Cork's English Market: The Complete Guide

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:40

Η αγορά τροφίμων του Cork μπορεί να εξακολουθεί να είναι γνωστή ως η αγγλική αγορά, αλλά ειδικεύεται στα τοπικά ιρλανδικά τρόφιμα. Μαζί με ορισμένες διεθνείς γεύσεις, η διώροφη σκεπαστή αγορά, που αποτελείται επίσημα από την Princes Street Market και την Grand Parade Market, σερβίρει φρέσκα προϊόντα, ζεστά γεύματα και γκουρμέ υλικά, από Δευτέρα έως Σάββατο.

Δείτε τον οδηγό μας για το πώς να επισκεφτείτε και να πάρετε μια γεύση από την αγγλική αγορά στο Κορκ μόνοι σας.

Ιστορία

Η αγγλική αγορά αποτελεί μέρος του κέντρου της πόλης του Κορκ από τη δεκαετία του 1780. Εκείνη την εποχή, η Ιρλανδία ήταν μέρος της Βρετανικής Αυτοκρατορίας και η αγγλική εταιρεία που βρισκόταν στην εξουσία στο Κορκ ήταν υπεύθυνη για την οικοδόμηση της αγοράς, η οποία άνοιξε επίσημα την 1η Αυγούστου 1788.

Το 1840, όταν μια Καθολική πλειοψηφία ήταν τώρα παρούσα στο Κορκ, η νέα τοπική κυβέρνηση έχτισε μια άλλη σκεπαστή αγορά στην οδό Cornmarket. Αυτή η αγορά ήταν επίσημα γνωστή ως Αγορά του Αγίου Πέτρου. Ωστόσο, το όνομα "Αγγλική Αγορά" κόλλησε ως ένας τρόπος για να διακρίνει την παλαιότερη αίθουσα φαγητού από την αγορά του Αγίου Πέτρου, η οποία ανέκαθεν αναφερόταν ως "Ιρλανδική Αγορά".

Τον 18ο και 19ο αιώνα, οι αγορές ήταν απίστευτα σημαντικές για την οικονομία του Κορκ. Η πλούσια καλλιεργήσιμη γη γύρω από την πόλη και το προστατευμένο λιμάνι της πόλης σήμαιναν ότι το Cork ήταν στην ιδανική τοποθεσία για εξαγωγήκρέας και άλλα τρόφιμα. Οι αγορές στο Κορκ έγιναν σύντομα γνωστές σε όλο τον κόσμο για την ποιότητα των τροφίμων τους (ειδικά το βούτυρο από φελλό) και τα καθαρά, καλά διαχειριζόμενα κτίριά τους, όπως η Αγγλική Αγορά.

Τα πρώτα χρόνια, οι πάγκοι της Αγγλικής Αγοράς πωλούσαν μόνο κρέας, αλλά σύντομα η αγορά επεκτάθηκε για να προσφέρει ψάρια και φρέσκα προϊόντα.

Η Ιρλανδική Αγορά δεν υπάρχει πλέον (το Bodega Bar βρίσκεται πλέον στη θέση του) αλλά η δημοτικότητα της ιστορικής αγγλικής αγοράς έχει διατηρηθεί στο πέρασμα των αιώνων. Στην πραγματικότητα, η αγορά έχει επιβιώσει από λιμούς και εξεγέρσεις, αλλά υπέστη σοβαρές ζημιές από πυρκαγιά τη δεκαετία του 1980.

Πρώτη ήταν η τεράστια πυρκαγιά που προκλήθηκε από έκρηξη αερίου στις 19 Ιουνίου 1980. Η Princes Street Market καταστράφηκε σχεδόν ολοκληρωτικά. Ευτυχώς, η Cork Corporation επέλεξε να αναλάβει μια προσεκτική αποκατάσταση του πανέμορφου βικτοριανού κτηρίου. Ο επάνω όροφος μετατράπηκε σε καφέ με καθίσματα, ενώ η υπόλοιπη αγορά παρέμεινε σχετικά αμετάβλητη. Η βραβευμένη αποκατάσταση της Αγγλικής Αγοράς εκσυγχρόνισε το ιστορικό κτίριο από τούβλα χωρίς να διαγράψει τα πιο γοητευτικά πρωτότυπα χαρακτηριστικά του.

