Τα πιο ρομαντικά εστιατόρια στο Σαν Ντιέγκο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:39

Η Βιρτζίνια Γουλφ έγραψε περίφημα, «Δεν μπορεί κανείς να αγαπήσει καλά αν δεν έχει δειπνήσει καλά». Είμαστε σίγουροι ότι αυτό σημαίνει ότι θα ήταν λάτρης του κεριού, των φρέσκων λουλουδιών, των παρακμιακών γλυκών, των βελούδινων θαλάμων, των άνετων γωνιών, της απαλής μουσικής, της εκθαμβωτικής θέας στον ωκεανό και οποιασδήποτε άλλης στρατηγικής που χρησιμοποιούν τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του Σαν Ντιέγκο για να δημιουργήσουν η διάθεση με το φαγητό. Με αφροδισιακές ατμόσφαιρες, καλοφτιαγμένα κοκτέιλ, σπινθηροβόλα τοπία και αξέχαστα μενού, είναι βέβαιο ότι θα φύγετε γεμάτοι και φρέσκοι.

Mister A's

Η αγάπη μπορεί να σας κάνει να νιώσετε σαν το κεφάλι σας στα σύννεφα, όπως και η αστρική θέα στον ορίζοντα και τα αεροπλάνα που προσγειώνονται από αυτό το κλασικό του Bankers Hill. Αυτός είναι πιθανώς ο λόγος για τον οποίο έγιναν τόσες πολλές προτάσεις γάμου, ραντεβού για τον Άγιο Βαλεντίνο και ειδικές γιορτές από τότε που άνοιξε πριν από δεκαετίες και ειδικά από τότε που επανασχεδιάστηκε από τον ιδιοκτήτη Bertrand Hug το 2000. Το πολυτελές αμερικάνικο μενού διαθέτει αναμονή όπως χοιρινές μπριζόλες και στήθος πάπιας οι πιο κλασικές τους μορφές καθώς και οι μοντέρνες αποδόσεις σε πιάτα όπως ξιφίας και αρνί με μαρμελάδα καπνιστού χουρμά.

Καυτή συμβουλή: Καλέστε νωρίς και συχνά καθώς οι κρατήσεις, ειδικά για τα πολυπόθητα τραπέζια 50 και 52, είναι πολύ δύσκολο να ληφθούν.

The Marine Room

Ενώ το φαγητόστο Marine Room είναι πρώτης κατηγορίας (σκεφτείτε το χαβιάρι Paramount Imperial Osetra, τα μενταγιόν από αστακό και τα μενταγιόν από άλκες) και η υπηρεσία άψογη, ο πραγματικός σταρ της παράστασης σε αυτό το λευκό τραπεζομάντιλο La Jolla - που έχει δελεάσει πολλές διασημότητες, δημόσια πρόσωπα, επισκεπτόμενοι αξιωματούχοι και άτομα που σηματοδοτούν ορόσημα από το 1941 - είναι η εγγύτητα στην παραλία. Τα κύματα μπορεί κυριολεκτικά να προσκρούσουν στα παράθυρα της βυθισμένης τραπεζαρίας κατά τη διάρκεια της παλίρροιας ή να περάσουν ήρεμα από κάτω και να δώσουν την ψευδαίσθηση ότι επιπλέετε στον ωκεανό. Η τοποθεσία προσφέρει επίσης εκπληκτική θέα στο ηλιοβασίλεμα.

