2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:01
Η πρωτεύουσα του Πουέρτο Ρίκο, το Σαν Χουάν, είναι το πολιτιστικό επίκεντρο του νησιού και φιλοξενεί μια σειρά από τα καλύτερα εστιατόρια, εστιατόρια και καφέ του. Είτε ψάχνετε για ένα προσιτό, ρουστίκ εστιατόριο είτε για ένα κομψό γαστρονομικό εστιατόριο, μπορείτε να το απολαύσετε στο Σαν Χουάν οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Όσο βρίσκεστε εκεί, φροντίστε να δοκιμάσετε τοπικά αγαπημένα πιάτα, όπως αρτοσκευάσματα με τυρί στο Santaella και μελάνι καλαμαριού Fideua με γαρίδες στο Cocina Abierta καθώς και πολλά άλλα πιάτα σε αυτά τα υπέροχα εστιατόρια.
La Casita Blanca
Όταν πρόκειται για ντεμοντέ, σπιτικά μαγειρεμένα πορτορικάνικα φαγητά, δεν υπάρχει μέρος στο Σαν Χουάν σαν το La Casita Blanca. Αυτό το αυθεντικό εστιατόριο, που είναι αγαπημένο όλων, από πολιτικούς και διασημότητες μέχρι εργάτες, βρίσκεται σε μια ήσυχη γωνιά του Santurce. Η καλύτερη μέρα για να πάτε είναι η Κυριακή, όταν γεμάτα καζάνια με τα φαγητά που αγαπούν οι Πορτορικανοί παρατάσσονται για μια πανδαισία. Στο Σαν Χουάν, αυτή είναι σίγουρα μια από τις πιο αυθεντικές αναπαραστάσεις του τι είναι η καθαρή μαγειρική από Πουέρτο Ρίκο.
Marmalade Restaurant and Wine Bar
Περηφανευόμενοι για δημιουργικά πιάτα που χρησιμοποιούν βιώσιμα τρόφιμα, η μαρμελάδα δεν θέλει να ακολουθείτις τελευταίες τάσεις μαγειρικής. Αντίθετα, ο σεφ Peter Schintler φέρνει στο τραπέζι συστατικά εμπνευσμένα από τη διατροφή με έναν μοναδικό και περίπλοκο τρόπο που θα ικανοποιήσει όλες τις αισθήσεις σας. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να απολαύσετε μαρμελάδα είναι να επιλέξετε ένα από τα μενού γευσιγνωσίας - τέσσερα, πέντε ή έξι πιάτα - ώστε να μπορείτε να εξερευνήσετε την ποικιλία των βιολογικών προϊόντων του νησιού και τα τοπικά φαγητά σε ευφάνταστους συνδυασμούς, συμπεριλαμβανομένων πολλών χορτοφαγικών επιλογών.
Ωκεανός
Απολαύστε δείπνο μπροστά στον ωκεανό στην καρδιά του San Juan σε αυτό το μοντέρνο εστιατόριο Condado. Το κομψό, μοντέρνο "αρχοντικό" του Oceano θέτει τις βάσεις για μια μοναδική εμπειρία - και το φαγητό δεν απογοητεύει. Το πλούσιο σε θαλασσινά μενού είναι επηρεασμένο από τροπικές γεύσεις και διαθέτει δημιουργικά πιάτα που ικανοποιούν κάθε απαιτητικό ουρανίσκο. Ξεκινήστε τη βραδιά με ένα από τα μοναδικά ποτά του Oceano και, στη συνέχεια, απολαύστε τα ταλέντα της σεφ Ann Marie Antonetti καθώς απολαμβάνετε το αεράκι του ωκεανού.
