Φαγητό στο Jalan Alor στην Κουάλα Λουμπούρ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:49

Το φαγητό στο Jalan Alor στην Κουάλα Λουμπούρ είναι απαραίτητο, ειδικά αν η επίσκεψη στο Penang (το νησί της Μαλαισίας που φημίζεται για το street food του) δεν είναι στο δρομολόγιό σας. Αλλά να είστε έτοιμοι: Τα βράδια είναι ταραχώδη στο Jalan Alor καθώς οι πεινασμένοι ντόπιοι και οι τουρίστες στριμώχνονται για τα αξιοθέατα, τις μυρωδιές και τις γεύσεις της πιο πολυσύχναστης street food σκηνής της πόλης.

Τι να περιμένετε

Χωρίς γροθιές, το Jalan Alor μπορεί να είναι δυνατό, λαμπερό, χαοτικό και συντριπτικό για όσους πρωτοεμφανίζονται. Για μια πιο εύκολη εμπειρία, φτάστε ακριβώς το ηλιοβασίλεμα (γύρω στις 6 μ.μ.) όταν τα περισσότερα μέρη είναι διαμορφωμένα αλλά δεν έχουν ακόμη κόσμο. Ίσως μπορέσετε να δείτε τους πίνακες μενού και να ψωνίσετε λίγο χωρίς το προσωπικό του εστιατορίου να σας παροτρύνει μανιωδώς να καθίσετε.

Κατά την ώρα αιχμής, τα touts θα ωθούν τα μενού σας σε κάθε εστιατόριο προσπαθώντας να σας δελεάσουν μακριά από τον ανταγωνισμό. Οι καλλιτέχνες του δρόμου τραγουδούν και παίζουν μουσική ενώ τραβούν τους ενισχυτές σε πλήρη ένταση, δημιουργώντας μια θορυβώδη υπόθεση.

Ναι, μπορείτε πιθανώς να βρείτε αυτόνομα εστιατόρια στην Κουάλα Λουμπούρ που προσφέρουν καλύτερο φαγητό σε ένα πιο ήρεμο περιβάλλον. Αλλά έρχεστε για να φάτε στο Jalan Alor για τις επιλογές, τον κόσμο που παρακολουθεί και τη φήμη της πιο διάσημης σκηνής street food στην Κουάλα Λουμπούρ.

Η διάταξη

Υπάρχει κάποια μέθοδος για την τρέλα τουJalan Alor. Αν ξεκινήσετε από το βόρειο τέλος (Changkat Bukit Bintang), θα βρείτε τα περισσότερα εστιατόρια με καθιστικό στα αριστερά. Καρότσια, πάγκοι μικροπωλητών και μικρότερα εστιατόρια καταλαμβάνουν τη δεξιά πλευρά του δρόμου.

Πιο κοντά στην κύρια διασταύρωση βρίσκονται καρότσια που πωλούν φρούτα, γλυκά, ντιμ σαμ και φαγητά. Καθώς περπατάτε πιο νότια, θα φτάσετε σε φθηνότερα εστιατόρια (αναζητήστε κίτρινες σκηνές) στη δεξιά πλευρά. Το μακρινό (νότιο) άκρο του Jalan Alor καταλαμβάνεται από ένα σύμπλεγμα ταϊλανδέζικων εστιατορίων.

Συσκοτισμένα πίσω από τα τραπέζια και τους τοίχους των καροτσιών εστιατορίων υπάρχουν διάσπαρτα καταστήματα και μερικά μίνι μάρκετ αν χρειαστείτε κάτι.

Τι να φάτε στο Jalan Alor

Τα θαλασσινά και η κινέζικη κουζίνα δίνουν μεγάλη έμφαση στα μεγαλύτερα εστιατόρια στο Jalan Alor και μετά από προσεκτικότερη εξέταση θα ανακαλύψετε ότι τα μενού για πολλά από τα εστιατόρια είναι παρόμοια.

Ο προεπιλεγμένος τρόπος φαγητού είναι να επιλέξετε ένα εστιατόριο και μετά να αρχίσετε να παραγγέλνετε πιάτα οικογενειακού μεγέθους για να τα μοιραστείτε με ρύζι. Για σόλο δείπνο, τα μενού έχουν συνήθως μια χούφτα πιάτα με noodle και επιλογές προσωπικού μεγέθους. Το Char kway teow και το pan mee είναι αγαπημένα τοπικά noodle.

Το φαγητό για μικροπωλητές στο Restoran Dragon View (στη μέση του Jalan Alor) προσφέρει μια εμπειρία street food παρόμοια με αυτή που παρατηρείται στο Georgetown, Penang. Ο καθένας στο τραπέζι μπορεί να παραγγείλει όπως θέλει από τα διάφορα καρότσια όπου οι ειδικοί μαγειρεύουν μόνο ένα ή δύο πράγματα όλη τη νύχτα.

