Τα 10 καλύτερα εστιατόρια στη Φρανκφούρτη

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:38

Η Φρανκφούρτη είναι συχνά η πρώτη πόλη που επισκέπτονται οι άνθρωποι στη Γερμανία λόγω του μεγάλου διεθνούς αεροδρομίου της. Από εδώ, οι ταξιδιώτες μπορούν να μεταβούν σε άλλους προορισμούς σε όλη τη χώρα, αλλά δεν πρέπει να φύγουν χωρίς ένα καλό γεύμα.

Η μοντέρνα, διεθνής φύση της πόλης προσδίδει μια από τις πιο συναρπαστικές σκηνές φαγητού στη Γερμανία. Υπάρχει παραδοσιακό γερμανικό φαγητό με τοπικά αγαπημένα πιάτα, όπως Frankfurter grüne sosse και ebbelwoi, καθώς και ιαπωνικό ramen, πιάτα για χορτοφάγους και έξοχη εξαιρετική κουζίνα.

Λάβετε υπόψη ότι τα εστιατόρια στη Φρανκφούρτη είναι συχνά κλειστά τις Δευτέρες και συνιστώνται κρατήσεις, ακόμη και τις καθημερινές, καθώς τα μεγάλα συνέδρια μπορούν να πάρουν όλα τα καλύτερα σημεία.

Εδώ είναι 10 από τα καλύτερα εστιατόρια στη Φρανκφούρτη.

Restaurant Sèvres

Βρίσκεται μέσα στο ξενοδοχείο Hessischer Hof, αυτό το πολυτελές εστιατόριο πήρε το όνομά του από τις γαλλικές πορσελάνες Feuillet που εισάγονται στις Σεβρές που εκτίθενται. Δώρο από τον Ναπολέοντα, δημιουργεί ένα κομψό περιβάλλον στο οποίο μπορείτε να απολαύσετε πιάτα εμπνευσμένα από την ασιατική, τη νοτιοαμερικανική και την κλασική ευρωπαϊκή κουζίνα.

Συνδυάστε τα με τα περισσότερα από 300 κρασιά που προσφέρονται, συμπεριλαμβανομένης μιας επιλογής από τον οικογενειακό αμπελώνα των ιδιοκτητών. Αναμένετε υποδειγματική εξυπηρέτηση με πολλά πιάτα που παρασκευάζονται από τον Maître d στοτραπέζι.

Ταβέρνα Adolf Wagner

Αυτή η ρουστίκ ταβέρνα με ξύλινη επένδυση στο Sachsenhausen ανήκει στην οικογένεια Wagner από το 1931. Καθώς κάθεστε πλάι με ώμο με τους ντόπιους, θα απολαύσετε παραδοσιακά, τοπικά πιάτα όπως handkäse mit musik (αρωματικό τυρί) ή σνίτσελ με Frankfurter grüne sosse (πράσινη σάλτσα Φρανκφούρτης).

Και μην ξεχάσετε να παραγγείλετε μια στάμνα από τραγανό, ελαφρώς ξινό, ebbelwoi (apfelwein στη διάλεκτο της Φρανκφούρτης) - Ο Αδόλφος Βάγκνερ θεωρείται ότι σερβίρει τα καλύτερα στην πόλη.

Gerbermühle

Καθισμένο στις όχθες του ποταμού Μάιν και με πανοραμική θέα στον ουρανοξύστη της Φρανκφούρτης, αυτός ο μύλος δημητριακών του 16 αιώνα έχει ανακαινιστεί σε ένα κομψό μοντέρνο καταφύγιο.

Δεν χρειάζεται όμως να είστε επισκέπτης ξενοδοχείου για να δειπνήσετε εδώ. Το μενού του εστιατορίου αποτελείται από κλασική γερμανική κουζίνα και οι επισκέπτες μπορούν να επωφεληθούν από το μεγάλο biergarten όταν λάμπει ο ήλιος ή τον κλειστό χειμερινό κήπο κατά τη διάρκεια της ζοφερής εποχής.

