Η Περιφέρεια Piemonte της Ιταλίας: Ταξιδιωτικός οδηγός

Κρασί, τρούφες και φαγητό

Πολλά από τα καλύτερα κρασιά της Ιταλίας βρίσκονται στην περιοχή Piemonte. Η περιοχή γύρω από την Άλμπα περιλαμβάνει το Barolo, το Barbaresco και το Roero, ενώ η επαρχία Asti είναι γνωστή για το Dolcetto, το Barbera και το Moscato. Αυτή η περιοχή κρασιού, με όμορφους κυματιστούς λόφους που κορυφώνονται από γραφικές πόλεις, είναι γνωστή ως Langhe.

Το Piemonte είναι διάσημο για τις αρωματικές λευκές τρούφες του που βρίσκονται το φθινόπωρο και η Alba διοργανώνει μία από τις κορυφαίες εκθέσεις τρούφας της Ιταλίας. Πολλά εστιατόρια σερβίρουν τρούφες την εποχή της φθινοπωρινής τρούφας και προσφέρουν ειδικά γεύματα με τρούφα. Η επίσκεψη σε μερικές από τις πόλεις κρασιού και τρούφας του Langhe είναι μια καλή εκδρομή οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, αλλά είναι ιδιαίτερα ωραία το φθινόπωρο.

Για την απόλυτη εμπειρία τρούφας, μείνετε και φάτε σε ένα μέρος που ανήκει σε έναν κυνηγό τρούφας ή εγγραφείτε για μια Ολοήμερη Εκδρομή με κρασί και τρούφες Langhe που περιλαμβάνει κυνήγι τρούφας. Το Langhe είναι επίσης μια εξαιρετική περιοχή για να δείτε κάστρα. Μερικά κάστρα μπορούν να περιηγηθούν και μερικά, όπως το Grinzane Cavour, προσφέρουν γευσιγνωσία κρασιού και καταστήματα κρασιού.

Κουζίνα: Τυρί, σοκολάτα και αργό φαγητό

Η πόλη του Μπρα φιλοξενεί το κίνημα Slow Food, το οποίο εξακολουθεί να γιορτάζεται ευρέως στοαυτό το μέρος του Piemonte και της περιοχής φιλοξενεί μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της Ιταλίας. Πάνω από 160 διαφορετικά τυριά βρίσκονται στο Piemonte.

Η σοκολάτα είναι επίσης μια σπεσιαλιτέ αυτής της περιοχής. Στην πραγματικότητα, εδώ αναπτύχθηκε για πρώτη φορά η σοκολάτα για κατανάλωση όπως την ξέρουμε σήμερα.

Χιονοδρομικά κέντρα, βουνά και λίμνες

Τα ορεινά θέρετρα δυτικά του Τορίνο χρησιμοποιήθηκαν στους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες του 2006 και προσφέρουν υπέροχα σκι και χειμερινά σπορ. Το Sestriere είναι ένα από τα κορυφαία μέρη για σκι στο Piemonte. Το Pinerolo βρίσκεται στη γραφική Val Chisone, μια αλπική περιοχή με λιγότερο κόσμο από τουρίστες που προσφέρει επίσης καλό σκι και πεζοπορία στο βουνό το καλοκαίρι.

Το Domodossola, στους πρόποδες των ιταλικών Άλπεων στα βόρεια, βρίσκεται στη σιδηροδρομική γραμμή που συνδέει την Ιταλία με την Ελβετία. Η πόλη έχει ένα καλό μεσαιωνικό κέντρο και είναι γνωστή για το μπαρόκ Sacro Monte del Calvario, με τα 12 παρεκκλήσια που απεικονίζουν τα Πάθη του Χριστού, μέρος του Sacri Monte Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.

Μέρος της λίμνης Maggiore, μιας από τις κορυφαίες λίμνες της Ιταλίας, βρίσκεται στο Πιεμόντε, ενώ η ανατολική ακτή βρίσκεται στην περιοχή της Λομβαρδίας και το βόρειο τμήμα εκτείνεται στην Ελβετία. Η μικρότερη λίμνη Orta βρίσκεται ακριβώς στα δυτικά της λίμνης Maggiore.