15 Γλυκά σημεία για επιδόρπιο στο Λος Άντζελες

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:39

Η ζωή είναι σύντομη. φάτε επιδόρπιο πρώτα. Ένα πάρτι χωρίς τούρτα είναι απλώς μια συνάντηση. Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να φέρετε τους ανθρώπους κοντά από τα επιδόρπια. Όλα είναι μάντρα για να ζεις και το Λος Άντζελες, και οι πόλεις που το περιβάλλουν, προσφέρουν πολλά μέρη για να ενεργήσεις σε αυτά. Από τηγανητή ζύμη και κρούστες γεμάτες με νιφάδες φρούτα μέχρι σάντουιτς με παγωτό και αλκοολούχα τσίχλες, τα ακόλουθα 15 σημεία κάνουν το κέικ όταν έρθει η ώρα να αφεθείτε στη γλυκιά ζωή.

Winston Pies

Αφήστε αυτή τη μεταμόσχευση από το νότο (και πρώην δικηγόρο) να σας παρηγορήσει με ξεφλουδισμένες κρούστες που περιέχουν βούτυρο και υπέροχες γεμίσεις. Μεγάλωσε αρτοποιώντας με τις γυναίκες της οικογένειάς της και τελικά το χόμπι της μετατράπηκε σε πάθος και στη συνέχεια σε δύο βιτρίνες στο Brentwood και στο West Hollywood. Αφεθείτε σε ομορφιές όλο το χρόνο, όπως το Cowgirl (ένα σκάκι σοκολάτας) ή η βασική λάιμ πίτα, οι φρουτόπιτες προσφέρονται μόνο όταν το star filler είναι στην εποχή του, οι προσφορές περιορισμένης έκδοσης όπως η κρούστα με σοκολάτα ή η περιστρεφόμενη σειρά που βασίζεται σε κλασικές μπάρες καραμέλας όπως το Twix και το Payday. Το καλύτερο κομμάτι? Καλύπτουν όλα τα επίπεδα πείνας προσφέροντας στρογγυλές μπουκιές δύο ιντσών, μονές φέτες, χειρόπιτες, μίνι και πίτες 11 ιντσών. Καθίστε και συνδυάστε το με φανταχτερά παρασκευάσματα καφέ. Διατίθενται επιλογές χωρίς γλουτένη και vegan.

Sugarfina

Έχουν συντρίψει το παιχνίδι καραμελών από τότε που άνοιξαν την πρώτη τους μπουτίκ στο Μπέβερλι Χιλς το 2013. Τώρα με φυλάκια σε όλη τη Νότια Χώρα, συμπεριλαμβανομένων των Century City, Glendale και El Segundo, αυτή είναι η εταιρεία πίσω από το Rosé- και τσίχλες με έγχυση Dom Perignon, οι οποίες κάποτε είχαν λίστα αναμονής 18.000 ατόμων. Κατευθυνθείτε σε ένα από τα ελαφριά και φωτεινά καταστήματά τους για να σχεδιάσετε ένα κουτί bento. Γεμίστε το με σοκολάτες και γλυκά, πολλά από τα οποία παρασκευάστηκαν σε συνεργασία με άλλες μοντέρνες εταιρείες όπως η Tito’s Vodka, η Pressed Juicery και η Alfred Coffee (πρώτες αρκούδες με καφεΐνη με καφέ). Υπάρχει κάτι για κάθε γιορτή και περίσταση καθώς και για τις καθημερινές υπερβολές.

Ethel M Chocolates

Φυσικά αυτή η εταιρεία εδρεύει στο Λας Βέγκας. Τα προϊόντα τους, όπως οι καραμέλες με θαλασσινό αλάτι, τα εύθραυστα πεκάν, οι μπουκιές καραμέλας και οι τρούφες XO Cognac είναι τόσο αμαρτωλά νόστιμα, που ευτυχώς θα εξαπατήσετε τη διατροφή σας σε ελάχιστο χρόνο. Ευτυχώς, ό,τι παρασκευάζεται στο Βέγκας δεν μένει στο Βέγκας, καθώς η εταιρεία άνοιξε το μαγαζί της στο Glendale Galleria το 2019. Ελάτε για καθημερινές γευσιγνωσίες σοκολάτας για να μάθετε πώς παράγεται, εξευγενίζεται και παράγεται το κακάο και φάτε μερικές λιχουδιές. Πηγαίνουν όλα τα Χριστούγεννα και την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, προσφέροντας προϊόντα περιορισμένης έκδοσης, όπως φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και θεματικές γευσιγνωσίες. Αρπάξτε τα αγαπημένα ανά κομμάτι ή από τη συσκευασία δώρου.

