Chefchaouen: Σχεδιάζοντας το ταξίδι σας

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:08

Το Chefchaouen είναι αναμφίβολα μία από τις πιο γραφικές πόλεις του Μαρόκου και μία από τις πιο πολύχρωμες πόλεις του κόσμου. Οι ντόπιοι το αποκαλούν απλώς Chaouen, αλλά στους ξένους, είναι γνωστό ως "η Μπλε Πόλη". Οι δρόμοι και τα περισσότερα από τα κτίρια στο παλιό τμήμα της πόλης είναι βαμμένα με μπλε του ουρανού, δίνοντας σε ολόκληρη την πόλη μια ποιότητα που μοιάζει με καρτ ποστάλ που είναι εκπληκτική να δει κανείς από κοντά. Βρίσκεται στα βουνά Rif και είναι χαλαρή σε σύγκριση με άλλες μαροκινές πόλεις, επομένως είναι ένας ωραίος τρόπος να κάνετε ένα διάλειμμα από την ταραχή του Μαρακές ή της Καζαμπλάνκα. Τα μπλε κτίρια είναι αυτά που προσελκύουν τους ταξιδιώτες στην πόλη, αλλά είναι ο χαλαρός τρόπος ζωής και τα σκηνικά του βουνού που τους κάνουν να την ερωτεύονται.

Μια σύντομη ιστορία

Η πόλη Chefchaouen ιδρύθηκε το 1471 ως kasbah, ή ακρόπολη, για την καταπολέμηση των πορτογαλικών εισβολών που έρχονται από το βορρά. Αμέσως μετά η πόλη μεγάλωσε και έγινε κόμβος Μαυριτανών και Εβραίων που αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν την Ισπανία κατά τη διάρκεια της Reconquista.

Η προέλευση των ζωγραφισμένων σπιτιών της πόλης δεν είναι ξεκάθαρη, αλλά ξεκίνησε κάπου στον 20ο αιώνα. Υπάρχουν διάφορες θεωρίες, κάποιες πιο ρομαντικές από άλλες. Το ένα είναι ότι το μπλε συμβολίζει τον ουρανό και τον παράδεισο και οι κάτοικοι έβαψαν τα σπίτια τους για να το αντικατοπτρίζουν αυτό. Μια άλλη θεωρία είναι ότιΟι νεοαφιχθέντες Εβραίοι κάτοικοι που εγκατέλειπαν την Ευρώπη κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου άρχισαν την παράδοση να βάφουν τα σπίτια τους μπλε. Άλλοι πάλι λένε ότι το μπλε βοηθά στην απώθηση των κουνουπιών ή ακόμη και ότι η κυβέρνηση επέβαλε την αλλαγή για να προσελκύσει τουρίστες. Όποιος κι αν είναι ο λόγος, έχει δημιουργηθεί μια από τις πιο ειδυλλιακές πόλεις στον κόσμο.