Santaella
Σε ένα ιστορικό κτήριο, το Santaella είναι ένα εστιατόριο που σερβίρει αυθεντικές συνταγές από Πουέρτο Ρίκο χρησιμοποιώντας τοπικά υλικά από την αγορά αγροτών της διπλανής πόρτας. Ο σεφ Jose Santaella μετέτρεψε την επιχείρησή του στο catering σε προορισμό για φαγητό χρησιμοποιώντας την 20 και πλέον χρόνια εμπειρία του για να παντρέψει τις τροπικές γεύσεις του νησιού με τη ρουστίκ κληρονομιά του San Juan και τις σύγχρονες τάσεις στην κουζίνα. Επιλέξτε από ένα τεράστιο μενού κοκτέιλ και, στη συνέχεια, δοκιμάστε αγαπημένα, όπως το κατσικίσιο τυρί quesadilla και το κοκκινιστό χοιρινό κότσι και ολοκληρώστε το γεύμα με ένα quuesito, έναν Πουέρτο Ρίκοζύμη με τυρί.
Serafina San Juan
Αυτό το αγαπημένο παιχνίδι της Νέας Υόρκης έφτασε στο Σαν Χουάν-και έγινε δεκτό με ανοιχτές αγκάλες και διθυραμβικές κριτικές. Στο La Concha Resort and Hotel, το Serafina φέρνει τις γεύσεις της Ιταλίας στην παραλία Condado. Απολαύστε παραδοσιακές σπεσιαλιτέ όπως crostini di sofia (ψητό ψωμί με μοτσαρέλα και προσούτο), tagliolini di Portofino (ζυμαρικά με πέστο, αμπελοφάσουλα, κουκουνάρι και πατάτες) και κοτόπουλο Milanese (τραγανό βιολογικό κοτόπουλο με ανάμεικτα χόρτα και ντομάτες) καθώς και ένα εκτεταμένο μενού πίτσας.
1919 Εστιατόριο
Βρίσκεται στο ξενοδοχείο Condado Vanderbilt, το δείπνο στο κομψό εστιατόριο του 1919 έχει περιγραφεί ως εμπειρία και όχι απλώς απόλαυση ενός γεύματος. Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Juan Jose Cuevas μοιράζεται τη μαγειρική του τεχνογνωσία δημιουργώντας τοπικά υλικά σε εκλεκτά πιάτα που είναι φρέσκα και σύγχρονα, εξερευνώντας νέα όρια γεύσεων. Επιλέξτε από το μενού a la carte, το πρόγραμμα επισκευής τριών πιάτων ή το μενού εμπειρίας από το αγρόκτημα σε τραπέζι καθώς απολαμβάνετε την εκπληκτική θέα στον ωκεανό.
Cocina Abierta
Το εξελισσόμενο μενού σε αυτό το εκλεκτικό εστιατόριο είναι εμπνευσμένο από κουζίνες διαφορετικών πολιτισμών και καινοτόμες τεχνικές στον γαστρονομικό κόσμο. Μέσα από την ανοιχτή κουζίνα, παρακολουθήστε τους σεφ να δημιουργούν τα οπτικά ελκυστικά πιάτα που θα απολαύσετε. Τα μαθήματα αναλύονται κατά«δρα» από ένα έως τέσσερα, συν μια ποικιλία από χορτοφαγικές επιλογές και συνοδευτικά. Από φλάνι κολοκυθιού βουτύρου μέχρι μελάνι καλαμαριού Fideua με γαρίδες και αρνίσια παϊδάκια διπλής κοπής, μπορεί να δυσκολευτείτε να αποφασίσετε τι θέλετε να φάτε κατά τη διάρκεια αυτού του γεύματος.
Χοσέ Ενρίκε
Το κλίμα και τα συστατικά του Πουέρτο Ρίκο είναι αυτά που εμπνέουν και κατευθύνουν τον σεφ Jose Enrique όταν αναπτύσσει τα πιάτα για το εστιατόριό του. Ένα χρόνο μετά το άνοιγμα, ο Jose Enrique ψηφίστηκε ως ένα από τα καλύτερα νέα εστιατόρια και έκτοτε συνεχίζει να κερδίζει επαίνους. Μόλις καθίσετε, ο σερβιτόρος σας θα σας δώσει μια χειρόγραφη πινακίδα για το τι μαγειρεύει ο σεφ εκείνο το βράδυ, έτσι το μενού αλλάζει συνεχώς.
