Πού να φάτε στο Κέιπ Τάουν, Νότια Αφρική

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:01

Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος τρώγοντας έξω στο Κέιπ Τάουν και τις γύρω περιοχές. Είναι πραγματικά μια γαστρονομική απόλαυση και μακράν ο καλύτερος προορισμός για εξαιρετικό φαγητό στην Αφρική. Η επιλογή μου από τα 10 κορυφαία εστιατόρια του Κέιπ Τάουν προσφέρει μια ποικιλία από υπέροχες τοποθεσίες, όπου μπορείτε να απολαύσετε εξαιρετικά φρέσκα, βιολογικά τοπικά μενού σε συνδυασμό με κρασιά παγκόσμιας κλάσης. Πολλά από τα καλύτερα εστιατόρια βρίσκονται στα Winelands, όπου η τετρακόσια χρόνια ιστορία της οινοποιίας και της γαστρονομικής ιδιοφυΐας συνεχίζεται μέχρι σήμερα.

Rust en Vrede

Rust en Vrede έχει σταθερά αξιολογήσει ένα κορυφαίο εστιατόριο στην περιοχή του Κέιπ Τάουν και πραγματικά δεν θα απογοητευτείτε. Το φαγητό είναι σύγχρονο με κλασική αίσθηση. Τοπικά καλλιεργημένα, βιολογικά συστατικά χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία πιάτων όπως Salmon Trout Mi Cuit, Yuzu Jelly, Apple Caviar, Horseradish και Ginger Crumble. Τα μενού τεσσάρων και έξι πιάτων είναι φανταστικά και ένας πολύ διασκεδαστικός τρόπος για να δοκιμάσετε όσο το δυνατόν περισσότερα πιάτα, όλα σε συνδυασμό με διαφορετικά κρασιά από το κτήμα. Το σκηνικό σε ένα ιστορικό κτήμα κρασιού δεν μπορεί να ξεφύγει, ειδικά αν το κάνετε για τη δύση του ηλίου γύρω στις 6 μ.μ. Η εξυπηρέτηση είναι άψογη και η ατμόσφαιρα είναι πολύ χαλαρή.

Κρατήσεις: (021) 881-3757 ή ελέγξτε online.

The Strandloper

Το Strandloper δεν είναι τόσο ένα εστιατόριο όσο ένα συνονθύλευμα από παλιές βάρκες με κωπηλασία, δίχτυα ψαρέματος, καταφύγια ανέμου και άλλα flotsam και jetsam που φαίνεται να έχουν προσγειωθεί στην παραλία σε μια καταιγίδα. Κάθεσαι στην άμμο και τρως. Το όνομα Strandloper προέρχεται από τους beachcombers της Λίθινης Εποχής που άφησαν στοιχεία για τα δικά τους braais στην παραλία στα μισά του κελύφους γύρω από την ακτογραμμή. Υπάρχουν συνολικά 10 μαθήματα, αλλά κανείς δεν τα ανακοινώνει, απλά σηκώνεσαι και βοηθάς τον εαυτό σου όποτε είσαι έτοιμος. Μύδια σε λευκό κρασί, μύδια σε βούτυρο σκόρδου, βαρέλι (κέφαλος), παέγια θαλασσινών, braaied snoek, καπνιστό αγγελόψαρο, τσιπούρα και creef. Είναι μια νόστιμη γιορτή φαγητού και πολιτισμού.

Κρατήσεις: καλέστε στο +27 (0)22 77 22 490.

Μελιτζάνα

Το Aubergine σερβίρει μοντέρνο φαγητό με έναν υπέροχο συνδυασμό ασιατικών και δυτικών επιρροών. Στο μενού του δείπνου, οι προσφορές περιελάμβαναν ένα φιλέτο στρουθοκαμήλου σπάνια τηγανητό σε σάλτσα μανιταριού μορέλ και ντρέσινγκ κινόα από ψάρι και γαρίδες με πακ τσόι και πετράδι σκουός. Το εκλεκτικό μενού συνδυάζεται με εξαιρετικό κρασί και καλή εξυπηρέτηση. Το εστιατόριο είναι άνετο και ρομαντικό, ένα τέλειο μέρος για ένα ραντεβού, αλλά και εξαιρετικό αν είστε απλώς έξω με φίλους. Οι χορτοφάγοι σερβίρονται καλά εδώ, όπως και το πλήθος μετά τη δουλειά που αναζητά ένα αριστοκρατικό μέρος για να πιει ένα ποτό και μερικά ελαφριά, νόστιμα σνακ.

Κρατήσεις: καλέστε (27) 21 465 4909 -- ή συνδεθείτε στο διαδίκτυο.

Αίθουσα γευσιγνωσίας στο Le Quartier Français

Πού να φάτε στο Κέιπ Τάουν, Νότια Αφρική

The Roundhouse

Η υπέροχη θέα, η φανταστική ατμόσφαιρα και η άριστη εξυπηρέτηση ολοκληρώνουν το αυθεντικό φαγητό στο The Roundhouse. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μπορείτε να γευματίσετε στο ύπαιθρο στις βεράντες της ιστορικής ιδιοκτησίας με θέα στους λάτρεις του ήλιου που απολαμβάνουν την παραλία Camps Bay. Τα βράδια, το Roundhouse προσφέρει ένα υπέροχο μενού γευσιγνωσίας, σε συνδυασμό με δωρεάν κρασιά και για επιδόρπια. Η κύρια τραπεζαρία, το The Somerset Room, έχει υπέροχη πανοραμική θέα στα βουνά και τους κόλπους, είναι πραγματικά ένα τέλειο σκηνικό. Το μενού φαγητού προσφέρει σύγχρονα πιάτα με ασιατική/αφρικανική πινελιά.

