48 Ώρες στο Κιότο: Το απόλυτο δρομολόγιο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:39

Το Κιότο είναι ένας από τους πιο εμβληματικούς προορισμούς στην Ιαπωνία και η αρχαία πρωτεύουσα είναι πολύ μεγαλύτερη από ό,τι υποθέτουν οι περισσότεροι άνθρωποι. Αυτό, σε συνδυασμό με μια λίστα αξιοθέατων και δραστηριοτήτων που είναι σχεδόν απεριόριστη, κάνει μερικούς ανθρώπους να πιστεύουν ότι πρέπει να περάσετε πολλές μέρες (ή ακόμα και μια εβδομάδα) στο Κιότο για να εξοικειωθείτε με την πρώην πρωτεύουσα της Ιαπωνίας. Στην πραγματικότητα, μόλις 48 ώρες στο Κιότο είναι ο τέλειος χρόνος για να πάρετε μια γεύση από το Κιότο. Θα μπορείτε να απολαύσετε την παραδοσιακή κουλτούρα και την αρχιτεκτονική, νόστιμα φαγητά και ποτά, ακόμα και να απολαύσετε μια ή δύο εμπειρίες εκτός τοίχου.

Ημέρα 1: Πρωί

9 π.μ.: Εάν περάσατε το προηγούμενο βράδυ στο Κιότο, απολαύστε ένα χαλαρό πρωινό στο ξενοδοχείο ή στο ryokan σας. Αν μείνατε σε ξενοδοχείο πόλης, πιθανότατα θα είναι ένας μπουφές με συνδυασμό ιαπωνικών και δυτικών επιλογών, ενώ οι ξενώνες ryokan προσφέρουν γενικά μια ιαπωνική επιλογή που μαγειρεύεται φρέσκα από τον οικοδεσπότη σας. Χρησιμοποιήστε τις υπόλοιπες ώρες του πρωινού για να κάνετε μια βόλτα στη γειτονιά που μένετε - το απόγευμα και το βράδυ σας θα γεμίσει με συγκεκριμένα αξιοθέατα, μην ανησυχείτε. Αν μένετε στο Shimogyo κοντά στο σταθμό του Κιότο, ο ναός Higashi Honganji είναι μια εξαιρετική και υποτιμημένη επιλογή.

11 π.μ.: Εάν φτάσετε στο Κιότο σήμερα, μεταφερθείτε από το σταθμό του Κιότο στοτο ξενοδοχείο σας. Εάν μείνετε στο Shimogyo, κοντά στο σταθμό, πιθανότατα μπορείτε να περπατήσετε μέχρι το κατάλυμά σας. Τα ξενοδοχεία στην Higashiyama, στην Arashiyama ή στους βόρειους θαλάμους του Κιότο θα απαιτήσουν κάποιο συνδυασμό λεωφορείου και τρένου (ή, αν δεν υπάρχουν χρήματα, ταξί). Αφήστε τις αποσκευές σας στο ξενοδοχείο σας, όπου μπορείτε να επιστρέψετε μετά τις 3 μ.μ. για να ολοκληρώσετε το check-in. Λάβετε υπόψη ότι αν έχετε μόνο 48 ώρες στο Κιότο, ίσως αξίζει τον κόπο να μείνετε ανάμεσα στις γειτονιές Higashiyama ή Shimogyo, οι οποίες είναι οι δύο πιο βολικές πτέρυγες του Κιότο για την πλειοψηφία των περιηγήσεων στα αξιοθέατα σε αυτό το δρομολόγιο.

