Τα καλύτερα μπαρ στο Λας Βέγκας

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:55

Αν υπάρχει μία πόλη στον κόσμο που είναι πρακτικά συνώνυμη με το αλκοόλ, αυτή είναι το Λας Βέγκας. Σε μια πόλη που ενθαρρύνει το ποτό και προσφέρει ποτό κάθε ώρα της ημέρας, δεν λείπουν οι λάκκοι. Και ενώ τα ηλεκτρικά νυχτερινά κέντρα και η εξυπηρέτηση με μπουκάλια αποτελούν μεγάλο μέρος της κουλτούρας του ποτού, τα τελευταία χρόνια το σκηνικό έχει αλλάξει δραματικά και υπάρχουν πολλά μπαρ που προσφέρουν ποιοτικά κοκτέιλ εντός και εκτός του Στριπ. Το Λας Βέγκας τα έχει όλα, από αποπνικτικά ομιλητές μέχρι σαλόνια που εξαρτώνται από τα αλκοολούχα ποτά, και εδώ είναι 15 από τα καλύτερα Sin City που έχει να προσφέρει.

Rosina

Διακοσμημένο με μπορντό βελούδο και διακοσμημένο με κρυστάλλινους πολυελαίους, το Rosina είναι ένα κομψό σαλόνι που δεν μοιάζει με κανένα άλλο στο Λας Βέγκας. Τραγούδια από διαχρονικούς μουσικούς συμπληρώνουν την αρ ντεκό αίσθηση του και ο αποπνικτικός χώρος γίνεται ακόμα πιο οικείος σε ένα από τα συμπόσια σε σχήμα U που μπορεί να κλείσει με μια χοντρή κουρτίνα. Τα κλασικά είναι το επίκεντρο εδώ και οι λάτρεις του Manhattan, του Julep ή του Old Fashioned μπορούν σίγουρα να το απολαύσουν στην παραδοσιακή του μορφή, αλλά ζητήστε το μυστικό μενού του αντίστοιχου κοκτέιλ και θα βρείτε μοντέρνες ερμηνείες αυτών των αγαπημένων παρασκευών. Και για όσους κλίνουν περισσότερο προς το αφρώδη, ένα διασκεδαστικό «Campagne CallΚουμπί» κοσμεί τον τοίχο και μπορείτε να ζητήσετε τα γαλλικά 75 να περιλαμβάνουν φρέσκα φρούτα εποχής.

Mr. Coco

Ενώ το μπαρ Unknown, σχεδιασμένο από τον Damien Hirst, είναι σίγουρα ένα επίκεντρο όταν μπείτε στο επανασχεδιασμένο Palms Casino Resort, ο Mr. Coco είναι το κρυφό κουτί με κοσμήματα του ξενοδοχείου που είναι το όνειρο ενός λάτρη του κοκτέιλ. Προτού κατευθυνθείτε στο πολυτελές σαλόνι πιάνου, σας καλωσορίζουμε αμέσως με ένα διασκεδαστικό μπουζάκι για να ξεκινήσετε την εμπειρία. Μόλις μπείτε μέσα, σας καλωσορίζουν με μελωδίες από ένα μωρό Steinway και μια ζωντανή ερμηνεύτρια. Πήρε το όνομά του από τον σκύλο του mixologist Francesco Lafranconi, θα βρείτε νεύματα για το αγαπημένο του κουτάβι σε όλο το δωμάτιο, ακόμη και στο μενού, όπου ένα ομώνυμο ρόφημα συμπληρώνεται με έναν δίσκο λευκής σοκολάτας με ένα κινούμενο σκίτσο του κουταβιού.

Ghost Donkey

Λίγο αφότου άνοιξε το έξυπνο Block 16 Urban Food Hall στο Cosmopolitan του Λας Βέγκας, το Ghost Donkey ολοκλήρωσε τον απίστευτο κατάλογο των χώρων του με ένα άνετο μπαρ κρυμμένο στον προορισμό του φαγητού. Μεταμόσχευση από την πόλη της Νέας Υόρκης, το μπαρ μεζκάλ και τεκίλα έχει μια μεγάλη ποικιλία από αποστάγματα και ταράζει τις καλύτερες μαργαρίτες της πόλης. Αλλά αυτό που πραγματικά ξεχωρίζει το Ghost Donkey από άλλα μπαρ της πόλης είναι η δημιουργική του χρήση μεξικανικών συστατικών - μπαχαρικά, ψητό poblano και huitlacoche - που σας προσφέρουν μια αίσθηση του χώρου μέσω του κοκτέιλ της επιλογής σας. Όσο βρίσκεστε εδώ, μην ξεχάσετε να παραγγείλετε ένα πιάτο νάτσος, το οποίο συνοδεύεται από γκουρμέ υλικά όπως chorizo, άγρια μανιτάρια,ή παρακμιακές μαύρες τρούφες.

