Οδηγός Τζαϊπούρ: Προγραμματισμός του ταξιδιού σας

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:44

Η Τζαϊπούρ αναφέρεται με στοργή ως Ροζ Πόλη λόγω του ροζ χρώματος της Παλιάς Πόλης της. Η πόλη, η οποία περιβάλλεται από κακοτράχαλους λόφους και πολιορκημένα τείχη, είναι γεμάτη από συναρπαστική βασιλική κληρονομιά και υποβλητικά καλοδιατηρημένα κτίρια. Εκτός από την πρωτεύουσα του Ρατζαστάν, η Τζαϊπούρ αποτελεί μέρος του διάσημου τουριστικού κυκλώματος Golden Triangle της Ινδίας. Αυτό την καθιστά μια από τις πιο πολυσύχναστες και πιο εμβληματικές πόλεις της πολιτείας, με πληθυσμό περίπου 3 εκατομμυρίων ανθρώπων.

Τον Ιούλιο του 2019, η Τζαϊπούρ αναγνωρίστηκε ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Ωστόσο, έχει επίσης εξελιχθεί για να γίνει αρκετά μοντέρνο με πολλά όμορφα καφέ, καταστήματα και χώρους καλλιτεχνών να ανοίγουν. Προγραμματίστε το ταξίδι σας εκεί με αυτές τις πληροφορίες για την Τζαϊπούρ και τον οδηγό πόλης.

Σχεδιάζοντας το ταξίδι σας

• Καλύτερη εποχή για επίσκεψη: Η Τζαϊπούρ έχει πολύ ζεστό και ξηρό κλίμα της ερήμου. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο, οι θερμοκρασίες αυξάνονται στους 40 βαθμούς Κελσίου (104 βαθμούς Φαρενάιτ) ή περισσότερο. Η βροχή των μουσώνων δέχεται, κυρίως τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Ωστόσο, οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας εξακολουθούν να παραμένουν πάνω από τους 30 βαθμούς Κελσίου (86 βαθμούς Φαρενάιτ). Η πιο ευχάριστη περίοδος για να επισκεφθείτε την Τζαϊπούρ είναι κατά τη διάρκεια του χειμώνα, από τον Νοέμβριο μέχρι τον Μάρτιο. Η μέση θερμοκρασία του χειμώνα είναι 25 βαθμοί Κελσίου (77 βαθμοί Φαρενάιτ). Οι νύχτες μπορεί να είναι πολύ ψυχρές όμως, μεοι θερμοκρασίες πέφτουν στους 5 βαθμούς Κελσίου (41 βαθμούς Φαρενάιτ) τον Ιανουάριο.
• Γλώσσα: Χίντι και αγγλικά.
• Νόμισμα: ρουπία Ινδίας.
• Ζώνη ώρας: UTC (Συντονισμένη Παγκόσμια Ώρα) +5,5 ώρες, γνωστή και ως Τυπική ώρα Ινδίας. Η Τζαϊπούρ δεν έχει θερινή ώρα.
• Περιήγηση: Υπάρχει ένα προπληρωμένο γκισέ ταξί στο αεροδρόμιο της Τζαϊπούρ και προπληρωμένο γκισέ με αυτοκίνητο rickshaw στο σιδηροδρομικό σταθμό. Οι υπηρεσίες ταξί που βασίζονται σε εφαρμογές Uber και Ola λειτουργούν επίσης στην Τζαϊπούρ. Μπορείτε να κάνετε κράτηση σε ένα Uber για ολοήμερες περιηγήσεις στα αξιοθέατα (επιλέξτε HIREX ή HIREGO στην εφαρμογή). Η V Care Tours είναι μια αξιόπιστη εταιρεία για την ενοικίαση αυτοκινήτου και οδηγού στην Τζαϊπούρ και το Ρατζαστάν. Προσφέρουν ημερήσιες εκδρομές στην Τζαϊπούρ με κλασικά ανακαινισμένα οχήματα Ambassador. Εναλλακτικά, πάρτε ένα Pink Auto Rickshaw (που οδηγείται από γυναίκες από φτωχά νοικοκυριά) ή οδηγήστε ένα Segway για να κάνετε περιηγήσεις στα αξιοθέατα. Τα auto rickshaw είναι άφθονα στην Τζαϊπούρ, αλλά σπάνια συμφωνούν να πάνε με το μέτρο. Έτσι, να είστε έτοιμοι να παζαρέψετε για να πάρετε μια αξιοπρεπή τιμή. Υπάρχει και το νέο σιδηροδρομικό δίκτυο του μετρό.
• Ταξιδιωτική συμβουλή: Η συνεχής ζέστη του καλοκαιριού είναι πολύ εξουθενωτική, επομένως είναι σημαντικό να λάβετε μέτρα για να αποφύγετε την αφυδάτωση εάν το επισκεφτείτε τους πιο ζεστούς μήνες. Βεβαιωθείτε ότι πίνετε άφθονο νερό και αποφύγετε να μένετε έξω στον άμεσο ήλιο για πολύ καιρό.