Σχεδιάζοντας το ταξίδι σας

• Καλύτερη εποχή για επίσκεψη: Η καλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε το Chefchaouen είναι από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, όταν ο καιρός είναι ζεστός και οι ουρανοί καθαροί. Το Chefchaouen δεν είναι τόσο ζεστό όσο άλλες πόλεις της ενδοχώρας όπως το Μαρακές ή η Φεζ, οπότε το καλοκαίρι δεν είναι τόσο βάναυσο. Κατά τη διάρκεια των διακοπών των Χριστουγέννων και του Πάσχα, η πόλη γεμίζει με Ισπανούς μαθητές στο διάλειμμα από το σχολείο.
• Γλώσσα: Η μαροκινή αραβική είναι η γλώσσα που ομιλείται από τους ντόπιους, αλλά λόγω του τουρισμού πολλοί κάτοικοι μπορούν να συνομιλούν τουλάχιστον εν μέρει στα Αγγλικά, Ισπανικά και Γαλλικά.
• Νόμισμα: Το νόμισμα που χρησιμοποιείται είναι το ντιρχάμ του Μαρόκου. Οι πάγκοι της αγοράς και τα τοπικά εστιατόρια ενδέχεται να μην δέχονται πιστωτικές κάρτες, επομένως έχετε οπωσδήποτε μετρητά μαζί σας (τα ΑΤΜ είναι διαθέσιμα στην πόλη).
• Ταξίδι: Μπορείτε να εξερευνήσετε το Chefchaouen με τα πόδια, αν και πολλοί δρόμοι είναι στενοί και απότομοι με πολλά σκαλοπάτια. Τα ταξί είναι επίσης διαθέσιμα για μετακίνηση έξω από το ιστορικό κέντρο.
• Ταξιδιωτική Συμβουλή: Ο σταθμός των λεωφορείων απέχει περίπου 15 λεπτά κατηφορικά από το ιστορικό κέντρο, κάτι που μπορεί να μοιάζει με οδύσσεια αν κάνει πολύ ζέστη ή κρύο ή αν έχετε αποσκευές. Τα ταξί βρίσκονται πάντα γύρω από το σταθμό των λεωφορείων για να διευκολύνουν το ταξίδι, απλά φροντίστε να εγκατασταθείτε σε ένατιμή πριν μπείτε στο αυτοκίνητο.

Things to Do

Το καλύτερο μέρος της επίσκεψης στο Chefchaouen είναι να χαθείς στον λαβύρινθο των βαμμένων γαλάζιων δρόμων. Το χρώμα των σπιτιών με φόντο το βουνό κάνει ολόκληρη την πόλη να αισθάνεται σαν ονειρική, και είτε είστε φωτογράφος είτε όχι, θα θέλετε να έχετε μαζί σας μια φωτογραφική μηχανή. Χαθείτε στη Μεδίνα, που είναι το όνομα του παλιού τμήματος της πόλης, όπου μπορείτε να ψωνίσετε για αναμνηστικά, να καθαριστείτε σε ένα χαμάμ ή να κάνετε ένα τατουάζ με χέννα με το χέρι. Η Plaza Uta el-Hammam είναι η καρδιά της Μεδίνας και είναι το μέρος για να κάνετε ένα διάλειμμα, να πιείτε λίγο τσάι μέντας και να παρακολουθήσετε τον κόσμο να περνάει.

• Αγορές στη Μεδίνα: Το Chefchaouen είναι ένα όνειρο για να ψωνίσεις, ειδικά αν έχεις οικονομικό προϋπολογισμό. Υπάρχουν πολλές μικρές κομψές τσάντες, αμπαζούρ και φαρδιά βαμβακερά ρούχα για να απολαύσετε. Υπάρχουν πάντα πάγκοι για να περιηγηθείτε, αλλά το παζάρι -ή αγορά- τη Δευτέρα και την Πέμπτη στη Μεδίνα αξίζει ιδιαίτερα να επισκεφθείτε. Αν ψάχνετε για κάτι πιο συγκεκριμένο, θα ήταν καλύτερα να ψωνίσετε στη Φεζ ή στο Μαρακές όπου υπάρχουν περισσότερες επιλογές.
• Μουσείο Kasbah: Kasbah σημαίνει ακρόπολη ή φρούριο, και αυτό το μουσείο εξερευνά την ιστορία της πόλης όταν κάποτε χρησιμοποιήθηκε ως βάση για την προστασία της περιοχής. Για τους ταξιδιώτες που θέλουν να μάθουν περισσότερα για τις πόλεις που επισκέπτονται, αυτή θα πρέπει να είναι μια στάση στο δρομολόγιό σας στο Chefchaouen.
• Ισπανικό Τζαμί: Το Ισπανικό Τζαμί δεν είναι απλώς ένας σημαντικός τόπος λατρείας στην πόλη, αλλά προσφέρει επίσης μερικές από τις καλύτερες πανοραμικές απόψεις της Μπλε Πόλης. Είναι περίπου 45 λεπτά πεζοπορία μέχριφτάστε το από την ανατολική πύλη του Chefchaouen, αλλά η θέα αξίζει τον κόπο (ειδικά αν φτάσετε εκεί για την ανατολή ή τη δύση του ηλίου).
• Πεζοπορία: Τα βουνά Rif που περιβάλλουν το Chefchaouen είναι ιδανικά για μια ημερήσια πεζοπορία όταν ο καιρός είναι καλός. Μπορείτε να κάνετε κράτηση για πεζοπορία με οδηγό ή απλώς να ξεκινήσετε μόνοι σας από την πόλη. Ωστόσο, οι περισσότερες από τις φάρμες μαριχουάνας του Μαρόκου βρίσκονται στα βουνά Rif, οπότε μην απομακρυνθείτε πολύ από το μονοπάτι.

