Τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην Ginza, Τόκιο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:34

Η Ginza αναφέρεται συνήθως ως η απάντηση της Ιαπωνίας στην 5η Λεωφόρο της Νέας Υόρκης ή στην Bond Street του Λονδίνου, αλλά η πιο διάσημη εμπορική περιοχή του Τόκιο εντοπίζει την ιστορία της πιο πίσω από οποιονδήποτε από αυτούς τους υψηλού επιπέδου θύλακες. Το 1872 το πρόσφατα απομονωμένο ιαπωνικό έθνος μετέτρεψε την Ginza σε μια συνοικία δυτικού τύπου, με πλίνθινα κτίρια και τα πρώτα πεζοδρόμια της χώρας. Οι μεγάλες οικογένειες ευγενών της Ιαπωνίας που κάποτε πουλούσαν κιμονό και ξηρά προϊόντα μετέτρεψαν τις επιχειρήσεις τους σε πολυκαταστήματα.

Αν και άλλαξαν για τη σύγχρονη εποχή, ορισμένα από αυτά τα πολυκαταστήματα εξακολουθούν να υπάρχουν σήμερα. Η καλύτερη στιγμή για να δείτε την Ginza είναι τα απογεύματα της Κυριακής, όταν ο κύριος δρόμος του Chuo-dori είναι κλειστός στην κυκλοφορία. Gin-bura, κυριολεκτικά «Ginza περιπλανώμενος», είναι ο ιαπωνικός όρος για το περπάτημα στους άψογους περιπάτους της Ginza.

Αν και αυτή η περιοχή φημίζεται για το πολυτελές λιανικό εμπόριο και την ακριβή κουζίνα, φιλοξενεί επίσης μερικά εμπορικά κέντρα σε λογικές τιμές και προσβάσιμα εστιατόρια. Είτε θέλετε να αγοράσετε βιτρίνες είτε να ξοδέψετε μερικές εκατοντάδες για ένα γεύμα με αστέρι Michelin, το Ginza του Τόκιο έχει κάτι για όλους.

Χαθείτε στα πλήθη στο Ginza Crossing

Η εμβληματική διάβαση πεζών της Ginza είναι η δεύτερη μετάδιάβαση σκραμπλ στη Σιμπούγια. Εδώ διασταυρώνονται οι δύο μεγάλες οδικές αρτηρίες Harumi-dori και Chuo-dori για να σχηματίσουν τον πεζόδρομο της γειτονιάς. Διασχίστε τα πλήθη μέχρι το πολυκατάστημα Wako στη βόρεια γωνία, που είναι αναγνωρίσιμο από τον περίφημο πύργο του ρολογιού Seiko. Το αρχικό κτήριο Hattori, το οποίο γλίτωσε από θαύμα από την καταστροφή στον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, ήταν πρώιμος προμηθευτής ρολογιών και ρολογιών, αλλά είναι περισσότερο γνωστό σήμερα για τις βιτρίνες και τα υπέροχα γλυκά του.

Δείτε το παραδοσιακό θέατρο στο Kabuki-za

Για μια αξέχαστη πολιτιστική εμπειρία, δείτε μια παράσταση στο θέατρο Kabuki-za της Ginza. Μια από τις παραδοσιακές τέχνες της Ιαπωνίας, το Kabuki είναι ένα υβριδικό δράμα χορού, τραγουδιού, φανταχτερών κοστουμιών και υπερβολικού μακιγιάζ, που συνήθως εκτελείται από ένα αποκλειστικά ανδρικό καστ. Το θέατρο προσφέρει προπώληση και κάρτες ημέρας, τόσο για ματινέ όσο και για βραδινές παραστάσεις. Εάν δεν έχετε το εύρος προσοχής για ένα ολόκληρο έργο, διατίθενται εισιτήρια για μεμονωμένες πράξεις, που ξεκινούν από περίπου 600 γιεν.

