Τα καλύτερα εστιατόρια για μπριζόλα στην Ουάσιγκτον, DC

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:08

Μπορείτε να βρείτε σχεδόν κάθε είδους κουζίνα στην Ουάσιγκτον, DC, αλλά τα ψητοπωλεία είναι αιώνια δημοφιλή σε αυτήν την πόλη και υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές για εκλεκτό φαγητό με κρέας. Οι δουλειές φαίνεται να γίνονται με μπριζόλα και πουρέ πατάτας εδώ στην πρωτεύουσα της χώρας. Ετοιμάστε την πιστωτική σας κάρτα, γιατί εδώ μπορείτε να βρείτε γκουρμέ παϊδάκια σε λαμπερές ρυθμίσεις στο D. C.

Morton's The Steakhouse

Το υποκατάστημα D. C. του θρυλικού ψητοπωλείου Morton βρίσκεται κοντά στην K Street, λίγα μόλις τετράγωνα από τον Λευκό Οίκο, πράγμα που σημαίνει ότι είναι αγαπημένο για επαγγελματικά γεύματα και δείπνα. Ωστόσο, ο καθένας θα μπορούσε να εκτιμήσει το prime porterhouse ή το φιλέτο μινιόν σε κεντρική κοπή εδώ, είτε είστε ανοιχτοί είτε εκτός του ρολογιού. Προσθέστε τις παρακμιακές πλευρές όπως ξινή κρέμα πουρέ και μπέικον και κρεμμύδι μακαρόνια και τυρί. 1050 Connecticut Ave NW, Washington, DC 20036

Occidental Grill & Seafood

Το φαγητό στο Occidental Grill & Seafood μοιάζει σαν να είστε μέρος της ιστορίας, ειδικά επειδή οι τοίχοι είναι καλυμμένοι με πορτρέτα διάσημων κατοίκων της Ουάσινγκτον. Ωστόσο, το μενού δίνει μια νέα στροφή στη μπριζόλα. Δοκιμάστε πιάτα όπως ψητή μπριζόλα ribeye με πατάτες δύο φορές ψημένες με κρούστα Parmigiano, ψημένα μανιτάρια chanterelle και βούτυρο τρούφας ή ψητό φιλέτο μινιόν μεψητό πουρέ καρότου, τραγανές καλέτες, πορτσίνι μπεαρνέ και στάχτη μυελού των οστών. 1475 Pennsylvania Ave NW, Ουάσιγκτον, DC 20004

Μπριζόλα Μπουρμπόν

Στο ξενοδοχείο Four Seasons στην Τζορτζτάουν, το Bourbon Steak είναι ένα πολύ κομψό και ακριβό μέρος για εξαιρετικές μερίδες κρέατος. Το εστιατόριο απευθύνεται σε διασημότητες που επισκέπτονται και το φιλέτο μινιόν με πιστοποιημένο Angus είναι ένα από τα πιάτα με την υπογραφή του μαζί με το ribeye που προέρχεται από την κοιλάδα Shenandoah. 2800 Pennsylvania Ave NW, Ουάσιγκτον, DC 20007

Αγ. Anselm

Αγ. Ο Anselm είναι ένας νέος παίκτης στην περιοχή - είναι παρακλάδι από τον St. Anselm στο Μπρούκλιν και η έκδοση D. C. άνοιξε το φθινόπωρο του 2018 στα βορειοανατολικά κοντά στην αγορά Union Market με την πρωταγωνίστρια της τοπικής σεφ (και κορυφαίας διαγωνιζόμενης σεφ) Marjorie Meek-Bradley στο το τιμόνι. Το μοντέρνο εστιατόριο είναι κάτι περισσότερο από κρέας και πατάτες, αλλά έχει ένα ολόκληρο τμήμα για βόειο κρέας από τη σχάρα. Δοκιμάστε μια μπριζόλα χασάπη με βούτυρο σκόρδου, σιδερώστρα με βούτυρο maitre d'hotel ή ένα ριμπ μάτι Axe Handle. 1250 5th St NE, Washington, DC 20002

Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab

Το διάσημο Joe's Stone Crab του Μαϊάμι Μπιτς προσγειώθηκε στην Ουάσιγκτον το 2014 και έκτοτε απευθύνεται σε ονόματα με τολμηρά πρόσωπα. Εκτός από αυτά τα διάσημα πέτρινα νύχια καβουριών της Φλόριντα που σερβίρονται με σάλτσα μουστάρδας, οι επισκέπτες συρρέουν εδώ για μπριζόλα. Δοκιμάστε το φιλέ μινιόν με κόκαλο ή το ριμπ eye με κόκαλο, μαζί με σέρφινγκ και χλοοτάπητα (ή "Filet &Tail", όπως το θέτει το μενού του Joe). 750 15th St NW, Ουάσιγκτον, DC20005

Μπριζόλα BLT

Η τοποθεσία D. C. της αλυσίδας BLT Steak είναι ένα άλλο σημείο ισχύος στην πόλη, και εξυπηρετεί όλες τις επισκευές, όπως πουρέ πατάτας τρούφας και λαχανάκια Βρυξελλών. Το κρέας εδώ είναι σίγουρα για μια ειδική περίσταση, με το αμερικανικού τύπου Kobe στο μενού μαζί με την πρώτη μπριζόλα UDSA. Πηγαίνετε για κοψίματα όπως strip, Kansas City, Cowboy, κρεμάστρα, φιλέτο μινιόν ή porterhouse. 1625 I St NW, Ουάσιγκτον, DC 20006

Medium Rare

Η μπριζόλα δεν κάνει τα χατίρια στην τοπική αλυσίδα Medium Rare, η οποία σερβίρει ένα σετ γεύμα με χειροποίητο χωριάτικο ψωμί, μια πράσινη σαλάτα και μετά την κύρια υπόθεση: culotte μπριζόλα με πατάτες κομμένες στο χέρι, όλα για 22,95 $. Το προσιτό μέρος για μπριζόλες φημίζεται για το ότι αφιερώνει λίγα δευτερόλεπτα στους πελάτες. 3500 Connecticut Ave NW, Washington, DC 20008 and 515 8th St SE, Washington, DC 20003 με τοποθεσίες στο Arlington και στην Bethesda επίσης.

The Palm

Οι μετακινούμενοι και οι δονητές στο DC λατρεύουν το The Palm, το οποίο καλύπτεται από περισσότερες από χίλιες καρικατούρες πολιτικών, δημοσιογράφων και περισσότερων διάσημων προσώπων. Αλλά είστε εδώ για το κρέας καθώς και για την ατμόσφαιρα, το υποκατάστημα του Palm's D. C. κοντά στο Dupont Circle σερβίρει prime μπριζόλες, φιλέτα και παϊδάκια, όλα καρυκευμένα με ελαιόλαδο και αλάτι κοσέρ και από πάνω βούτυρο μαϊντανού. 1225 19th St NW, Washington, DC 20036

Del Frisco's Double Eagle Steakhouse

Η τοποθεσία της Ουάσιγκτον αυτής της δημοφιλής πολυτελούς αλυσίδας ψητοπωλείων βρίσκεται στο κέντρο της πόληςΑνάπτυξη CityCenterDC. Υπάρχει παντού γυαλί, με παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή που προσφέρουν θέα στην πόλη. Στο πιάτο σας, θα βρείτε φανταχτερές επιλογές, όπως μπριζόλες wagyu και λωρίδα 45 ημερών ξηρής παλαίωσης prime, με κρεμώδες σπανάκι και χοντρά κομμένα ροδέλες κρεμμυδιού στο πλάι. 950 I St NW Suite 501, Ουάσιγκτον, DC 20001

Charlie Palmer Steak DC

Η μπριζόλα Charlie Palmer είναι αγαπημένη κοντά στο National Mall για τη μπριζόλα Angus ribeye "Cowboy" και την εκπληκτική θέα στο Καπιτώλιο από τη βεράντα του τελευταίου ορόφου. Το high-end power spot ανακαινίστηκε το 2017, προσθέτοντας μια εντελώς νέα εμφάνιση με μοντέρνα έπιπλα και φωτιστικά. 101 Constitution Ave NW, Washington, DC 20001