Πώς να προγραμματίσετε ένα ταξίδι στη Σάντα Μπάρμπαρα

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:37

Με κράτηση από βουνά που καλύπτονται από εκκλησίες και τον απέραντο Ειρηνικό, γεμάτο με κόκκινη στέγη αναγεννησιακή αρχιτεκτονική της Ισπανίας και δρόμους με φοίνικες, και με ευχάριστο μεσογειακό κλίμα, ακμάζουσα βιομηχανία κρασιού και ατελείωτες δραστηριότητες στην ύπαιθρο, η Santa Barbara είναι ένας από τους καλύτερους και φωτεινότερους προορισμούς διακοπών της Καλιφόρνια (και όχι μόνο επειδή έχει συνήθως 300 μέρες ήλιο το χρόνο).

Λιγότερο από 100 μίλια πάνω από την ακτή από το Λος Άντζελες, η απήχησή του είναι τόσο ευρεία όσο και ο πληθυσμός του, από πλούσιους και/ή διάσημους μέχρι αλήτες στην παραλία, φοιτητές και οικογένειες που φαινομενικά έχουν ξεσπάσει από μια διαφήμιση της Subaru. Οι άνθρωποι έρχονται για σερφάρισμα και ιστιοπλοΐα, για φαγητό και ποτό, για πεζοπορία και για ψώνια, για χαλάρωση και για θέρετρο.

Ό,τι κι αν σας τραβάει στην Αμερικανική Ριβιέρα, η οποία περιλαμβάνει τις γειτονικές Montecito και Goleta, αυτός ο οδηγός είναι το μέρος για να ξεκινήσετε τον προγραμματισμό σας. Καλύπτει τι να κάνετε και να δείτε, πού να φάτε και να πιείτε και τα καλύτερα μέρη για να μείνετε, καθώς και αξιόλογες ημερήσιες εκδρομές από τον ειδυλλιακό θύλακα.

Τα καλύτερα πράγματα να κάνεις

Η Σάντα Μπάρμπαρα δεν είναι άτσαλη στα σημεία ενδιαφέροντος. Χάρη στη μοναδική ακτογραμμή ανατολής-δυτικής (η μόνη από την Αλάσκα έως το Ακρωτήριο Χορν) που προκαλεί όλο το χρόνο νότιαέκθεση και ως επί το πλείστον ευχάριστες θερμοκρασίες, οποιαδήποτε στιγμή είναι η κατάλληλη στιγμή για να τα ελέγξετε. (Το καλοκαίρι είναι τεχνικά η υψηλή περίοδος και επομένως το πιο ακριβό.)

Το να περνάς χρόνο στην άμμο και να σερφάρεις πρέπει να είναι κορυφαία προτεραιότητα. Μερικοί τρόποι για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος είναι: να κάνετε μια κρουαζιέρα στο ηλιοβασίλεμα ή να ψαρέψετε, να παρακολουθήσετε γκρίζες φάλαινες από μέσα Φεβρουαρίου έως τον Μάιο, καταδύσεις στο Εθνικό Πάρκο Channel Islands, καγιάκ σε απομονωμένους όρμους και θαλάσσιες σπηλιές με την Santa Barbara Adventure Company, να μάθετε να σερφάρισμα, ποδηλασία κατά μήκος της παραλίας, περπάτημα στο Stearns Wharf για θαλασσινά ή αναμνηστικά ή σκάψιμο για έναν παλιομοδίτικο ηλιοθεραπεία στις παραλίες Jalama, Butterfly, Refugio, Leadbetter ή Rincon.

Ένα ταξίδι δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς να περιπλανηθείτε στην State Street, στον κόμβο αγορών, φαγητού και διασκέδασης ή να κάνετε παρέα στη Ζώνη Funk. Η τελευταία ήταν μια βιομηχανική περιοχή πριν καλλιτέχνες, διαμορφωτές σανίδων του σερφ και οινοπαραγωγοί εγκατασταθούν και το κάνουν δροσερό. Τώρα φιλοξενεί συνεχώς μεταβαλλόμενη τέχνη του δρόμου και μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια, γκαλερί και μπουτίκ της SB, καθώς και πολλές από τις 30 αίθουσες γευσιγνωσίας που αποτελούν το Urban Wine Trail.

