, είναι λίγο πολύ ακριβό και η αναμονή για όσους δεν έχουν κράτηση είναι λίγο υπερβολικά μεγάλη, αλλά το Τελ Αβίβι δεν έχει ένα εστιατόριο γεμάτο για να είναι ευγενικό. Cohen's edibles rock: κρατήστε την παραγγελία σας επικεντρωμένη στα ψάρια και θα καταλάβετε γιατί από την πρώτη μπουκιά. ChIJ5z0xQ31LHRUR13DQDY1Q9ZE

Κοινωνική Λέσχη

Προσθέστε λίγη μεσογειακή απόλαυση σε ένα ψητοπωλείο στο κέντρο του Μανχάταν και έχετε το Social Club. Που σημαίνει ότι εκτός από μια συμπαγή ψητή χοιρινή μπριζόλα (με φασκόμηλο και σάλτσα ντομάτας) ή μπριζόλα rib eye (με πράσινα φασόλιακαι πουρέ πατάτας) θα βρείτε επίσης προϊόντα στο μενού όπως κεμπάπ γαρίδες μέντας και νιόκι με μανιτάρια και τυρί παρμεζάνα.

Υπάρχει επίσης ένα ισχυρό μενού μπαρ και σκηνές που πρέπει να ακολουθήσετε. (Σημείωση: παρά τη διεύθυνση στο Rothschild, το εστιατόριο είναι στην πραγματικότητα ακριβώς έξω από τη λεωφόρο: πρέπει να περάσετε από το εστιατόριο Max Brenner για να το βρείτε).

The Dining Hall

Αυτό το αισιόδοξο, μοντέρνο εστιατόριο βρίσκεται μέσα στο Κέντρο Παραστατικών Τεχνών του Τελ Αβίβ. Το μενού του σεφ Omer Miller είναι γεμάτο με φανταστικά ορεκτικά, όπως ζυμαρικά με τυρί labne με λάδι ύσσωπου και σπόρους nigella. γαρίδες με κρέμα αγκινάρας Ιερουσαλήμ και βούτυρο ντομάτας. και τηγανητό κουνουπίδι με ταχίνα λεμονιού, ρίγανη και μωβ κρεμμύδι. Κοινοποιήστε τα.

Κύρια πιάτα περιλαμβάνουν μαυρισμένο κοτόπουλο κονφί με πουρέ και φρέσκο κρεμμυδάκι, καθώς και πικάντικο μαροκινό στιφάδο ψαριού. Υπάρχουν 20 ισραηλινά κρασιά - γιατί να μην τα δοκιμάσετε όλα; Γι' αυτό είναι οι επαναλαμβανόμενες επισκέψεις και με τόσο καλό φαγητό θα θέλετε να επιστρέψετε για περισσότερα.