Μια άλλη πυρκαγιά το 1986 κατέστρεψε 8 πάγκους, αλλά οι ζημιές ήταν ελάχιστες σε σύγκριση με την πυρκαγιά μερικά χρόνια νωρίτερα. Οι συναλλαγές επανήλθαν σύντομα και συνεχίζονται σήμερα.

Τι να δείτε και πώς να επισκεφτείτε

Η Αγγλική Αγορά είναι το εμβληματικό μέρος για να ψωνίσετε φαγητό στο Κορκ, αλλά είναι κάτι περισσότερο από μια απλή αγορά τροφίμων. Η αγορά είναι μια αντανάκλαση της πόλης, γεμάτη πολυσύχναστη δραστηριότητα και φιλικά πρόσωπα. Είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να δείτε όταν εξερευνάτε την πόλη για να ψωνίσετετοπικά υλικά ή απλά να παρακολουθήσουν οι άνθρωποι. Η αγορά τούβλων δύο επιπέδων είναι επίσης ένα από τα καλύτερα παραδείγματα βικτωριανής αρχιτεκτονικής στο Κορκ και πολλοί επισκέπτες περνούν από κοντά για να θαυμάσουν το στυλ και το ντιζάιν.

Έμποροι εντός της αγγλικής αγοράς πωλούν τα πάντα, από τοπικά θαλασσινά μέχρι διεθνή μπαχαρικά και σάλτσες. Υπάρχουν επίσης κρεοπωλεία, ντελικατέσεν και αρτοποιοί που βρίσκονται σε διάφορους πάγκους εντός της αγοράς. Οι αγοραστές μπορούν να βρουν τα πάντα για να δημιουργήσουν ένα τυπικό ιρλανδικό γεύμα στο σπίτι, να βρουν προμήθειες για ένα πικνίκ, να βρουν αναμνηστικά φαγητού ή να καθίσουν για ένα ελαφρύ γεύμα.

Για μια γεύση από το τοπικό φαγητό, ζητήστε ένα τραπέζι στο καφέ Farmgate Restaurant. Το εστιατόριο βρίσκεται στην επάνω γκαλερί και πουλάει πιάτα φτιαγμένα με υλικά που αγοράστηκαν από τους πολύβουους πάγκους παρακάτω.

Οι πόρτες της αγοράς είναι ανοιχτές για το κοινό μεταξύ 8 π.μ. και 6 μ.μ. Δευτέρα έως Σάββατο (αν και έχετε κατά νου ότι ορισμένοι από τους πωλητές εντός της αγοράς διατηρούν ελαφρώς διαφορετικές ώρες και αυτό μπορεί να διαφέρει από πωλητή σε πωλητή). Μπορείτε να βρείτε την κύρια είσοδο στην Princes Street, στην καρδιά του κέντρου της πόλης Κορκ.

Πράγματα που πρέπει να κάνετε σε κοντινή απόσταση

Το Κάστρο Blarney, με τη διάσημη πέτρα Blarney, βρίσκεται λίγο έξω από την πόλη του Κορκ. Είναι αναμφίβολα ένα από τα καλύτερα κάστρα στην Ιρλανδία – καθώς και ένα από τα πιο δημοφιλή. Οι πέτρινοι πύργοι χρονολογούνται από τον 15ο αιώνα και από καιρό πιστεύεται ότι αν κρεμαστείτε στο πλάι για να φιλήσετε μια από τις πέτρες στην κορυφή του κάστρου, θα σας χαρίσει το ιρλανδικό δώρο της γάμπας.

Μετά από μερικές ιστορικές στάσεις, τα παιδιά θα λατρέψουν την ευκαιρία να περιπλανηθούν στα Φώτα, μια κοντινή άγρια ζωήπάρκο.

Για να δείτε την απόλυτη άκρη της Ιρλανδίας, οδηγήστε στο Mizen Head. Το ακρωτήρι είναι το πιο νοτιοδυτικό σημείο σε όλη την Ιρλανδία και εκτός από τη μαγευτική θέα στη θάλασσα, μπορείτε επίσης να περπατήσετε κατά μήκος της διάσημης γέφυρας για πεζούς και να επισκεφτείτε το σπίτι του σταθμού που έπαιξε σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των υπερατλαντικών καλωδιακών γραμμών.