Κρατήσεις: καλέστε στο 021 438 4347 ή συνδεθείτε στο διαδίκτυο.

La Colombe

Το La Colombe έχει μια κανονική θέση στα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου στο San Pellegrino. Ο executive chef Scot Kirton προσφέρει ένα γευστικό μενού εμπνευσμένο από την κλασική γαλλική κουζίνα με ασιατικές πινελιές. Το πανέμορφο περιβάλλον, μέσα στον πιο διάσημο αμπελώνα του Κέιπ Τάουν και με θέα σε μια αυλή με σιντριβάνι, προσθέτει στην αριστοκρατική γευστική εμπειρία. Το χειμερινό ειδικό μενού είναι εξαιρετικής αξίας (από Μάιο - Σεπτέμβριο) και προσφέρει στους πελάτες την ευκαιρία να δοκιμάσουν πέντε διαφορετικά πιάτα για μια καθορισμένη τιμή. Τα επώνυμα πιάτα χρησιμοποιούν τοπικά, φρέσκα υλικά και μια φανταστική λίστα κρασιών τα κάνει όλα να έχουν ακόμα καλύτερη γεύση.

Κρατήσεις: καλέστε στο +27 21 794 2390.

Beluga

Οι λάτρεις των ψαριών συγκεντρώνονται στο Beluga για μια φάλαινα. Το Beluga είναι ένα από τα πιο καθιερωμένα εστιατόρια με θαλασσινά του Κέιπ Τάουν. Το σούσι, το ντιμ σαμ και το σασίμι παίρνουν κορυφαίους βαθμούς και το κότσι αρνιού είναι επίσης εξαιρετικό. Αυτό είναι ένα δημοφιλές εστιατόριο με πολλή ενέργεια, οπότε αν ψάχνετε για μια ήσυχη ρομαντική βραδιά, ίσως δεν είναι το καλύτερο στοίχημά σας (δείτε το Servuga, το αδελφό εστιατόριο). Το μπαρ βουίζει στο happy hour και σερβίρει επίσης το ελαφρύ φαγητό για ένα ή δύο δυνατά κοκτέιλ. Οι τιμές είναι πολύ λογικές και η εξυπηρέτηση είναι εξαιρετική ακόμα και όταν το εστιατόριο είναι γεμάτο.

Κρατήσεις: καλέστε στο 021 418 2948.

Jonkershuis

Το Το Jonkershuis είναι μια υπέροχη επιλογή για όσους αναζητούν εξαιρετικό φαγητό, σε λογικές τιμές σε ένα υπέροχο περιβάλλον. Το μενού αποτελείται κυρίως από ελαφριά πιάτα, ελαφριά ζυμαρικά, γκουρμέ σαλάτες και πικάντικες σπεσιαλιτέ από το Cape Malay. Τα μπέργκερ θεωρούνται από τα καλύτερα στο Κέιπ Τάουν. Το καλοκαίρι, είναι υπέροχο να απολαύσετε το γεύμα σας κάτω από αιωνόβιες βελανιδιές στους όμορφους κήπους. Το "Jonkershuis" σημαίνει "σπίτι του νεαρού άνδρα" και ήταν μια δεύτερη κατοικία τυπική για όλα τα σπίτια του Cape Dutch, όπου ο μεγαλύτερος γιος έστηνε το σπίτι προσδοκώντας να κληρονομήσει το σύνολο.

Κρατήσεις: καλέστε στο 021 794 5128

La Petite Ferme

Το La Petite Ferme είναι ένα υπέροχο μικρό εστιατόριο που διευθύνεται από τρεις γενιές και θεωρείται ένα από τα καλύτερα σε μια πόλη γνωστή για τα εξαιρετικά εστιατόρια της. Το μεσημεριανό, συγκεκριμένα, είναι παραδεισένιο. Πού αλλού θα μπορούσατε να απολαύσετε ένα ορεκτικό με βοδινό κρέας wagyu με τυρί πέστο μποκοντσίνι, κρόκο αυγού, κάστανο και κάπαρη και τουρσί waterblommetjie; Και ενώ οι γευστικοί σας κάλυκες απολαμβάνουν το φαγητό, οι βολβοί των ματιών σας θα κυνηγούν την υπέροχη θέα στην κοιλάδα και τη λίμνη. Το Conde Nast Traveler ανακήρυξε το La Petite Ferme ως ένα από τα 15 κορυφαία καταστήματα με την «καλύτερη αξία» στον κόσμο. Υπάρχουν διαθέσιμα δωμάτια αν θέλετε να μείνετε λίγο περισσότερο και να απολαύσετε το σκηνικό.

Κρατήσεις: καλέστε +27 (0)21 876 3016/8