Πώς να μείνετε σε ένα Ryokan

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:01

Ριοκάν, ή πανδοχεία ιαπωνικού στιλ, είναι αυτό που μπορείτε να φανταστείτε όταν σκέφτεστε την «παραδοσιακή» Ιαπωνία. Συνήθως διαθέτουν μερικά από τα στολίδια παλαιών ιαπωνικών κατασκευών, όπως δωμάτια με δάπεδα τατάμι, και συνήθως βρίσκονται κοντά σε θερμές πηγές ή onsen. Δεν είναι απλά ξενοδοχεία - τα ryokan προσφέρουν μια μοναδική ευκαιρία να ζήσετε ένα περίτεχνο δείπνο και πρωινό με εποχική, τοπική κουζίνα, καθώς και την ευκαιρία να απολαύσετε ένα πολυτελές ζεστό μπάνιο, να κοιμηθείτε σε φουτόν και ακόμη και να φορέσετε yukata (ένα ελαφρύ βαμβακερό κιμονό).

Από τον 8ο αιώνα, οι Ιάπωνες μένουν σε αυτά τα πανδοχεία, τα οποία χαρακτηρίζονται από το πάθος για ζεστή φιλοξενία (omotenashi). Το παλαιότερο από αυτά -το παλαιότερο ξενοδοχείο στον κόσμο, το Nishiyama Onsen Keiunkan- ιδρύθηκε το 705 Κ. Χ. Πολλά από τα παλαιότερα πανδοχεία ήταν στρατηγικά τοποθετημένα κατά μήκος της διαδρομής Takaido, ενός αρχαίου δρόμου που συνέδεε το Κιότο με το Τόκιο.

Ενώ το ryokan μπορεί να φαίνεται τρομακτικό στην αρχή, είναι πολύ εύκολο στην πλοήγηση αν γνωρίζετε τους κανόνες εκ των προτέρων.

Κράτηση της διαμονής σας

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι ryokan, αλλά τείνουν να κοστίζουν λίγο περισσότερο από ένα μέσο δωμάτιο ξενοδοχείου - μεταξύ 15.000 και 25.000 γιεν (μεταξύ 140-230 $) ανά άτομο. Έτσι, τα ryokan δεν είναι πραγματικά ένα καλό μέρος για να μείνετε κάθε βράδυ του ταξιδιού σας στην Ιαπωνία, αλλά είναι μια σταθερή επιλογή για να ξεκουραστείτεγια μια ή δύο νύχτες. Οι κρατήσεις μπορούν συνήθως να γίνουν διαδικτυακά, αν και μερικές φορές μεγαλύτερα πανδοχεία θα ζητήσουν να γίνουν κρατήσεις μέσω τηλεφώνου. Οι μεγάλοι ιστότοποι κρατήσεων (Booking.com, Hotels.com και παρόμοια) έχουν συγκεντρώσει ατελείωτες 10 λίστες με προτεινόμενα ryokan που είναι σίγουρα φιλικά προς τα Αγγλικά και είναι εύκολο να κάνετε κράτηση, και υπάρχουν επίσης πολλά κρυμμένα διαμάντια εκεί έξω που Οι περισσότεροι μανιώδεις τουρίστες δεν έχουν ακόμη εξερευνήσει, κάτι που μπορεί να σας ζητήσει να μάθετε μερικές εύκολες φράσεις των Ιαπωνικών.

Check In

Όπως ένα τυπικό ξενοδοχείο, το check-in πραγματοποιείται συνήθως από τις 3 μ.μ. και μετά, με υπηρεσία δείπνου γύρω στις 6 μ.μ. ή έτσι. Αποφύγετε να πάτε εκεί πριν από την ώρα του check-in, καθώς συνήθως δεν θα σας επιτρέψουν να μπείτε στο δωμάτιό σας. Οι καθυστερημένες αφίξεις αποθαρρύνονται επίσης ιδιαίτερα, καθώς τα ryokan είναι αυστηρά όσον αφορά την ώρα γενικά, αν και ορισμένες είναι πιο εξυπηρετικές από άλλες. Το πρόγραμμα είναι εκεί για να διασφαλιστεί ότι όλοι οι επισκέπτες σερβίρονται φρέσκα γεύματα και ότι όλοι μπορούν να απολαύσουν ελεύθερα τα μπάνια και τις ανέσεις.

Οι περισσότεροι ryokan απαιτούν να βγάζετε τα παπούτσια σας στην πόρτα. Το check-in πραγματοποιείται συνήθως σε ένα λόμπι και ένα σαλόνι, όπου πολλές φορές υπάρχει ένα μικρό κατάστημα δώρων με τοπικά σνακ και αναμνηστικά. Όπως και σε άλλα ξενοδοχεία στην Ιαπωνία, θα σας ζητηθεί να επιδείξετε το διαβατήριό σας για φωτοτυπία. Μετά τη γραφική εργασία, το προσωπικό θα εξηγήσει τους λόγους και τις εγκαταστάσεις. Αυτή τη στιγμή θα μάθετε πού θα βρείτε τα κοινόχρηστα λουτρά (και τις ώρες λειτουργίας τους) και πού θα τρώτε τα γεύματά σας το βράδυ και το επόμενο πρωί.