Ως μια από τις παλαιότερες πόλεις της πολιτείας, η περιήγηση στα αξιοθέατα εδώ είναι ένα ταξίδι στο χρόνο. Ξεκινήστε με τοποθεσίες που σχετίζονται με το Chumash, τους ιθαγενείς που προηγήθηκαν της ισπανικής εξερεύνησης και των οποίων οι οικισμοί περιστοιχίστηκαν από τη νότια ακτή και τα νησιά της Καλιφόρνια, όπως το Painted Cave State Historic Park, το μωσαϊκό Syuxton Story Circle στη Δυτική παραλία και ένα μνημείο στην τοποθεσία του χωριού Syuxton στο Λεωφόρος Cabrillo και οδός Chapala. Οι Ισπανοί επέστρεψαν στα τέλη της δεκαετίας του 1780 καιίδρυσε ένα στρατιωτικό οχυρό, το El Presidio, το οποίο έχει μια ενδιαφέρουσα έκθεση για την ιαπωνική κοινότητα που κατοικούσε στην τοποθεσία στις αρχές του 20ου αιώνα, και την αποστολή, η οποία εξακολουθεί να είναι ενεργή ενορία. Το Visit Santa Barbara επιμελήθηκε μια περιήγηση με τα πόδια 17 στάσεων για να παρουσιάσει την εμβληματική αρχιτεκτονική του κέντρου, 22 ιστορικούς πλίθους, κρυφά περάσματα, αξιόλογα θέατρα και γοητευτικές αυλές. Φροντίστε να ανεβείτε στο καμπαναριό των 80 ποδιών του δικαστηρίου της κομητείας για την καλύτερη θέα στις κόκκινες στέγες της πόλης. Η πρώην στάση του βαγονιού, η ταβέρνα Cold Spring, εξακολουθεί να σερβίρει γεύματα. Το Old Spanish Days Fiesta γιορτάζει την κληρονομιά της Ισπανίας, του Μεξικού και των Ιθαγενών της Αμερικής κάθε Αύγουστο από το 1925.

Είναι εύκολο να είσαι πράσινος στον Βοτανικό Κήπο 78 στρεμμάτων, ο οποίος επικεντρώνεται στα ιθαγενή φυτά, και στο Montecito's Lotusland, έναν μαγικό βιώσιμο κήπο μόνο για κρατήσεις και έναν ιστορικό κήπο που καλλιεργεί μόνο βλάστηση πιστή στη δεκαετία του 1800, όπως ελιές και εσπεριδοειδή.

Οικογενειακή διασκέδαση μπορείς να διασκεδάσεις στο ζωολογικό κήπο, όπου ζουν περισσότερα από 500 ζώα και πολλές εμπειρίες από τα παρασκήνια, στο Θαλάσσιο Κέντρο του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας όπου τα παιδιά μπορούν να αγγίξουν ζωντανά θαλάσσια πλάσματα και στο MOXI, το οποίο διαθέτει διαδραστικά εκθέματα με θέμα τα μαθηματικά, την επιστήμη, την τεχνολογία, τη μηχανική και τις τέχνες. Περπατήστε στο Goleta's Ellwood Grove για να δείτε χιλιάδες μεταναστευτικές πεταλούδες Monarch.

Πού να μείνετε

Διατίθεται μεγάλη γκάμα καταλυμάτων από γοητευτικά B&B έως μεγάλες αλυσίδες. Το Wayfarer είναι μια δροσερή οικονομική επιλογή με ιδιωτικά δωμάτια και κοινόχρηστους κοιτώνες σε στιλ ξενώνα με κουκέτες. Έχει επίσης έναπισίνα και γιγάντια Jenga. Οι hipster προσελκύουν το Kimpton's The Goodland, ένα αναβαθμισμένο boho-chic μοτέλ Goleta με δανειστική βιβλιοθήκη βινυλίου και τέχνη τοίχου με υφαντά χαλιά.

Αν το glamping είναι περισσότερο η ταχύτητά σας, κάντε κράτηση για γιουρτ, σκηνή σαφάρι ή καμπίνα με κέδρους διάσπαρτα σε ελαιώνες βελανιδιάς και πλατάνια δίπλα σε έναν εποχικό κολπίσκο. Η διαμονή ενισχύεται από γευσιγνωσίες κρασιού, σειρές συναυλιών και δωρεάν κρουαζιερόπλοια στην παραλία.