Μπάρα γάλακτος

Εκπληκτική ζαχαροπλαστική Η Χριστίνα Τόση χτίζει μια αυτοκρατορία για τα επιδόρπια, ένα κέικ κάθε φορά. Μπορείτε να βρείτε τις εμβληματικές γυμνές τούρτες της μαζίμε τρούφες κέικ (στριμωγμένες μεταξύ τους από υπολείμματα κέικ), γλυκές πίτες κρακ και τα γλυκά και αλμυρά μπισκότα κομπόστ της στη ναυαρχίδα του L. A. που άνοιξε πρόσφατα στο Melrose. Διατίθενται ορισμένες εκδόσεις χωρίς γλουτένη. Καθώς θεωρείται επίσης ένα ενεργό εργαστήριο όπου μαγειρεύουν νέες ιδέες, μπορεί να συμβεί το επόμενο μεγάλο πράγμα. Τα μαθήματα παρασκευής κέικ και πίτας είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να περάσετε το βράδυ ραντεβού και υπάρχουν πιο εύκολα μαθήματα όπως η διακόσμηση μπισκότων με στόχο να φέρουν τα παιδιά στην κουζίνα.

Churriño

Αυτά δεν είναι τα churros του λούνα παρκ του παππού σας. Ο αρχάριος στο κέντρο του Λονγκ Μπιτς βγάζει κατά παραγγελία τηγανητά, ζαχαρωτά μπαστούνια ζεστής ευτυχίας σε βραζιλιάνικο στιλ. Τείνουν να είναι πιο μαλακά και πιο κρεμώδη από τα κρατικά δίκαια συγγενικά τους με λίγη τραγανή αίσθηση στο εξωτερικό κέλυφος. Διαλέξτε τη γέμιση (μαρμελάδα φράουλα, σοκοτέλλα ή λεσέ καραμέλας) και τις επικαλύψεις (θρυμματιστές Oreo, δημητριακά και ξηρούς καρπούς). Υπάρχουν επιλογές για vegan καθώς και εποχιακά μίνι σε σχήμα καρδιάς. Είναι μια τέλεια στάση για τα κρουαζιερόπλοια καθ' οδόν προς το πλοίο ή στο λιμάνι για την ημέρα.

Trejo's Coffee & Donuts

Μιλήστε για διαφοροποίηση. Ο ηθοποιός χαρακτήρας Danny Trejo είναι προφανώς τόσο άνετος με τη σχάρα και το μίξερ όσο και με ένα μαχλέπι ή ένα πολυβόλο, καθώς τώρα είναι ο συνονόματος και ιδιοκτήτης μιας καντίνας taco και ενός μαγαζιού με ντόνατ. Το ροζ κατάστημα, διακοσμημένο με δύο γιγάντια σκίτσα του Man One της κακής κούπας του, είναι δύσκολο να το χάσετε. Ο χώρος στάθμευσης είναι ένα πρόσθετο μπόνους. Όλοι οι συνήθεις ύποπτοι είναι εδώ από τις τρύπες για ντόνατ μέχρι το βουτυρόγαλα-μοντέρνους και ανασηκωμένους ντόνατς με ζωηρά χρώματα, αλλά θα θελήσετε να παραλείψετε τα βασικά κακά αγόρια και αντ' αυτού να δυσκολευτείτε με τα ντόνατς με μια μεξικάνικη ανατροπή. Τα πιο περιζήτητα περιλαμβάνουν: Abuelita (μαύρη σοκολάτα με crumble σοκολάτας), horchata cream γέμιση, μαργαρίτα ή το maple pig με ζαχαρωμένο μπέικον. Σερβίρουν επίσης πολλές ποικιλίες vegan και καφέ.

Porto's

Ένα ίδρυμα του Λος Άντζελες από τότε που οι μετανάστες Rosa και Raul άνοιξαν την πρώτη βιτρίνα το 1976, αυτό το κουβανέζικο αρτοποιείο είναι περισσότερο γνωστό για το αυθεντικό στρούντελ γκουάβα και το dulce de leche Besito. Αλλά δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με κανένα από τα κρουασάν, Δανέζικα, τάρτες, κέικ, μπισκότα ή γλυκές εμπανάδες. (Αφού σταθείτε στην ουρά πάντα εκεί, σίγουρα θα πρέπει να πάρετε ένα κουτί με εξίσου νόστιμες αλμυρές εμπανάδες ή μπάλες πατάτας.) Επίσης, φροντίστε να έχετε στο μυαλό σας την παραγγελία σας όταν φτάσετε ο πάγκος, είτε στα κεφάλαια Burbank, Glendale, Downey ή Buena Park, είτε οι ντόπιοι θα είναι ανήσυχοι. Και δεν θα σας αρέσουν όταν είμαστε πεινασμένοι.