Βελούδινο Κουνέλι

Με μια μόνο ματιά στο φαρμακείο των bitters που βρίσκεται στην κορυφή του μπαρ, ξέρετε ότι αυτό το σημείο παίρνει στα σοβαρά τα craft cocktail τους. Με έμφαση στα εποχιακά υλικά, το μενού αλλάζει καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου και φτιάχνουν επίσης όλα τα λικέρ, τα σιρόπια και τα αφεψήματα τους στο σπίτι. Αλλά το Velveteen Rabbit είναι κάτι περισσότερο από απλά εξαιρετικά ποτά. Οι ιδιοκτήτες και οι αδερφές Pamela και Christina Dylag επιθυμούν επίσης να δημιουργήσουν μια ισχυρή αίσθηση κοινότητας εδώ, γι' αυτό θα βρείτε έργα από τοπικούς δημιουργικούς που κοσμούν τους τοίχους -ακόμη περισσότερο ανάλογα με την τοποθεσία της στην Arts District-και εκδηλώσεις όπως μηνιαία queer πάρτι χορού.

The Laundry Room στην Κοινοπολιτεία

Απέναντι από το El Cortez στην οδό Fremont, το κτίριο που καταλαμβάνει η Commonwe alth ήταν κάποτε ένα πλυντήριο ρούχων εκτός του χώρου για το ιστορικό ξενοδοχείο Downtown Las Vegas. Κρυμμένο σε αυτό το μπαρ 6.000 τετραγωνικών ποδιών είναι ένα speakeasy σε στιλ απαγόρευσης που πήρε το όνομά του από το ιστορικό παρελθόν του. Προσβάσιμο μόνο μέσω μηνύματος κειμένου, αυτό το άνετο 20θέσιο υπόσχεται μοναδικά κοκτέιλ που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού στην πόλη. Ενώ ένα εκτενές μενού που αναλύεται από την πολυπλοκότητα και τις κυρίαρχες νότες προσφέρει πολλές απίστευτες επιλογές, συνιστάται ιδιαίτερα να ζητήσετε από τον barkeep να αναμίξει ένα ειδικό παρασκεύασμα. Απλώς αποφύγετε να προσδιορίσετε ένα πνεύμα. Αντίθετα, εστιάστε στις γεύσεις που θέλετε και ετοιμαστείτε για μια απολαυστική έκπληξη.

The Dorsey

Τέλος μέσαΣε συνεργασία με τον βετεράνο της φιλοξενίας David Rabin και τον μπάρμαν Sam Ross των διάσημων hotspots της Νέας Υόρκης Café Clover και Attaboy, αντίστοιχα, το Dorsey συνδυάζει έναν ζεστό, άνετο χώρο με έξοχα φτιαγμένα κοκτέιλ. Πιάστε μια θέση στη βιβλιοθήκη, με ένα εικονικό τζάκι και παραγγείλετε την Penicillin, την αρχική δημιουργία του Ross που αποτελείται από scotch, φρέσκο λεμόνι, τζίντζερ, μέλι και ένα φλοτέρ Islay. Για κάτι ελαφρύ και αναζωογονητικό, το Easy Street με βότκα, αγγούρι, σαμπούκο και λεμόνι πρέπει να κάνει ακριβώς το κόλπο. Και καθώς το μπαρ βρίσκεται κοντά στα εστιατόρια της Βενετίας, αυτό είναι το τέλειο μέρος για ποτά πριν ή μετά το δείπνο.

The Barbershop Cuts & Cocktails

Κρυμμένο πίσω από την πόρτα του θυρωρού ενός εργαζόμενου κουρείου βρίσκεται αυτό το debonair speakeasy εξοπλισμένο με δερμάτινα έπιπλα, εκθαμβωτικούς πολυελαίους και όμορφο μπαρ από μαόνι από το Κεντάκι που χρονολογείται από το 1800. Το όνομα του παιχνιδιού εδώ είναι ουίσκι, bourbon και scotch, με μια εκτενή εναλλασσόμενη λίστα επιλογών που είναι αμερικανικής, ιαπωνικής, ιρλανδικής και καναδικής προέλευσης. Θα βρείτε ακόμη και πολύτιμα μπουκάλια όπως το Old Rip Van Winkle 25-Year-Old στο μενού. Διατίθενται επίσης κοκτέιλ, μπύρα και άλλα οινοπνευματώδη ποτά και οι λάτρεις του τουρσί θα εκτιμήσουν το τουρσί άνηθου που χρησιμοποιείται ως σφηνάκι για τον χυμό του. Ενώ ετοιμάζετε το ποτό σας, απολαύστε μουσική από ένα ζωντανό συγκρότημα τις Πέμπτες, τις Παρασκευές και τα Σάββατα ή περάστε το βράδυ της Τρίτης για έναν γύρο καραόκε.

