Τα καλύτερα μπέιγκελ του Μπρούκλιν

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:55

Ξύπνησα έτοιμος να ζήσω το κουλούρι του ουράνιου τόξου. Είχα παρακολουθήσει το τμήμα στο Late Show με τον Steve Colbert, όπου οι Abbi Jacobson και Ilana Glazer του Broad City παρουσιάζουν τον οικοδεσπότη στο κουλούρι, προσγειώνοντάς τους σε έναν μαγικό κόσμο με κινούμενα σχέδια, trippy. Ωστόσο, με όλο τον πρόσφατο Τύπο γύρω από το νέο κουλούρι ουράνιου τόξου του Scot Rossilo (ιδιοκτήτη του Williamsburg Bagel Store), η υψηλή ζήτηση ανάγκασε να κλείσει προσωρινά η τοποθεσία του Bagel Store στο Bedford Avenue. Δεν ήμουν σίγουρος αν η μητροπολιτική τοποθεσία του Bagel Store τα είχε στη διάθεσή τους (εξαντλούνται) και αποφάσισα να δοκιμάσω το κουλούρι ουράνιο τόξο μόλις ανοίξει ξανά η τοποθεσία της Bedford Avenue και μειωθεί ο κόσμος.

Αν είστε σαν εμένα και δεν είστε έτοιμοι να κάνετε γενναίες ουρές για ένα κουλούρι ουράνιο τόξο, πού πρέπει να πάτε; Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά σημεία για να παραγγείλετε ένα παραδοσιακό bagel "wit a schmear" στο Μπρούκλιν. Όχι, αυτά τα κουλούρια δεν είναι όμορφα και πολύχρωμα, αλλά έχουν εκπληκτική γεύση.

Εδώ είναι έξι καταστήματα κουλούρια όπου οι ντόπιοι παραγγέλνουν το αγαπημένο πρωινό του Μπρούκλιν.

The Bagel Store

Αν και η μεγάλη ζήτηση για κουλούρια ουράνιου τόξου έχει κλείσει την τοποθεσία της Λεωφόρου Bedford, το κατάστημα με έδρα το Williamsburg εξακολουθεί να έχει ένα φυλάκιο στη Metropolitan Avenue. Σταματήστε και δοκιμάστε τις δημιουργίες του Scot Rossillo (του "World's Premiere Bagel Artist"), οι οποίες περιλαμβάνουν το μπέικον, το bagel αυγών και τυριών, το γαλλικό τοστ bagel, το Pretzel bagel, "τοcragel», και πολλά άλλα εφευρετικά bagels. Μην ξεχάσετε να παραγγείλετε το τυρί κρέμα Nutella.

Bagel Hole

Από το 1985, αυτό το μαγαζί με κουλούρια στο South Slope κερδίζει τους ντόπιους με τα κουλούρια τους. Το μαγαζί δεν έχει θέσεις, αλλά έχει μερικά από τα πιο νόστιμα και αξιοσημείωτα κουλούρια και μπιφτέκια στην πόλη. Ως ντόπιος, θα ομολογήσω ότι αν βρίσκομαι σε μια έκταση πέντε τετραγώνων στο Bagel Hole, πρέπει να σταματήσω και να πάρω μια ντουζίνα κουλούρια.

Kosher Bagel Hole

Δεν πρέπει να συγχέεται με το Bagel Hole. Αυτό το οικογενειακά διοικούμενο κατάστημα Kosher Bagel έχει δύο τοποθεσίες στο Flatbush, στη λεωφόρο Coney Island και στη λεωφόρο J. Δεν είναι ανοιχτό τα βράδια της Παρασκευής και τα Σάββατα, αλλά είναι η ιδανική στάση για μια κυριακάτικη βόλτα με ποδήλατο στο Coney Island.

Bagelsmith

Με δύο τοποθεσίες, στην καρδιά του Williamsburg, ανοιχτό είκοσι τέσσερις ώρες, αυτό είναι το καλύτερο μέρος για να φάτε κάτι μετά από μια αργά τη νύχτα σε αυτό το καταφύγιο των hipster. Παραγγείλετε ένα κουλούρι τα πάντα με τυρί κρέμα τόφου και δείτε γιατί αυτό το μέρος είναι το αγαπημένο της γειτονιάς εδώ και χρόνια.

Bagels Terrace

Αυτό το μαγαζί με κουλούρια βρίσκεται λίγα τετράγωνα από το Prospect Park, στην κεντρική λωρίδα της κατοικημένης περιοχής Windsor Terrace, και σερβίρει αξιόλογα κουλούρια. Τα άφθονα καθίσματα είναι ένα πρόσθετο πλεονέκτημα. Το Terrace Bagels είναι το τέλειο μέρος για ένα χαλαρό πρωινό πριν κατευθυνθείτε στο πάρκο Prosect ή ένα φανταστικό μέρος για να παραγγείλετε φαγητό για ένα πικνίκ στο Prospect Park. Απολαμβάνω τη σοβαρή παλιά σχολική ατμόσφαιρα στο Terrace Bagels. Παραγγείλετε το bagel, το lox και το τυρί κρέμα και ξέρετε ότι έχετε την πραγματική προσφορά.

Bagel Boys

Το Bagel Boys έχει δύο τοποθεσίες στο Μπρούκλιν και μία στοNew Jersey. Αυτό το τοπικό αγαπημένο στην Third Avenue στο Bay Ridge και στη Avenue Z στο Sheepshead Bay, πουλάει επίσης σαλάτες και panini. Σερβίροντας αυθεντικά παλιά κουλούρια, αυτό είναι το μέρος όπου μπορείτε να παραγγείλετε αυτό το "bagel wit a schmear" και δεν θα σας ζητήσουν να μεταφράσετε. Επιπλέον, τα καταστήματα του Μπρούκλιν είναι ανοιχτά μέχρι τις 22:00.