Αγοράστε στο μεγαλύτερο Uniqlo της Ιαπωνίας

Το Ginza φιλοξενεί το μεγαλύτερο Uniqlo στην Ιαπωνία, το δεύτερο μεγαλύτερο κατάστημα ναυαρχίδα της εταιρείας στον κόσμο μετά το Uniqlo Shanghai. Με 12 ορόφους και σχεδόν 5.000 τετραγωνικά μέτρα χώρου, αυτό το υπερκατάστημα διαθέτει μια ολοκληρωμένη συλλογή ρούχων, συμπεριλαμβανομένων εξαιρετικά ελαφριών πουπουλένια μπουφάν, φανέλες και της εξαιρετικά δημοφιλής σειράς Heat Tech. Τα ρούχα Uniqlo είναι μια μακροχρόνια βάση της ιαπωνικής μόδας, γνωστήγια τον εμβληματικό συνδυασμό λειτουργίας και στυλ. Αυτή η τοποθεσία προσφέρει επίσης την ειδική υπηρεσία "MY UNIQLO", όπου οι πελάτες μπορούν να προσαρμόσουν τις τσάντες τσάντες Uniqlo με τα δικά τους πρωτότυπα σχέδια.

Bask in the Nostalgia at Lupin

Το Lupin είναι ένα απροσδόκητο καταφύγιο στην πυκνή πολυσύχναστη Ginza. Ανοιχτό από το 1928, αυτό το διακριτικό υπόγειο μπαρ επισκεπτόταν κάποτε η λογοτεχνική ελίτ της Ιαπωνίας. Αν και δεν είναι πλέον το στέκι συγγραφέων και θεατρικών συγγραφέων, η σκοτεινή διακόσμηση του Bar Lupin θυμίζει τα καλλιτεχνικά σαλόνια του παρελθόντος της εποχής Showa. Τα ποτά είναι εξαιρετικά, αν και ακριβά. Ένα μουλάρι της Μόσχας σε μια χάλκινη κούπα είναι το χαρακτηριστικό κοκτέιλ τους, αλλά οι μπάρμαν ρίχνουν επίσης παρασκευάσματα με ονόματα όπως Τσάρλι Τσάπλιν (μπράντυ βερίκοκο, τζιν sloe) και Golden Fizz (τζιν, λεμόνι, κρόκος αυγού).

Εξερευνήστε το Itoya Stationery Store

Αγαπημένο στους θαυμαστές των χαρτικών, αυτό το αιωνόβιο κατάστημα είναι κάτι περισσότερο από ένα μέρος για να αγοράσετε καρτ ποστάλ. Το Ginza Itoya είναι μια πολυεπίπεδη εμπορική αγορά που πουλάει μια εκπληκτική ποικιλία από στυλό, μολύβια, είδη τέχνης, πινέλα καλλιγραφίας και διάφορα είδη γραφείου. Ολόκληρο το πάτωμα από μοτίβο washi, ή ιαπωνικό διακοσμητικό χαρτί, θεωρείται ένα από τα καλύτερα στο Τόκιο. Οι επισκέπτες μπορούν να σχεδιάσουν το δικό τους σημειωματάριο, ακόμη και να αγοράσουν ειδικά χαραγμένες ετικέτες αποσκευών για την πτήση τους για το σπίτι. Στο επάνω επίπεδο βρίσκεται το Cafe Stylo, ένα εστιατόριο που σερβίρει λαχανικά που καλλιεργούνται σε μια εσωτερική φάρμα στον 11ο όροφο του Itoya.

Εκπληρώστε τα όνειρά σας για σούσι στο Sukiyabashi Jiro

Το ντοκιμαντέρ του 2011 JiroΤο Dreams of Sushi απαθανάτισε τον Jiro Ono ως τον πιο αινιγματικό σούσι σεφ στον κόσμο. Αυτός και οι γιοι του εξακολουθούν να λειτουργούν το βραβευμένο με 3 αστέρια Michelin Sukiyabashi Jiro, το μικροσκοπικό σούσι μπαρ 10 θέσεων σε έναν σιδηροδρομικό σταθμό της Ginza που φημίζεται για το omakase του. Οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν μέσω του θυρωρείου του ξενοδοχείου σας, τουλάχιστον ένα μήνα νωρίτερα. Οι επισκέπτες του εστιατορίου Jiro τρώνε με τα χέρια τους και η βουτιά σάλτσας σόγιας αποθαρρύνεται ιδιαίτερα (διαβάστε: βασικά απαγορεύεται). Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο την εμπειρία σας, είναι καλύτερο να διαβάσετε τους πλήρεις κανόνες της εθιμοτυπίας του σούσι.