ΤοΔωμάτιο

Μπαίνοντας στο δωμάτιό σας, θα δείτε τη γιουκάτα σας, ένα ζευγάρι παντόφλες, μια μικρή πετσέτα, μια οδοντόβουρτσα και οδοντόκρεμα, ένα μικρό τυλιγμένο γλυκό (συνήθως τοπική λιχουδιά), λίγο τσάι και ίσως κάποιο ενημερωτικό υλικό για την περιοχή και το ίδιο το ryokan. Αυτό που δεν θα δείτε είναι το κρεβάτι σας. Μην ανησυχείτε, θα εμφανιστεί αργότερα. Το προσωπικό συνήθως απλώνει τα στρώματα και τα καλύμματα ενώ απολαμβάνετε το δείπνο σας ή χαλαρώνετε ευχάριστα στα δημόσια λουτρά. Συχνά θα υπάρχει ένα μικρό τραπέζι και ένας χώρος για να βάλετε τη βαλίτσα σας ή να κρεμάσετε τα ρούχα σας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε λάβει την τέχνη ή την κρεμαστή κύλιση που εμφανίζεται στην εσοχή ή το tokonoma. Προσπαθήστε να μην περιμένετε τηλεοράσεις ευρείας οθόνης ή internet υψηλής ταχύτητας - ενώ τα νεότερα ryokan έχουν σίγουρα αυτά τα πράγματα, τα παλαιότερα είναι ικανοποιημένα να διατηρούν τα πράγματα απλά και χωρίς WiFi.

The Baths

Πιθανώς το πιο ικανοποιητικό μέρος της διαμονής σε ένα ryokan είναι η ευκαιρία να απολαύσετε τα κοινόχρηστα λουτρά. Συχνά το νερό αντλείται από τοπικές θερμές πηγές. Ορισμένες θερμές πηγές λέγεται ότι έχουν θεραπευτικές ή καλλωπιστικές ικανότητες. Ρωτήστε το προσωπικό του ryokan εάν θέλετε να μάθετε κάποιες τοπικές παραδόσεις. Εάν δεν είστε σίγουροι πώς να προετοιμαστείτε σωστά και να χρησιμοποιήσετε τα κοινόχρηστα λουτρά, είναι καλύτερο να διαβάσετε την εθιμοτυπία onsen πριν κάνετε το λάθος του πρωτάρη να φοράτε μαγιό στο νερό.

Τα λουτρά Ryokan είναι συνήθως διαχωρισμένα με βάση το φύλο. Όταν φεύγετε από το δωμάτιό σας, πάρτε μαζί σας τις πετσέτες σας, τη γιουκάτα και οποιαδήποτε άλλα προϊόντα περιποίησης νομίζετε ότι μπορεί να χρειαστείτε. Η αλλαξιέρα έχει συνήθως ντουλάπια ή καλάθια όπου μπορείτε να αποθηκεύσετε τα ρούχα και τα υπάρχοντά σας. Να θυμάστε ότιπρέπει να κάνετε ντους πριν μπείτε στα ίδια τα λουτρά. Πλύνετε καλά το σώμα σας, φροντίζοντας να ξεπλύνετε οποιοδήποτε σαπούνι - τότε είστε έτοιμοι για το μούσκεμά σας!

Αν ντρέπεστε να κάνετε μπάνιο με άλλους ανθρώπους, υπάρχουν πολλά ryokan στην Ιαπωνία με ιδιωτικές εγκαταστάσεις, αλλά δυστυχώς, αυτές τείνουν να είναι και μικρότερες και ακριβότερες.

Ανάλογα με τις ώρες λειτουργίας του μπάνιου, οι επισκέπτες συνήθως κάνουν μπάνιο πριν ή μετά το δείπνο. Δεν είναι ασυνήθιστο (και ίσως ενθαρρύνεται) να κάνετε μπάνιο δύο ή τρεις φορές κατά τη διάρκεια της διαμονής σας.

Τα γεύματα

Το Ryokan σερβίρει σχεδόν πάντα kaiseki, ή «ιαπωνική υψηλή κουζίνα», ένα παραδοσιακό γεύμα πολλών πιάτων με μικρά πιάτα και ντελικάτα πιάτα. Τα γεύματα είναι επιμελημένα οργανωμένα για να αναδεικνύουν τη φυσική ομορφιά των συστατικών, τα οποία αντανακλούν πάντα με κάποιο τρόπο την τρέχουσα εποχή. Μερικές φορές το δείπνο θα σερβίρεται στο δωμάτιό σας. άλλες φορές θα φάτε σε ιδιωτική τραπεζαρία ή κοινόχρηστη τραπεζαρία. Ανεξάρτητα από την τοποθεσία, περιμένετε να καθίσετε σε χαλάκια τατάμι και να δειπνήσετε σε χαμηλά τραπέζια.

Η εμπειρία της αληθινής τέχνης του kaiseki είναι ίσως μία από τις πιο ιδιαίτερες πτυχές της διαμονής σε ένα ryokan. Ενώ το δείπνο και το πρωινό περιλαμβάνονται στο κόστος της διαμονής σας, η μπύρα ή το σάκε συνήθως κοστίζουν επιπλέον. Μη διστάσετε να φορέσετε τη γιουκάτα σας στο δείπνο!

Το πρωινό θα είναι επίσης ιαπωνικού στιλ, το οποίο θα αποτελείται επίσης από πολλά μικρά πιάτα. Περιμένετε ρύζι, σούπα miso, τουρσιά, ψητά ψάρια, τσάι, μικρά λαχανικά και σπόρους σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση που έχουν κολλήσει, που τείνουν να είναι μια επίκτητη γεύση για τους περισσότερους ανθρώπους.

Check Out

Συνιστώμενο Ryokan

Αν μένετε στο Τόκιο, ίσως αξίζει να τολμήσετε να μείνετε σε ένα από τα υπέροχα ryokan στο Hakone, μια πόλη που φημίζεται για την απαράμιλλη θέα στο όρος Fuji. Στο Κιότο, προτείνουμε το Gion Shinmonsho, το οποίο φιλοξενεί μια μπυραρία με γκέισα στην ταράτσα του τους καλοκαιρινούς μήνες.