Τα καλύτερα μπαρ στο Λονδίνο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:29

Από τις πιο παλιές παραδοσιακές παμπ μέχρι τις πιο μοντέρνες θέσεις για ποτό, η σκηνή του μπαρ του Λονδίνου είναι ποικίλη, εντυπωσιακή και πάνω απ' όλα περνάει πάντα καλά. Επιλεγμένα για τη συγκλονιστική κοινωνική τους ατμόσφαιρα και τις ακόμα πιο εντυπωσιακές γεύσεις, αυτά είναι τα καλύτερα μέρη για ποτό στη βρετανική πρωτεύουσα.

Sager + Wilde Wine Bar, Hackney Road

Στη δροσερή γωνιά του Hoxton του Λονδίνου βρίσκεται το Sager + Wilde, ένα μπαρ κρασιού σε καλές τιμές με μια ποικιλία κρασιών από όλο τον κόσμο. Αυτό είναι το ιδανικό μέρος για να δοκιμάσετε κάτι που δεν είχατε ποτέ πριν, και οι εξυπηρετικοί ειδικοί του κρασιού θα σας καθοδηγήσουν σε κάθε βήμα. Πηγαίνετε για ένα μπουκάλι έντονο λευκό από το Chateau Musar του Λιβάνου ή γλυκό κρασί passito από το ελάχιστα γνωστό νησί της Σικελίας Pantelleria. Διατίθενται επίσης σνακ παραδοσιακού μπαρ, όπως σανίδες τυριών και αλλαντικών και γκουρμέ τοστ (σάντουιτς με τυρί στη σχάρα).

Trailer Happiness

Αυτό το υπόγειο tiki bar στο καλλιτεχνικό Notting Hill έχει γραμμένο το «wild night» στους τοίχους του με επένδυση από ψεύτικο ξύλο. Με ρετρό τροπικά ποτά, όπως νταϊκιρί μπανάνας και ζόμπι που σερβίρονται από καρύδες με ομπρέλες κοκτέιλ, το Trailer Happiness προσελκύει μεγάλο πλήθος - ειδικά τα Σαββατοκύριακα. Υπάρχει επίσης ένας τεράστιος κατάλογος με ρούμι που μπορείτε να κάνετεμέσα και παιχνιδιάρικη μουσική της δεκαετίας του '60 που θα σας κάνει να χορεύετε μέχρι τη νύχτα. Είναι εύκολο να ξεχάσετε ότι βρίσκεστε στο Λονδίνο σε αυτό το αγαπημένο στέκι της γειτονιάς.

Gordon's Wine Bar

Το Το Gordon's είναι ένα υπόγειο άντρο απολαύσεων ξεχασμένες από τον χρόνο. Το ρουστίκ σπήλαιο με τα κεριά που χρονολογείται από το 1890 έχει μακρά ιστορία: ο Ράντγιαρντ Κίπλινγκ (συγγραφέας του "The Jungle Book") ζούσε στο κτήριο στον επάνω όροφο από το Gordon's και οι τοίχοι του wine bar είναι γεμάτοι παλιές εφημερίδες και άδεια μπουκάλια. Σερβίροντας μόνο κρασί (συμπεριλαμβανομένων των ενισχυμένων κρασιών όπως σέρι και πορτ), αυτό το φθαρμένο μινιατούρα σπήλαιο είναι απαραίτητο για όποιον θέλει μια γεύση - ή μια γουλιά - από το ιστορικό Λονδίνο.

Bar Termini

Αυτό το μικροσκοπικό ιταλικό καφέ και μπαρ στο Soho του Λονδίνου φημίζεται για τους δυνατούς εσπρέσο και τον απίστευτο οίκο Negronis, τα οποία έχουν καλές τιμές για το Λονδίνο με 2,50 £ και 7 £ αντίστοιχα. Αν και γεμάτη με ρετρό στυλ με τη μορφή μαρμάρινων πάγκων και μπάρμαν, η λίστα των μπαρ είναι σύντομη και απλή και σχεδόν αποκλειστικά ιταλική - με άλλα λόγια, είναι απλώς bellissima. Αφού γεμίσετε με Negronis (διαθέσιμο σε κατασκευές Classico, Superiore, Rosato ή Robusto), δοκιμάστε το Garibaldi, το οποίο αναδεικνύεται σε κάτι υπέροχο με φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού, περγαμόντο και Campari. Σαλούτι !

Πριγκίπισσα Λουίζ

Για να μάθετε πώς αρέσει να πίνουν οι βικτωριανοί Λονδρέζοι, κατευθυνθείτε στην Πριγκίπισσα Λουίζστο Χόλμπορν. Κατασκευασμένο το 1872, η Πριγκίπισσα Λουίζ έχει εντυπωσιακούς εσωτερικούς χώρους με επένδυση από βιτρό, αστραφτερούς θαλάμους από δέρμα και ξύλο σε απόχρωση σκούρου σοκολάτας. Δημοφιλές στο πλήθος μετά τη δουλειά, αυτό το πολυσύχναστο, ανεπιτήδευτο σημείο είναι ένας παράδεισος για μια κατάλληλη πίντα lager ή ένα παγωμένο G&T (φτιαγμένο με κλασικό βρετανικό τζιν, φυσικά).

