Χριστούγεννα στη Βενεζουέλα

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:44

Στη Βενεζουέλα, η περίοδος των Χριστουγέννων είναι μια από τις πιο σημαντικές περιόδους του χρόνου. Αν και είναι πάντα μια ιδιαίτερη στιγμή στη Νότια Αμερική, οι διακοπές είναι ιδιαίτερα σημαντικές στη Βενεζουέλα.

Τα Χριστούγεννα είναι μια εκδήλωση που διαρκεί σχεδόν ένα μήνα, με πολλούς ανθρώπους να ξεκινούν τους εορτασμούς στις 4 Δεκεμβρίου. Και στις 16 Δεκεμβρίου οι οικογένειες βγάζουν το pesebre τους, μια περίτεχνη απεικόνιση της σκηνής της γέννησης. Ωστόσο, οι χριστουγεννιάτικες γιορτές κορυφώνονται γύρω στις 21 Δεκεμβρίου και συνεχίζονται μέχρι την ημέρα των Χριστουγέννων στις 25 Δεκεμβρίου.

Θρησκευτικές Παραδόσεις

Υπάρχουν εννέα κάλαντα για τα Χριστούγεννα και οι Βενεζουελάνοι παρακολουθούν τουλάχιστον μία από αυτές τις λειτουργίες για να προσκυνήσουν την αυγή. Από τη μεγάλη πόλη του Καράκας μέχρι τις μικρότερες αγροτικές περιοχές, οι άνθρωποι σηκώνονται νωρίς το πρωί και ταξιδεύουν με τα πόδια, καθώς οι περισσότεροι δρόμοι είναι κλειστοί. Δεν χρειάζονται ξυπνητήρια, καθώς οι ηχητικές καμπάνες και τα κροτίδες γεμίζουν τον αέρα νωρίς το πρωί για να ενημερώσουν όλους ότι είναι ώρα για εκκλησία.

Η τελευταία λειτουργία είναι την παραμονή των Χριστουγέννων ή Nochebuena de Navidad, μια πολύ σημαντική λειτουργία. Στη συνέχεια, οι οικογένειες επιστρέφουν στο σπίτι για να φάνε ένα μεγάλο γεύμα και να ανταλλάξουν δώρα. Τα δώρα ανοίγουν συνήθως την παραμονή των Χριστουγέννων και για ορισμένες οικογένειες, η παραμονή των Χριστουγέννων είναι ακόμη πιο σημαντική από την ημέρα των Χριστουγέννων.

Την ημέρα των Χριστουγέννων, οι οικογένειες παρευρίσκονται στο Misa de Galloή Mass of the Rooster. Του δόθηκε αυτό το περίεργο όνομα λόγω της ώρας κλήσης στις 5 π.μ. Στη συνέχεια, πολλοί βγαίνουν στους δρόμους για τις γιορτές των Χριστουγέννων και για να επισκεφτούν την οικογένεια και τους φίλους τους.

Διατροφικές Παραδόσεις

Το φαγητό παίζει πάντα σημαντικό ρόλο στις διακοπές της Νότιας Αμερικής και το φαγητό της Βενεζουέλας παίζει σημαντικό ρόλο στην παράδοση των Χριστουγέννων.

Το πιο σημαντικό πιάτο είναι οι hallacas, γνωστές και ως tamales σε άλλες περιοχές. Μια ισορροπία γλυκών και αλμυρών, οι hallacas είναι παραδοσιακές πίτες με κρέας της Βενεζουέλας με κρούστα από καλαμποκάλευρο που τυλίγονται σε φύλλα μπανάνας και βράζονται για μερικές ώρες. Οι γεμίσεις περιλαμβάνουν κρέας με σταφίδες, ελιές, πράσινες και κόκκινες πιπεριές, κάπαρη και τουρσί.

Τρώγονται μόνο τα Χριστούγεννα επειδή χρειάζονται πολύ χρόνο για να γίνουν και συχνά απαιτείται όλη η οικογένεια να συμμετέχει στο μαγείρεμα. Πολλοί θα καυχηθούν ότι η μητέρα ή η γιαγιά τους φτιάχνει την καλύτερη χαλάκα στη γειτονιά ή ακόμα και στη χώρα.

Άλλα τυπικά χριστουγεννιάτικα πιάτα περιλαμβάνουν το pan de jamon, ένα καρβέλι ψωμί γεμάτο με μαγειρεμένο ζαμπόν και σταφίδες, dulce de lechoza, ένα κρύο επιδόρπιο από πράσινη παπάγια και μαύρη ζάχαρη και ponche crema, ένα ρόφημα με αυγολέμονο που μπορεί να γίνει σπιτικό ή αγορασμένο από σούπερ μάρκετ.

Χριστουγεννιάτικα Διακοσμητικά

Παραδοσιακά διακοσμητικά της Βενεζουέλας βρίσκονται σε όλα τα σπίτια με πιο σημαντική τη σκηνή της φάτνης που απεικονίζει το μωρό Ιησού στη φάτνη. Μερικές οικογένειες είναι πολύ πιο περίτεχνες στη διακόσμησή τους και δημιουργούν ένα ολόκληρο διόραμα που χαρακτηρίζει την περιοχή. Τα κομμάτια συχνά περνούν από γενιά σε γενιάγενιά και θεωρούνται ένα πολύ ιδιαίτερο μέρος των Χριστουγέννων.

Οι μοντέρνες διακοσμήσεις είναι επίσης κοινές και πολλά σπίτια μπορεί να έχουν ένα τεχνητό έλατο με ψεύτικο χιόνι προς τιμήν των χριστουγεννιάτικων παραδόσεων της Βόρειας Αμερικής. Σε αντίθεση με την παράδοση του Άγιου Βασίλη, στη Βενεζουέλα, τα παιδιά λαμβάνουν δώρα από τον ίδιο τον Μωρό Ιησού και περιστασιακά τον Άγιο Νικόλαο. Στο παρελθόν, τα δώρα τοποθετούνταν από το pesebre, αλλά τώρα είναι πιο συνηθισμένο να τα βρίσκουμε κάτω από το δέντρο.

Πολλά σπίτια είναι στολισμένα με χριστουγεννιάτικα φωτάκια, αλλά μερικά είναι βαμμένα για να δείξουν το χριστουγεννιάτικο δέντρο τους. Οι τοιχογραφίες ζωγραφίζονται έως και ένα μήνα πριν την ημέρα των Χριστουγέννων για να δώσουν τον τόνο για το νέο έτος και να προετοιμαστούν για τις γιορτές.

Μουσικές Παραδόσεις

Ένα από τα μοναδικά στοιχεία των Χριστουγέννων στη Βενεζουέλα είναι οι γκάιτα, παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα τραγούδια που συνδυάζουν τη λάτιν κουλτούρα με την αφρικανική επιρροή. Είναι σύνηθες για τους ανθρώπους να αναφέρονται σε έναν ρυθμό gaitero που αντανακλά τη χαρά της εποχής. Είναι πολύ συνηθισμένο να ακούτε αυτή την παραδοσιακή μουσική σε όλη τη Βενεζουέλα κατά τη διάρκεια των διακοπών.