Gansbaai, Νότια Αφρική: Ο πλήρης οδηγός

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:14

Σε αυτό το άρθρο

Βρίσκεται στην περιοχή Overberg της εντυπωσιακά όμορφης επαρχίας του Δυτικού Ακρωτηρίου της Νότιας Αφρικής, το Gansbaai είναι ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός στην ακτή του Cape Whale. Παρόλο που άφησε το στίγμα της τις περασμένες δεκαετίες ως μια σημαντική πόλη ψαρέματος, είναι τώρα διάσημη για τη βιομηχανία καταδύσεων με καρχαρίες, τα υπέροχα τοπία fynbos και την εξαιρετική κουζίνα από τη φάρμα μέχρι το τραπέζι.

Η ιστορία του Gansbaai

Αρχαιολογικά στοιχεία που βρέθηκαν στο κοντινό σπήλαιο Klipgat δείχνουν ότι η περιοχή γύρω από το Gansbaai κατοικείται από ανθρώπους και τους προγόνους τους για περισσότερα από 80.000 χρόνια. Πιο πρόσφατα ήταν ένα προπύργιο για την κτηνοτροφική φυλή Khoi, και στη συνέχεια για τους εκτροφείς λευκών προβάτων που εγκαταστάθηκαν εδώ στις αρχές του 18ου αιώνα. Οι πρώτες εξοχικές κατοικίες για ψάρεμα χτίστηκαν το 1811, κάτω από τα γαλακτόξυλα που πλαισιώνουν την ακτή του κόλπου του Στάνφορντ. στον οικισμό δόθηκε το όνομα Gansbaai (μια αφρικανική λέξη που σημαίνει "κόλπος των χήνων") λόγω της παρουσίας μιας βρύσης γλυκού νερού όπου συχνάζουν άγριες χήνες.

Αυτός ο πρώιμος οικισμός εξελίχθηκε σε εμπορική αλιευτική κοινότητα με την ανάπτυξη ενός λιμανιού και ενός φαλαινοθηρικού σταθμού. Κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, η ευημερία ήρθε στο Gansbaai ως ένα από τα εργοστάσιά τουεπεξεργασμένο συκώτι καρχαρία για χρήση ως λιπαντικό. Με την ειρήνη ήρθε η πτώση της περιουσίας, μέχρι την ίδρυση του Gansbaai Fishing Co-Op το 1952. Κατασκευάστηκε ένα σύγχρονο εργοστάσιο ιχθυαλεύρων και κονσερβοποιία, εδραιώνοντας τη θέση της πόλης ως μία από τις σημαντικότερες αλιευτικές κοινότητες στο Δυτικό Ακρωτήριο.

Το ψάρεμα συνεχίζει να αντιπροσωπεύει μεγάλο μέρος του εισοδήματος της πόλης, μαζί με τον τουρισμό που δημιουργείται από μια βιομηχανία καταδύσεων σε κλουβιά που βασίζεται στην ιστορική παρουσία μεγάλων λευκών καρχαριών στα νερά του Gansbaai.

Πρωτεύουσα κατάδυσης καρχαριών

Η ίδρυση της βιομηχανίας κατάδυσης λευκών καρχαριών κέρδισε στον Gansbaai τον τίτλο "Πρωτεύουσα κατάδυσης του καρχαρία", με τους ειδικούς να το διαφημίζουν ως ένα από τα καλύτερα μέρη στον κόσμο για στενές συναντήσεις με το μεγαλύτερο αρπακτικό της κορυφής του ωκεανού. Οι λευκοί καρχαρίες ήταν ιδιαίτερα διαδεδομένοι στην περιοχή λόγω μιας συλλογής μικρών νησιών που βρίσκονταν ακριβώς στην ανοιχτή θάλασσα. Το μεγαλύτερο, που ονομάζεται Dyer Island, υποστηρίζει μια αποικία αφρικανικών πιγκουίνων, ενώ το κοντινό Geyser Rock έχει πληθυσμό περίπου 60.000 φώκιες από ακρωτήριο.

Ο αριθμός των μεγάλων λευκών στην περιοχή εξηγήθηκε επομένως από την αφθονία των θηραμάτων, με τα στενά κανάλια μεταξύ των νησιών να προσφέρονται για τις τεχνικές κυνηγιού ενέδρας των καρχαριών. Ωστόσο, οι εμφανίσεις μεγάλου λευκού καρχαρία έχουν μειωθεί σχεδόν εντελώς από το 2017. Υπάρχουν πολλές θεωρίες για το γιατί τα αρπακτικά έχουν εξαφανιστεί από τα νερά του Gansbaai, με ορισμένους ειδικούς να κατηγορούν το φαινόμενο στη θήρευση φαλαινών όρκας και άλλους να ισχυρίζονται ότι η λαθροθηρία, η υπεραλίευση και η χρήση δίχτυα καρχαριών και τύμπαναπιο πάνω στην ακτή είναι υπεύθυνοι.