Αλλά εάν ο τραπεζικός σας λογαριασμός μπορεί να τον αλλάξει, ελέγξτε σε ένα πολυτελές ξενοδοχείο ή θέρετρο, επειδή αυτή η πόλη διαπρέπει πραγματικά σε κορυφαία φιλοξενία. Ένα τετράγωνο μακριά από την άμμο, το Hotel Californian, μια μπουτίκ mod-meets-maroccan που άνοιξε το 2017, διαθέτει πισίνα στον τελευταίο όροφο και ένα δυνατό παιχνίδι με πλακάκια εγκαυστικό. Τοποθετημένο σε μια πλαγιά λόφου που έχει ήπια κλίση προς δύο αρκετά απομονωμένες παραλίες, οι ανέσεις του The Ritz-Carlton Bacara-τρεις πισίνες με άλατα απεριόριστης άκρης, ένα σπα 42.000 τετραγωνικών ποδιών και ιδιωτικά τζάκια στο αίθριο με κιτ s'mores - βοηθούν τους επισκέπτες να αισθάνονται κόσμοι μακριά από τον πολιτισμό αντί για 20 λεπτά από το κέντρο της πόλης. Σε μια πολυτελή κατοικημένη περιοχή στους λόφους, το Belmond El Encanto αποπνέει κομψότητα σε κάθε του στροφή, από τις μαρμάρινες μπανιέρες και τη λιμνούλα με κρίνα μέχρι το εξατομικευμένο δώρο επισκεπτών με χαρτικά, τις εμπειρίες της σεζόν πόλο και το κλασικό απογευματινό τσάι που σερβίρεται στο υπαίθριο σαλόνι με πανοραμική θέα. ο ωκεανός. Στο Montecito, το Four Seasons Resort, The Biltmore, εξακολουθεί να είναι τόσο λαμπερό όσο ήταν όταν οι στάρλετ του Old Hollywood και οι παίχτες του στούντιο κρύβονταν στα ισπανικά αποικιακά μπανγκαλόου, ξαπλώνονταν δίπλα στην πισίνα δροσισμένα από το αεράκι που φυσούσε στην παραλία Butterfly και χόρευαν όλη τη νύχτα. στο art deco-κοινωνική λέσχη dent Coral Casino.

Πού να δειπνήσετε

Μετά από μια ζωή ταξιδιού και φαγητού στον κόσμο, η Τζούλια Τσάιλντ έκανε αυτό το τελευταίο της σπίτι, επομένως είναι ασφαλές να πούμε ότι δεν θα δυσκολευτείτε να βρείτε κάτι καλό για φαγητό. Ειδικά αν πάτε κάπου που χρησιμοποιεί εξέχοντα τοπικά συστατικά, όπως γαρίδες, uni, λάιμ, φράουλες και μπρόκολο.

Όπως θα περίμενε κανείς, το ποιοτικό μεξικάνικο φαγητό είναι εύκολο να βρεθεί. Ο Child ήταν μερικός στη La Super Rica, μια μικροσκοπική τακιέρια με μια μόνιμη τεράστια σειρά που αναφέρεται επίσης σε ένα τραγούδι της Katy Perry. Μια άλλη νόστιμη τρύπα στον τοίχο είναι το Mony's, γνωστό για το salsa bar του. Το Flor de Maiz είναι ένα σάιτ με μενού κοκτέιλ, όμορφο αίθριο και ακόμη πιο όμορφη παρουσίαση φαγητού. Για παράδειγμα, το χταπόδι ceviche μπαίνει μέσα σε μια καρύδα. Για να μην μακρηγορώ, το Santo Mezcal έχει πέντε διαφορετικά ορεκτικά ceviche.

Το πού θα πάτε για το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας εξαρτάται από τη διάθεσή σας για πρωινό. Αισθανόμενοι υγιείς, κατευθυνθείτε στο Backyard Bowls για ένα σκευάσματα acai, σπόρους chia, kale και σπιρουλίνα. Θέλετε να επιδοθείτε; Τα ποτά για ενήλικες και τα σπιτικά αρτοσκευάσματα της Scarlett Begonia είναι εντάξει. Ψάχνετε για υγρό πρωινό; Καβουρδιστήρια στο τιμόνι.

Το να μην έχεις πολύ χρόνο δεν σε αποκλείει από το να βρεις μια ικανοποιητική μυρωδιά. Η δημόσια αγορά Santa Barbara μπορεί να εκπληρώσει πολλούς τύπους λαχταριών σε μια αίθουσα φαγητού. Η Lucky Penny's έχει πίτσα με ξύλα και ο Tyger Tyger κάνει μια περιστροφή SoCal στο street food της νοτιοανατολικής Ασίας.