Diddy Riese

Το τέρας των μπισκότων του Westwood αποτελεί σημαντικό μέρος του προγράμματος γευμάτων αργά το βράδυ των φοιτητών του UCLA από το 1983. Αλλά δεν υπάρχει κανένας λόγος για τον οποίο θα πρέπει να είναι οι μόνοι που θα εξαργυρώσουν ένα από τα καλύτερα μπισκότα για φαγητό-μεμονωμένα μπισκότα για 50 σεντς ή προσαρμοσμένα σάντουιτς παγωτού για 3 $ στην πολιτεία. Ανακατέψτε και συνδυάστε 10 τύπους μπισκότων, συμπεριλαμβανομένων των M&M και snickerdoodle, με δώδεκα γεύσεις Dreyer. Μπορείτε επίσης να μαζέψετε μπράουνις, να ξυρίσετε πάγο και να πιείτε από τον πάγκο. Προειδοποιήστε ότι το σημαίνουν οι αργές ώρες και οι φτηνές τιμέςείναι πάντα γεμάτο.

Wanderlust Creamery

Όλοι ουρλιάζουν για παγωτό, και έτσι το Λος Άντζελες είναι γεμάτο από μαγαζιά με σέσουλα, από τα κλασικά όπως το Ben &Jerry's μέχρι τους αξιωματούχους των γαλακτοκομικών προϊόντων όπως το S alt & Straw που αναδεικνύουν νέες γεύσεις τόσο γλυκές όσο και αλμυρές. Υπάρχουν τόσα πολλά αξιόλογα μέρη για να πάρετε ένα χωνάκι που το παγωτό απέκτησε τη δική του λίστα με τα καλύτερα. Συνιστάται ιδιαίτερα το εξαιρετικά κρεμώδες McConnell's από τη Σάντα Μπάρμπαρα και το εμπνευσμένο από ταξίδια Wanderlust Creamery με τις εξωτικές γεύσεις του, όπως κολλώδες ρύζι και μάνγκο ή βύνη τραγανό και τέσσερις τοποθεσίες (Ταρζάνα, Βενετία, Πασαντένα και Atwater Village).

Compartés

Ιδρύθηκε το 1950, αυτή η παλιά μάρκα σοκολάτας του Χόλιγουντ βρήκε νέα πνοή όταν ο δημιουργικός Jonathan Grahm πέρασε από τις πόρτες τους και εισήγαγε μοντέρνους συνδυασμούς γεύσης, τέχνη και προσωπικότητα στο προϊόν και στη ζωντανή συσκευασία του. Τώρα οι μπάρες καραμελών και οι μεμονωμένες τρούφες, όλα φτιαγμένα στο χέρι με φρέσκα και premium υλικά, έχουν εγκριθεί από την Oprah και την Gwyneth. Ασχολούμαστε με το California Love (μαύρη σοκολάτα με θρυμματισμένα κουλουράκια από προζύμι του Σαν Φρανσίσκο), αλλά η νέα βιολογική σειρά vegan paleo που περιλαμβάνει υπερτροφές όπως τα μανιτάρια Reishi, το Acai και ο κουρκουμάς μπορεί να είναι το πιο αντικείμενο Golden State για να καταβροχθιστείτε. Αν δεν σας αρέσει να αναμειγνύετε επιδόρπιο και ευεξία, πηγαίνετε σε μπαρ με είδη όπως καραμελωμένο ποπ κορν, καφέ, ουίσκι και πατατάκια στα καταστήματά τους στο Century City, στο Brentwood και στο εργοστάσιο σοκολάτας του Χόλιγουντ (σύντομα θα προσφέρουν περιηγήσεις).

Sprinkles

Άνοιξε η κριτής του "Sugar Rush" Candace Nelson στο Μπέβερλι Χιλς, το αρτοποιείο OG all-cupcake εξακολουθεί να ανεβαίνει στην περίσταση 15 χρόνια αργότερα με την χαρακτηριστική τεχνική του swirl frosting, το fondant dot κεντρικό και 21 γεύσεις, συμπεριλαμβανομένης της μπανάνας μαύρη σοκολάτα, τριπλή κανέλα, αλμυρή καραμέλα και καρύδα λεμονιού. Μερικά γίνονται ακόμη και χωρίς ζάχαρη, vegan ή χωρίς γλουτένη. Τα οκτώ καταστήματα της Νότιας Καλιφόρνια διαθέτουν επίσης εποχικές γεύσεις, όπως τσιπ σοκολάτας βατόμουρου ή γεμιστό γαλλικό τοστ, μπισκότα και μπράουνις. Ο Nelson επεκτάθηκε στο παγωτό πριν από λίγα χρόνια και πρωτοστάτησε στα ATM για cupcake, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή μεγάλων ουρών πιστών. Η εμπειρία του tré LA θα είναι πιθανότατα η πιο ιδιότροπη απόσυρση που θα κάνετε ποτέ.