Εστιατόριο στον τελευταίο όροφο Punto de Vista
Όπως υποδηλώνει το όνομα, το εστιατόριο Punto de Vista (Point of View) στον τελευταίο όροφο προσφέρει εκπληκτική θέα στο San Juan από την κορυφή του Hotel Milano. Με αυθεντική πορτορικάνικη κουζίνα που σερβίρεται σε μοντέρνα ατμόσφαιρα, το Punto de Vista έχει μερικά από τα καλύτερα τοπικά πιάτα τριγύρω. Οι ορεκτικές σπεσιαλιτέ περιλαμβάνουν churrasco Punto de Vista (μπριζόλα με φούστα Angus αργή στη σχάρα), φρίτα καρνέ (παραδοσιακά καρυκευμένο τηγανητό ντόπιο χοιρινό) και τακοσουαβέσιτος κοτόπουλου (τάκος κοτόπουλου στη σχάρα).
Πάννες
Ανοικτό όλη την ημέρα-από τις 6 π.μ. έως αργά το βράδυ-Το εστιατόριο Pannes προσφέρει τα πάντα, από αγαπημένα πρωινά μέχρι αυθεντικά δείπνα από Πουέρτο Ρίκο συνοδευόμενα από μια τεράστια ποικιλία κρασιών από τοκελάρι. Το μενού σε αυτό το εστιατόριο Condado περιλαμβάνει πρωινό όλη την ημέρα με φανταστικό τοπικό καφέ, καθώς και κρεολικά και άλλα διεθνή πιάτα για δείπνο, όπως mofongo, σπέσιαλ μοσχαρίσιο μπριζόλα και ρύζι maposteao.
Συνιστάται:
Νυχτερινή ζωή στο Σαν Χουάν, Πουέρτο Ρίκο: Τα καλύτερα μπαρ, κλαμπ, & Περισσότερα
Σε σύγκριση με πολλές γνωστές πόλεις στις ΗΠΑ και σε όλο τον κόσμο, το Σαν Χουάν, το Πουέρτο Ρίκο δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλο, αλλά είναι γεμάτο επιλογές για μια διασκεδαστική βραδινή έξοδο. Είτε αγαπάτε τα μπαρ, την προφορική ποίηση, τα κλαμπ χορού, το καραόκε ή τη ζωντανή μουσική, το San Juan δεν θα σας απογοητεύσει. Εδώ είναι ο οδηγός σας για τη σκηνή του πάρτι στο Σαν Χουάν
Τα καλύτερα μέρη για διαμονή στο Σαν Χουάν, Πουέρτο Ρίκο
Μάθετε τα καλύτερα μέρη για να μείνετε στο Σαν Χουάν, συμπεριλαμβανομένων των καλύτερων ξενοδοχείων, των B&B και άλλων
Τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο Σαν Χουάν, Πουέρτο Ρίκο
Το Σαν Χουάν είναι γεμάτο από ζωντανή τέχνη, ιστορική αρχιτεκτονική, έντονη νυχτερινή ζωή και πολλά άλλα. Μάθετε τι να κάνετε κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας με τον οδηγό μας για τα καλύτερα αξιοθέατα και αξιοθέατα στο Σαν Χουάν
Τα καλύτερα κλαμπ και νυχτερινή ζωή στο Σαν Χουάν, Πουέρτο Ρίκο
Από trance και house μέχρι techno και άφθονο reggaetón, τα νυχτερινά κέντρα του San Juan κρατούν το πάρτι μέχρι τα ξημερώματα. Δοκιμάστε ένα από αυτά τα τρία κορυφαία κλαμπ
Επίσκεψη στον Καθεδρικό Ναό του Σαν Χουάν στο Παλιό Σαν Χουάν
Ο Καθεδρικός Ναός του Σαν Χουάν είναι ένα ιστορικό ορόσημο που δεν πρέπει να χάσετε στο Old San Juan, στο Πουέρτο Ρίκο. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τις επισκέψεις, τις καλύτερες στιγμές, την ιστορία και πολλά άλλα
