10 Τα καλύτερα εστιατόρια στις Μαλδίβες

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:37

Το φαγητό στις Μαλδίβες μπορεί να είναι πράγματι μια πολύ απολαυστική εμπειρία. Κάθε θέρετρο έχει πολλά εστιατόρια που επικεντρώνονται σε διάφορα είδη παγκόσμιας κουζίνας. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα θαλασσινά είναι ένα εξέχον προσάρτημα. Ωστόσο, οι χορτοφάγοι δεν θα πεινάσουν! Όταν σχεδιάζετε το ταξίδι σας στις Μαλδίβες, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι τα νησιά και τα θέρετρα απλώνονται σε μια τεράστια περιοχή. Αυτό σημαίνει ότι συνήθως δεν είναι δυνατό να μεταπηδήσετε από μέρος σε μέρος για ένα γεύμα και θα πρέπει να επιλέξετε τη βάση σας ανάλογα. Διαβάστε παρακάτω για να δελεαστείτε από την επιλογή των καλύτερων εστιατορίων στις Μαλδίβες-πολλά από τα οποία είναι προορισμοί μόνοι τους.

Καλύτερο υποβρύχιο δείπνο: Ithaa Subsea Restaurant

Οι Μαλδίβες φημίζονται για τα πολλά διάφανα υποθαλάσσια εστιατόρια-ναι, μπορείτε να δειπνήσετε κάτω από το νερό και να παρακολουθήσετε θαλάσσια πλάσματα (συμπεριλαμβανομένων των καρχαριών) να κολυμπούν γύρω σας! Το Ithaa Undersea, 16 πόδια κάτω από την επιφάνεια στο νησί Conrad Maldives Rangali, ήταν το πρώτο που άνοιξε. Παρέχει μια οικεία εμπειρία με μόνο 14 τραπέζια. Σερβίρεται fusion κουζίνα σύμφωνα με προκαθορισμένα μενού. Ετοιμαστείτε να πληρώσετε περίπου 100 $ ανά άτομο για ένα ποτήρι αφρώδες και μερικά καναπεδάκια κατά τη διάρκεια της ώρας της σαμπάνιας (11 π.μ. έως το μεσημέρι), 260 $ ανά άτομο για μεσημεριανό γεύμα και 400 $ ανά άτομο για δείπνο. Ο φόρος περιλαμβάνεται, αλλά το αλκοόλ στο μεσημεριανό γεύμα καιτο δείπνο είναι επιπλέον.

Καλύτερο για οικογένειες: Thila από Kurumba

Το Thila είναι το βραβευμένο εστιατόριο στο Kurumba Resort, στο νησί Vihamanaafushi στη Βόρεια Ατόλη του Μαλέ. Αυτό το ευέλικτο, ημιυπαίθριο σημείο φαγητού σερβίρει ένα πλούσιο ευρωπαϊκό πρωινό και σύγχρονες ψησταριές από τις Μαλδίβες και παρακμιακά επιδόρπια για δείπνο. Είναι ένα γκουρμέ εστιατόριο, αλλά η διάθεση είναι χαλαρή και υπάρχει ειδικό μενού για παιδιά. Επιλέξτε από ένα τραπέζι στην παραθαλάσσια βεράντα, κατάστρωμα πάνω από το νερό, μπαλκόνι στον τελευταίο όροφο ή ανάμεσα σε φοίνικες. Το νησί βρίσκεται σε βολική τοποθεσία, σε μικρή απόσταση 10 λεπτών με ταχύπλοο από το Μαλέ.

Το καλύτερο για θαλασσινά και μπριζόλες: Θαλασσινό αλάτι στη φωτιά στο Anantara Dhigu

Ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια στις Μαλδίβες, το Sea. Fire. S alt είναι ένα εκλεκτό ψητοπωλείο που ειδικεύεται σε φρεσκοαλιευμένα ψάρια Μαλδίβων και ψητά κρέατα. Βρίσκεται πάνω από τη λιμνοθάλασσα στο Anantara Dhigu Maldives Resort, στο νησί Dhigufinolhu στη Νότια Ατόλη του Μαλέ. Το ψητό πιάτο θαλασσινών θα σας προσφέρει μια εντυπωσιακή ποικιλία από βασιλικές γαρίδες, χτένια, αστακό και λαβράκι πάνω από μια πλάκα με ροζ αλάτι Ιμαλαΐων. Οι λάτρεις των θαλασσινών θα λιποθυμήσουν! Παρέχεται επίσης μια μεγάλη ποικιλία από εξωτικά αρωματικά αλάτι για να αναβαθμίσουν τη γεύση του φαγητού. Αλάτι καρύδας, αλάτι θυμάρι, αλάτι σαφράν, ακόμη και αλάτι μπλε τυρί είναι μερικές από τις επιλογές.

