B altimore Beers and Breweries

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:07

Η πρώτη μεταποιητική βιομηχανία της Βαλτιμόρης ήταν μια ζυθοποιία και μέχρι σήμερα οι κάτοικοι της Βαλτιμόρης λατρεύουν την μπύρα τους. Εκτιμούμε μια καλή χαρούμενη ώρα εξίσου με μια κρύα παρασκευή πριν από ένα παιχνίδι Orioles, και όλο και περισσότεροι άνθρωποι αρχίζουν να παραλείπουν τα εμπορικά, ποτισμένα αφρό προς όφελος των τοπικών παρασκευασμάτων.

Union Craft Brewing

Μια ανερχόμενη ζυθοποιία στη σκηνή της Βαλτιμόρης, η Union Craft Brewing άρχισε να πουλάει το Duckin Pale Ale και το B alt Altbier το 2012. Αν και αυτές οι ζυθοποιίες είναι πιο δύσκολο να βρεθούν από αυτές της Heavy Seas ή της DuClaw, αυτές οι αφρός σίγουρα αξίζουν μια γευση. Το ζυθοποιείο ανοίγει τις πόρτες του στο κοινό για ξενάγηση και γευσιγνωσία μ.μ. Satirdaus στις 1:30, 2:30 και 3:30 μ.μ.

Heavy Seas Beer

Ο Hugh Sisson, ο προηγούμενος χειριστής της πρώτης ζυθοποιίας Sissons του Μέριλαντ, ξεκίνησε την Clipper City Brewing Company το 1995. Έκτοτε, η εταιρεία μετονομάστηκε (αν και το ζυθοποιείο παραμένει με το όνομα Clipper City) και τώρα προσφέρει δύο δωδεκάδες μπύρες κάτω από τρεις διαφορετικούς "στόλους" - Clipper, Pyrate και Mutiny. Μπορείτε να δοκιμάσετε όλες τις τρέχουσες ποικιλίες της μάρκας στο Heavy Seas Alehouse, ένα εστιατόριο που βρίσκεται στη Μικρή Ιταλία και σε άλλες τοποθεσίες γύρω από την πόλη. Το Heavy Seas φιλοξενεί επίσης εκδρομέςκάθε Σάββατο στις 11 π.μ., 12:30 μ.μ., 2 μ.μ. και 3:30 μ.μ. στην Clipper City Brewing Company στο τμήμα Halethorpe της Βαλτιμόρης.

B altimore-Washington Beer Works

Η B altimore-Washington Beer Works είναι περισσότερο γνωστή για το The Raven, ένα lager που πήρε το όνομά του από τον Edgar Allan Poe. Κατασκευάστηκε αρχικά στην περιοχή του Μέλανα Δρυμού της Βάδης-Βυρτεμβέργης της Γερμανίας, παρασκευάζεται στη Βαλτιμόρη από το 1998. Αναζητήστε μια βρύση με τον ίδιο τον Πόε και βρήκατε το Κοράκι!

The Brewer's Art

Βρίσκεται στη γειτονιά Mount Vernon, το The Brewer's Art (1106 N. Charles St.; 410-547-6925) είναι μια μικροζυθοποιία και ένα εστιατόριο. Η πιο γνωστή μπύρα τους είναι το Resurrection, μια καφέ μπύρα αββαείου με 7 τοις εκατό ABV. Το ποτό είναι τόσο δημοφιλές στη Βαλτιμόρη που το The Brewer's Art το πουλάει σε βαρέλι και σε κουτάκια σε πολλά άλλα μπαρ στη Βαλτιμόρη. Φυσικά, δεν είναι μόνο αυτό το ζυθοποιείο: παρασκευάζουν τακτικά μια μπύρα βελγικού στιλ, μια μαύρη μπύρα και αρκετές εποχιακές μπίρες - συμπεριλαμβανομένης μιας που αλλάζει κάθε ζώδιο. Σαν να μην αρκεί αυτό για να σας γοητεύσει, να έχετε κατά νου ότι το περιοδικό Esquire το κατέταξε ως το καλύτερο μπαρ στην Αμερική. Μπράβο σε αυτό!

National Bohemian

Παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το 1885 στη Βαλτιμόρη, η National Bohemian παραμένει η μπύρα της επιλογής για πολλούς ανθρώπους στη Βαλτιμόρη - παρόλο που η μάρκα ανήκει πλέον στην Pabst Brewing Company και παρασκευάζεται εκτός πολιτείας. Παρόλα αυτά, είναι μια υπέροχη ελαφριά μπύρα για να πιείτε ενώ μαζεύετε καβούρια και πωλείται σε μπαρ σε όλη την πόλη (και στο Oriole Park στο Camden Yards). Στην πραγματικότητα, το 90 τοις εκατό των πωλήσεων μπύρας για την εταιρεία είναιεδώ στη Βαλτιμόρη, και η καρικατούρα με μουστάκι στο τιμόνι που κοσμεί τα κουτάκια μπορεί να εντοπιστεί να κλείνει το μάτι σε όλη την πόλη. Το 2011, η National Bohemian επανεισήχθη στη βρύση. Παραγγείλτε το ζητώντας είτε ένα "Natty Boh" ή ένα "Bohemian". Επίσης, να είστε σε επιφυλακή για τον ελαφρώς πιο εκλεπτυσμένο συγγενή του Natty Boh, National Premium, διαθέσιμο σε 6 συσκευασίες.