10 Πράγματα που πρέπει να κάνετε στη Franciacorta, Ιταλία

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:39

Η Franciacorta είναι μια περιοχή στη Βόρεια Ιταλία κοντά στο Μιλάνο που είναι γνωστή για το νόστιμο αφρώδες κρασί της. Η περιοχή περιλαμβάνει τη λίμνη Iseo, μια γραφική λίμνη που βρίσκεται ανάμεσα στην κοντινή λίμνη Garda και τη λίμνη Como, και την πολυσύχναστη, ιστορική πόλη της Brescia. Ενώ πολλοί ταξιδιώτες έρχονται στη Franciacorta για να δοκιμάσουν τα κρασιά της, η περιοχή είναι επίσης μια εξαιρετική εναλλακτική για τους πιο πολυσύχναστους τουριστικούς προορισμούς γύρω της, προσφέροντας λιγότερα πλήθη και εστιατόρια που έχουν μια ρουστίκ, τοπική αίσθηση. Υπάρχουν πολλά να κάνετε για όσους δεν ενδιαφέρονται να περιηγηθούν στα κελάρια, επίσης, από ιππασία μέχρι βαρκάδα μέχρι να μάθουν να φτιάχνουν φρέσκα ζυμαρικά. Η περιοχή είναι τεράστια, επομένως είναι καλύτερο να την επισκεφτείτε με ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο και ανοιχτό μυαλό. Αναζητήστε ένα ξενοδοχείο ή ενοικίαση για διακοπές κατά μήκος της λίμνης Iseo για να επωφεληθείτε πλήρως από τη θέα.

Μάθετε για την παρασκευή κρασιού στο Guido Berlucchi

Το αφρώδες κρασί της Franciacorta έχει τις ρίζες του στο Guido Berlucchi, ένα οινοποιείο που ξεκίνησε το 1955. Δημιουργήθηκε από τους Franco Ziliani και Guido Berlucchi, οι οποίοι δημιούργησαν το οινοποιείο και τα κελάρια στην ιστορική έπαυλη του Berlucchi Palazzo Lana Berlucchi. Σήμερα μπορείτε να περιηγηθείτε στα κελάρια και να μάθετε περισσότερα για τη διαδικασία διπλής ζύμωσης που κάνειFranciacorta's φυσαλίδες και ακόμη και δοκιμάστε μερικά από τα διαφορετικά κρασιά. Μπορείτε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων για εκδρομές και γευστικές εμπειρίες (τα παιδιά κάτω των 18 ετών είναι δωρεάν) και οι περιηγήσεις είναι διαθέσιμες στα ιταλικά ή στα αγγλικά. Φροντίστε να φοράτε παλτό ή πουλόβερ, καθώς τα αρχαία κελάρια μπορεί να είναι ψυχρά.

Βάρκα στη λίμνη Iseo

Ο καλύτερος τρόπος για να δείτε τη λίμνη Iseo είναι πάνω στο νερό, κάτι που μπορείτε να κάνετε μέσω ενοικίασης ιδιωτικού σκάφους ή με ένα από τα δημόσια φέρι. Για ιδιωτική ενοικίαση, ανατρέξτε στη Nautica Bertelli, μια εταιρεία με διάφορους τύπους σκαφών που είναι διαθέσιμοι για έξοδο στη λίμνη. Το Monte Isola είναι το μεγαλύτερο νησί της λίμνης, όπου οι επισκέπτες μπορούν να σταματήσουν για ένα γεύμα ή ακόμα και να διανυκτερεύσουν. Μη χάσετε το Isola di Loreto, ένα ιδιόκτητο νησί που μοιάζει με κάστρο. Δεν μπορείτε να σταματήσετε εκεί, αλλά αξίζει να κάνετε έναν κύκλο για να δείτε τους περίτεχνους πύργους (και να εύχεστε να αντέξετε οικονομικά το δικό σας νησί). Διατίθενται φέρι από και προς πολλές πόλεις που περιβάλλουν τη λίμνη, συμπεριλαμβανομένων των Iseo και Tavernola.