Καλύτερο για χορτοφάγους: Just Veg by Atmosphere Kanifushi

Atmosphere Kanifushi Resort inΗ απομακρυσμένη Ατόλη Lhaviyani έχει το πρώτο πλήρως χορτοφαγικό θέρετρο στις Μαλδίβες. Αν πιστεύετε ότι το χορτοφαγικό φαγητό είναι ήπιο και ανόρεκτο, θα το ξανασκεφτείτε στο Just Veg. Υπάρχουν πολλοί εκπληκτικοί πειραματικοί γευστικοί συνδυασμοί με κουζίνα από τις περιοχές της Μεσογείου, της Μέσης Ανατολής και του Ινδικού Ωκεανού. Το μενού μπορεί να προσαρμοστεί για να ταιριάζει και στους vegans. Το καλύτερο πράγμα - είναι all-inclusive στο premium πακέτο Platinum Plus του θερέτρου. Απαιτείται μια γραφική πτήση 30 λεπτών με υδροπλάνο από το Μαλέ για να φτάσετε στο νησί.

Best Garden-to-Table: Botanica at One&Only Reethi Rah

Ο Brent Savage, ένας σημαντικός Αυστραλός σεφ, συνεργάστηκε με το θέρετρο One&Only Reethi Rah για να διευθύνει το καταπράσινο υπαίθριο εστιατόριο του καταλύματος. Όπως υποδηλώνει το όνομά του, η Botanica εστιάζει στη δημιουργία ευφάνταστων πιάτων από βιολογικά συστατικά που καλλιεργούνται στον λαχανόκηπο του θέρετρου ή τοπικά. Το φαγητό παρασκευάζεται με τρόπο που διατηρεί την καλοσύνη του και ενισχύει τη φυσική του γεύση. Στο νέο μενού παρουσιάζονται σπάνια είδη όπως αστακός βράχου Μαλδίβων, φύκια τουρσί wakame, θαλάσσια παχύφυτα και δακτυλικό λάιμ. Ένα δείπνο υπό το φως των κεριών στον κήπο, συνοδευόμενο από το άρωμα φρέσκων βοτάνων, είναι ένα αποκορύφωμα.

Καλύτερο για παραδοσιακές Μαλδίβες: Guduguda στο The Standard

Μοντέρνα μπουτίκ αμερικανικής αλυσίδας ξενοδοχείων The Standard άνοιξε πρόσφατα ένα θέρετρο στο νησί Huruvalhi στην Ατόλη Raa, μια πτήση 40 λεπτών με υδροπλάνο από το Μαλέ. Σύμφωνα με τη μάρκα, αυτό το παιχνιδιάρικο θέρετρο είναικάθε άλλο παρά τυπικό. Το επώνυμο εστιατόριο Guduguda διαθέτει κουζίνα των Μαλδίβων - κάτι σπάνιο στα θέρετρα στις Μαλδίβες - μαγειρεμένα από ντόπιες γυναίκες σε ανοιχτή κουζίνα. Τα τοπικά θαλασσινά και αρωματικά κάρυ με βάση το γάλα καρύδας σερβίρονται σε χαμηλά τραπέζια. Οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να τρώνε με τα χέρια τους και να ντυθούν με παραδοσιακή ενδυμασία των Μαλδίβων που προσφέρονται.

