Οινικές Περιοχές της Νέας Ζηλανδίας

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:01

Η παραγωγή κρασιού σε μεγάλη κλίμακα είναι σχετικά νέα στη Νέα Ζηλανδία, με άνθηση τις τελευταίες δύο δεκαετίες, αλλά τα αμπέλια φυτεύτηκαν για πρώτη φορά στις αρχές του 19ου αιώνα, από ιεραπόστολους και μοναχούς. Σήμερα, το κρασί προσφέρει ένα διαφορετικό είδος θρησκευτικής εμπειρίας στη Νέα Ζηλανδία.

Με μικροκλίματα που κυμαίνονται από ηλιόλουστο έως δροσερό, πολλά μέρη της Νέας Ζηλανδίας προσφέρουν ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή σταφυλιού. Το Sauvignon blanc είναι το πιο αγαπημένο κρασί της Νέας Ζηλανδίας, τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό, και το chardonnay, το pinot noir και το pinot gris είναι επίσης δημοφιλή και επιτυχημένα. Πολλά από τα καλύτερα κρασιά της Νέας Ζηλανδίας εξάγονται διεθνώς, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε ακόμη περισσότερες μάρκες μικρής κλίμακας και μπουτίκ ενώ ταξιδεύετε σε όλη τη χώρα. Από βορρά προς νότο, εδώ είναι μια χαμηλού κόστους οινοπαραγωγικές περιοχές της Νέας Ζηλανδίας.

Northland

Northland, η βορειότερη επαρχία της Νέας Ζηλανδίας, φιλοξενεί μόλις 12 οινοποιεία, αλλά είναι από τα παλαιότερα στη Νέα Ζηλανδία - ένας από τους πρώτους ιεραπόστολους στη Νέα Ζηλανδία, ο αιδεσιμότατος Samuel Marsden, φύτεψε αμπέλια στα Bay of Islands το 1819. Τώρα, πόλεις του Bay of Islands όπως οι Kerikeri και Russell παράγουν μερικές από τις πιο ασυνήθιστες ποικιλίες για τη Νέα Ζηλανδία, όπως pinotages και chambourcin, επίσηςως το πιο συνηθισμένο chardonnay και pinot gris.

Ο κόλπος των νησιών είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς της Northland, χάρη στις υπέροχες παραλίες του, αλλά και επειδή είναι ένα σημαντικό μέρος στην ιστορία της Νέας Ζηλανδίας. Το Waitangi ήταν όπου υπογράφηκε μια σημαντική συνθήκη μεταξύ των αρχηγών των Μαορί και του βρετανικού στέμματος το 1840. Είναι πολύ συχνά ζεστό και ηλιόλουστο στον κόλπο των νησιών, οπότε η στάση στο Omata Estate στο Russell ή στο Marsden Estate Winery στο Kerikeri είναι ένας πολύ καλός τρόπος για ανανέωση. και ανεφοδιάστε.

Όκλαντ

Παρόλο που είναι η μεγαλύτερη πόλη της Νέας Ζηλανδίας, η περιοχή του Ώκλαντ απλώνεται στην ύπαιθρο προς όλες τις κατευθύνσεις και το ζεστό κλίμα κοντά στην κορυφή του Βόρειου Νησιού την καθιστούν την κύρια αμπελουργική χώρα. Η παραγωγή κρασιού εδώ ξεκίνησε από Κροάτες και Δαλματούς μετανάστες. Υπάρχουν τώρα περισσότερα από 40 οινοποιεία στην περιοχή του Ώκλαντ, κυρίως βόρεια και δυτικά της πόλης, καθώς και στο νησί Waiheke στον κόλπο Hauraki. Τα λευκά όπως το chardonnay και το pinot gris τα πάνε ιδιαίτερα καλά εδώ, καθώς και το shiraz.