Oak & Ivy

Με πάνω από 100 περιστρεφόμενα ουίσκι στο μενού,Οι λάτρεις αυτού του ποτού με δημητριακά θα βρεθούν στο σπίτι τους στο Oak & Ivy. Το χαλαρό σημείο που βρίσκεται στο Downtown Container Park προσφέρει πολλά υπαίθρια καθίσματα, αλλά θα θελήσετε να πάρετε ένα σκαμπό στο μπαρ για ένα κάθισμα στην πρώτη σειρά για την παράσταση. Το πιο δημοφιλές ποτό στο μενού είναι το Apple Pie Harvest, όπου μια φέτα μήλου με καστανή ζάχαρη και βούτυρο καίγεται πάνω από ένα παρασκεύασμα από Clyde May's, apple bitters και μπαχάρι. Σερβίρεται με ένα σταγονόμετρο γεμάτο με Becherovka, ένα bitters βοτάνων από την Τσεχική Δημοκρατία, έχει συγκλονιστικά παρόμοια γεύση με το επιδόρπιο ζαχαροπλαστικής και πιθανότατα θα γίνει η αγαπημένη σας μορφή. Στη λίστα θα βρείτε επίσης μια ποικιλία από κοκτέιλ παλαιωμένα σε βαρέλι, mules που χρησιμοποιούν σπιτική μπύρα τζίντζερ και άλλες δημιουργίες.

Ο πολυέλαιος

Αν ψάχνετε για ένα μέρος για να δείτε και να σας δουν, ο Πολυέλαιος στο Cosmopolitan είναι το σημείο. Απλωμένο σε τρία επίπεδα και ντυμένο με φωτισμένες χάντρες, είναι το πιο κομψό σαλόνι στο Λας Βέγκας. Είναι επίσης το σπίτι του φημισμένου κοκτέιλ Verbena, που υπογράφει η επικεφαλής mixologist του ξενοδοχείου, Mariena Mercer. Διακοσμημένο με ένα κουμπί Szechuan, το ρόφημα έχει λίγο ζινγκ χάρη σε αυτό το βρώσιμο λουλούδι που δημιουργεί μια αίσθηση μουδιάσματος. Αλλά πραγματικά δεν υπάρχει έλλειψη δημιουργικών ποτών εδώ, συμπεριλαμβανομένης μιας λουλουδάτης και φρουτώδης εμφάνισης στο μουλάρι της Μόσχας με την ονομασία Finishing School και ενός παρασκευάσματος που αλλάζει χρώμα με το όνομα We're All Made Here.

The NoMad Bar

Όταν το NoMad άνοιξε τις πόρτες του στο Park MGM τον Οκτώβριο του 2018,εισήγαγε το Las Vegas Strip στην αστική απόδοση του savoir-vivre. Μαζί του ήρθε ένα κομψό μπαρ από τους εγκέφαλους Daniel Humm και Will Guidara, το δίδυμο πίσω από τις προσφορές φιλοξενίας του NoMad στη Νέα Υόρκη και το Λος Άντζελες, καθώς και το διάσημο εστιατόριο Eleven Madison Park. Ενώ η λίστα των κοκτέιλ αναλύεται από κλασικά, υπογραφές και ποτά μεγάλου σχήματος, είναι απατηλά σύντομη σε σύγκριση με τα κόλπα που έχουν οι μπάρμαν στα μανίκια τους. απλώς ρωτήστε για τις επιλογές εκτός μενού και θα εκπλαγείτε από το καταρτισμένο προσωπικό. Και ενώ το συγκρότημα χαρακτηρίζεται ως μπαρ, λειτουργεί και ως εστιατόριο που λειτουργεί όλη την ημέρα, σερβίροντας απολαυστικές μπουκιές όπως μια απολαυστική τάρτα μαύρης τρούφας με κρέμα γάλακτος και ένα χοτ ντογκ τυλιγμένο με μπέικον σε ψημένο μπριός.

Juniper Cocktail Lounge

Με τη μεγαλύτερη συλλογή τζιν στο Λας Βέγκας, αυτό το χαμηλό φωτισμένο σαλόνι που βρίσκεται ακριβώς έξω από τον όροφο του καζίνο στο Park MGM είναι κατάλληλο για τους λάτρεις του οινοπνεύματος που αντλεί το μεγαλύτερο μέρος της γεύσης του από μούρα αρκεύθου. Θα βρείτε περισσότερες από 60 ετικέτες από όλο τον κόσμο που συνδυάζονται με οικιακούς χυμούς και σιρόπια. Τα σπεσιαλιτέ κοκτέιλ είναι ιδιαίτερα διασκεδαστικά, σερβίρονται με έναν ιδιότροπο τρόπο που κυμαίνεται από γυάλινα σκεύη σε σχήμα πουλιού έως πυρπολώντας μια χούφτα μέντας στο τραπέζι. Αλλά αν ψάχνετε για ένα κλασικό G&T, σας έχουν καλύψει, με μια διασκεδαστική εμπειρία χρησιμοποιώντας μια χάρτινη μάντισσα για να επιλέξετε το τζιν, το τόνικ και τη γαρνιτούρα.