Χαλαρώστε στους κήπους Hamarikyu

Αν αρχίζετε να πνίγεστε στη θάλασσα των ουρανοξυστών Ginza, επισκεφθείτε την κοντινή όαση των Κήπων Hamarikyu. Πρώην βίλα και φεουδαρχικό σημείο για κυνήγι πάπιας, το Hamarikyu είναι τώρα ένα μοντέρνο πάρκο και κήπος ιαπωνικού στιλ, που βρίσκεται στην άκρη του κόλπου του Τόκιο. Οι υφάλμυρες λίμνες αλλάζουν επίπεδο με την παλίρροια και υπάρχει ένα ξύλινο τεϊοποτείο όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα φρεσκοκομμένο φλιτζάνι matcha και ένα παραδοσιακό ιαπωνικό γλυκό. Το Hamarikyu είναι ιδιαίτερα φωτογενές κατά την περίοδο της άνθησης της κερασιάς και του φθινοπώρου του φυλλώματος. Αν ταξιδεύετε στην Ginza από την Asakusa, πάρτε το λεωφορείο του ποταμού Sumida για την προβλήτα Hamarikyu.

Λάβετε τη διόρθωση καφεΐνης στο Cafe de L'ambre

Δύο από τις εννέα αγγλικές λέξεις στον γραφικό ιστότοπο του Cafe de L'ambre σάς λένε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε: Coffee Only. Στην επιχείρηση από το 1948,Μέχρι πρόσφατα αυτό το καφέ διοικούνταν από τον υπεραιωνόβιο ιδιοκτήτη Ichiro Sekiguchi (ήταν 103 όταν πέθανε) του οποίου η αφοσίωση στην τέχνη του συναγωνιζόταν αυτή του σεφ του σούσι Jiro Ono. Οι baristas εδώ ζυγίζουν τους κόκκους καφέ σε μικρή κλίμακα πριν τους αλέσουν και προετοιμάζουν κάθε φλιτζάνι καφέ με ένα ειδικό υφασμάτινο κόσκινο. Περισσότερο από το μέσο ιαπωνικό kissaten σας, ορισμένοι από τους κόκκους καφέ εδώ έχουν παλαιώσει για πάνω από 40 χρόνια.

Επισκεφτείτε την αγορά Tsukiji του Τόκιο

Μπροστά από τους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2020, η αγορά Tsukiji έχει μεταφερθεί από το αρχικό της σημείο νοτιοανατολικά της Ginza σε μια νέα τοποθεσία. Αν και οι δημοπρασίες τόνου του Τόκιο είναι πλέον εκτός ορίων, υπάρχουν ακόμη πολλά εδώ για εξερεύνηση. Η εξωτερική αγορά είναι όπου μπορείτε να βρείτε μια σειρά από ενδιαφέροντα θαλασσινά και επίσης να αγοράσετε μαχαίρια κουζίνας σεφ. Αφού ψωνίσετε, πάρτε το uni fix σας στο Unitora Kurau ή ψάξτε σε κάποιο chirashi στο Sushikuni. Για τους λάτρεις των στρειδιών, υπάρχει το λαχταριστό Kakigoya. Σχεδιάστε να επισκεφθείτε το Tsukiji νωρίς, καθώς τα περισσότερα μέρη κλείνουν το απόγευμα.

Περιήγηση στα διάσημα πολυκαταστήματα της Ginza

Εκτός από το προαναφερθέν Wako, υπάρχουν πολλά ιαπωνικά depato με λαμπρή ιστορία και πολυπόθητο λιανικό εμπόριο. Κατεβείτε κάτω από τους δρόμους στους υπόγειους ορόφους του Matsuya, όπου θα βρείτε μια πεντανόστιμη αίθουσα φαγητού που κάνει τα food courts των αμερικανικών εμπορικών κέντρων να ντρέπονται. Ξεκίνησε ως κατάστημα κιμονό το 1673, το Mitsukoshi διαθέτει μια εξαιρετική επιλογή από πολυτελή καταστήματα λιανικής και ποικίλες ομάδες εστιατορίων στις 11 και12ος όροφος. Τέλος, μην αφήσετε την Ginza χωρίς να δείτε τα κοσμήματα στο Mikimoto. Ο εφευρέτης του καλλιεργημένου μαργαριταριού, ο ιδρυτής Kokichi Mikimoto είχε όνειρα να «στολίσει το λαιμό όλων των γυναικών σε όλο τον κόσμο με μαργαριτάρια», σύμφωνα με την ιστορία της εταιρείας.