Ημέρα 1: Απόγευμα

12 μ.μ.: Απολαύστε μεσημεριανό γεύμα στο Higashiyama, το οποίο θα είναι ο πυρήνας της περιήγησής σας στα αξιοθέατα σήμερα το απόγευμα. Επιλέξτε ένα σημείο kaiseki, όπως το Kikunoi, εάν θέλετε μια παραδοσιακή ιαπωνική γευστική εμπειρία ή επικεντρωθείτε σε ένα συγκεκριμένο ιαπωνικό πιάτο, όπως η τεμπούρα (στο Kyoto Gatten) ή το σούσι (Ματσουμότο). Απολαύστε το γεύμα σας κάνοντας μια βόλτα στην αγορά Nishiki της συνοικίας Gion, όπου μπορείτε να αγοράσετε παραδοσιακά ιαπωνικά χειροτεχνήματα (και όχι και τόσο παραδοσιακά, όπως βελούδινα παιχνίδια Hello Kitty που φορούν κιμονό). Εδώ, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε φαγητά του δρόμου της περιοχής Κανσάι, όπως τηγανίτες χταποδιού takoyaki και τηγανίτες okonomiyaki (που προέρχονται από τη Χιροσίμα).

2 μ.μ.: Μιλώντας για κιμονό, μπορείτε να επιλέξετε να ντυθείτε με αυτό το εμβληματικό παραδοσιακό ιαπωνικό ένδυμα πριν ξεκινήσετε σοβαρά τις περιηγήσεις σας στα αξιοθέατα. Υπάρχουν αμέτρητα καταστήματα σε όλη την Higashiyama όπου μπορείτε να νοικιάσετε τη ρόμπα και, αν δεν φοβάστε να περπατήσετε μέσα σε αυτά,παραδοσιακά σανδάλια Geta. Οδηγήστε το τουριστικό λεωφορείο 206 για το Ginkaku-ji (το Silver Pavilion) και περπατήστε στο μονοπάτι του Φιλοσόφου στην καρδιά του Higashiyama. Φροντίστε να σταματήσετε σε ναούς όπως οι Nanzen-ji, Eikan-do, Chion-in και Kodai-ji (με αυτή τη σειρά!) πριν τελειώσετε στο καταπράσινο πάρκο Maruyama, όπου μπορείτε να ξεκουραστείτε πριν επιστρέψετε στο ξενοδοχείο σας για να ολοκληρώσετε check-in και φρεσκάρισμα. Εάν μείνατε ήδη στο Κιότο χθες το βράδυ και δεν χρειάζεται να κάνετε check in, μείνετε στο Higashiyama και απολαύστε μια παραδοσιακή τελετή τσαγιού.

Ημέρα 1: Βράδυ

5 μ.μ.: Ανάλογα με την εποχή του χρόνου, 5 ή 6 μ.μ. είναι συνήθως μια καλή στιγμή για να κατευθυνθείτε προς το Kiyomizu-dera, έναν εμβληματικό ναό με μια πανύψηλη παγόδα, που είναι ένα εξαιρετικό μέρος είτε για να παρακολουθήσετε το ηλιοβασίλεμα πάνω από το Κιότο είτε απλά για να τραβήξετε φωτογραφίες στο χρυσό φως. Το Kiyomizu-dera, που κυριολεκτικά σημαίνει «Ναός του Καθαρού Νερού», είναι ιδιαίτερα όμορφο ανάμεσα στην ανοιξιάτικη σακούρα ή τα πολύχρωμα φύλλα του φθινοπώρου. Αφού πέσει η νύχτα, περπατήστε βόρεια προς την ξύλινη παγόδα Yasaka, η οποία φαίνεται ιδιαίτερα υπέροχη καθώς ανάβει.

