48 Ώρες στο Πόρτλαντ: Το απόλυτο δρομολόγιο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:08

Επισκέπτες συρρέουν στο Πόρτλαντ τα τελευταία χρόνια και είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί. Η πόλη περιβάλλεται από φυσική ομορφιά, όπως δάση, βουνά, ποτάμια, κήπους και μοναδικά αστικά πάρκα. Επιπλέον, φιλοξενεί μια από τις πιο καυτές γαστρονομικές σκηνές στη χώρα (τα πάντα, από φορτηγά με φαγητό με πορτοφόλι μέχρι υπέροχα εστιατόρια με εξαιρετικό φαγητό), και είναι ένας προορισμός για ψώνια, περιήγηση σε βιβλιοπωλεία, πεζοπορία στην πόλη και παράσταση. Το PDX είναι επίσης προσιτό - οι ντόπιοι είναι ωραίοι και η πόλη είναι αρκετά μικρή ώστε οι ταξιδιώτες να μπορούν να το αντιληφθούν σε λίγες μόνο μέρες. Ακολουθήστε αυτό το δρομολόγιο για το τέλειο Σαββατοκύριακο σε αυτό το κόσμημα του Βορειοδυτικού Ειρηνικού.

Ημέρα 1: Πρωί

10 π.μ.: Η εξερεύνηση των αγροτικών αγορών είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να γνωρίσετε μια πόλη. Και ενώ το Πόρτλαντ έχει δεκάδες υπαίθριες αγορές που ξεχειλίζουν από Bounty Pacific Northwest, το P. S. U. Το Portland Farmer’s Market είναι κάτι το ιδιαίτερο, που συχνά επαινείται ως ένα από τα καλύτερα της χώρας. Ανοιχτό όλο το χρόνο τα πρωινά του Σαββάτου μέχρι τις 2 μ.μ., είναι το τέλειο μέρος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Ξεκινήστε με ένα φλιτζάνι καφέ από το περίπτερο Nossa Familia και φρέσκο καιυγιεινά μεξικάνικα πιάτα πρωινού από το Verde Cocina (σκεφτείτε χειροποίητες τορτίγιες με αυγά, chorizo, σωρούς από ψητά λαχανικά PNW και σάλτσα mole). Ακούστε ζωντανή μουσική και παρακολουθήστε λίγο κόσμο. Πριν φύγετε, πάρτε μερικά βρώσιμα αναμνηστικά για να τα φέρετε στο σπίτι (αν μπορείτε να τα κάνετε να διαρκέσουν πολύ), όπως ντόπια φουντούκια, καπνιστός σολομός, σοκολάτα, λεβάντα και κρασιά της κοιλάδας Willamette.

11 π.μ.: Συνεχίστε την εξερεύνηση της δυτικής πλευράς του Πόρτλαντ με μια επίσκεψη σε αυτούς τους δύο υπέροχους κήπους. Είναι ο ένας δίπλα στον άλλο στο πάρκο της Ουάσιγκτον, λίγα μόλις λεπτά από το κέντρο της πόλης. Ξεκινήστε από τον Ιαπωνικό Κήπο του Πόρτλαντ (19 $ για ενήλικες) και κάντε μια βόλτα 12 υπέροχα, ήσυχα στρέμματα, συμπεριλαμβανομένου ενός Φυσικού Κήπου, της Βεράντας Μπονσάι, του Κήπου του Strolling Pond και του Tea House. Και μην χάσετε το σύγχρονο, νέο Πολιτιστικό Χωριό για να βυθιστείτε στην ιαπωνική τέχνη και πολιτιστικές δραστηριότητες.

Μόλις κάνετε μια χαλαρή θηλιά, κατευθυνθείτε προς το λόφο και διασχίστε το πάρκινγκ προς τον Διεθνή Κήπο Δοκιμών Τριαντάφυλλων, ο οποίος ιδρύθηκε ως ένας τρόπος για να αποτρέψετε την καταστροφή των ποικιλιών τριαντάφυλλων σε βομβαρδισμούς κατά τον Α' Παγκόσμιο Πόλεμο. Τη στιγμή που θα κατεβείτε τα πέτρινα σκαλοπάτια και θα εμφανιστεί ο κήπος, θα καταλάβετε γιατί το Πόρτλαντ ονομάζεται η Πόλη των Ρόδων. Ο κήπος έχει περισσότερους από 10.000 θάμνους τριαντάφυλλων και 650 ποικιλίες τριαντάφυλλων, που αρωματίζουν τον αέρα και δημιουργούν μια έκρηξη χρωμάτων (καθαρό λευκό, ηλιόλουστο κίτρινο, κορεσμένο κόκκινο και ροζ που κυμαίνονται από ανοιχτό έως ζεστό). Υπάρχει επίσης φανταστική θέα στο κέντρο του Πόρτλαντ και στο όρος Χουντ. Το καλύτερο ακόμα, ο κήπος είναι δωρεάν.