La Mascota

Όταν λαχταράτε ένα σνακ που προέρχεται από τα νότια των συνόρων, πηγαίνετε στο Boyle Heights και σε αυτό το αγαπημένο μεξικάνικο αρτοποιείο που ιδρύθηκε το 1952. Τα τελευταία χρόνια ανέλαβε νέα ιδιοκτησία και του έδωσε ένα αναγκαίο λίφτινγκ, αλλά ευτυχώς ήξερε καλύτερα από το να ασχοληθεί με το τηγάνι dulce ή παραδοσιακά μπισκότα όπως "polvorones de azucar", "chocolate conchas" ή τα τρίχρωμα "payasos". Υπάρχουν επίσης τρεις ποικιλίες flan και έξι κέικ, συμπεριλαμβανομένων των horchata, tres leches και piña colada που πωλούνται σε φέτα καθώς και ολόκληρα. Συνδυάστε οποιοδήποτε από αυτά με lattes και μόκας λατινικής έμπνευσης. Και σε αντίθεση με τα περισσότερα μέρη αυτής της λίστας, μπορείτε επίσης να πάρετε ένα πραγματικό γεύμα εδώ. Δεν μπορώ να νικήσω τα τάμαλε ή τα τόρτα τους.

Η Ντόλι Λάμα

Είναι βέβαιο ότι υπάρχει τουλάχιστον μία Dolly Llama στο δρόμο προς τη φώτιση. Αλλά στο μεταξύ, κάντε το επίγειο ταξίδι σας καλύτερο επισκεπτόμενοι τα τέσσερα φυλάκια του Λος Άντζελες (Koreatown, Northridge, κέντρο και Sherman Oaks) για να απολαύσετε βάφλες με φυσαλίδες με παγωτό και toppings, παχιά milkshakes ή βάφλες OG liege καλυμμένες με ψίχουλα Speculoos, gummy bears, Nutella, μπανάνες και δημητριακά. Η Dolly Llama λαμβάνει επίσης μεγάλο έπαινο για τα μικροκαμωμένα μπαστούνια βάφλα και τα σάντουιτς παγωτού φτιαγμένα με δύο κυκλικά Βέλγια.

'Lette macarons

Αν και το Παρίσι είναι πάντα μια καλή ιδέα, πιθανότατα δεν μπορείτε να πηδήξετε στη λίμνη κάθε φορά που χρειάζεστε μια επισκευή του κλασικού γαλλικού μακαρόν. Για εκείνες τις μέρες, υπάρχει το «Lette. Με καταστήματα στο Μπέβερλι Χιλς και το Μικρό Τόκιο, οι βιτρίνες περιέχουν ένα ουράνιο τόξο χρωμάτων και είναι γνωστές για την ποικιλία γεύσεων τους. Ταυτόχρονα τραγανά και μαξιλάρια, τα σάντουιτς μαρέγκας με βάση το αμύγδαλο έχουν γεύση βατόμουρο, κόκκινο βελούδο, βιολετί κασσί, κολοκύθα, τσάι Earl Grey, τριαντάφυλλο, φρούτο του πάθους και PB&J.

Cake Monkey Bakery

Νιώστε ξανά σαν παιδί σε αυτό το παλάτι ζαχαροπλαστείου Mid-City δίνοντας μια μοντέρνα περιστροφή σε νοσταλγικές λιχουδιές όπως Ding Dongs, Pop Tarts, Ho Hos (το El Rollo), Sno Balls, Little Debbie Crème pies και s' ήθη. Για χρόνια, επικεντρώνονταν στις εξατομικευμένες παραγγελίες και το catering, αλλά με το άνοιγμα της βιτρίνας στην περιοχή Fairfax το 2015 απέναντι από τα στούντιο CBS, οι άνθρωποι μπορούν πλέον να καθίσουν μέσα και έξω και να απολαύσουν τις απολαύσεις της ημέρας με cheat day. Ξεκινήστε το πρωί με γλυκά πρωινού και καφέ. Μην τα χάσετεεμβληματικά κέικ ουιτς και κέικ στρώσης ξεχωριστού μεγέθους. Εάν έχετε χρονομετρήσει σωστά την επίσκεψή σας, πάρτε λίγο Πασχαλινό κρακ, ένα εθιστικό και εγκεκριμένο για τις γιορτές συνονθύλευμα από matzo, σοκολάτα, καραμέλα και ξηρούς καρπούς.