Τι να φάτε και να πιείτε

Παραδοσιακή μαροκινή κουζίνα είναι εύκολο να βρεθεί γύρω από το Chefchaouen, ειδικά το εθνικό πιάτο του tagine. Το ταγιν είναι στιφάδο με λαχανικά και κρέας -συχνά αρνί ή πρόβατο- που ψήνεται αργά και σερβίρεται σε μια κεραμική κατσαρόλα που ονομάζεται επίσης ταγιν. Άλλα τυπικά στοιχεία του μενού που μπορείτε να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν κουσκούς και χαρίρα, μια σούπα ντομάτας με ρεβίθια. Η περιοχή Chefchaouen είναι γνωστή για την παραγωγή ελαιολάδου και κατσικίσιου τυριού και θα δείτε και τα δύο είδη προς πώληση στην αγορά παζαριού από τοπικούς παραγωγούς.

Μπύρα και κρασί σερβίρονται σε πολλά εστιατόρια που απευθύνονται σε τουρίστες, αλλά δεν θα τα βρείτε ευρέως διαθέσιμα. Για να πλύνετε τα γεύματά σας, θα σας σερβίρουν ένα βραστήρα μαροκινό τσάι μέντας, το οποίο είναι πανταχού παρόν σε όλη τη χώρα. Το τσάι είναι ζαχαρούχο και περιλαμβάνει φρέσκα φύλλα μέντας για να τα πασπαλίσετε με το τσάι και μπορείτε να το απολαύσετε πρωί, μέρα ή βράδυ.

Εστιατόρια και καφέ βρίσκονται στη μία πλευρά της Plaza Uta el-Hammam με θέα στο Μεγάλο Τζαμί και τους τοίχους της Μεδίνα. Οι πάγκοι με φαγητό στήνονται καθώς δύει ο ήλιος, προσφέροντας κάθε λογής νόστιμα σνακ. Τα εστιατόρια και οι καφετέριες προσφέρουν παραδοσιακό μαροκινό φαγητόκαθώς και δυτικό φαγητό.

Πού να μείνετε

Το πού θα μείνετε εξαρτάται από το είδος της εμπειρίας που αναζητάτε. Τα περισσότερα καταλύματα βρίσκονται στη φασαρία της Medina, η οποία βρίσκεται ακριβώς στο επίκεντρο της δραστηριότητας της πόλης, αλλά δεν είναι και η πιο χαλαρωτική. Αν ψάχνετε για ένα μέρος για να αποσυνδεθείτε και να απολαύσετε το τοπίο, αναζητήστε ένα δωμάτιο στα κοντινά βουνά γύρω από το Ισπανικό Τζαμί. Τα καλά νέα είναι ότι όπου κι αν μείνετε, όλα στην πόλη είναι εύκολα προσβάσιμα με τα πόδια ή μια σύντομη βόλτα με ταξί.