Ημέρα 1: Απόγευμα

1:30μ.μ.: Τι…η πόλη σας δεν έχει ένα ιδιότροπο μοντέρνο μεσημεριανό μεσημεριανό ζαχαροπλαστείο με έναν εκλεκτικό συνδυασμό εκλεπτυσμένων γαλλικών μπιστρό, σνακ και ποτών για fika (η σουηδική εκδοχή ενός διαλείμματος για καφέ) και παγκόσμιας κλάσης αρτοσκευάσματα; Πηγαίνετε στο Måurice, το οποίο ονομάστηκε ένα από τα 10 καλύτερα εστιατόρια της χώρας από το περιοδικό Bon Appétit όταν άνοιξε το εστιατόριο το 2014, για ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα με σαλάτα, σούπα, στρείδια ή λεφσέ με gravlax. Ή καθίστε στο μπαρ πίνοντας ένα ποτήρι κρασί με ένα από τα δεκάδες βερμούτ. Ό,τι κι αν παραγγείλετε, μην φύγετε χωρίς να απολαύσετε τα αρτοσκευάσματα και τα γλυκά του Maurice, συμπεριλαμβανομένου του περίφημου κέικ πουτίγκας με σουφλέ λεμόνι ή το cheesecake μαύρου πιπεριού.

3 μ.μ.: Το Powell's City of Books δεν είναι απλώς ένα ίδρυμα του Πόρτλαντ, είναι επίσης το μεγαλύτερο καινούργιο και μεταχειρισμένο βιβλιοπωλείο στον κόσμο. Επιπλέον, η τοποθεσία του στην οδό West Burnside, τον δρόμο που διχοτομεί την πόλη, το καθιστά το ιδανικό μέρος για να ξεκινήσετε την εξερεύνηση στο κέντρο της πόλης και στο The Pearl. Αγοράστε εθνικά καταστήματα λιανικής, συμπεριλαμβανομένων των Anthropologie, REI, Madewell, Sur la Table, Shinola, Filson και West Elm. Μην παραλείψετε όμως τα τοπικά καταστήματα όπως το Cielo Home, τα αθλητικά ρούχα Lucy, τα μαγιό Popina, τα Oblation Papers & Press, τα οικιακά είδη κανό, τη γυναικεία μπουτίκ Frances May και το εμβληματικό Pendleton του Όρεγκον. Επίσης, δεν πρέπει να χάσετε το Tender Loving Empire, το οποίο διαθέτει κοσμήματα, ρούχα, έργα τέχνης και άλλα χειροποίητα είδη από ντόπιους καλλιτέχνες ιδανικά για δώρα ή αναμνηστικά.

Ημέρα 1: Βράδυ

8 μ.μ..: Κατευθυνθείτε στο Tope, το νέο hipster-chic εστιατόριο του ξενοδοχείου Hoxton στον τελευταίο όροφο για να απολαύσετε μεξικάνικα φαγητά εμπνευσμένα από taqueria με θέα στοΠόρτλαντ. Ξεκινήστε με queso fundido, ceviche σολομού ή chicharrones και salsa αβοκάντο. Για να πιείτε, παραγγείλετε μια κλασική μαργαρίτα ή michelada ή πηγαίνετε για ένα από τα νόστιμα κοκτέιλ μεζκάλ του Tope, όπως το Carrot on My Wayward Son, φτιαγμένο με μεσκάλ Bahnez, καρότο, γλυκοπατάτα, λάιμ, mole bitters και ασπράδι αυγού. Στη συνέχεια, ανακατέψτε και ταιριάξτε tacos γεμιστά με lengua, rockfish, πικάντικο αρνί λουκάνικο, ψητό κουνουπίδι ή μοσχαρίσιο μάγουλο σε adobo.

