Οδηγός επισκεπτών στη γέφυρα Breaux

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:08

Φωλιασμένη στις όχθες του αργού κυλιόμενου Bayou Teche, η γέφυρα Breaux, η «Πρωτεύουσα του Κόσμου των Καραβίδων», είναι μια πανέμορφη ιστορική πόλη με εστιατόρια παγκόσμιας κλάσης και μια ακμάζουσα μουσική και λαϊκή σκηνή Cajun. Σε βολική τοποθεσία ακριβώς έξω από το I-10, τρεις ώρες ανατολικά του Χιούστον και δύο ώρες δυτικά της Νέας Ορλεάνης, είναι ένα ωραίο μέρος για να σταματήσετε για ένα γεύμα και ένα απόγευμα με αντίκες, και ένα ακόμα καλύτερο μέρος για να κάνετε ένα Σαββατοκύριακο μακριά.

Η ίδια η γέφυρα δεν είναι πολλά για να δείτε (αν και δεν μπορείτε να τη χάσετε) -- είναι μια ψηλή, ελαφρώς σκουριασμένη μεταλλική κινητή γέφυρα που εκτείνεται στο Teche (προφέρεται "tesh"). Ωστόσο, το στο κέντρο της πόλης της Bridge Street είναι αξιολάτρευτο. Τα καταστήματα με αντίκες, οι μπουτίκ, οι γκαλερί τέχνης και τα εστιατόρια εκτείνονται σε πολλά τετράγωνα και η βόλτα σε όλο το μήκος της λωρίδας μπορεί εύκολα να γεμίσει ένα απόγευμα.

Εκδηλώσεις

Το ετήσιο Breaux Bridge Crawfish Festival είναι το μεγαλύτερο αξιοθέατο της πόλης. Πραγματοποιείται κάθε χρόνο το πρώτο Σαββατοκύριακο του Μαΐου, αυτό το φεστιβάλ που μένει στο σπίτι είναι μια ωδή στον ταπεινό λασπόβολο, ένα από τα σημαντικότερα εξαγωγικά προϊόντα της πόλης και αγαπημένο για τους λάτρεις του φαγητού Cajun. Με τρεις σκηνές με τους πιο δημοφιλείς μουσικούς Cajun και Zydeco στην περιοχή, δεκάδες πωλητές τροφίμωνΤο μαγείρεμα καραβίδας (και άλλα αγαπημένα του Cajun) με κάθε τρόπο που μπορείτε να φανταστείτε, στα μισά του δρόμου με βόλτες και παιχνίδια και πιο εσωτερικές δραστηριότητες, όπως αγώνες καραβίδας και διαγωνισμούς φαγητού καραβίδας, είναι ένα μοναδικό γεγονός που αξίζει ένα ταξίδι.

Μικρότερες εκδηλώσεις πραγματοποιούνται στην πόλη πολλές φορές το χρόνο. Το Tour du Teche, ένας μεγάλος αγώνας κωπηλασίας που λαμβάνει χώρα σε τρεις ημέρες κάθε Οκτώβριο και εκτείνεται σε όλο το μήκος του Bayou Teche, περνά μέσα από την πόλη.

Η ετήσια Breaux Bridge Cajun Christmas Parade πραγματοποιείται την πρώτη Κυριακή μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών και κουδουνίζει την περίοδο των Χριστουγέννων με ύφος Λουιζιάνα.

Φύση και υπαίθρια αξιοθέατα

Ακριβώς έξω από τη γέφυρα Breaux βρίσκεται η πανέμορφη Lake Martin, ένα καταφύγιο γεμάτο άγρια ζωή και ορειβασία που προστατεύεται και διαχειρίζεται το Nature Conservancy. Μπορείτε να οδηγήσετε ή να περπατήσετε κατά μήκος της άκρης της λίμνης και να δείτε αλιγάτορες, τσικνιάδες, ερωδιούς, ροζέ κουταλιές, nutria και πολλά άλλα πλάσματα διαφόρων μεγεθών να κρύβονται ανάμεσα στα φαλακρά κυπαρίσσια και τα νούφαρα. Υπάρχουν αρκετοί τουριστικοί πράκτορες που προσφέρουν εκδρομές με σκάφος. Το Champagne's Swamp Tours προσγειώνεται ακριβώς στην είσοδο της Rookery Road και προσφέρει μια φιλική προς το περιβάλλον εμπειρία περιήγησης. Μπορείτε επίσης να νοικιάσετε κανό και καγιάκ και να κάνετε το δικό σας ταξίδι γύρω από τη λίμνη.

Λίγο πιο έξω από την πόλη, στο γειτονικό χωριουδάκι Henderson, θα βρείτε πρόσβαση σε ένα από τα μεγαλύτερα βαλτώδη οικοσυστήματα στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Atchafalaya Basin. Οι εκδρομές στο βάλτο και αεροσκάφος του McGee's Louisiana σας μεταφέρουν στη λεκάνη για να δείτε μερικά από τα φυτά και την άγρια ζωή που ευδοκιμούν στα θολά νερά της, συμπεριλαμβανομένων των προαναφερθέντων πτηνών και των υδρόβιων πτηνών..

