Παρίσι για τους λάτρεις του κρασιού: Τα καλύτερα μέρη για γευσιγνωσία και άλλα

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:50

Μέχρι αρκετά πρόσφατα, το Παρίσι ήταν περιτριγυρισμένο από μικρά χωριουδάκια φυτεμένα με αμπέλια και αμπελουργούς που παρήγαγαν τοπικά (αν δεν ήταν αξιοσημείωτα) κόκκινα και λευκά για την καθημερινή απόλαυση της πρωτεύουσας. Παρόλο που το Παρίσι δεν είναι πολύ αμπελουργικό κέντρο αυτές τις μέρες - εκτός από μερικά εναπομείναντα αμπέλια που εξυπηρετούν κυρίως διακοσμητικούς και νοσταλγικούς σκοπούς - εξακολουθεί να είναι ένα ιδανικό μέρος για να δοκιμάσετε και να δοκιμάσετε υπέροχες σοδειές από όλη τη χώρα. Είτε είστε λάτρης του κρασιού, είτε είστε δειλοί ερασιτέχνης είτε κάπου στο ενδιάμεσο, εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα μέρη για να δοκιμάσετε, να μάθετε και απλά να απολαύσετε κρασιά σε όλη την πρωτεύουσα. Και δεν έχει σημασία αν είναι η παραδοσιακή «εποχή κρασιού»: στο Παρίσι, μπορείτε να βρείτε εξαιρετικές γευσιγνωσίες, εκθέματα και μαθήματα όλο το χρόνο. Διαβάστε παρακάτω.

Υπέροχα μπαρ κρασιού στο Παρίσι

Το γωνιακό μπαρ à vin είχε από καιρό μια θέση στην κουλτούρα του Παρισιού, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει μετατραπεί από ταπεινό στέκι σε καταφύγιο των χίπστερ, μια προτιμώμενη μορφή των αστών-μποέμ και των καλοφαγάδων της πόλης. Αν αυτό ακούγεται ήδη ενοχλητικό, μην ανησυχείτε - πολλά από τα μέρη στη λίστα μας με τα καλύτερα wine bar στο Παρίσι είναι αρκετά χαλαρά μέρη, όπου μπορείτε να απολαύσετεόχι μόνο ένα φανταστικό vintage ή κόκκινο στο ποτήρι, αλλά και δοκιμάστε νόστιμα παραδοσιακά πιάτα τυριών και αλλαντικών ή άλλα μικρά πιάτα σε στιλ τάπας.

Διαβάστε το σχετικό χαρακτηριστικό: Πλήρης οδηγός για φαγητό και ποτό στο Παρίσι

Για την ιστορία του κρασιού: The Musée du Vin (Μουσείο Οίνου)

Αυτή η παραμελημένη μικρή συλλογή προσφέρει μια συναρπαστική ματιά στην ιστορία της οινοποίησης. Περίπου 200 τεχνουργήματα αφηγούνται την ιστορία του αμπελουργού και μπορείτε επίσης να απολαύσετε τη δοκιμή διαφορετικών ποικιλιών κρασιού στο κελάρι. Μέσα στα υπόγεια ασβεστολιθικά περάσματα του μουσείου, μερικά από αυτά χρονολογούνται στη μεσαιωνική περίοδο και παλαιότερα απασχολούνταν από μοναχούς οινοποιούς!

Διαβάστε σχετικά: Παράξενα και περίεργα μουσεία στο Παρίσι

Vendanges de Montmartre: The City's Cheerful Wine Harvest

Έχετε ονειρευτεί συχνά να παρακολουθήσετε ένα παλιομοδίτικο bacchanalia; Τον Οκτώβριο, οι λόφοι της γειτονιάς της Μονμάρτρης είναι ο τόπος μιας ετήσιας εκδήλωσης αμπελουργίας γνωστή ως "Vendanges" (συγκομιδή), η οποία όχι μόνο σας επιτρέπει να δοκιμάσετε μερικά από αυτά τα προαναφερθέντα τελευταία τοπικά κρασιά, αλλά είναι και η ευκαιρία δωρεάν συναυλίες, πυροτεχνήματα και άλλες πολιτιστικές εκδηλώσεις. Εάν επισκέπτεστε το Παρίσι το φθινόπωρο, συνιστούμε ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε να συμμετάσχετε σε αυτό το εορταστικό, φιλικό προς τον προϋπολογισμό εκδήλωση.