Καλύτερο για Γαστρονόμους: Aragu στο Velaa Private Island

Ο σεφ Gaushan de Silva δίνει ασιατικές ανατροπές στη σύγχρονη ευρωπαϊκή κουζίνα στο Aragu, το χαρακτηριστικό εστιατόριο στο υπερπολυτελές ιδιωτικό νησί Velaa στην Ατόλη Noonu. Ο σεφ, ο οποίος κάποτε εργαζόταν για τη βασιλική οικογένεια της Ιορδανίας και διάφορα εστιατόρια με αστέρι Michelin στην Ευρώπη, έχει δημιουργήσει ένα καινοτόμο μενού γευσιγνωσίας κατά παραγγελία που βασίζεται στις προσωπικές προτιμήσεις κάθε δείπνου. Θα έχετε να επιλέξετε από μια λίστα παγκόσμιων συστατικών που θα ενσωματωθούν στο μενού. Περιμένετε το απροσδόκητο, σίγουρα! Το Velaa Private Island έχει επίσης το υψηλότερο εστιατόριο των Μαλδίβων, το Tavaru, σε έναν λευκό πύργο 72 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Το καλύτερο για θέα στον ωκεανό: Muraka στο Mirihi Island Resort

Πολλά εστιατόρια στις Μαλδίβες βρίσκονται πάνω από το νερό και η Muraka δεν αποτελεί εξαίρεση. Βρίσκεται στο τέλος μιας μεγάλης ξύλινης προβλήτας στο Mirihi Island Resort στη Νότια Ατόλη Ari. Ωστόσο, αυτό που το κάνει να ξεχωρίζει είναι η αποκλειστική του διάταξη, με μια σειρά από τραπέζια και σαλόνια σε μεγάλες αποστάσεις ακριβώς δίπλα στον ωκεανό. Τα ηλιοβασιλέματα είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακά. Το εστιατόριο σε ρουστίκ στιλ επίσηςέχει ένα τμήμα ανοιχτού δαπέδου στο κέντρο, όπου τα κύματα ακουμπούν απαλά στο ξύλο και μπορεί να παρατηρηθεί η διερχόμενη θαλάσσια ζωή. Η κουζίνα είναι κυρίως θαλασσινά και ψητά, αν και διατίθεται και χορτοφαγικό μενού. Οι λάτρεις του κρασιού θα εκτιμήσουν την εκτενή λίστα κρασιών, ιδανική για συνδυασμό με το φαγητό.

Καλύτερο για ρομαντισμό: Terra στο Waldorf Astoria

Το Το Terra είναι ένα από τα 11 εστιατόρια με ρεκόρ στο νέο υπέροχο θέρετρο Waldorf Astoria, στο νησί Ithaafushi στη Νότια Ατόλη του Μαλέ. Διαθέτει μια συλλογή από επτά απομονωμένες ιδιωτικές λοβούς ή φωλιές από μπαμπού, στρατηγικά τοποθετημένες στο φύλλωμα. Το δείπνο στο εστιατόριο περιλαμβάνει ένα πολυτελές μενού σύγχρονης γευσιγνωσίας πολλαπλών πιάτων που συνδυάζεται με μια εξαιρετική λίστα κρασιών. Το κόστος αυτής της εξαιρετικής εμπειρίας; Περίπου 360 $ ανά άτομο για το γεύμα, με τους φόρους. Το αλκοόλ είναι επιπλέον. Μια διαδρομή 30 λεπτών με βάρκα από το Μαλέ θα σας οδηγήσει στο νησί.

Καλύτερο άτυπο δείπνο: Seagull Café

Φυλλώδες και ευάερο, το Seagull Café είναι το καλύτερο εστιατόριο στην πρωτεύουσα του Μαλέ, αν ψάχνετε για comfort food. Το εστιατόριο ξεκίνησε ως ένα από τα πρώτα gelateria των Μαλδίβων πριν από δεκαετίες, για να επεκταθεί αργότερα σε δύο επίπεδα. Ο ευρύχωρος τελευταίος όροφος του έχει θέα στο δρόμο και ένα τζαμί και προστατεύεται από ένα τεράστιο δέντρο που μεγαλώνει στη μέση του ακινήτου. Στο μενού είναι ολοήμερο πρωινό, ζυμαρικά, μπιφτέκια, σούπες, σαλάτες, σάντουιτς, κάρυ, ζυμαρικά και ψητά. Φυσικά,Το gelato είναι ακόμα διαθέσιμο και κάνει ένα υπέροχο επιδόρπιο. Λάβετε υπόψη ότι το αλκοόλ δεν επιτρέπεται στο Αρσενικό. Ωστόσο, το εστιατόριο κάνει εξαιρετικό καφέ και φρέσκους χυμούς φρούτων. Βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία στο Fareedhee Magu, έναν σημαντικό δρόμο της πόλης.