Μερικά άλλα μοναδικά αγαπημένα για να δοκιμάσετε στο Jalan Alor είναι ψητό τσιμπούρι (νόστιμο!), κουάκερ βατράχου, ομελέτες με στρείδια, ψητές φτερούγες κοτόπουλου και το αμφιλεγόμενο durianφρούτα.

Σνακ και Μικρές λιχουδιές

Δεν χρειάζεται απαραίτητα να δεσμευτείτε για μια εμπειρία καθιστικού εστιατορίου στο Jalan Alor. Αγνοήστε όλες αυτές τις επιλογές που χρησιμοποιούν μενού και κολλήστε στη δεξιά πλευρά όπου είναι σταθμευμένα τα καρότσια τροφίμων. Υπάρχουν λίγοι διαφορετικοί τύποι καροτσιών:

• Lok-Lok: Μια πολύ μαλαισιανή απόλαυση, τα καροτσάκια lok-lok προσφέρουν ωμά λαχανικά, κρέατα και άλλα είδη σε σουβλάκια που στη συνέχεια βράζονται για γεύση. Σερβίρονται με σάλτσες της επιλογής σας, όπως φυστίκι ή πικάντικη. Τα σουβλάκια έχουν χρωματική κωδικοποίηση ανά τιμή.
• Satay: Ακολουθήστε τον γλυκό καπνό για να βρείτε μικρά σουβλάκια κρέατος μαριναρισμένα και ψητά πάνω σε φωτιά από σκληρό ξύλο.
• He althy Hawker Carts: Μοβ ιαπωνικές γλυκοπατάτες στον ατμό με φλούδα και ψητό καλαμπόκι πωλούνται ως υγιεινές επιλογές φαγητού από καρότσια απέναντι από τα εστιατόρια.
• Dim Sum: Πολύχρωμο, χειροποίητο dim sum αχνίζεται σε παρτίδες και πωλείται ανά τεμάχιο.

Επιδόρπια που πρέπει να δοκιμάσετε στο Jalan Alor

Μαζί με τις προφανείς επιλογές γλυκών που προσφέρονται στα εστιατόρια, το Jalan Alor έχει μερικές μοναδικές επιλογές για επιδόρπιο.

• Φρέσκα φρούτα: Αν και η τιμή τους είναι υψηλότερη από ό,τι φαίνεται στις αγορές και τα σούπερ μάρκετ, πολλά συναρπαστικά φρούτα της Νοτιοανατολικής Ασίας προσφέρονται στο Jalan Alor. Έχετε το νου σας για mangosteens, rambutans και άλλα ειδικά φρούτα που είναι δύσκολο να βρείτε στο σπίτι. Πολλοί ιδιοκτήτες θα σας προσφέρουν ένα δείγμα ασυνήθιστων φρούτων αν το ζητήσετε.
• Παγωτό καρύδας: Το Sangkaya είναι ένα αγαπημένο τοπικό αγαπημένο γλυκές λιχουδιές από γάλα καρύδας, συμπεριλαμβανομένου πάγου καρύδαςκρέμα. Βρείτε τα δύο τρίτα της διαδρομής προς τα κάτω από την Jalan Alor κρυμμένη στην αριστερή πλευρά.
• Παγωτό Durian: Ναι, κάποιος το έκανε. Δοκιμάστε αν τολμάτε - μπορεί να εκπλαγείτε ευχάριστα.
• Χυμός ζαχαροκάλαμου: Οι πωλητές χρησιμοποιούν μια πρέσα για να πιέζουν τα καλά πράγματα απευθείας από το ζαχαροκάλαμο ενώ παρακολουθείτε.
• Air Mata Kuching: Οι ντόπιοι λατρεύουν να δροσίζονται με αυτό το ζαχαρούχο ποτό που παρασκευάζεται από γλυκά φρούτα μοναχού, longan και πεπόνι.
• Rojak: Αυτή η φρουτοσαλάτα πνιγμένη σε ζεστή, γλυκιά σάλτσα και θρυμματισμένα φιστίκια είναι μια αγαπημένη της περιοχής.