8 μ.μ.: Αν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι βλέπετε τουλάχιστον μία γκέισα ή μάικο, μπορείτε να κλείσετε ένα δείπνο γκέισας πολλαπλών πιάτων (το Enchanted Time With Maiko είναι δημοφιλές επιλογή). Διαφορετικά, απολαύστε το δείπνο στο Higashiyama ή στο Gion (το Mikaku είναι μια εξαιρετική επιλογή για το μαγειρεμένο teppanyaki με βόειο κρέας wagyu, ενώ το Muraji σερβίρει πολυτελή μπολ με ράμεν) και περπατήστε μόνοι σας στους δρόμους της Gion. Αν και ποτέ δεν είναι εγγυημένο, μερικές φορές είναι δυνατό να δείτε γκέισα να περπατά μέσα από τομικρά σοκάκια που εκτείνονται βόρεια και νότια από τον εμπορικό δρόμο Shijo-dori. Προαιρετικά, πάρτε μια παραδοσιακή παράσταση Kabuki στο θέατρο Minami-za.

Ημέρα 2: Πρωί

9 π.μ.: Εάν ξυπνάτε νωρίς, χρησιμοποιήστε μία ή δύο ώρες μετά το πρωινό για να περπατήσετε στο Αυτοκρατορικό Παλάτι του Κιότο. Είναι λιγότερο διάσημο από το Τόκιο αλλά είναι και πιο εντυπωσιακό. Κάντε μια βόλτα στους απέραντες και κατάφυτους χώρους του ή, εάν υπάρχει διαθέσιμος χώρος περιήγησης, επισκεφθείτε τους περιφραγμένους κήπους Sento Gosho. Άλλα υποτιμημένα αξιοθέατα σε αυτό το τμήμα του Κιότο, ακριβώς στα δυτικά του Higashiyama, περιλαμβάνουν το Hei-an Shrine και το Nijo-jo-a κάστρο χτισμένο με το μοναδικό (και σχετικά σπάνιο) στυλ "flatland". Μια άλλη επιλογή θα ήταν να επισκεφτείτε το Kinkaku-ji "Golden Pavilion", αν και αυτό απαιτεί ελάχιστη χρονική δέσμευση 2 ωρών: μία ώρα μετ' επιστροφής για να ταξιδέψετε εκεί με το λεωφορείο και μία ώρα εξερευνώντας την ευρύχωρη τετραγωνική του έκταση.

11 π.μ.: Ακόμα κι αν δεν είχατε την ευκαιρία να περιηγηθείτε στο Nijo-jo, προχωρήστε στον σταθμό Nijo, όπου μπορείτε να οδηγήσετε τη γραμμή JR Sagano προς το Saga -Σταθμός Arashiyama. Από εδώ πηγαίνετε στο Tenryu-ji, έναν ναό και έναν κήπο που είναι επίσης το τέλειο σημείο εισόδου στο καταπράσινο Sagano Bamboo Grove του Arashiyama. Συνεχίστε να περπατάτε δυτικά μέσα στο δάσος μέχρι να φτάσετε στην ιδιωτική βίλα Okochi Sanso, η οποία κάποτε ανήκε σε διάσημο Ιάπωνα ηθοποιό, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα φλιτζάνι matcha σε έναν ήσυχο κήπο. Διαφορετικά, περάστε τη γέφυρα Togetsu-kyo πάνω από τον ποταμό Hozu και ανεβείτε στο Iwatayama Monkey Park, όπου μπορείτε να δείτε ένα από τατα πιο όμορφα πανοράματα του Κιότο.

Ημέρα 2: Απόγευμα

12 μ.μ.: Απολαύστε ένα μεσημεριανό με tofu στο Yodofu Sagano, ακόμα κι αν γενικά δεν είστε φανατικός θαυμαστής του τυροπήγματος με φασόλια - το τόφου του Κιότο είναι διάσημο για κάποιο λόγο και σίγουρα ξέρουν τι κάνουν. Οδηγήστε τη γραμμή JR Sagano πίσω προς τα ανατολικά, αλλά αυτή τη φορά πάρτε τη μέχρι το σταθμό του Κιότο, ένα τεράστιο και αναμφισβήτητα μοντέρνο κτίριο. Ανεβείτε στον 11ο όροφο και καθίστε ή σταθείτε στην κορυφή της τεράστιας σκάλας που κατεβαίνει στο επίπεδο του στίβου. Εδώ, θα έχετε μια εκπληκτική θέα του σύγχρονου κέντρου της πόλης του Κιότο που αντανακλάται στον γυάλινο τοίχο του σταθμού, συμπεριλαμβανομένου του εμβληματικού (αλλά πολωτικού) Πύργου του Κιότο, ο οποίος χτίστηκε πριν από τους Ολυμπιακούς Αγώνες του Τόκιο το 1964.