Παρά το γεγονός ότι το Gansbaai δεν μπορεί πλέον να ισχυριστεί ότι είναι η πρωτεύουσα του λευκού καρχαρία στον κόσμο, όσοι κάνουν κράτηση για ένα ταξίδι κατάδυσης σε κλουβί δεν θα απογοητευτούν. Στα χρόνια από την εξαφάνιση των λευκών καρχαριών, χάλκινοι φαλαινοθήρες ή χάλκινοι καρχαρίες έχουν καταλάβει την επικράτειά τους. με μέγιστο μήκος πάνω από 10 πόδια, είναι εξίσου ικανά να προκαλέσουν έκρηξη αδρεναλίνης όταν τα συναντάμε σε κοντινή απόσταση. Συνιστούμε τη Marine Dynamics για κατάδυση καρχαρία, καθώς εγγυάται μια καθαρή, στεγνή στολή για κάθε δύτη και έναν θαλάσσιο βιολόγο σε κάθε ταξίδι. Διαχειρίζονται επίσης το Dyer Island Conservation Trust.

Άλλα πράγματα να κάνετε

Περιηγήσεις Θαλάσσιας Άγριας Ζωής

Οι καρχαρίες δεν είναι το μόνο αξιοθέατο άγριας ζωής στο Gansbaai. Ήταν εδώ που επινοήθηκε ο όρος "Marine Big Five", με φορείς όπως η Dyer Island Cruises να προσφέρουν την ευκαιρία να βγείτε στο νερό για να δείτε καρχαρίες, φάλαινες, δελφίνια, πιγκουίνους και φώκιες. Ο Μάιος έως τον Δεκέμβριο είναι η κορυφαία περίοδος παρακολούθησης φαλαινών. Αυτή τη στιγμή, οι νότιες δεξιές φάλαινες μεταναστεύουν πέρα από την ακτογραμμή του Gansbaai στο ταξίδι τους ανάμεσα στα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά νερά του Νότιου Ωκεανού και τα ζεστά νερά του Ινδικού Ωκεανού. Πολλοί κάνουν παύση καθ' οδόν για να ζευγαρώσουν και να γεννήσουν στον κόλπο Walker του Gansbaai, προσφέροντας εξαιρετικές ευκαιρίες παρακολούθησης φαλαινών με σκάφη και χερσαίες φάλαινες.

Το Gansbaai φιλοξενεί επίσης το Αφρικανικό Καταφύγιο Πιγκουίνων και Θαλασσοπούλιων, μια εγκατάσταση για τη διάσωση και την αποκατάσταση περίπου 30 διαφορετικών ειδών ιθαγενών θαλάσσιων πτηνών. Μπορείτε να επισκεφθείτε τοκέντρο διάσωσης για να συναντήσει τους κατοίκους του και να μάθει περισσότερα για τα θέματα διατήρησης που επηρεάζουν τον απειλούμενο και ενδημικό αφρικανικό πιγκουίνο. Αυτά περιλαμβάνουν απώλεια ενδιαιτημάτων, υπεραλίευση και πετρελαιοκηλίδες, με αποτέλεσμα τη μείωση του πληθυσμού των πιγκουίνων του νησιού Dyer από 72.500 πουλιά το 1976 σε λιγότερα από 1.000 ζεύγη αναπαραγωγής σήμερα.

Παραλίες και παλιρροϊκές πισίνες

Οι επισκέπτες του Gansbaai μπορούν να επιλέξουν από παρθένες παραλίες. Το Stanford's Bay είναι ένας απομονωμένος όρμος στην περιοχή De Kelders, με μια μικρή παραλία με λευκή άμμο, πισίνες με βράχια για τα παιδιά και μια μεγάλη περιοχή με γρασίδι για πικνίκ και ηλιοθεραπεία. Για μεγαλύτερη έκταση άμμου (ιδανική για τζόκινγκ ή σπορ στην παραλία), δοκιμάστε την παραλία Franskraal ή οδικώς 20 λεπτά μέχρι την παραλία Pearly. Η τελευταία είναι μια από τις μεγαλύτερες απρόσκοπτες παραλίες με λευκή άμμο στο Δυτικό Ακρωτήριο και είναι ιδιαίτερα γνωστή για την παρακολούθηση φαλαινών την εποχή. Το Gansbaai έχει επίσης δύο παλιρροϊκές πισίνες: μία στο Perlemoenbaai και μία στο Kleinbaai.