Αγκαλιάστε τον εσωτερικό σας καλλιτέχνη στο Gekkoso

Το Gekkoso είναι το δημοφιλές κατάστημα ειδών τέχνης της Ginza. Αυτό το μέρος, που ιδρύθηκε το 1917, υπηρετεί εδώ και καιρό τους επίδοξους καλλιτέχνες του Τόκιο. Το κατάστημα πουλά τα αυθεντικά προϊόντα τους (πινέλα, σημειωματάρια, καρτ ποστάλ) και στεγάζει μια γκαλερί και ένα καφέ στο υπόγειο. Εάν η δημιουργία τέχνης δεν είναι το πράγμα σας, ρίξτε μια ματιά σε μερικές από τις πολλές γκαλερί της Ginza, συμπεριλαμβανομένης της Γκαλερί Γραφικών, ένα καταφύγιο για γραφίστες με μια μικρή βιβλιοθήκη βιβλίων σχεδιασμού. Οι σπασίκλες της αρχιτεκτονικής μπορεί επίσης να θέλουν να περάσουν από το Shizuoka Press and Broadcasting Center, μια δομή σε σχήμα κυλίνδρου με πρόβολα που σχεδιάστηκαν από τον Kenzo Tange.

Περιπλανηθείτε στα σοκάκια του Γιουρακούτσο

Παρόμοια με το Memory Lane του Τόκιο, αυτή η γειτονιά ήταν τόπος μεταπολεμικών δραστηριοτήτων στη μαύρη αγορά και έχει διατηρήσει λίγη από τη σπορά της για χάρη της νοσταλγίας. Το Gado-shita, κυριολεκτικά «κάτω από τη δοκό», είναι μια περιοχή κάτω από τις γραμμές του τρένου του σταθμού Yurakucho. Αυτά τα αμυδρά σοκάκια κατοικούνται από εστιατόρια που σερβίρουν ανεπιτήδευτο φαγητό σε στιλ izakaya και ψηλές κούπες μπύρας. Όταν είστε έτοιμοι για ένα άλλο πολυκατάστημα, μπορείτε να επισκεφτείτε το κοντινό Hankyu Men's Tokyo, μια πολυεπίπεδη εμπορική εταιρεία που ειδικεύεται σε high-endανδρικά ρούχα.

Γευτείτε την ιαπωνική κουζίνα του παρελθόντος

Αν έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι έτρωγαν οι Ιάπωνες μεταξύ των ετών 1603 και 1868, το Edo Slowfood Mikawaya είναι το ιδανικό μέρος για εσάς. Εμπνευσμένο από ένα από τα παλαιότερα ιαπωνικά βιβλία μαγειρικής που υπάρχουν, αυτό το κατάστημα δημιουργεί αναπαραγωγές συνταγών που απολάμβαναν οι Ιάπωνες κατά τη διάρκεια του σογκουνάτου. Υπάρχει μια εξαιρετική επιλογή από υψηλής ποιότητας ρύζι, καρυκεύματα, κρασί από ρύζι και σάλτσες με βάση το miso.

Αγοράστε στο Tokyu Hands

Αν δεν έχετε πάει ποτέ, σας περιμένει μια απόλαυση. Το Tokyu Hands είναι μια αλυσίδα από μεγάλα καταστήματα που υπάρχουν σε όλη την Ιαπωνία, αλλά η τοποθεσία Ginza, με τους μέτριους 5 ορόφους εμπορευμάτων, είναι ένα σημείο πρόσβασης για έναν νεοφερμένο στο Tokyu Hands. Αυτό το μέρος πουλάει σχεδόν τα πάντα: προϊόντα τέχνης, σακίδια πλάτης, καλλυντικά, χαρτικά, βαλίτσες, πολύχρωμες ομπρέλες, είδη σπιτιού και μικροσκοπικές εφευρέσεις που δεν έχετε ξαναδεί.

Δείτε το άγαλμα του Γκοτζίλα

Κοντά στο σταθμό Chiyoda βρίσκεται ένα μνημείο για το πιο διάσημο τέρας της Ιαπωνίας, τον πανίσχυρο Godzilla. Αν και οι θαυμαστές μπορεί να τον βρίσκουν ελαφρώς απογοητευτικό, αυτό το συγκεκριμένο άγαλμα του Godzilla βρίσκεται εδώ από το 2018, μια σημαντική αναβάθμιση από την προηγούμενη έκδοση σε μέγεθος μικροκαμωμένου ανθρώπου. Ανεξάρτητα από το πώς νιώθετε για αυτό το ραδιενεργό ερπετό, αυτό είναι ένα καλό μέρος για να λάβετε τον προσανατολισμό σας πριν προχωρήσετε στο επόμενο τμήμα του δρομολογίου σας στο Τόκιο.