Δείτε ρωμαϊκά ερείπια

Στην καρδιά της Μπρέσια, οι επισκέπτες θα βρουν μια ομάδα ερειπίων που χρονολογούνται από την αρχαία Ρώμη. Κάποτε το φόρουμ της πόλης, τα ερείπια περιλαμβάνουν τον ναό του Καπιτωλίου και το ρεπουμπλικανικό ιερό, το οποίο είναι ένα σύνολο δωματίων που βρίσκονται κάτω από το ναό. Ο ναός, ο οποίος παραμένει ως επί το πλείστον άθικτος, χτίστηκε από τον Βεσπασιανό το 74 μ. Χ. και έχει αποκατασταθεί εν μέρει με τα χρόνια. Η είσοδος στο μουσείο κοστίζει μια μικρή χρέωση, αλλά τα ερείπια είναι ανοιχτά στο κοινό αν θέλετε να ρίξετε μια γρήγορη ματιά. Η Μπρέσια έχει επίσηςένα ρωμαϊκό θέατρο, που βρίσκεται ανατολικά του ναού, που χτίστηκε την εποχή των Φλαβίων και κάποτε φιλοξενούσε 15.000 θεατές.

Πηγαίνετε Ιππασία στους αμπελώνες

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να εξερευνήσετε τους γραφικούς αμπελώνες της Franciacorta, όπως με ποδήλατο, βέσπα ή με τα πόδια. Αλλά ένα από τα πιο διασκεδαστικά είναι το άλογο. Υπάρχουν αρκετές εταιρείες στην περιοχή που θα σας βάλουν στη σέλα, συμπεριλαμβανομένης της Crazy Horse Scuderia, η οποία προσφέρει μαθήματα ιππασίας και πεζοπορίες στην εξοχή. Η εταιρεία, η οποία λειτουργεί από το 1980, θα προσαρμόσει το ταξίδι στο επίπεδο δεξιοτήτων σας (δηλαδή, πιο σύντομες, πιο χαλαρές βόλτες για αρχάριους) και τα ενδιαφέροντά σας, κάνοντας μια στάση σε ιστορικά μνημεία ή διαφορετικά κελάρια οινοποιείων.

Επισκεφτείτε το οινοποιείο Ferghettina

Το Franciacorta έχει πάνω από εκατό οινοποιεία, πολλά από τα οποία είναι ανοιχτά στο κοινό, αλλά ένα από τα πιο όμορφα είναι το Ferghettina. Φωλιασμένο στην κορυφή ενός λόφου με θέα στους γύρω αμπελώνες, το μεγάλο οινοποιείο φιλοξενεί ειδικές εκδηλώσεις και ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες. Το οικογενειακό οινοποιείο είναι μοναδικό για το σήμα κατατεθέν τετράγωνο μπουκάλι του, το οποίο έχει πραγματική χρήση στη διαδικασία ζύμωσης και οι περιηγήσεις αποκαλύπτουν μια ματιά στα παρασκήνια του τρόπου δημιουργίας και παλαίωσης των κρασιών. Οι εκδρομές είναι διαθέσιμες δύο φορές την ημέρα (και μία φορά τις Κυριακές) και μπορείτε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων μέσω Διαδικτύου. Πρόσθετες γευσιγνωσίες είναι διαθέσιμες για όσους θέλουν να συγκρίνουν και να αντιπαραβάλουν τους διαφορετικούς τύπους. Η Ferghettina συνιστά να κάνετε κράτηση τουλάχιστον τρεις ημέρες πριν από την επίσκεψή σας.