Υπάρχουν πολλά πράγματα να δείτε και να κάνετε στο Ώκλαντ και πολλοί ταξιδιώτες φτάνουν στο διεθνές αεροδρόμιο του Ώκλαντ. Οι λάτρεις του κρασιού δεν πρέπει να παραλείψουν το νησί Waiheke, το οποίο μπορείτε να επισκεφθείτε σε μια ημερήσια εκδρομή από το Ώκλαντ ή κατά τη διάρκεια της νύχτας - βρίσκεται σε μικρή απόσταση με το φέρι. Το Wild on Waiheke είναι ένα ιδιαίτερα διασκεδαστικό οινοποιείο επειδή, μαζί με γευσιγνωσίες κρασιού και μπύρας, προσφέρει δωρεάν δραστηριότητες όπως πετάνκ και βόλεϊ, καθώς και μερικές με επιπλέον κόστος, όπως τοξοβολία και σκοποβολή πήλινων πουλιών με λέιζερ (ίσως δοκιμάστε αυτέςπροτού επιδοθείτε σε πάρα πολλά δείγματα)

Waikato

Η μεγάλη, επίπεδη και απαλά κυλιόμενη περιοχή του Waikato είναι γνωστή για την εύφορη καλλιεργήσιμη γη της, αλλά την παραγωγή κρασιού της; Οχι τόσο πολύ. Υπάρχει μόνο ένα οινοποιείο στο Ohaupo, νότια του Hamilton: Vilagrad Wines. Προσφέρει ένα νόστιμο κυριακάτικο brunch και αξίζει να το σταματήσετε αν οδηγείτε προς ή προς το Ώκλαντ μέσω του Χάμιλτον.

Bay of Plenty

Το Bay of Plenty, στο ανατολικό βόρειο νησί, διαθέτει επίσης μόνο ένα οινοποιείο, το Ohinemuri Estate Wines στο Waihi, βόρεια της Tauranga. Το οινοποιείο βρίσκεται μέσα στο φαράγγι Karangahake, όπου υπάρχουν πολλά μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς εξόρυξης για να δείτε, καθώς και μονοπάτια πεζοπορίας και ποδηλατικές διαδρομές που μπορείτε να εξερευνήσετε για να κάψετε μερικές από αυτές τις θερμίδες κρασιού.

Gisborne

Gisborne, στα ανατολικά του Βόρειου Νησιού, φιλοξενεί περίπου 25 οινοποιεία, με πρωταγωνιστές το chardonnay, pinot gris και sauvignon blanc σταφύλια. Ενώ πολλά οινοποιεία σε όλη τη Νέα Ζηλανδία είναι γνωστό ότι σερβίρουν εξαιρετικό φαγητό, αυτά στο Gisborne είναι ιδιαίτερα γνωστά για αυτό. Οι πίτσες και οι πιατέλες σε δύο οινοποιεία Manutuke -Wright's Vineyard and Winery και Millton Vineyards and Winery- λαμβάνουν διθυραμβικές κριτικές.

Όντας αρκετά απομονωμένος στα ανατολικά της Νέας Ζηλανδίας, όχιπολλοί ταξιδιώτες φτάνουν στην περιοχή Gisborne. Όσοι το κάνουν θα βρουν μια άγρια και όμορφη ακτή και μια δυνατή κουλτούρα των Μαορί. Η κατολίσθηση του καταρράκτη Rere είναι ένα ιδιαίτερο αξιοθέατο, ειδικά το καλοκαίρι, όπου μπορείτε να επιβιβαστείτε με μπούγκι σε μια ολισθηρή επιφάνεια βράχου σε μια πισίνα.

Hawke's Bay

Το Hawke's Bay είναι η μεγαλύτερη οινοπαραγωγική περιοχή στο Βόρειο Νησί, με περίπου 90 οινοποιεία. Οι ποικιλίες που παράγονται εδώ περιλαμβάνουν το chardonnay, το sauvignon blanc και το merlot. Πολλά από τα κορυφαία οινοποιεία της περιοχής βρίσκονται μέσα και γύρω από την πόλη Napier. Το Mission Estate Winery ιδρύθηκε το 1851 από Γάλλους Ρωμαιοκαθολικούς ιεραποστόλους, καθιστώντας το το παλαιότερο οινοποιείο στη Νέα Ζηλανδία. Το Moana Park Winery έχει επίσης υψηλή βαθμολογία και παράγει κρασιά χωρίς ζάχαρη, θειώδη και πρόσθετα, φιλικά προς τους vegan κρασιά.