Είναι εύκολο να σκεφτείς παγκόσμια, πέρα από το Μεξικό, και να τρως τοπικά. Mollie's, μια OprahΤο αγαπημένο που διευθύνει ένας Αιθίοπας μετανάστης εκπαιδευμένος στις ρωμαϊκές κουζίνες, διαπρέπει στα φρέσκα ζυμαρικά και το ριζότο. Το Bibi Ji προσφέρει μοντέρνα Ινδία. Ταξιδέψτε στις Δυτικές Ινδίες στο Embermill, το πνευματικό τέκνο μιας μεταμόσχευσης των Μπαρμπάντος με γνώσεις για χορτοφάγους ή στην Ισπανία στο εντυπωσιακό Loquita, όπου απολαμβάνετε τάπας all star όπως pan con tomate, πατάτα μπράβα, καρπάτσιο και ένα τρίο jamón κάτω από ανθίζει η βουκαμβίλια.

Ακόμη και πολυτελή εστιατόρια όπως το Barbareño, που πήρε το όνομά του από μια εξαφανισμένη γλώσσα τσουμάς και είναι εμπνευσμένα από τη γαστρονομική ιστορία και τις παραδόσεις της περιοχής, το Sama Sama Kitchen, το αναγνωρισμένο από τη Michelin, και το The Lark τείνουν να είναι ζωντανά αλλά χαλαρά, όπου τα τζιν και το κοινό είναι τέλεια αποδεκτό.

Να αφήνετε πάντα χώρο για μια σέσουλα, ή τρεις, από το McConnell's, ένα εγχώριο ίδρυμα γκουρμέ παγωτού που ιδρύθηκε το 1949.

Καλύτερη νυχτερινή ζωή

Το SB νυστάζει μετά τη δύση του ηλίου. Το μεγαλύτερο μέρος της πόλης είναι στο κρεβάτι μέχρι τις 10 μ.μ., επομένως η πλειονότητα των βραδινών επιλογών περιστρέφεται γύρω από το ποτό. Ακόμη και τότε, η τελευταία επίσκεψη σε αίθουσες γευσιγνωσίας κρασιού, όπως το The Valley Project, το Deep Sea (με θέα στον ωκεανό) ή η Pali Wine Co. και βιοτεχνικές ζυθοποιίες όπως το Night Lizard ή το Figueroa Mountain είναι πολύ πριν τα μεσάνυχτα.

Οι εκλεπτυσμένες γουλιές Slinging είναι το Pearl Social, ένα κομψό σαλόνι με υπέροχη ταπετσαρία και νεγκρόνι, και το The Good Lion, μια πιστοποιημένη πράσινη επιχείρηση του οποίου το μενού εναλλάσσεται κάθε εβδομάδα για να χρησιμοποιεί τα πιο φρέσκα τοπικά φρούτα, βότανα και προϊόντα. Το Test Pilot είναι ο καλύτερος τρόπος για τους Tiki Tipplers. Προλάβετε το παιχνίδι ενώ τρώτε στο Patxi's Pizza ή στο Camarillo's Institution Ale. Shaker Mill's Cuban-Τα εμπνευσμένα παρασκευάσματα και η ευάερη ατμόσφαιρα είναι δύσκολο να ξεπεραστούν.

Αν σας αρέσει ο χορός ή οι DJ, δείτε τι έχει προγραμματιστεί στο Indochine ή στο νυχτερινό κέντρο τριών επιπέδων Matrix SB του κέντρου της πόλης. Το SOhO κάνει τακτικά κράτηση με ζωντανή μουσική και απευθύνεται σε ένα μεγαλύτερο πλήθος. Το Zaytoon συνδυάζει λιβανέζικη κουζίνα και λάκκους φωτιάς με ναργιλέδες και μπάντες παγκόσμιας μουσικής/τζαζ/. Εθνικές παραστάσεις παρουσιάζουν στο Santa Barbara Bowl, ένα άνετο υπαίθριο αμφιθέατρο, και στα τρία ιστορικά θέατρα: Lobero, Granada και Arlington. Λάβετε μια επισκευή για το θέατρο στο The New Vic, το σπίτι της Ensemble Theatre Company.