Μουσική και Χορός

Breaux Bridge είναι μια εστία για μουσική Cajun και Zydeco, και είναι εύκολο να το βρείτε στην πόλη.

Το εστιατόριο Pont Breaux's, παλαιότερα γνωστό ως Mulate's, είναι ένας θρυλικός χώρος για φαγητό και μουσική Cajun που προσφέρει ζωντανή παραδοσιακή μουσική Cajun κάθε βράδυ της εβδομάδας, μαζί με ένα δελεαστικό μενού κλασικών πιάτα Cajun και Creole.

Το Tante Marie είναι ένα εστιατόριο, καφέ, μπαρ και ad hoc κοινοτικό κέντρο που διαθέτει συνεδρίες μουσικής Cajun τα πρωινά του Σαββατοκύριακου, καθώς και βραδινές συναυλίες, αναγνώσεις ποίησης και λογοτεχνίας και άλλες φιλόξενες πολιτιστικές εκδηλώσεις.

Η

Breaux Bridge είναι το περήφανο σπίτι μιας από τις τελευταίες παραδοσιακές αίθουσες χορού Cajun: La Poussiere. Με μια πανέμορφη ξύλινη πίστα χορού με κερί με ανακλαστικό φινίρισμα και ένα σταθερό πλήθος ντόπιων που θα σας δείξουν πώς γίνονται σωστά το βαλς και τα δύο βήματα, είναι μια στάση που είναι μακριά από το τυπικό τουριστικό μονοπάτι, αλλά αξίζει να κάνετε.

Food

Για μεσημεριανό γεύμα, μια εξαιρετική επιλογή είναι το παραδοσιακό φαγητό Cajun που σερβίρεται στο Poche's Market. Πηγαίνετε απλά με ένα τσουβάλι κρακλίν (φρεσκοτηγανισμένες φλούδες χοιρινού κρέατος) και μερικές κουκκίδες μπουντίν (ένα λουκάνικο γεμιστό με χοιρινό και λευκό ρύζι) ή επιλέξτε ένα μεσημεριανό πιάτο από τις σπεσιαλιτέ της ημέρας, που συχνά περιλαμβάνουν κυρίως φαγητά όπως πνιγμένες χοιρινές μπριζόλες, στιφάδο ραχοκοκαλιάς ή φετούτσι καραβίδας και πλαϊνά όπως μαυρομάτικα, πνιγμέναπατάτες με ζαμπόν tasso, γιαμ ή πράσινα φασόλια.

Για ένα κρεολικό και ψυχικό φαγητό στο μεσημεριανό γεύμα, επισκεφτείτε την Glenda's Creole Kitchen. Για κάτω από 10 $, μπορείτε να πάρετε ένα γεμάτο πιάτο με γεμιστές φτερούγες γαλοπούλας, πνιγμένες μπάμιες με κοτόπουλο και λουκάνικο, γατόψαρο, κρεολικό κρεολικό με πουρέ και άλλα πλούσια, πικάντικα, ανακουφιστικά φαγητά. Ο Anthony Bourdain γευμάτισε εδώ στην εκπομπή του No Reservations, που το έβαλε (επάξια) στον χάρτη.

Αν αναζητάτε μεγάλους σωρούς από τηγανητά ή βραστά θαλασσινά, το Crazy 'Bout Crawfish είναι το κατάλληλο μέρος για να το προμηθευτείτε. Είναι ένα υπερβολικό μέρος που στάζει από λαϊκή τέχνη και ανόητα τεχνουργήματα με θέμα τις καραβίδες -- λίγο κολλώδες, αλλά πολύ διασκεδαστικό. Η εξυπηρέτηση είναι φιλική, το φαγητό είναι φανταστικό και οι τιμές είναι εξαιρετικές.

Κατάλυμα

Υπάρχουν μερικά τυπικά μοτέλ αλυσίδας στην έξοδο I-10 στο Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, κ.λπ.), αλλά για μια πραγματική τοπική γεύση, μείνετε σε ένα από τα πολλά υπέροχα τοπικά B&B. Δοκιμάστε το ρουστίκ και ιδιόρρυθμο Bayou Cabins, το οποίο προσφέρει 14 ξεχωριστές θεματικές καμπίνες και ένα καφέ στις εγκαταστάσεις που σερβίρει νόστιμο φαγητό Cajun.

Για πολυτελή καταλύματα, αναζητήστε την υπέροχη φυτεία Isabelle Inn, που προσφέρει άψογη διακόσμηση και γκουρμέ πρωινό, καθώς και πισίνα και πρόσβαση στο bayou.

Οι

Maison Madeleine και Maison des Amis είναι επίσης υπέροχες και γραφικές επιλογές. Το πρώτο βρίσκεται δίπλα στο πανέμορφο φυσικό καταφύγιο Lake Martin και το δεύτερο βρίσκεται σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το ιστορικό κέντρο της πόλης.