Ουγγρικές χριστουγεννιάτικες παραδόσεις και έθιμα

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:44

Η Ουγγαρία κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων στάζει ουσιαστικά από το πνεύμα των γιορτών, καθώς φιλοξενεί άφθονες αγορές που σερβίρουν κέικ πατάτας και μπισκότα μελιού και ο Mikulás -η ουγγρική εκδοχή του Άγιου Βασίλη- περιπλανάται. Στην πραγματικότητα, οι παραδόσεις των διακοπών στην Ουγγαρία ξεκινούν πολύ πριν από το μεγάλο γεγονός.

Αν θα ταξιδέψετε στη Βουδαπέστη τον Δεκέμβριο, σίγουρα δεν θα θέλετε να παραλείψετε το Χριστουγεννιάτικο Φεστιβάλ και το Χειμερινό Φεστιβάλ, που ξεκινά στις αρχές του μήνα. Εδώ, θα μπορείτε να παραλάβετε μοναδικά και πολιτιστικά δώρα για όλους στην ευρύτερη οικογένειά σας και, ενώ είστε σε αυτό, να δοκιμάσετε τα εποχικά ουγγρικά φαγητά: ρολά λάχανου, beigli (ένα ρολό παπαρουνόσπορου), κέικ καμινάδας, ζεστό κρασί, και άλλα. Όπου κι αν καταλήξετε σε αυτή τη μικρή αλλά χαρισματική χώρα κατά την περίοδο των διακοπών, θα θέλετε να εξοικειωθείτε με τις τοπικές παραδόσεις. Μάθετε τι να περιμένετε στις χριστουγεννιάτικες διακοπές σας στην Ουγγαρία.

Luca Day

Στις 13 Δεκεμβρίου σηματοδοτείται η Ημέρα Λούκα, μια γιορτή του χειμερινού ηλιοστασίου (η μεγαλύτερη νύχτα του χρόνου). Αυτή η αργία, μόλις 12 ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα, λειτουργεί ως η πραγματική αφετηρία των εορτασμών διακοπών σε όλη την Ουγγαρία. Οι ντόπιοι θα περάσουν το υπόλοιπο αυτών των 12 ημερών ασκώντας λαϊκές παραδόσεις που έχουν σκοπό να αποτρέψουν το κακό.

ΔιακοπέςΓιορτές

Στις ΗΠΑ, τα παιδιά αφήνουν έξω μπισκότα και γάλα για τον Άγιο Βασίλη την παραμονή των Χριστουγέννων. Τα παιδιά της Ουγγαρίας, από την άλλη πλευρά, αφήνουν τα παπούτσια και τις μπότες τους στο περβάζι για τον Mikulás να τα γεμίσει με καλούδια στις 6 Δεκεμβρίου. Ο Ιησούς, ή Jézuska, είναι ο δωρητής την παραμονή των Χριστουγέννων. Η μέρα πριν από τα Χριστούγεννα είναι όταν οι Ούγγροι στολίζουν το χριστουγεννιάτικο δέντρο τους, κάνουν τις γιορτές τους και παρακολουθούν τη μεταμεσονύκτια λειτουργία. Η ημέρα των Χριστουγέννων είναι για επίσκεψη στην οικογένεια και η Boxing Day, η επόμενη ημέρα των Χριστουγέννων, είναι επίσης μια δημόσια αργία που απαιτεί περισσότερο χρόνο για την οικογένεια και χαλάρωση. Αναμένετε ότι τα περισσότερα εστιατόρια, καταστήματα και μουσεία θα παραμείνουν κλειστά την ημέρα των Χριστουγέννων και την ημέρα των εορτών (και την Πρωτοχρονιά, για αυτό το θέμα). Εάν σχεδιάζετε ένα γεύμα διακοπών έξω, θα ήταν συνετό να κάνετε κράτηση μέσω του ξενοδοχείου σας.

Παραδοσιακά φαγητά

Ένα παραδοσιακό φαγητό σε ένα ουγγρικό χριστουγεννιάτικο γεύμα είναι συνήθως είτε ψαρόσουπα, κοτόπουλο ή χοιρινό κρέας. Τα συνοδευτικά συχνά περιλαμβάνουν γεμιστό λάχανο, ρολά παπαρουνόσπορου και άλλα αρτοσκευάσματα που τελειώνουν το γεύμα. Για επιδόρπιο, η αγαπημένη καραμέλα των Ούγγρων, το szaloncukor (φοντάν βουτηγμένο σε σοκολάτα - πιθανότατα θα το δείτε να στολίζει και τα χριστουγεννιάτικα δέντρα τους), υπάρχει άφθονη προσφορά.

Δωρεά δώρου

Στις 6 Δεκεμβρίου, τα παιδιά λαμβάνουν μικρά δώρα όπως καραμέλες ή μικρά παιχνίδια από τον Mikulás σε παπούτσια που έχουν τοποθετηθεί στο περβάζι. Ως υπενθύμιση για να είναι καλοί, μερικοί θα λάβουν διακόπτες ή κλαδιά από δέντρα στα παπούτσια τους μαζί με τα άλλα μικρά δώρα. Ο Μίκουλας μερικές φορές εμφανίζεται με σάρκα και οστά σε ομάδες παιδιών, και μπορεί να φοράει περισσότεροπαραδοσιακή ενδυμασία επισκόπου ή να συνοδεύεται από βοηθούς που αντιπροσωπεύουν το καλό και το κακό, αλλά τελικά εξυπηρετεί έναν παρόμοιο σκοπό με τον Δυτικό Άγιο Βασίλη, καθώς παρακολουθεί τις καλές και κακές πράξεις των παιδιών σε όλο τον κόσμο.

Την παραμονή των Χριστουγέννων, τα δώρα τοποθετούνται κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο (αφού στολιστεί), αλλά τα παιδιά δεν επιτρέπεται να εισέλθουν στο δωμάτιο έως ότου δοθεί άδεια από τους γονείς τους, κάτι που μερικές φορές χαρακτηρίζεται από το χτύπημα ενός κουδουνιού (που σημαίνει ότι οι άγγελοι ή ο μωρός Ιησούς έχει φέρει το δέντρο και δώρα για αυτούς).

Αν ψάχνετε για χριστουγεννιάτικα δώρα από την Ουγγαρία, σκεφτείτε κρασί ή οινοπνευματώδη ποτά, κούκλες ντυμένες με ουγγρικές λαϊκές φορεσιές, κεντημένα λινά ή ακόμα και πάπρικα, το ουγγρικό εθνικό μπαχαρικό. Εκτός από τη χριστουγεννιάτικη αγορά, το Great Market Hall είναι μια εξαιρετική πηγή για δώρα για φίλους και οικογένεια.