10:30 μ.μ.: Περισσότερα από 1.500 ουίσκι στα οποία έχετε πρόσβαση με κυλιόμενες χάλκινες σκάλες πλαισιώνουν τους τοίχους στη βιβλιοθήκη The Multnomah Whisky Library, έναν υπέροχο χώρο ποτών στο κέντρο της πόλης. Τακτοποιήστε σε μια από τις δερμάτινες καρέκλες ή καναπέδες κλαμπ και διαβάστε το πλούσιο μενού αλκοολούχων ποτών. Μην ανησυχείτε αν δεν είστε λάτρης του ουίσκι: το μενού έχει σελίδες με άλλες επιλογές αλκοολούχων ποτών και κλασικά κοκτέιλ όπως το Old Cuban, ένα ποτό με ρούμι με φρέσκο λάιμ και μέντα που ολοκληρώνεται με ένα φλοτέρ σαμπάνιας που κάνει τέλεια η MWL. Αν υπάρχει αναμονή για ένα τραπέζι (συνήθως υπάρχει), προσθέστε το όνομά σας στη λίστα και πιείτε ένα γρήγορο ποτό στον κάτω όροφο στο σμαραγδί πράσινο δωμάτιο.

Ημέρα 2: Πρωί

10:30 π.μ.: Το λατρεμένο σποτ της γειτονιάς Pip's Original στο NE Freemont φτιάχνει μόνο δύο πράγματα-ντόνατς και chai- και τα φτιάχνουν τέλεια. Το Πόρτλαντ μπορεί να είναι περισσότερο γνωστό για τα πολύχρωμα, πολυτελή Voodoo Donuts με ζαχαρούχα δημητριακά, λωρίδες μπέικον και μοβ σκόνη Kool-Aid. Αλλά αν θέλετε να δοκιμάσετε την καινοτομία, αυτές είναι οι καλύτερες μπουκιές τηγανητής ζύμης του Πόρτλαντ.

Περιμένετε μια γραμμή όταν κάνετε roll upστο Pip's στο NE Freemont. Μην ανησυχείτε, κινείται με σταθερό κλιπ και αξίζει την αναμονή. Τα απλά μίνι ντόνατς φτιάχνονται κατόπιν παραγγελίας και έρχονται σε τέσσερα, έξι, οκτώ ή μια ντουζίνα. Μόλις βγουν οι ζεστοί γύροι από τη φριτέζα, περιχύνονται με ζάχαρη κανέλα, Nutella ή εποχιακές γεύσεις όπως Marionberry-lavender το καλοκαίρι. Αλλά είναι δύσκολο να γίνει κάτι καλύτερο από το τυπικό ψιλόβροχο μέλι και το πασπάλισμα με θαλασσινό αλάτι.

11:30 π.μ.: Δεν είναι καθημερινό να κάνετε πεζοπορία σε ένα ηφαίστειο στη μέση μιας πόλης. Μην ανησυχείτε για την απειλή της καυτής λάβας στο πάρκο Mount Tabor στη SE 60th Avenue and Salmon Street: ο ηφαιστειακός κώνος της σκωρίας είναι αδρανής εδώ και μερικές εκατοντάδες χιλιάδες χρόνια. Τώρα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πάρκα του Πόρτλαντ, με στρέμματα επιλογών για να κάψετε μερικές θερμίδες, όπως μονοπάτια πεζοπορίας και τρεξίματος, καθώς και γήπεδα τένις, μπάσκετ και βόλεϊ. Προς τα ανατολικά, έχετε φανταστική θέα στο όρος Hood και σε άλλα βουνά Cascade Range. Στην κορυφή του Tabor, κοιτάξτε δυτικά για υπέροχη θέα στο κέντρο του Πόρτλαντ, τις γέφυρες του και τους καταπράσινους West Hills.