Φτάνοντας εκεί

Η Τζαϊπούρ βρίσκεται περίπου 260 χιλιόμετρα (160 μίλια) νοτιοδυτικά του Δελχί. Ο χρόνος ταξιδιού οδικώς είναι περίπου τέσσερις ώρες. Η Τζαϊπούρ απέχει επίσης περίπου τέσσερις ώρες από την Άγκρα στο Ούταρ Πραντές και μπορείτε να σταματήσετε στο βήμα Chand Baoriκαλά στο χωριό Abhaneri στην πορεία.

Η Τζαϊπούρ είναι καλά συνδεδεμένη με την υπόλοιπη Ινδία. Διαθέτει αεροδρόμιο εσωτερικού με συχνές πτήσεις από και προς το Δελχί και άλλες μεγάλες πόλεις. Οι "σούπερ γρήγορες" σιδηροδρομικές υπηρεσίες των Ινδικών Σιδηροδρόμων λειτουργούν κατά μήκος της διαδρομής και είναι δυνατό να φτάσετε στην Τζαϊπούρ σε λιγότερο από πέντε ώρες από το Δελχί. Εδώ είναι τα καλύτερα τρένα από το Δελχί προς την Τζαϊπούρ. Το λεωφορείο είναι μια άλλη επιλογή και θα βρείτε υπηρεσίες από και προς πολλούς προορισμούς. Ένας χρήσιμος ιστότοπος για τον έλεγχο των δρομολογίων των λεωφορείων είναι αυτός της Rajasthan State Road Transport Corporation.

Things to Do

Δύο ή τρεις μέρες είναι αρκετές για να καλύψουν τα κορυφαία αξιοθέατα της Τζαϊπούρ. Ξεκινήστε κάνοντας μια περιήγηση με τα πόδια στην Παλιά Πόλη με οδηγό ή συμμετάσχετε σε μια από τις καθηλωτικές περιηγήσεις με τα πόδια από την πολιτιστική κληρονομιά που πραγματοποιεί η Vedic Walks. Τα πολλά οχυρά και τα ανάκτορα της πόλης αποτελούν το επίκεντρο, με εκπληκτική θέα και περίτεχνη αρχιτεκτονική. Οι τολμηροί ταξιδιώτες θα απολαύσουν μια πτήση με αερόστατο πάνω από την Τζαϊπούρ. Ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα προτεινόμενα μέρη για ψώνια στην Τζαϊπούρ, αν θέλετε να ξοδέψετε χρήματα. Υπάρχουν επίσης μερικά παλιά πηγάδια κοντά στην Τζαϊπούρ με ενδιαφέρουσα αρχιτεκτονική για να δείτε. Για να παρακολουθήσετε μια ταινία Bollywood, κατευθυνθείτε στον κινηματογράφο Art Deco Raj Mandir κοντά στην οδό MI. Αυτό το άρθρο σχετικά με τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην Τζαϊπούρ έχει περισσότερες λεπτομέρειες.

Εάν βρίσκεστε στην Τζαϊπούρ στα τέλη Ιανουαρίου, μην παραλείψετε να παρακολουθήσετε το ετήσιο Φεστιβάλ Λογοτεχνίας της Τζαϊπούρ. Το Φεστιβάλ Gangaur τον Μάρτιο και το Φεστιβάλ Teej στα τέλη Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου, παρουσιάζουν και τα δύο πολύχρωμες παρελάσεις στους δρόμους.

