Verti Marte: Το σπίτι των καλύτερων Po-Boys στο Big Easy

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:23

Λάτρεις του φαγητού, λάτρεις των σάντουιτς και λάτρεις των ασυνήθιστων επιλογών φαγητού, ορίστε ένα μυστικό της Νέας Ορλεάνης. Είναι ένα μυστικό που φυλάσσεται όλο και πιο άσχημα, σίγουρα, αλλά ακόμα δεν έχει κάνει τους περισσότερους οδηγούς και οι περισσότεροι ντόπιοι είναι πολύ προστατευτικοί για να σας πουν: Verti Marte.

Where Verti Marte

Βρίσκεται στη Γαλλική Συνοικία στη Royal Street. Θα το βρείτε ακριβώς στη γωνία από το περίφημο αρχοντικό Lalaurie. Είναι παντοπωλείο. Μετά βίας. Ορίζει κάπως την τρύπα στον τοίχο, πραγματικά. Είναι μικροσκοπικό και στενό και συνήθως γεμάτο ντόπιους.

Πώς λειτουργεί

Περπατήστε μέσα, περάστε με ανακατεύθυνση λοξά τις σχάρες με πατατάκια και τούρτες οικοδέσποινας και κατευθυνθείτε προς το πίσω μέρος, όπου ένα τεράστιο μενού από po-boys σας υποδέχεται στον πίσω τοίχο. Περιμένετε ένα ή δύο λεπτά και κάποιος θα πατήσει σε ένα κουτί πίσω από τον τεράστιο πάγκο και θα σας χαιρετήσει.

Το μενού είναι συντριπτικό. Ξεκινήστε με τα βασικά (μπορείτε να επιστρέψετε για περισσότερα). Δοκιμάστε το oyster po-boy, ή ίσως τις γαρίδες ή το γατόψαρο. Εάν πεινάτε πραγματικά, πάρτε ένα "All That Jazz" -- ψητό ζαμπόν, γαλοπούλα, γαρίδες, ελβετικό και αμερικανικό τυρί, ψητά μανιτάρια και τη σπεσιαλιτέ "wow sauce."

Δεν είστε λάτρης των θαλασσινών; Δοκιμάστε το roast beef po-boy. Χορτοφάγος? Δοκιμάστε τον πράσινο γίγαντα (μανιτάρια, κρεμμύδια,πιπεριές). Από τεχνική άποψη, και σύμφωνα με τα πρότυπα οποιασδήποτε άλλης αμερικανικής πόλης, δύο άτομα μπορούν να χωρίσουν ένα σάντουιτς po-boy πλήρους μεγέθους.

Ο μετρητής θα σε ρωτήσει αν το θέλεις ντυμένο. Η σωστή απάντηση είναι «ναι». (Αυτό σημαίνει μαρούλι, ντομάτα, μαγιονέζα κ.λπ.) Μετά θα πάρουν το όνομά σου και θα εξαφανιστούν για λίγο. Χρησιμοποιήστε αυτή τη φορά για να βρείτε ένα ποτό (η μπύρα Barq's root είναι μια αγαπημένη τοπική επιλογή) και ένα σακουλάκι πατατάκια. Αποκτήστε τις τοπικές μάρκες Zapp -- βρίσκονται σε ένα περίεργο σημείο στο μπροστινό μέρος, γύρω από το πλάι του μητρώου -- μην τα παρατάτε και προμηθευτείτε κάποια άλλη μάρκα, απλώς ζητήστε από τον γκισέ να σε υποδεικνύω εκεί.

Τελικά (μπορεί να χρειαστούν μερικά λεπτά), θα φωνάξουν το όνομά σας. Πηγαίνετε πίσω και πάρτε το σάντουιτς και το εισιτήριό σας και πάρτε τα, μαζί με τα πατατάκια και τη σόδα σας, στα μητρώα στο μπροστινό μέρος. Πληρώστε (μόνο μετρητά), πάρτε την τσάντα σας και, στη συνέχεια, ανεβάστε την πίσω στο ξενοδοχείο σας ή αν είναι πολύ μακριά, σε ένα παγκάκι στην κοντινή πλατεία Τζάκσον.

Μην πέφτετε για τουριστικές παγίδες για το po-boy σας (υπάρχουν πολλές) -- κατευθυνθείτε στο Verti Marte. Δεν γίνεται πολύ πιο αυθεντικό από αυτό.

1201 Royal St. / (504) 525-4767