Αγοράστε (και φάτε) στοΜποέμ

Κατευθυνθείτε στο Paratico για να ανακαλύψετε το Bohem, εν μέρει καφέ, εν μέρει ανθοπωλείο και εν μέρει μπουτίκ. Είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να αγοράσετε μερικά δώρα (ειδικά αν στα αγαπημένα σας πρόσωπα αρέσουν οι καραμέλες) ή απλά να καθίσετε με έναν καφέ. Το εστιατόριο σερβίρει κλασικά ιταλικά πιάτα, όπως cacio e pepe και ραβιόλια, με έμφαση στις μεσογειακές γεύσεις. Προσφέρονται πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, καθώς και κοκτέιλ και aperativos, αλλά σημειώστε ότι το Bohem είναι κλειστό τις Δευτέρες. Μην ξεχάσετε να πάρετε ένα μπισκότο (ή έξι) πριν φύγετε.

Μαγείρεμα στην Trattoria del Gallo Franciacorta

Μπορεί να φαίνεται αδύνατο, αλλά μπορείτε να μάθετε να φτιάχνετε φρέσκα ζυμαρικά ποιότητας εστιατορίου για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας στο σπίτι. Το καλύτερο μέρος για να μάθετε είναι το Trattoria del Gallo Franciacorta στο Rovato, ένα ρουστίκ εστιατόριο που φιλοξενεί επίσης μαθήματα μαγειρικής. Τα μαθήματα είναι πρακτικά και διαθέσιμα όλο το χρόνο για άτομα ή ομάδες. Και όχι μόνο θα βγάζετε τα δικά σας ραβιόλια, αλλά θα μπορείτε επίσης να τα φάτε. Αν το μαγείρεμα δεν σας αρέσει, επισκεφθείτε την Trattoria del Gallo για μεσημεριανό γεύμα.

Δειπνήστε στο Al Maló

Κατευθυνθείτε στο Rovato για να βρείτε το Al Maló, ένα απίστευτα δροσερό νέο εστιατόριο και κοκτέιλ μπαρ που αναπαράγει κλασικά ιταλικά πιάτα με μοντέρνους τρόπους. Σκεφτείτε κρύα μακαρόνια και τιραμισού σερβιρισμένα σε μινιατούρα κατσαρόλα με αφρό εσπρέσο. Είναι υπέροχο για ζευγάρια ή παρέες (αλλά ίσως αφήσετε τα παιδιά με έναν σίτερ) και αξίζει να δοκιμάσετε τόσα πιάταόσο το δυνατόν. Μπόνους: θα θέλετε τη ζωντανή ταπετσαρία του εστιατορίου για το σπίτι σας.

Χαλαρώστε στο Spa Espace Chenot

Στο κομψό ξενοδοχείο L'Albereta, το Spa Espace Chenot είναι το καλύτερο μέρος της Franciacorta για χαλάρωση και χαλάρωση (μην ξεγελιέστε από άλλες επιλογές σπα στην περιοχή). Το σπα διαθέτει εξωτερική και εσωτερική πισίνα, σάουνα, χαμάμ με αρωματοθεραπεία, γυμναστήριο και πολλές αίθουσες περιποίησης. Ο κατάλογος των θεραπειών είναι τεράστιος, από ευεξία έως ιατρικές διαδικασίες, και μπορείτε να επιλέξετε μια ολόκληρη μέρα χαλάρωσης με ένα ημερήσιο πακέτο σπα. Μείνετε για μεσημεριανό γεύμα στο Wellness Restaurant, το οποίο σερβίρει υγιεινά, αποτοξινωτικά πιάτα.

Hike Through Torbiere del Sebino

Το Torbiere del Sebino είναι ένα φυσικό καταφύγιο νότια της λίμνης Iseo στη Μπρέσια, όπου οι επισκέπτες μπορούν να βρουν ένα μονοπάτι μήκους 2,5 μιλίων που αρχίζει και τελειώνει στο Μοναστήρι του Αγίου Πέτρου. Ο κυκλικός περίπατος περνά από τους υγροτόπους που περιβάλλουν το San Pietro και αρκετούς όμορφους καταρράκτες στο Monticelli Brusati. Φοράτε αδιάβροχα παπούτσια, καθώς μπορεί να υπάρχει πολλή λάσπη και μην ξεχνάτε τα κιάλια για να εντοπίσετε την άγρια ζωή και τα τοπικά πουλιά.