Ο ΣεχαουάτιΗ περιοχή του Ρατζαστάν απέχει μόλις τρεις ώρες οδικώς από την Τζαϊπούρ και συχνά αναφέρεται ως η μεγαλύτερη υπαίθρια γκαλερί τέχνης στον κόσμο. Είναι διάσημο για τα παλιά του χάλεϊ (αρχοντικά), με τοίχους στολισμένους με περίτεχνες ζωγραφισμένες τοιχογραφίες. Οι περισσότεροι άνθρωποι παραβλέπουν την επίσκεψη αυτής της περιοχής υπέρ πιο δημοφιλών τοποθεσιών στο Ρατζαστάν, κάτι που είναι κρίμα. Ωστόσο, σημαίνει ότι είναι ευχάριστα απαλλαγμένο από τουρίστες.

Τι να φάτε και να πιείτε

Οι σπεσιαλιτέ του Ρατζαστάνι περιλαμβάνουν d aal-baati-churma (νταλ με ψωμιά), laal maas (ζεστό πρόβειο κρέας/καρί κατσίκας με γιαούρτι και μπαχαρικά), ghevar (ένα στρογγυλό γλυκό κέικ γεμάτο με σιρόπι γκι και ζάχαρη) και κατσόρι (ένα βαθύ τηγανητό σνακ ζαχαροπλαστικής με πικάντικη γέμιση).

Για να δοκιμάσετε κάποιο τοπικό φαγητό του δρόμου, κατευθυνθείτε στο Masala Chowk -- το πρώτο στο είδος του υπαίθριο γήπεδο φαγητού με μια ποικιλία από πάγκους street food στην Τζαϊπούρ. Βρίσκεται στον κήπο Ram Niwas, κοντά στο Μουσείο Albert Hall και είναι ανοιχτό καθημερινά περίπου από τις 10 π.μ. έως τις 10 μ.μ. Η είσοδος είναι 10 ρουπίες ανά άτομο.

Το Natraj, στο M I Road κοντά στον κινηματογράφο Raj Mandir, είναι ένα αξιοπρεπές μέρος για έναν χορτοφάγο Rajasthani thali (πιατέλα). Προσφέρει επίσης μια μεγάλη ποικιλία από άλλα ινδικά πιάτα για χορτοφάγους.

Handi Restaurant, απέναντι από το ταχυδρομείο στην οδό M I Road, είναι το μέρος για αυθεντικά laal maas. Τα μη χορτοφαγικά πιάτα είναι η σπεσιαλιτέ εκεί.

Στο Johari Bazaar στην Παλιά Πόλη, το Laxmi Misthan Bhandar (ή απλώς LMB) είναι θρυλικό για τα γλυκά του και την παραδοσιακή χορτοφαγική κουζίνα, συμπεριλαμβανομένων μερικών από τα καλύτερα kachoris στην Τζαϊπούρ. Το Rawat Kachori, απέναντι από το περίπτερο των λεωφορείων, φημίζεται για τα κρεμμυδάκια του.

Tapri the Tea House, ένα από τα καλύτερα μέρη για τσάι στην Ινδία, είναι όπου το chai στην άκρη του δρόμου συναντά το στέκι των hipster. Θα μπορείτε να πιείτε το εμβληματικό ποτό της Ινδίας σε ένα δροσερό, καθαρό περιβάλλον.

Το δημοφιλές εστιατόριο Peacock στο ξενοδοχείο Pearl Palace έχει μια υπέροχη καλλιτεχνική ατμόσφαιρα στον τελευταίο όροφο στη γειτονιά Hathroi Fort. Η παγκόσμια κουζίνα είναι εξαιρετική αλλά φθηνή.

Εάν ο προϋπολογισμός σας μπορεί να το διαχειριστεί, απολαύστε ένα γεύμα στο εκπληκτικό ινδικό εστιατόριο Suvarna Mahal (η αρχική τραπεζαρία του παλατιού) του Taj Rambag Palace. Σερβίρει αυθεντική βασιλική κουζίνα από το Rajasthan, το Awadh, το Punjab και το Hyderabad. Το Steam είναι μια νέα επιλογή στο ξενοδοχείο -- είναι ένα lounge bar και εστιατόριο σε ένα ανακαινισμένο vintage αποικιακό τρένο.

Χαλαρώστε με ένα κοκτέιλ ηλιοβασιλέματος ή τζιν και τόνικ στο κομψό Bar Palladio στο Narain Niwas Palace Hotel, με εσωτερικούς χώρους από την Ολλανδή σχεδιάστρια Marie-Anne Oudejans. Εκεί σερβίρεται επίσης ιταλική κουζίνα. Ανοίγει στις 6 μ.μ. Για ένα χαλαρό απογευματινό ποτό, κατευθυνθείτε στο εστιατόριο και μπαρ Shikaar Bagh του ξενοδοχείου δίπλα. Μετατρέπεται σε ένα μέρος για να είναι το βράδυ.