American Bar

Όσο δημοφιλές ήταν σήμερα στη δεκαετία του 1920, το The Savoy’s American Bar (το βαφτίστηκε έτσι λόγω των αμερικάνικων κοκτέιλ που σέρβιρε για πρώτη φορά), είναι όχι μόνο ένα ίδρυμα του Λονδίνου αλλά και ένα από τα καλύτερα μπαρ του κόσμου. Το αμερικανικό μπαρ είναι υπεύθυνο για την εφεύρεση μερικών από τα πιο εμβληματικά κλασικά κοκτέιλ, όπως το Dry Martini, το Hanky Panky και το Prairie Oyster που θεραπεύει το hangover, φτιαγμένο με ένα ωμό αυγό σπασμένο σε χυμό ντομάτας, συν ταμπάσκο, σάλτσα Worcestershire, ξύδι και αλάτι και πιπέρι.

Δεν θα βρείτε το Prairie Oyster στο μενού σήμερα (ευτυχώς), αλλά θα βρείτε σελίδες σε σελίδες με πρωτοποριακές γουλιές και vintage γουλιές, καθώς και μια λιτανεία από πολυτελή κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά. Δοκιμάστε κάτι από το νέο μενού που κυκλοφόρησε με τίτλο «Every Moment Tells A Story», το οποίο προσφέρει κοκτέιλ εμπνευσμένα από τον διάσημο φωτογράφο Terry O'Neill, του οποίου τα πορτρέτα διασημοτήτων διακοσμούν τους τοίχους του μπαρ.

Αποστακτήριο City of London

Το Λονδίνο είχε μια μακρά και ταραχώδη ερωτική σχέση με το τζιν και αυτές τις μέρες είναι πιο παθιασμένο από ποτέ. Υπάρχει μια τάση στην πόλη να σερβίρετε και να πίνετε τζιν σε μικρή παρτίδααποστακτήρια, ακόμη και οι γνωστοί τεχνίτες ξεδιπλώνουν νέες περιπετειώδεις συνταγές για τα βοτανικά τους τζιν. Για μια οπτική γωνία του gin-geek, κατευθυνθείτε στο City of London Distillery (COLD) στο Smithfield, το οποίο είναι ένα μέρος αποστακτήριο και ένα μέρος μπαρ. Δοκιμάστε μια πτήση τζιν και βρείτε τον εαυτό σας ένα νέο αγαπημένο.

Μια άλλη καλή επιλογή για τους λάτρεις του τζιν είναι το Distillery στο Notting Hill. Αυτό το τετραώροφο καταφύγιο του all-things-gin περιλαμβάνει ένα αποστακτήριο εργασίας, πολλά μπαρ, ακόμη και το The Ginstitute, ένα ιδιωτικό δωμάτιο όπου μπορείτε να συνδυάσετε το δικό σας τζιν και να μάθετε περισσότερα για αυτό το ποτό.

St Pancras Champagne Bar by Searcys

Υπάρχουν πολλά μέρη για να πιείτε αφρώδη γουλιά στο Λονδίνο, αλλά υπάρχει κάτι ιδιαίτερα παρακμιακό να παραγγείλετε ένα φλάουτο σαμπάνιας στο St Pancras Champagne Bar της Searcys στον εκπληκτικά όμορφο σιδηροδρομικό σταθμό St Pancras. Σίγουρα, είναι λίγο επικίνδυνο να πίνεις σε έναν λαμπερό σιδηροδρομικό σταθμό παλιάς μόδας - μπορεί να καταλήξεις στο Eurostar για το Παρίσι, τελικά, αλλά η ατμόσφαιρα του παλιού κόσμου είναι η μισή διασκέδαση. (Το άλλο μισό είναι η ατελείωτη λίστα σαμπάνιας.)

Αν ψάχνετε για κάτι ασυνήθιστο όσον αφορά τον αφρώδες κρασί, ρίξτε μια ματιά στην αγγλική λίστα αφρωδών κρασιών στο The Coral Room. Είναι πρωταθλητές των αγγλικών αμπελώνων μικρής παρτίδας και η προσφορά τους με το ποτήρι εναλλάσσεται μεταξύ έξι βρετανικών αμπελώνων και οινοποιείων που παράγουν αφρώδες κρασί. Επίσης, η κομψή ατμόσφαιρα - ευγενικές πινελιές Art Deco ντυμένες με πλούσια και ζωντανά κοράλλια - είναι απλά υπέροχη.

The Blind Pig

Βρίσκεται πάνω από το χαλαρό (αλλά βραβευμένο με αστέρι Michelin) Social Eating House του φημισμένου σεφ Jason Atherton, υπάρχει το πολύκροτο Blind Pig. Το μακρύ μενού κοκτέιλ αυτού του μπαρ σε στιλ speakeasy αλλάζει εποχιακά. Όσον αφορά τις επιλογές μενού, το Blind Pig προσφέρει μεσημεριανό γεύμα, δείπνο και κυριακάτικο μενού που καλύπτει τα πάντα, από μικρά πιάτα μέχρι ψητά της Κυριακής. Ένα απολαυστικό μενού επιδορπίων προσφέρει σκληρά ζαχαρωτά (με αλκοολούχα παγωτά), τάρτες μήλου και κανέλας και κολλώδη πουτίγκα με καραμέλα.