Συμβουλές για να απολαύσετε το Jalan Alor

• Φτάστε γύρω στο ηλιοβασίλεμα για μια ευκαιρία να κάνετε μια βόλτα σε ολόκληρη τη λωρίδα πριν δεσμευτείτε σε ένα εστιατόριο.
• Η χρέωση υπηρεσιών και ο φόρος προστίθενται στον λογαριασμό σε πολλά εστιατόρια. Δεν χρειάζεται να δίνετε περισσότερες συμβουλές.
• Αν και η Κουάλα Λουμπούρ είναι στατιστικά πολύ πιο ασφαλής από πόλεις του ίδιου μεγέθους στις Ηνωμένες Πολιτείες, υπάρχει η πιθανότητα για απάτες και μικροκλοπές-ειδικά σε ένα μέρος τόσο πολυάσχολο όπως το Jalan Alor. Κρατήστε το πορτοφόλι και το τηλέφωνό σας κάπου μόνο που μπορείτε να φτάσετε.
• Ο καιρός κάνει τη διαφορά για μια καλή εμπειρία στο Jalan Alor. Σχεδόν όλος ο χώρος των καθισμάτων είναι σε εξωτερικό χώρο. Αν και πολλά εστιατόρια έχουν ομπρέλες ή μικρές τέντες, απλά δεν υπάρχει αρκετό κάλυμμα για να κρατήσει όλους μακριά από τη βροχή. Εάν μια από τις περίφημες βροχοπτώσεις της Κουάλα Λουμπούρ φαίνεται πιθανή, προτιμήστε να φάτε κάπου αλλού.
• Τα εστιατόρια συχνά μοιράζονται βρώμικα μπάνια ή συνεννοούνται με καταστήματα στο δρόμο. Το Jalan Alor μπορεί να μην είναι το καλύτερο μέρος για να φάτε αν το έχετε ήδη βιώσειστομαχική δυσφορία.

Άλλες επιλογές φαγητού στην περιοχή

Αν η σκηνή στο Jalan Alor φαίνεται σαν υπερβολική δουλειά για τα επίπεδα ενέργειας σας, υπάρχουν πολλές εναλλακτικές στην περιοχή.

• Changkat Bukit Bintang: Το Changkat Bukit Bintang, ένας μικρός δρόμος γεμάτος εστιατόρια και χώρους νυχτερινής διασκέδασης, βρίσκεται κυριολεκτικά στη γωνία από το Jalan Alor. Θα βρείτε τα πάντα, από τάπας μέχρι φαγητό ιρλανδικής παμπ.
• Pavilion KL: Το υπέροχο γήπεδο φαγητού στο υπόγειο του εμπορικού κέντρου Pavilion KL έχει κάτι για όλους. Είναι μια ιδιαίτερα καλή επιλογή όταν ο καιρός δεν συνεργάζεται. Για πιο μοντέρνες επιλογές, ρίξτε μια ματιά στο Connection, ένα υπαίθριο αεράκι μέσα από το εμπορικό κέντρο με μπαρ και εστιατόρια.
• Nasi Kandar: Το Restoran Al Sarifa είναι ένα μεγάλο, 24ωρο εστιατόριο nasi kandar, μόλις δύο δρόμους βόρεια του Jalan Alor. Είναι ένα δημοφιλές μέρος για να δοκιμάσετε τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως το roti και το αγαπημένο teh tarik της Μαλαισίας.

Μετάβαση στο Jalan Alor

Η Jalan Alor παραλληλίζει τον Bukit Bintang; είναι μόνο ένας δρόμος στα βόρεια. Εάν βγαίνετε από τον σταθμό Bukit Bintang του MRT, περπατήστε νότια (μακριά από το εμπορικό κέντρο Pavilion KL) και μετά στρίψτε δεξιά στην πρώτη μεγάλη διασταύρωση (δίπλα στο KFC). Ο πρώτος πολυσύχναστος δρόμος στα αριστερά είναι ο Jalan Alor.

Εάν βγαίνετε από τον σιδηροδρομικό σταθμό Bukit Bintang, περπατήστε αριστερά όταν αντικρίζετε τα McDonald's, μακριά από το εμπορικό κέντρο Lot10. Στρίψτε δεξιά στο Changkat Bukit Bintang και θα δείτε τον Jalan Alor στα αριστερά.

Τι να κάνετε μετά το φαγητό στο Jalan Alor

Το να βλέπεις τους εμβληματικούς Πύργους Petronas να φωτίζονται τη νύχτα είναι απαραίτητο. Το πάρκο είναι καλόγια λήψη φωτογραφιών με προοπτική. Ακόμα καλύτερα, το πολυτελές εμπορικό κέντρο παρακάτω είναι ιδανικό για να πάρετε επιδόρπιο. Για να φτάσετε εκεί από το Jalan Alor, περπατήστε περίπου 20 λεπτά βόρεια από το εμπορικό κέντρο Pavilion KL ή πάρτε το τρένο LRT στον σταθμό KLCC.

Αν προτιμάτε να μείνετε στην περιοχή, θα μπορούσατε να πάρετε ένα ποτό στο Changkat Bukit Bintang. Μια άλλη επιλογή είναι να περπατήσετε ή να πάρετε ταξί 15 λεπτά για να φτάσετε στο "the Helipad", (Heli Lounge Bar) της Κουάλα Λουμπούρ που έχει μετατραπεί στον τελευταίο όροφο με ελικοδρόμιο. Προσπαθήστε να φτάσετε πριν από τις 9 μ.μ., εάν εμφανιστείτε αργότερα, ισχύει χρέωση εισόδου και αυστηρά επιβαλλόμενος ενδυματολογικός κώδικας.