Γευσιγνωσίες κρασιού: Το καλύτερο για αρχάριους

Υπάρχουν πολλές εταιρείες που προσφέρουν διασκεδαστικές και εκπαιδευτικές γευσιγνωσίες κρασιού σε τουρίστες και επισκέπτες, και ορισμένες είναι καλύτερες (και πιο λογικές τιμές) από άλλες. Το αφήσαμε στους ειδικούς στο Paris by Mouth για την ετυμηγορία τους για το καλύτερο από αυτά, αλλά μπορείτε επίσης να περιηγηθείτε στο TripAdvisor για αξιόπιστες, αντικειμενικές κριτικές από συνταξιδιώτες. Γιατί να μην περάσετε ένα απόγευμα χαλαρώνοντας σε μια από αυτές τις φιλόξενες σπηλιές και μαθαίνοντας για τη διαφορά μεταξύ ορυκτών ή δρυών νότων;

Beaujolais Nouveau Sea Tasting Wine

Μαζί με την ετήσια εκδήλωση Vendanges de Montmartre, το φθινόπωρο είναι επίσης καιρός να δοκιμάσετε το νεανικό, φρέσκο, αφελές κόκκινο, γνωστό ως Beaujolais nouveau. Πολλά μπαρ και εστιατόρια σε όλη την πόλη σερβίρουν την έκδοση του τρέχοντος έτους, μερικές φορές κατευθείαν από το βαρέλι μαζί με τυριά και άλλα πιάτα, δημιουργώντας μια εορταστική βραδιά. Η μισή διασκέδαση; Δοκιμάζοντας την τελευταία ενσάρκωση των Beaujolais και καταλήγοντας σε μια ετυμηγορία: είναι καλό φέτος ή άθλιο; Είναι εικασία του καθενός. Προειδοποίηση, ωστόσο: μπορεί να είναι ένα ελαφρύ κρασί, αλλά μπορεί να φτάσει στο κεφάλι σας πιο γρήγορα από ό, τι μπορείτε να πείτε " Encore un verre, s'il vous κοτσίδα! " (Άλλο ένα ποτήρι, παρακαλώ!)

Για αγορά κρασιών: Γκουρμέ αγορές τροφίμων στο Παρίσι

Υπάρχουν πολλά φανταστικά μαγαζιά κρασιού σε όλο το Παρίσι -- ένα από τα αγαπημένα μου είναι το Le Verre Volé κοντά στο Gare de l'Est και το Canal St Martin (επίσης φαίνεται στην παραπάνω λίστα με τα αγαπημένα μας wine bar). Επιπλέον, η αλυσίδα «Nicolas» είναιείναι πανταχού παρόν και διαθέτει εξαιρετικά καλά κρασιά, όπως και τα περισσότερα σούπερ μάρκετ, όπως το Monoprix, σε όλη την πόλη. Ωστόσο, αν θέλετε να πάρετε μερικά μπουκάλια για να τα φέρετε στο σπίτι με τη βαλίτσα σας ενώ ψωνίζετε για άλλα γκουρμέ καλούδια, προτείνω να δοκιμάσετε πολυτελή καταστήματα τροφίμων όπως το The Grande Epicerie στο Bon Marché ή, στη δεξιά όχθη, το Lafayette Gourmet. Τα περισσότερα από αυτά τα μέρη διαθέτουν εξυπηρετικό και έμπειρο προσωπικό που θα μπορεί να σας συμβουλεύσει για κρασιά που ταιριάζουν στον προϋπολογισμό και τον ουρανίσκο σας.