A. R. Αγίου Βαλεντίνου

Μια δοκιμασμένη και αληθινή επιλογή για μια ρομαντική βραδιά στην πόλη, το χαρακτηριστικό εστιατόριο στο αξιόλογο Lodge στο Torrey Pines προσκαλεί τους αγαπημένους να μείνουν περισσότερο με την εσωτερική διακόσμηση εμπνευσμένη από τεχνίτες, την οροφή με δοκάρια και τη ζωντανή μουσική. Από Τετάρτη έως Παρασκευή, ζεστό περίτεχνο τζάκι, τρία είδη πατέ και κατάστρωμα με θέα στη 18η τρύπα του διάσημου γηπέδου γκολφ Torrey Pines. Ο σεφ είναι αφοσιωμένος στη συνεργασία με τοπικούς προμηθευτές και ως εκ τούτου το μενού αλλάζει ανάλογα με τις εποχές. Η περίπλοκη επιμετάλλωση είναι εξίσου καλλιτεχνική με τα έργα που δημιούργησε ο συνονόματος του εστιατορίου, ένας καλλιτέχνης του 20ου αιώνα από την Καλιφόρνια, του οποίου οι πίνακες πλαισιώνουν τους τοίχους.

Jeune et Jolie

Με άρωμα Art Deco, ευχάριστες δονήσεις και σάουντρακ τραγουδιστών που παίζεται σε vintage μπομπίνα, είναι εύκολο να βρεθείτε ροζ στα ροζ βελούδινα περίπτερα αυτού του χρόνων nouvelle γαλλικού μπιστρό στο Carlsbad. Ονομάστηκε ως ένα από τα καλύτερα νέα εστιατόρια του 2019 στην Αμερική από έναν συγγραφέα του Esquire που το ανακάλυψε ο ίδιος το βράδυ, ο χώρος των 80 θέσεων επαναλαμβάνει τα βασικά στοιχεία της λίμνης, όπως πόδια βατράχου και κουνέλι μέσα από έναν φακό Golden State, που σημαίνει ασιατικές και μεξικανικές επιρροές και περισσότερα θαλασσινά και λαχανικά. Ένας πύργος από αψέντι και στρείδια από ένα όμορφο ωμό μπαρ βοηθούν επίσης να φτιάξετε τη διάθεση για αγάπη.

Bo-beau Kitchen and Bar

Δεν πρέπει να έχετε επιφυλάξεις για το δείπνο σας σε αυτό το άνετο μέρος του Cali-French στην παραλία Ocean Beach. Μεταφέρει ζευγάρια στη νότια Γαλλία με πέτρινους τοίχους, διακόσμηση από ξύλο καραμέλας και στέγη από κεραμίδια από τερακότα. Ακόμη και σε μια ψυχρή νύχτα, επιλέξτε το μικρό υπαίθριο αίθριο, καθώς θα σας ζεστάνουν οι θερμάστρες, ο ξυλόφουρνος και μια φρυγανιά φωτιά στην εστία. Ολοκληρώστε το γεύμα με ένα υποβλητικό Ménage a Trois (κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι, ένα macaron και semifreddo) και ένα από τα τρία κοκτέιλ που ονομάζονται στοργικά Goodnight Kisses.

The Prado

Οι ρομαντικοί έλκονται από το γοητευτικό αίθριο του Prado με ζωώδη μαγνητισμό. Ίσως είναι η γειτνίαση με τον ζωολογικό κήπο ή, πιο πιθανό, τα φώτα που αναβοσβήνουν, τα γάργαρα σιντριβάνια, η μαγευτική μπροστινή αυλή και η γύρω καταπράσινη φύση και η εντυπωσιακή ιστορική αρχιτεκτονική του Balboa Park. Μάλλον δεν βλάπτει ούτε η εξειδίκευση στους τρόπους των κοντών παϊδών κοκκινιστών από κόκκινο κρασί και της παέγια.