Πού να μείνετε

Η Η Τζαϊπούρ διαθέτει μια εξαιρετική γκάμα καταλυμάτων για όλους τους προϋπολογισμούς, που κυμαίνονται από πολυτελή, αυθεντικά ξενοδοχεία με παλάτι έως κοινωνικούς ξενώνες με σακίδια. Όσον αφορά την τοποθεσία, οι ήσυχες κατοικημένες γειτονιές Bani Park και Hathroi Fort βρίσκονται σε βολική τοποθεσία στο κέντρο του σιδηροδρομικού σταθμού της Τζαϊπούρ και της Παλιάς Πόλης. Επιλέξτε από αυτήν την επιλογή από κορυφαία ξενοδοχεία, ξενώνες και ξενώνες στην Τζαϊπούρ.

Αν τα χρήματα δεν είναι αντικείμενο, η ΤζαϊπούρΗ βασιλική οικογένεια έχει καταχωρίσει την υπέροχη σουίτα Gudliya του παλατιού της στο Airbnb.

Για διαμονές μεγαλύτερης διάρκειας ενός μήνα ή περισσότερο, το Om Niwas στο Bani Park διαθέτει διαμερίσματα ενός υπνοδωματίου με κουζίνες.

Πολιτισμός και Έθιμα

Η Τζαϊπούρ χτίστηκε από τον Sawai Jai Singh II, έναν βασιλιά Rajput που κυβέρνησε από το 1699 έως το 1744. Το 1727, αποφάσισε ότι ήταν απαραίτητο να μετατοπιστεί από το Amber Fort σε ένα μέρος με περισσότερο χώρο και καλύτερες εγκαταστάσεις. Η Τζαϊπούρ είναι στην πραγματικότητα η πρώτη προγραμματισμένη πόλη της Ινδίας και ο βασιλιάς κατέβαλε μεγάλη προσπάθεια για την κατασκευή της. Επιστράτευσε τον Μπενγκάλι αρχιτέκτονα Vidyadhar Bhattacharya για να το σχεδιάσει σύμφωνα με τις αρχές του Vastu Shastra (την ινδική εκδοχή του Feng Shui). Η Παλιά Πόλη ήταν διαμορφωμένη σε ένα ορθογώνιο σχήμα εννέα τετράγωνων. Κρατικά κτίρια και ανάκτορα κατέλαβαν δύο από αυτά τα τετράγωνα, ενώ τα υπόλοιπα επτά διατέθηκαν στο κοινό. Όσο για το γιατί η πόλη βάφτηκε ροζ -- ήταν για να καλωσορίσει τον Πρίγκιπα της Ουαλίας όταν επισκέφτηκε το 1876! Οι τοπικοί νόμοι απαιτούν τη διατήρηση του χρώματος, επομένως η ζωγραφική συνεχίζεται.

Η Τζαϊπούρ είναι ένας πολυσύχναστος τουριστικός προορισμός -- και όπου υπάρχουν τουρίστες, υπάρχουν και απάτες! Αναμένετε να σας προσεγγίσουν πολλές φορές. Η πιο κοινή απάτη που όλοι οι επισκέπτες πρέπει να γνωρίζουν είναι η απάτη με πολύτιμους λίθους. Έρχεται σε διάφορες μορφές, αλλά το σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι σε καμία περίπτωση να μην αγοράζετε πολύτιμους λίθους από κάποιον που σας το ζητάει ή να συνάψετε μια επιχειρηματική συμφωνία, ανεξάρτητα από το πόσο πιστεύετε ότι μπορεί να είναι υπέρ σας.

Οι απάτες που αφορούν οδηγούς αυτοκινήτων rickshaw είναι επίσης συχνές στην Τζαϊπούρ. Εάν φτάσετε με τρένο, να είστε προετοιμασμένοινα περιτριγυρίζονται από αυτούς, όλοι συναγωνίζονται να σε πάνε σε ένα ξενοδοχείο της επιλογής τους όπου θα πάρουν προμήθεια. Μπορείτε να το αποφύγετε αυτό πηγαίνοντας στον προπληρωμένο γκισέ με αυτόματο rickshaw στο σταθμό.