2 μ.μ.: Κατεβείτε στο υπόγειο του σταθμού του Κιότο και επιβιβαστείτε σε μια τοπική αναχώρηση της γραμμής JR Nara. (Σημείωση: Είναι απαραίτητο να μην επιβιβαστείτε σε τρένο εξπρές, καθώς δεν σταματούν στο σταθμό για τον οποίο προορίζετε). Κατεβείτε στο Inari που και κατευθυνθείτε προς το Ναό Fushimi Inari. Μπορείτε να περπατήσετε κάτω από τις διάσημες πορτοκαλί πύλες, για σύντομο χρονικό διάστημα ή να πάτε μέχρι την κορυφή του λόφου που φιδίζουν, που διαρκεί 90 λεπτά έως 2 ώρες μετ' επιστροφής. Όταν τελειώσετε στο Ναό Fushimi Inari, κατευθυνθείτε προς το σταθμό Fushimi Inari (ο οποίος, κυρίως, είναι ένας διαφορετικός σταθμός - αν και βρίσκεται κοντά στο σταθμό Inari όπου φτάσατε).

Ημέρα 2: Βράδυ

5 μ.μ.: Οδηγήστε την κύρια γραμμή Keihan προς το σταθμό Fushimi-Momoyama. Αν σας ενδιαφέρει το σάκε, ξεκινήστε το καθοδηγούμενο Kyoto InsiderSake Experience, που σας μεταφέρει στο Gekkeikan Sake Factory, έναν από τους παλαιότερους παραγωγούς Nihon-shu σε όλη την Ιαπωνία. Ορισμένες εκδρομές προσφέρουν ακόμη και συνεδρίες σύζευξης σάκε. Μπορείτε εναλλακτικά να περπατήσετε μόνοι σας στη γραφική περιοχή παραγωγής σάκε και να πληρώσετε για να μπείτε σε ζυθοποιεία a la carte. Μια τρίτη επιλογή θα ήταν να πάτε στο κάστρο Fushimi Momoyama, το οποίο έχει ξαναχτιστεί. Δεν είναι ένα από τα διάσημα 12 αυθεντικά κάστρα της Ιαπωνίας, ωστόσο είναι συναρπαστικό.

8 μ.μ.: Επιστρέψτε στο κέντρο του Κιότο χρησιμοποιώντας μία από τις δύο μεθόδους. Εάν μένετε στο Higashiyama, οδηγήστε την κύρια γραμμή Keihan σε όλη τη διαδρομή από το Fushimi Momoyama μέχρι τον σταθμό Gion-Shijo, όπου μπορείτε να κάνετε μια σύντομη στάση στο Yasaka Shrine (δεν πρέπει να συγχέεται με το Yasaka Pagoda) καθ' οδόν προς οποιοδήποτε εστιατόριο του επιλογή σου. Διαφορετικά, οδηγήστε την κύρια γραμμή Keihan πίσω στο Fushimi Inari και περπατήστε μέχρι το σταθμό Inari για να μεταφερθείτε σε ένα τρένο της γραμμής JR Nara με προορισμό το Κιότο. Κάντε μια σύντομη βόλτα στο Katsugyu, ένα νόστιμο εστιατόριο (αλλά ένα δημοφιλές εστιατόριο - ετοιμαστείτε να παραγγείλετε) όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα σπάνιο μοσχαρίσιο φιλέτο που σερβίρεται σε στυλ katsu (τηγανητό και παναρισμένο).