Οι καλύτερες περιηγήσεις στο εργοστάσιο ζαχαροκάλαμου στην Αμερική

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:38

Αυτές τις μέρες, τα περισσότερα ζαχαρωτά φτιάχνονται από μηχανές, αλλά εξακολουθείτε να μπορείτε να βρείτε χειροποίητα σε ζαχαροπλαστεία στις Η. Π. Α. κρατούν ζωντανές τις παλιές παραδόσεις με τις μεθόδους παρασκευής ζαχαρωτών. Κάποια από αυτά θα σας αφήσουν ακόμη και να τα παρακολουθήσετε! Αυτές τις γιορτές, φροντίστε να πάτε και να υποστηρίξετε ένα από αυτά τα οικογενειακά καταστήματα για τα ζαχαρωτά σας.

Logan's Candies στο Οντάριο, Καλιφόρνια

Τριάντα επτά μίλια ανατολικά του Λος Άντζελες, αυτό το ζαχαροπλαστείο φτιάχνει τα γκουρμέ ζαχαρωτά του από το 1933. Τον Δεκέμβριο, μπορείτε να παρακολουθήσετε δωρεάν επιδείξεις παρασκευής ζαχαρωτών για να δείτε πώς στρίβονται, κόβονται και διαμορφώνονται τα καλάμια το περίφημο σχήμα αγκίστρου τους. Εάν σκοπεύετε να συμμετάσχετε σε ομάδα, καλέστε εκ των προτέρων για να κλείσετε ένα ραντεβού.

Hammond's Candies στο Ντένβερ, Κολοράντο

Στην επιχείρηση από το 1920, το Hammond's Candies είναι ένας τοπικός οργανισμός. Περιηγηθείτε σε αυτό το εμβληματικό εργοστάσιο ζαχαρωτών για να δείτε πώς τα χειροποίητα ζαχαρωτά, τα ζαχαρωτά με κορδέλα και τα γλειφιτζούρια τραβιούνται, στρίβονται και διαμορφώνονται με το χέρι.

Spangler Candy στο Bryan, Ohio

Αυτό το οικογενειακό ζαχαροπλαστείο ιδρύθηκε το 1906και είναι γνωστό για τα χειροποίητα γλειφιτζούρια, τις καραμέλες marshmallow και τα ζαχαρωτά. Είναι ίσως περισσότερο γνωστό ως κατασκευαστής γλειφιτζούρια Dum Dums. Διατίθενται ξεναγήσεις στο εργοστάσιο στο τρόλεϊ Dum Dums με σειρά προτεραιότητας.

Callie's Candy Kitchen στο Mountainhome, Pennsylvania

Για γενιές, αυτό το μικροσκοπικό ζαχαροπλαστείο στα βουνά Pocono ήταν ένας αγαπημένος σταθμός διακοπών για πολλές οικογένειες. Επισκεφτείτε οποιοδήποτε Σαββατοκύριακο μεταξύ της Ημέρας των Ευχαριστιών και των Χριστουγέννων, και μπορείτε να παρακολουθήσετε ζαχαρωτά να φτιάχνονται στο χέρι.

Martinsville Candy Kitchen στο Martinsville, Indiana

Κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, αυτό το ζαχαροπλαστείο της μεσοδυτικής εποχής έχει να κάνει με ζαχαρωτά με μέντα και κανέλα. Το καλύτερο μέρος είναι να τα βλέπεις να φτιάχνονται μέσα από τα παράθυρα της κουζίνας, καθώς η μυρωδιά της μέντας διαπερνά το κατάστημα. Εάν έχετε μια ερώτηση, απλώς φωνάξτε τη στους ζαχαρωτά και θα σας απαντήσουν.

Candy Palace and Trolley Treats στο Disneyland Resort, Καλιφόρνια

Τα διάσημα ζαχαροπλαστεία του Disneyland Resort προσφέρουν ντεμοντέ επώνυμα είδη όλο το χρόνο. Σε επιλεγμένες ημέρες κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, μπορείτε να παρακολουθήσετε χειροποίητα ζαχαρωτά που φτιάχνονται επιτόπου από ζαχαροπλάστες της Disney στο Candy Palace στο πάρκο Disneyland και κεράσματα τρόλεϊ στο Disney California Adventure.

Lofty Pursuits στο Tallahassee, Florida

Όλο το χρόνο, μπορείτε να παρακολουθήσετε παραδοσιακές σκληρές καραμέλες να φτιάχνονται στο χέρι σε αυτό το βικτοριανό ζαχαροπλαστείο στο Tallahassee, Παρασκευή βράδυ και Σάββατο απόγευμα. Κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, οι επιδείξεις περιλαμβάνουν νόστιμα ζαχαρωτά. Χρησιμοποιώντας τίποτα άλλο από το τραπέζι ψύξης εκατό ετών, ένα ψαλίδι και μια σπάτουλα, τα Lofty Pursuits προσφέρουν αυθεντικότητα με τα ζαχαρωτά τους.

Nelson's Candy Kitchen στην Κολούμπια, Καλιφόρνια

Από το 1926, ζαχαρωτά φτιάχνονται στο χέρι στο Nelson's Candy Kitchen στο Columbia Historic State Park, περίπου δύο ώρες νοτιοανατολικά του Σακραμέντο. Μπορείτε να παρακολουθήσετε από το παράθυρο κάθε Σάββατο και Κυριακή νωρίς το απόγευμα από τα τέλη Νοεμβρίου έως το Σαββατοκύριακο πριν από τα Χριστούγεννα. Εάν θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε μόνοι σας την καραμέλα, τα αιτήματα για ραντεβού μπορούν να γίνουν ταχυδρομώντας σε μια ταχυδρομική κάρτα. Οι συμμετέχοντες θα επιλεγούν τυχαία με κλήρωση.

Γ. Α. Ζαχαροπλαστείο Schimpff στο Jeffersonville, Ιντιάνα

Γ. Α. Το Ζαχαροπλαστείο Schimpff's λειτουργεί από το 1891 και είναι μια από τις παλαιότερες, διαρκώς λειτουργούσες, οικογενειακές επιχειρήσεις ζαχαρωτών στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το μουσείο ζαχαρωτών και η περιοχή επίδειξης καραμέλας προσφέρουν επιδείξεις παρασκευής ζαχαρωτών κατά τη διάρκεια των διακοπών.