Βρίσκονται στα ανατολικά του Βόρειου Νησιού, το Napier και το Hastings φημίζονται επίσης για την αρ ντεκό αρχιτεκτονική τους, αποτέλεσμα ενός καταστροφικού σεισμού το 1931, μετά τον οποίο οι πόλεις ξαναχτίστηκαν με το στυλ της εποχής.

Wairarapa

Η περιοχή Wairarapa, ανατολικά της πρωτεύουσας Wellington, παράγει μια ποικιλία κρασιών στα 40 οινοποιεία της, συμπεριλαμβανομένων κρασιών shiraz και επιδόρπιων. Πολλά οινοποιεία γύρω από την πόλη του Martinborough είναι ιδιαίτερα δημοφιλή για τους συνδυασμούς φαγητού και ποτών, όπως το Poppies Martinborough και το Colombo Martinborough.

Καθώς το Martinborough απέχει λίγο περισσότερο από μία ώρα οδικώς βορειοανατολικά του Ουέλινγκτον, οι αμπελώνες κάνουν ένα εύκολο ημερήσιο ταξίδι απόη πόλη. Η ποδηλασία είναι ένας δημοφιλής τρόπος για να μεταβείτε ανάμεσα στα οινοποιεία στο Martinborough, καθώς βρίσκονται πολύ κοντά σε μια ελκυστική ύπαιθρο.

Marlborough

Με περισσότερα από 150 οινοποιεία, το Marlborough είναι η πιο δραστήρια περιοχή οινοποίησης στη Νέα Ζηλανδία. Βρίσκεται στην κορυφή του νότιου νησιού, γύρω από τους απαράμιλλους ήχους Marlborough Sounds, από εδώ προέρχεται η συντριπτική πλειοψηφία των διάσημων σοβινιόν μπλαν της Νέας Ζηλανδίας. Οι πιθανότητες είναι ότι αν παραλάβετε ένα μπουκάλι "sav" της Νέας Ζηλανδίας οπουδήποτε στον κόσμο, θα είναι από το Marlborough. Στην περιοχή παράγεται επίσης μικρότερη ποσότητα pinot noir και chardonnay.

Το Το Sauvignon blanc συνδυάζεται πολύ καλά με τα θαλασσινά, κάτι που είναι τυχερό γιατί το Marlborough είναι επίσης μια μεγάλη περιοχή παραγωγής θαλασσινών. Η μικρή πόλη Havelock, στο Pelorus Sound, αυτοαποκαλείται «Πρωτεύουσα των Μυδιών του Πράσινου Κοχυλιού του Κόσμου». Πολλοί ταξιδιώτες που ταξιδεύουν στη Νέα Ζηλανδία φτάνουν στο Marlborough Sounds στο Interislander Ferry από το Picton και οι αμπελώνες είναι μόνο ένας λόγος για να μείνετε στην περιοχή για λίγες μέρες.

Το Yealands Estate Winery στο Seddon και το Wither Hills Cellar Door στο Blenheim είναι δύο κορυφαία οινοποιεία, το καθένα με εκπληκτική θέα.

Nelson

Η μικρή πόλη του Nelson, που βρίσκεται μεταξύ Marlborough και Golden Bay στην κορυφή του Νότιου Νησιού, είναι μία από τις μικρότερες οινοπαραγωγικές περιοχές του Νότιου νησιού, με περίπου 30. Η πόλη λαμβάνει τακτικά κορυφαίες διακρίσεις ως η Νέα Ζηλανδία η πιο ηλιόλουστη πόλη,άρα είναι η κύρια αμπελουργική χώρα. Όπως το γειτονικό Marlborough, το Sauvignon blanc είναι μεγάλο εδώ.