Animae

Τα χρήματα δεν μπορούν να αγοράσουν την ευτυχία, αλλά μπορούν να αγοράσουν σε σένα και σε κάποιον ξεχωριστό σου ένα ευχάριστο τηγάνιΑσιατική πανδαισία κορεάτικου τηγανητού κοτόπουλου, 45 ημερών ξηρής παλαίωσης rib eye, Ora king salmon με ponzu ρόδι ή μια ποικιλία από νόστιμα crudos στην τελευταία συμμετοχή του διαγωνιζόμενου στο "Top Chef" Brian Malarkey στη σκηνή του εκλεκτού φαγητού του Σαν Ντιέγκο. Ο χώρος, ένα έργο 5,5 εκατομμυρίων δολαρίων, είναι πλημμυρισμένος από πολυτελείς αποχρώσεις χρυσού, τσάρτρε και κοραλλιού, από τους κομψούς πολυελαίους μέχρι τα προσαρμοσμένα χαλιά. Και τα δύο μπορείτε να τα θαυμάσετε πίνοντας κάτι από την ποιοτική συλλογή ιαπωνικών ουίσκι.

Starlite

Μην αφήσετε την ασυνήθιστη γωνιά στην οποία βρίσκεται το Starlite να σας αποθαρρύνει από την δροσερή εξάγωνη εξώπορτα γιατί αυτό που σας περιμένει είναι ακόμα πιο μυστηριώδες και νόστιμο. Το βυθισμένο μπαρ είναι χαμηλό φωτισμένο και κυκλοθυμικό, με κομψούς μαύρους δερμάτινους θαλάμους, πλακάκια από φελλό, επένδυση από ξύλο καρυδιάς και έναν εντυπωσιακό πολυέλαιο που δημιουργεί μια κοσμική ψευδαίσθηση. Μια οροφή με καθρέφτη επιτρέπει σε κάποιον να κλέψει τα βλέμματα στον πονηρό απολαμβάνοντας εποχιακές σπεσιαλιτέ αργού φαγητού, όπως ψητό μυελό των οστών, αλλαντικά, σαλάτα με σπαράγγια και το χαρακτηριστικό σάντουιτς με παγωτό. Λαμβάνουν επίσης μπόνους πόντους για να σερβίρουν τσιμπήματα και χειροποίητα κοκτέιλ αργά το βράδυ.

Arama

Ένα από τα καλύτερα μοντέρνα ιταλικά εστιατόρια του Σαν Ντιέγκο, το Il Dandy, έχει ένα μυστικό για το οποίο θα θέλατε να μάθετε - ένα δεύτερο εστιατόριο κρυμμένο σε ένα ιδιωτικό δωμάτιο δίπλα στην κουζίνα. Ο Arama εμπνέεται από τον βραβευμένο με αστέρι Michelin Ristorante Abbruzzino σεφ πατέρα και γιου στην πατρίδα τους, Καλαβρία. Προσφέρει ένα μενού γευσιγνωσίας 12 πιάτων για μόνο δύο έως έξι επισκέπτες κάθε βράδυ. Η αποκλειστικότητα είναισέξι καθώς βλέπεις το ηλιοβασίλεμα από το αίθριο με ένα απεριτίφ στο χέρι.

Veladora

Όλα φαίνονται καλύτερα υπό το φως των κεριών, όχι ότι το Veladora, το χαρακτηριστικό εστιατόριο στο Rancho Valencia Resort & Spa, χρειάζεται βοήθεια για να προσελκύσει ζευγάρια σε αναζήτηση μιας ρομαντικής βραδινής έξοδο. Η δίρριχτη ξύλινη οροφή, η ατμόσφαιρα της χασιέντας με τη Μεσόγειο συναντά, οι σιδερένιοι πολυέλαιοι, η θέα στις γύρω πλαγιές και ένα εντυπωσιακό έργο τέχνης του Damien Hirst το καλύπτει. Και αν αυτό δεν είναι αρκετό για να σας προσελκύσει, σκεφτείτε το μενού που εκμεταλλεύεται πλήρως την τοπική αφθονία των φρέσκων προϊόντων και των πρωτεϊνών υψηλής ποιότητας. Εάν είστε πραγματικά τυχεροί, μπορείτε να επιστρέψετε στο δωμάτιό σας για επιδόρπιο.