Mr Fogg's Residence

Το Το Mayfair's Mr Fogg's Residence είναι ένα εκπληκτικά δημιουργικό μπαρ εμπνευσμένο από τον Phileas J. Fogg, τον ήρωα του "Ο γύρος του κόσμου σε 80 ημέρες" του Ιουλίου Βερν. Οι τοίχοι είναι καλυμμένοι με βικτοριανού τύπου μπρικ-α-μπρακ από τα ταξίδια του κ. Φογκ σε όλο τον κόσμο και τα εκλεκτικά κοκτέιλ ονομάζονται από τους περίεργους χαρακτήρες που συναντά στη διαδρομή. Το Mr Fogg's Residence φιλοξενεί επίσης γευστικές, φανταστικές εμπειρίες, όπως ένα σαφάρι τζιν (γευστική δοκιμή τζιν), ένα ασυνήθιστο απογευματινό τσάι και ιδιόμορφα brunch. Εκτός από το Residence, υπάρχουν πολλά άλλα φυλάκια αυτής της εγκατάστασης, όπως το Mr Fogg's Gin Parlor στο Covent Garden και το Mr Fogg's Society of Exploration in The Strand.

Η Βασίλισσα του Χόξτον

Το Queen of Hoxton, στο μονίμως μοντέρνο Shoreditch, είναι ένα από τα πιο μοντέρνα μπαρ της πόλης. Αν και είναι αγαπημένο το καλοκαίρι χάρη στην ταράτσα, αυτό το hotspot είναι ανοιχτό όλο το χρόνο και φιλοξενεί ζωντανή μουσική και θεματικά πάρτι όπως χιπ χοπ καραόκεκαι βραδιές κλαμπ. Η ταράτσα είναι ανοιχτή καθημερινά και συχνά αλλάζει διακόσμηση και θέματα με αναδυόμενα στηρίγματα όπως wigwams και σκηνές Βεδουίνων. Το καλοκαίρι φέρνει επίσης μπάρμπεκιου στον τελευταίο όροφο και άλλες ειδικές εποχιακές εκδηλώσεις.

The Draft House, Queen Charlotte

Οι λάτρεις της craft μπίρας δεν μπορούν να παραλείψουν το Draft House. Υπάρχουν τοποθεσίες σε όλο το Λονδίνο, αν και η τοποθεσία Fitzrovia είναι ένα εμβληματικό μικρό ποτήρι γεμάτο με ασυνήθιστες craft μπίρες από όλο τον κόσμο. Ο κατάλογος με τις μπύρες βρύσης είναι μεγαλύτερος από είκοσι μπύρες και ο κατάλογος μπύρας κονσερβών και μπουκαλιών είναι ακόμη μεγαλύτερος από αυτό. Νέες μπύρες εισάγονται συνεχώς και το ανεπίσημο, χαλαρό περιβάλλον σας κάνει να νιώθετε πάντα ευπρόσδεκτοι. Με άλλες τοποθεσίες διάσπαρτες σε όλη την πόλη (συμπεριλαμβανομένης της Tower Bridge, της Old Street και του Paddington), δεν είστε ποτέ μακριά από την προσεκτικά επιμελημένη craft μπύρα και ένα μικρό αλλά νόστιμο μενού φαγητού στο μπαρ.

The Connaught Bar

Για ένα από τα καλύτερα μαρτίνι στην πρωτεύουσα, κατευθυνθείτε στο εκπληκτικό Connaught Bar στο αποκλειστικό Connaught Hotel του Mayfair. Αυτή η μπάρα κοσμημάτων με καθρέφτη είναι μια υπέροχη - και σπάνια - απόλαυση, καθώς οι τιμές είναι εντυπωσιακές. Αλλά αυτό είναι το τίμημα που πληρώνετε κυριολεκτικά για την τελειότητα. Τα εξειδικευμένα προσαρμοσμένα μαρτίνια σερβίρονται δίπλα στο τραπέζι σε ασημί κυλιόμενα καροτσάκια από βραβευμένους mixologist για να προσθέσουν λίγη περισσότερη αίγλη σε ένα ήδη λαμπερό ποτό στο πιο κομψό μπαρ της πόλης.

Το άλλο μέρος για μαρτίνι στο Λονδίνο είναι το DUKES Bar, επίσης στο Mayfair. Κάποτε το στέκι του δημιουργού του James Bond, Sir IanΟ Φλέμινγκ, θεωρήθηκε ότι είχε βρει τη διάσημη γραμμή του «shaken-not-stirred» εδώ. Σήμερα, μπορείτε ακόμα να παραγγείλετε ένα φονικό μαρτίνι, πολλά από τα οποία έχουν πάρει το όνομά τους από διάσημους και διαβόητους χαρακτήρες του Μποντ.