Φυσικές περιοχές και υπαίθριες δραστηριότητες

Η περιοχή γύρω από την πόλη είναι μέρος της Περιοχής Cape Floral, ενός Μνημείου Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO που αντιπροσωπεύει τη μικρότερη αλλά πιο βιοποικιλότητα από τα έξι Βασιλεία των Λουλουδιών του κόσμου. Οι βοτανολόγοι θα πρέπει να προσέχουν περισσότερα από 9.000 είδη φυτών, σχεδόν το 70 τοις εκατό των οποίων είναι ενδημικά. Ένας πολύ καλός τρόπος για να εξερευνήσετε το βοτανικό μεγαλείο της περιοχής είναι να επισκεφτείτε το καταφύγιο Cape Nature Walker Bay. Εδώ θα βρείτε γραφικά μονοπάτια πεζοπορίας και διαδρομές 4x4, παραλίες για ψάρεμα με ψάρεμα και κολύμπι και άγρια ζωή όπως η απειλούμενη με εξαφάνιση αφρικανική μαύρη στρεδιοπαγίδα και η βίδρα χωρίς νύχια στο Cape.

Το ιδιωτικόΤο μονοπάτι Platbos Forest Trail είναι ένας άλλος εξαιρετικός τρόπος για να περάσετε μια μέρα, καθώς σας μεταφέρει βαθιά στο νοτιότερο δάσος της Αφρικής. Ανάμεσα σε αρχαία δέντρα που εκτιμάται ότι είναι άνω των 1.000 ετών, θα βρείτε έναν δασικό λαβύρινθο φτιαγμένο από θαλάσσια κοχύλια από φίλντισι. Άλλες επιλογές για υπαίθρια περιπέτεια στη γύρω περιοχή περιλαμβάνουν τα Pearly Beach Horse Trails, το Gansbaai Golf Club και μια σειρά από χειριστές που προσφέρουν τα πάντα, από καγιάκ και τετραπλή ποδηλασία μέχρι γραφικές πτήσεις με ελικόπτερο.

Ιστορικά ορόσημα

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για την ανθρώπινη ιστορία του Gansbaai, κατευθυνθείτε στο Σπήλαιο Klipgat (τμήμα του Cape Nature Walker Bay). Εδώ, ένας κυκλικός πεζόδρομος και πινακίδες εξηγούν τα στοιχεία της ανθρώπινης κατοίκησης της Μέσης και Ύστερης Εποχής του Λίθου που βρέθηκε μέσα στο σπήλαιο και τη σημασία τους για την κατανόηση των πρώιμων ανθρώπινων προγόνων μας στην Αφρική. Προσφέροντας μια εικόνα για πιο πρόσφατα γεγονότα, το Μουσείο Strandveld στην παραλία Franskraal χρησιμοποιεί μια συναρπαστική συλλογή αντικειμένων για να περιγράψει τη ζωή των ηπειρωτών και του ιστορικού αρχηγού του νησιού Dyer.

Επίσης, ενδιαφέρον παρουσιάζει το Danger Point Lighthouse, που κατασκευάστηκε το 1895 για να κάνει την διαβόητη ύπουλη ακτογραμμή ασφαλέστερη για τους διερχόμενους ναυτικούς. Περισσότερα από 140 πλοία έχουν ναυαγήσει στα ανοιχτά της ακτής Gansbaai, το πιο διάσημο από τα οποία ήταν το «HMS Birkenhead». Βυθισμένοι ένα μίλι στη θάλασσα αφού προσάραξαν στο Danger Point το 1845, 445 άνδρες έχασαν τη ζωή τους αφού επέτρεψαν σε όλες τις γυναίκες και τα παιδιά που επέβαιναν να δραπετεύσουν με τις σωσίβιες λέμβους πρώτα - ένα προηγούμενο που αργότερα έγινε παγκοσμίως αποδεκτός κώδικας τιμής. Υπάρχει ένα μνημείο γιατο "Birkenhead" στο φάρο.

Πού να φάτε και να πιείτε

Με δύο λιμάνια που δίνουν φρέσκα αλιεύματα κάθε μέρα, τα θαλασσινά είναι αναπόφευκτα το επίκεντρο της γαστρονομικής σκηνής του Gansbaai. Υπάρχουν πολλά εξαιρετικά εστιατόρια για να διαλέξετε, με τα αγαπημένα μας να είναι το Thyme at Rosemary’s και το Blue Goose. Το πρώτο σερβίρει παραδοσιακά νοτιοαφρικανικά θαλασσινά και πιάτα με κυνήγι που παρασκευάζονται με βότανα και λαχανικά από τον δικό του βιολογικό κήπο. Το Blue Goose προσφέρει επίσης μια εμπειρία από το αγρόκτημα στο τραπέζι, με βιώσιμα και εποχιακά συστατικά που συμπληρώνονται από μια εντυπωσιακή επιλογή τοπικών κρασιών σε ποτήρι.

Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτά τα κρασιά στην πηγή, οδηγήστε 15 λεπτά έξω από την πόλη στο Lomond Winery. Βρίσκεται στις πλαγιές του βουνού Ben Lomond, το κτήμα είναι ευλογημένο με το ιδανικό περιβάλλον για μια σειρά από διαφορετικές ποικιλίες, όπως sauvignon blanc, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, mourvèdre και viognier. Προσφέρουν εμπειρίες γευσιγνωσίας κρασιού και μια ποικιλία από γκουρμέ πιατέλες που αναδεικνύουν τα καλύτερα τυριά, ψάρια και κρέατα της περιοχής.

Πού να μείνετε

Το Gansbaai έχει πολλά γοητευτικά B&B και ξενώνες για να διαλέξετε. Μας αρέσουν ιδιαίτερα οι Crayfish Lodge, De Kelders B&B και White Shark Guest House. Το Crayfish Lodge είναι ένα κατάλυμα 5 αστέρων με εκπληκτική θέα στην ακτή και τα βουνά του Overberg, πισίνα με ηλιακή θέρμανση, θεραπείες σπα και πολυτελές πρωινό. Το De Kelders B&B διατηρεί τα πράγματα προσωπικά με μόλις τέσσερα δωμάτια με ιδιωτικό μπάνιο και μια εκπληκτική τοποθεσία στις ακτές του Walker Bay (ιδανικό γιαπαρακολούθηση φαλαινών την εποχή). Το White Shark Guest House διαθέτει μοντέρνα αφρικανική διακόσμηση και εκπληκτική θέα στη θάλασσα και προσφέρει την ευκαιρία να αυτοεξυπηρετηθείτε στην κοινόχρηστη κουζίνα ή στον εξωτερικό χώρο braai.

Καλύτερη ώρα για να πάτε

Ο χειμώνας και η καλοκαιρινή περίοδος της Νότιας Αφρικής είναι αντίθετες με αυτές στο Βόρειο Ημισφαίριο. Ο Ιούνιος έως τον Αύγουστο είναι η πιο κρύα περίοδος, ενώ ο Δεκέμβριος, ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος χαρακτηρίζονται από ζεστό καιρό, λίγο άνεμο και γαλάζιο ουρανό. Ως εκ τούτου, το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε αν σκοπεύετε να κάνετε πεζοπορία ή να απολαύσετε την παραλία. Ωστόσο, ο χειμώνας προσφέρει την καλύτερη υποβρύχια ορατότητα και ως εκ τούτου είναι η καλύτερη στιγμή για κατάδυση καρχαρία. Επιπλέον, ενώ οι καρχαρίες είναι ορατοί όλο το χρόνο, ο Ιούνιος έως τον Σεπτέμβριο προσφέρει την υψηλότερη πιθανότητα εμφάνισης μεγάλων λευκών. Από Μάιο έως Δεκέμβριο είναι περίοδος μετανάστευσης φαλαινών.

Φτάνοντας εκεί

Το Gansbaai απέχει περίπου 115 μίλια από το Κέιπ Τάουν και 27 μίλια από τη δημοφιλή πόλη παρακολούθησης φαλαινών στην άλλη πλευρά του Walker Bay, Hermanus. Η πιο γρήγορη διαδρομή από το Κέιπ Τάουν διαρκεί δύο ώρες και 15 λεπτά με το αυτοκίνητο. κατευθυνθείτε νοτιοανατολικά κατά μήκος του αυτοκινητόδρομου N2, μετά στο R316 στο Caledon πριν στρίψετε νοτιοδυτικά στο Gansbaai στη διασταύρωση του R326. Η Marine Dynamics προσφέρει επίσης μεταφορές από το Κέιπ Τάουν στο Gansbaai με λεωφορείο, πολυτελές όχημα ή ελικόπτερο.

Το R326 και το N2 στην αντίθετη κατεύθυνση συνδέουν την πόλη με το Garden Route και την υπόλοιπη ανατολική ακτή της Νότιας Αφρικής. Εάν ταξιδεύετε από το Hermanus, πάρτε το R43 με κατεύθυνση ανατολικά έξω από την πόλη μέχρι το Gansbaai. Αυτό το ταξίδι διαρκεί περίπου 45 λεπτά.