Ημέρα 2: Απόγευμα

12:30 μ.μ.: Δεν μπορείτε να φύγετε από το Πόρτλαντ χωρίς να φάτε από ένα από τα διάσημα καρότσια με φαγητό. Έτσι, καθώς βγαίνετε από το όρος Tabor, περάστε δίπλα από το «pod» του καροτσιού φαγητού στο κοντινό SE Belmont και 43rd ή οδηγήστε λίγα λεπτά ακόμα μέχρι το διαρκώς δημοφιλές καροτσάκι στο SE Hawthorne και το 12th. Οι λοβοί είναι υπέροχοι αν δεν μπορείτε να αποφασίσετε για τι έχετε διάθεση ή αν δεν μπορείτε να συμφωνήσετε με τον ταξιδιωτικό σας συνεργάτη. Στο pod "Bites on Belmont", θα βρείτε τα πάντακαρότσια καφέ και μπύρας σε μεξικάνικα μπουρίτο πρωινού και γεμιστές πιπεριές poblano, βραζιλιάνικη feijoada και moqueca και ψάρια από τα νερά του βόρειου Ειρηνικού. Στο "Cartopia" στο Hawthorne, μπορείτε να δοκιμάσετε λατινικό ψητό κοτόπουλο, γαλλικές κρέπες, μεξικάνικα tacos και sopes, ιταλικές πίτσες με ξύλα και πολυτελή αμερικανικά PB&J φτιαγμένα με δημιουργικά υλικά.

5 μ.μ.: Ξεκινήστε το Σαββατοκύριακο σας με το πιο διάσημο πιάτο του Πόρτλαντ: Pok Pok's Vietnamese Fish Sauce Wings. Το εστιατόριο έχει μερικά φυλάκια, αλλά κανένα δεν έχει την άθλια ψυχή της αρχικής τοποθεσίας στο Southeast Division. Σήμερα ο σεφ Andy Ricker κέρδισε δύο βραβεία James Beard Foundation. Αλλά το 2005, όταν άνοιξε το εστιατόριο, έμενε στο σπίτι, μαγείρευε στην εμπορική κουζίνα από κάτω και πουλούσε τα πιάτα του μπάρμπεκιου εμπνευσμένα από το Βιετνάμ και την Ταϊλάνδη από ένα παράθυρο σε πακέτο. Περάστε από το Pok Pok για μερικές από τις εξαιρετικά εθιστικές φτερούγες του και ένα δροσιστικό κοκτέιλ φτιαγμένο με σπιτικά πόσιμα ξύδια ή πιάστε ένα τραπέζι πικνίκ έξω από το αδελφό του μπαρ απέναντι, το Whisky Soda Lounge. Μοιραστείτε ένα πιάτο με φτερά για να έχετε χώρο για αργότερα: θα το χρειαστείτε.

Ημέρα 2: Βράδυ

6:30 μ.μ.: Αφεθείτε έξω από το Pok Pok και περπατήστε μερικά τετράγωνα για ινδικό φαγητό του δρόμου στο Bollywood Theatre ή στρίψτε δεξιά για να πιάσετε χειροποίητα ζυμαρικά και εξαιρετικά πιάτα λαχανικών στο πιο πολυτελές ρωμαιο-ιταλικό εστιατόριο Ava Gene's. Επισκεφτείτε τα καταστήματα, τα μπαρ και τα εστιατόρια που βρίσκονται σε αυτή τη μοντέρνα περιοχή του Division και πάρτε μερικά από τα καλύτερα γλυκά της πόλης. Πηγαίνετε στο S alt & Straw γιαδημιουργικά παγωτά ή ντεμοντέ πίτα εγκεκριμένη από τη γιαγιά στο Lauretta Jean's.

8 μ.μ.: Συνεχίστε την περιήγησή σας στο Νοτιοανατολικό Πόρτλαντ ακούγοντας ζωντανή μουσική σε μερικά ιδανικά μέρη του Πόρτλαντ σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο. Το Doug Fir Lounge στο Jupiter Hotel στο East Burnside είναι ένα τοπικό ίδρυμα: θα νιώσετε σαν να βρίσκεστε στο υπόγειο ενός φίλου σας καθώς θα βγείτε σε μια παράσταση στο χαμηλότερο επίπεδο του σαλόνι εμπνευσμένο από τα μέσα του αιώνα. Ή κατευθυνθείτε στο Revolution Hall στο SE Stark, όπου μπορείτε να ζήσετε μια εφηβική φαντασίωση καθώς ακούτε bluegrass, indie rock, μια ζωντανή κασέτα podcast, να τραγουδάτε ή να τραγουδάτε μπουρλέσκ στο αμφιθέατρο 700 θέσεων αυτού του πρώην γυμνασίου.