Δημοφιλείς ημερήσιες εκδρομές

Η Η Santa Barbara παρέχει πολλές επιλογές για να συμπληρώσετε ένα εκτεταμένο δρομολόγιο, αλλά η εξερεύνηση μακρύτερα μπορεί να προσθέσει περιπέτεια. Οι δημοφιλείς ημερήσιες εκδρομές στην περιοχή περιλαμβάνουν:

• Χώρα κρασιού: Κάθε χρόνο, τα έξι ομοσπονδιακά εγκεκριμένα AVA της περιοχής που βρίσκονται στο Santa Rita Hills και στις κοιλάδες Santa Maria, Santa Ynez και Los Alamos φαίνεται να αυξάνονται σε μέγεθος παραγωγής και κύρος. Εκτός από περιηγήσεις σε οινοποιείο και αίθουσες γευσιγνωσίας, πόλεις όπως το Los Olivos, το Buellton και το Santa Ynez προσφέρουν υπέροχα ψώνια, φαγητά από φάρμα μέχρι τραπέζι, λεβάντα και άλλα αγροκτήματα και στάσεις φιλικές προς τα παιδιά, όπως το OstrichLand. Το Chumash λειτουργεί εδώ ένα κομψό θέρετρο και καζίνο.

• Solvang: Είναι μέρος της οινικής χώρας, αλλά αξίζει ξεχωριστή αναφορά. Ιδρύθηκε στις αρχές του 1900 από Δανούς μετανάστες, το χωριό είναι τώρα γεμάτο ανεμόμυλους, παραδοσιακούς φούρνους, δίρριχτες στέγες και χριστουγεννιάτικα καταστήματα. Υπάρχει ακόμη και ένα άγαλμα της Μικρής Γοργόνας και ένας Χανς Κρίστιαν ΆντερσενΜουσείο. Οι Ημέρες της Δανίας πραγματοποιούνται τον Σεπτέμβριο.

• Ventura: Μια μεγαλύτερη παραλιακή πόλη που είναι η πύλη προς το Εθνικό Πάρκο των Νήσων της Μάγχης και έχει ένα μονοπάτι τάκο.

• Santa Maria BBQ: Το χαρακτηριστικό στιλ μπάρμπεκιου της κεντρικής ακτής αναπτύχθηκε σε γιορτές με ράντσο στα μέσα του 19ου αιώνα. Κρέας με ξηρό τρίψιμο, ειδικά το μοναδικό τρίψιμο της αγελάδας, μαγειρεμένο πάνω σε ζεστά κάρβουνα βελανιδιάς σε πήλινα λάκκους. Τα πράγματα είναι λίγο πιο πολιτισμένα αυτές τις μέρες στα εστιατόρια, πολλά από τα οποία υπάρχουν εδώ και δεκαετίες, στη Santa Maria (Shaw's) και σε γειτονικές πόλεις όπως το Nipomo (Jocko's) και το Orcutt (Far Western Tavern). Εάν είναι διαθέσιμο, λάβετε συνδέσμους linguica, ένα είδος λουκάνικου που εισήχθη από Πορτογάλους μετανάστες. Απολαύστε απολαύσεις με ξηρό τρίψιμο χωρίς να βγείτε στο δρόμο στο Mylestone BBQ, το οποίο εμφανίζεται τις Κυριακές στο Goleta's Draughtsmen Brewing Company.

• Lompoc: Λιγότερο πολυσύχναστη παράκτια κοινότητα με τη δική της αναπτυσσόμενη σκηνή κρασιού, αγρούς με λουλούδια, ένα φεστιβάλ που γιορτάζει αυτές τις ανθοφορίες και μια τοιχογραφία 40 ατόμων. Είναι το μέρος για να παρακολουθήσετε τις εκτοξεύσεις πυραύλων της Δυτικής Ακτής δεδομένης της γειτνίασής τους με την αεροπορική βάση Vandenberg.

• Παραλία Pismo: Κλασική παραθαλάσσια πόλη με τα πόδια, γνωστή για μεγάλες λευκές παραλίες, αμμόλοφους με αμμόλοφους και όλες τις αχιβάδες που μπορείτε να φάτε εσείς (ή το Bugs Bunny). Μην παραλείψετε το σορό σε ένα μπολ ψωμιού στο Splash Café.

• Ojai: Δημοφιλής στο νέο μποέμ πλήθος, αυτή η πόλη στους πρόποδες διαθέτει γκαλερί τέχνης, υπέροχες πεζοπορίες, αγροτουρισμό, εμπειρίες ευεξίας και το μεγαλύτερο ανεξάρτητο υπαίθριο βιβλιοπωλείο στον κόσμο, Bart's.