Τα περισσότερα οινοποιεία του Nelson βρίσκονται έξω από την πόλη, σε μικρά χωριά με υπέροχα ονόματα όπως το Brightwater και το Appleby. Το Seifried Estate στο Appleby είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να σταματήσετε όταν ταξιδεύετε προς/από τις παραλίες του Rabbit Island. Είναι το παλαιότερο οικογενειακό οινοποιείο του Νοτίου Νησιού και φτιάχνει βραβευμένα επιδόρπια κρασιά.

Canterbury

Το Canterbury και το North Canterbury φιλοξενούν περίπου 40 οινοποιεία, πολλά από τα οποία βρίσκονται στην περιοχή Waipara Valley βόρεια του Christchurch. Το Pinot noir είναι το νούμερο ένα κρασί εδώ, με μερικά λευκά - Chardonnay και riesling - επίσης καλά. Ένα ιδιαίτερα αγαπητό οινοποιείο ακριβώς βόρεια του Christchurch είναι ο Pegasus Bay, με υπέροχους κήπους και διαδρομές για περπάτημα.

Η μεγαλύτερη πόλη στο Νότιο Νησί, το Κράιστσερτς, βρίσκεται στην περιοχή του Καντέρμπουρυ, επομένως υπάρχουν πολλά για τους επισκέπτες να κάνουν εδώ. Επιπλέον, το αεροδρόμιο Christchurch είναι μια από τις κύριες πύλες εισόδου στη Νέα Ζηλανδία, τόσοι πολλοί ταξιδιώτες θα πετάξουν εδώ, καθιστώντας εύκολη την επίσκεψη σε ορισμένα οινοποιεία Canterbury.

Συνέχεια σε 11 από 12 παρακάτω. >

Central Otago

Οι ανοιχτές πεδιάδες, οι ήπιες κοιλάδες και οι ψυχρός χειμώνες του Central Otago, στο νότιο νότιο νησί, παράγουν εξαιρετικό Pinot Noir. Το Central Otago είναι ο δεύτερος υψηλότερος παραγωγός κρασιού στη Νέα Ζηλανδία (μετά το Marlborough), με περισσότερα από 100 οινοποιεία. Οι περιοχές γύρω από το Κουίνσταουν,Η Wanaka και ο Cromwell είναι ιδιαίτερα παραγωγικοί.

Το Central Otago είναι ένας πολύ δημοφιλής προορισμός για τους ταξιδιώτες, επομένως υπάρχουν πολλές ευκαιρίες να επισκεφτείτε οινοποιεία ενώ εξερευνάτε την περιοχή. Καθώς είναι μια περιοχή τόσο βουνών όσο και πεδιάδων, υπάρχουν υπέροχες γραφικές διαδρομές μεταξύ οινοποιείων. Η ποδηλατική πίστα Central Otago Rail Trail μήκους 94 μιλίων που συνδέει τις πόλεις Clyde και Middlemarch, με πολλά μέρη για φαγητό και ποτό στη διαδρομή.

Δημοφιλή οινοποιεία Central Otago περιλαμβάνουν το Cromwell's Mount Difficulty Wines Cellar Door, για να φτάσετε στο οποίο χρειάζεται μια γραφική διαδρομή, και τον αμπελώνα Rippon του Wanaka, με υπέροχη θέα στη λίμνη Wanaka και εκλεκτικές εκθέσεις τέχνης.

Συνέχεια σε 12 από 12 παρακάτω. >

Waitaki Valley

Ενώ το Central Otago είναι η οινοπαραγωγική περιοχή βαρέων βαρών της επαρχίας Otago, η μικρή κοιλάδα Waitaki στο βόρειο Otago φιλοξενεί μόλις τέσσερα οινοποιεία. Ωστόσο, είναι η νεότερη οινοπαραγωγική περιοχή της Νέας Ζηλανδίας, οπότε ελέγξτε ξανά μετά από μερικά χρόνια και μπορεί να υπάρχουν περισσότερα να αναφέρουμε. Το Pinot noir και το pinot gris από την κοιλάδα Waitaki είναι ιδιαίτερα καλά. Η κοιλάδα βρίσκεται ανάμεσα στις πόλεις Oamaru και Timaru, οι οποίες αποτελούν μια βολική στάση στη διαδρομή από το Dunedin προς το Christchurch ή το αντίστροφο.