Ένα πράγμα που πρέπει να αναζητήσετε στο κατάλυμά σας είναι μια βεράντα στον τελευταίο όροφο. Είναι κοινά στα περισσότερα ξενοδοχεία και ξενώνες στην πόλη, οπότε βεβαιωθείτε ότι η επιλογή σας έχει ένα. Δεν υπάρχει πραγματικά καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας από το να παίρνετε πρωινό με θέα τη Γαλάζια Πόλη καθώς ανατέλλει ο ήλιος.

Φτάνοντας εκεί

Η μετάβαση στο Chefchaouen είναι εύκολη καθώς υπάρχουν καθημερινά λεωφορεία από και προς την Ταγγέρη, την Καζαμπλάνκα και τη Φεζ. Η Ταγγέρη είναι η πλησιέστερη μεγάλη πόλη και απέχει περίπου τρεις ώρες, ενώ η Φεζ απέχει τέσσερις ώρες με το λεωφορείο και η Καζαμπλάνκα έξι ώρες. Πόλεις εκτός του κύριου τουριστικού κυκλώματος, όπως το Τετουάν και η Μεκνές, είναι ακόμα πιο κοντά.

Από την Ταγγέρη μπορείτε επίσης να πάρετε ένα μεγάλο ταξί, το οποίο είναι ένα κοινόχρηστο όχημα που χρησιμοποιείται για ταξίδια μεγάλων αποστάσεων. Απλώς θα πληρώσετε για τη θέση σας και είναι ένας πολύ φθηνός τρόπος να ταξιδέψετε, αλλά αν άλλοι επιβάτες πάνε σε διαφορετικά μέρη και σας αφήσουν τελευταίος, μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος.

Πολιτισμός και Έθιμα

• Στο Chefchaouen και στους περισσότερους αραβικούς πολιτισμούς, το αριστερό χέρι θεωρείται ακάθαρτο. Οταν είσαιτρώτε ή δείχνετε κάτι, χρησιμοποιήστε πάντα το δεξί σας χέρι για να το κάνετε αυτό.
• Στο Ισλάμ, η Παρασκευή είναι η ιερή ημέρα της εβδομάδας και πολλά καταστήματα ή εστιατόρια ενδέχεται να κλείσουν, γι' αυτό προγραμματίστε ανάλογα.
• Ακόμη κι αν το Μαρόκο είναι γενικά μια ασφαλής χώρα για επίσκεψη, οι γυναίκες που περπατούν μόνες είναι πιθανό να λάβουν ανεπιθύμητη προσοχή από τους άνδρες.
• Οι ερασιτέχνες φωτογράφοι συχνά τραβούν φωτογραφίες των ντόπιων χωρίς να ζητήσουν άδεια και οι κάτοικοι έχουν γίνει κατανοητό απέχθεια για τη λήψη φωτογραφιών. Εάν θέλετε μια φωτογραφία κάποιου, ρωτήστε πάντα πρώτα και μην αισθάνεστε σνομπάρεις αν αρνηθεί.

Συμβουλές εξοικονόμησης χρημάτων

• Για να έχετε πρόσβαση σε δεδομένα κινητού τηλεφώνου, αγοράστε μια τοπική κάρτα SIM σε οποιοδήποτε κατάστημα καπνού ή κατάστημα ηλεκτρονικών ειδών. Θα μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε χάρτες ή να αναζητήσετε μέρη για να δείτε σε ένα κλάσμα της τιμής που θα πληρώνατε για τη διεθνή περιαγωγή.
• Το να πάρετε ένα μεγάλο ταξί από την Ταγγέρη είναι ο πιο οικονομικός τρόπος για να φτάσετε στο Chefchaouen. Δεν είναι πάντα η πιο αξιόπιστη μέθοδος, αλλά σίγουρα θα είναι μια αξέχαστη εμπειρία.
• Οι ανταλλαγές δεν είναι μόνο για τις αγορές, αλλά σχεδόν παντού (εκτός από τα εστιατόρια). Αν πληρώνετε για ταξί, ενοικίαση αυτοκινήτου ή περιήγηση, προσπαθείτε πάντα να μειώνετε την τιμή προτού αποδεχτείτε.