Mordeo Boutique Wine Bar

Αν ψάχνετε για έναδιάλειμμα από τον φαινομενικά ατελείωτο κατακλυσμό του σκληρού ποτού (δεν σας κατηγορούμε αν είναι), η λίστα του Mordeo με πάνω από 100 μπουκάλια κρασί, περίπου τρεις δωδεκάδες από τα οποία σερβίρονται σε ποτήρι, θα χρησιμεύσει ως η τέλεια ανάπαυλα. Και ενώ η εξαντλητική επιλογή του βίνου αξίζει να πάτε εδώ μόνοι σας, οι ισπανικές μπουκιές με ιαπωνική επιρροή είναι μερικά από τα πιο καλά εκτελεσμένα πιάτα στο Λας Βέγκας. Τα χτένια λουσμένα σε ένα yuzu kosho beurre blanc με λεπτές φέτες jamón ibérico είναι υπερβατικές και κοινωνικές εκκλήσεις για αγορά ενός, πάρτε ένα ποτό μισής κατανάλωσης, καθώς και μια σειρά από pintxos και κονσέρβες θαλασσινών από την Ισπανία.

Βότανα και σίκαλη

Αν και αυτό το ψητοπωλείο εκτός Στριπ μπορεί να μην μοιάζει πολύ εξωτερικά, τα υποδειγματικά κλασικά κοκτέιλ που ανακινούνται μέσα είναι το τέλειο παράδειγμα για να μην κρίνεις ένα βιβλίο από το εξώφυλλό του. Με ένα μενού που αναλύεται ανά εποχή, η λίστα παρέχει επίσης μια σύντομη περιγραφή της προέλευσης ή της σημασίας κάθε ποτού. Θα βρείτε τα πάντα, από το Original Collins, που χρονολογείται από τον 19ο αιώνα, μέχρι τα Painkillers από την έκρηξη των tiki που ξεκίνησε στα τέλη της δεκαετίας του '60. Δεν υπάρχει απολύτως καμία φασαρία εδώ, κάτι που το κάνει ακόμα καλύτερο.

Vanderpump Cocktail Garden

Οι θαυμαστές των "Vanderpump Rules" και "Real Housewives of Beverly Hills" έχουν τώρα το δικό τους Lisa Vanderpump bar στο οποίο μπορούν να πάνε στο Λας Βέγκας. Διακοσμημένο με πράσινο, εξαιρετικές συνθέσεις με λουλούδια, περίτεχνους πολυελαίους και μια πινελιά γοτθικού ρομαντισμού, τοΟ οικείος χώρος στο Caesars Palace ανταποκρίνεται στο όνομά του και μοιάζει με όαση κήπου. Τα κοκτέιλ -που καυχιούνται τα αναιδή ονόματα όπως το Checkmate Bitch και το Please Her, Caesar!- μην απογοητεύσουν και είναι όμορφα τόσο σε αισθητική όσο και σε εκτέλεση. Υπάρχει επίσης μια σταθερή λίστα κρασιών, η οποία φυσικά περιλαμβάνει ροζέ Vanderpump.

The Underground

Πιθανώς δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το Μουσείο Mob έχει ένα speakeasy. Πρόσβαση από μια πλαϊνή πόρτα, χτυπήστε το κουδούνι, αποκαλύψτε τον κωδικό πρόσβασης και μπείτε σε ένα σαλόνι που λειτουργεί ως μίνι εκθεσιακός χώρος για την ποτοαπαγόρευση και την τζαζ. Το moonshine από καλαμπόκι παρασκευάζεται στο δικό τους αποστακτήριο και όλα τα αφεψήματα γίνονται επί τόπου. Θα διαπιστώσετε ότι το μενού μπορεί να υπερηφανεύεται για τα κλασικά της εποχής της ποτοαπαγόρευσης - συνοδευόμενα με λίγη ιστορία σε κάθε ένα - αλλά με μια μοντέρνα ανατροπή, όπως το Bee's Knees φτιαγμένο με μέλι jalapeño. Αν αναζητάτε μια εμπειρία VIP, υπάρχει επίσης ένα κρυφό δωμάτιο πίσω από μια φωτογραφία της ηθοποιού Mary "Texas" Guinan με πλαίσιο για ιδιωτικές εκδηλώσεις.