Muku

Απομακρυνθείτε από το γερμανικό φαγητό για μια εμπειρία σε αυτό το αναγνωρισμένο ιαπωνικό εστιατόριο. Από τα noodles μέχρι το ζωμό, όλα παρασκευάζονται στο σπίτι και πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα. Το μενού προσφέρει μια σειρά από ορεκτικά, επιλογές για χορτοφάγους, επιδόρπιο με παγωτό matcha, σάκε και - φυσικά - ramen. Μπορείτε να κάνετε κράτηση για τραπέζι πολύ νωρίτερα, γι' αυτό κλείστε το τραπέζι σας έγκαιρα για να εξασφαλίσετε τη θέση σας.

Lucille Kaffeehaus

Για brunch στοΗ συνοικία Nordend-Ost, αυτό το άνετο καφέ είναι το μέρος για να πάτε (με ένα διπλανό δισκοπωλείο βινυλίου για να το διαβάσετε στη συνέχεια). Φρέσκα και μοντέρνα, θα βρείτε μια σειρά από σάντουιτς (σκεφτείτε κατσικίσιο τυρί με ψητά λαχανικά) και σπιτικά ποτά (δοκιμάστε τη λεμονάδα μέντας σαμπούκου). Ενώ η Lucille Kaffeehaus κλείνει στις 6 μ.μ. τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας, μετατρέπεται σε μπαρ εκτός ωραρίου (ανοιχτό μέχρι τη 1:30 π.μ.) την Πέμπτη και την Παρασκευή το βράδυ.

Emma Metzler

Αν χρειάζεστε μια ανάσα καθώς ταξιδεύετε στο Μουσείο Sufer, αυτό το κομψό και μοντέρνο εστιατόριο είναι απλώς το εισιτήριο.

Με γυαλί και με φωτεινή τέχνη, φρέσκα λουλούδια και ευθείες γραμμές, η Emma Metzler μοιάζει με γκαλερί τέχνης. Το σέρβις υψηλής ποιότητας συναντά σχολαστικά πιάτα από ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο γαλλο-γερμανικό μενού εδώ. Παραγγείλετε τοπικής προέλευσης, βιολογικό bratwurst με μάραθο, ριζότο pfferlinge ή ψητό μοναχόψαρο. Για ένα κέρασμα μετά το μουσείο, δοκιμάστε το kaffee und kuchen (καφές και κέικ).

Restaurant Opéra

Δειπνήστε με παραδοσιακή ευρωπαϊκή κουζίνα -κάτω από τη χλιδή οκτώ αστραφτερών πολυελαίων- σε αυτό το χρυσαφί κτίριο, που βρίσκεται στη μεγάλη όπερα της Φρανκφούρτης.

Τα Σαββατοκύριακα, το Restaurant Opéra σερβίρει ένα υπέροχο brunch Prosecco με ζωντανή μουσική στο πιάνο. Εάν βρίσκεστε εδώ κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, φροντίστε να πάρετε μια θέση στη βεράντα για όμορφη θέα στην πόλη. Και, φυσικά, οι επισκέπτες της συναυλίας μπορούν να επισκεφτούν το Intermezzo (επίπεδο 2) για ποτά και σνακ κατά τη διάρκεια του διαλείμματος.

Dauth-Schneider

Δεν χορταίνετε από τη σκηνή Frankfurt e bbelwoi; Το Dauth-Schneider, το οποίο άνοιξε για πρώτη φορά το 1849, έχει ισχυρή βάση. Εδώ βασιλεύουν τα κλασικά. Συνδυάστε με τους ντόπιους παραγγέλνοντας sulz fleisch (κρύο κρέας και ζελέ τερίνα) ή gekochte haspel (παστό χοιρινό κότσι). Ή, κολλήστε με κάτι πιο οικείο, όπως μια πιατέλα με λουκάνικα Φρανκφούρτης. Εάν βρίσκεστε εδώ κατά τους ζεστούς, καλοκαιρινούς μήνες, συμμετάσχετε στο πλήθος και πάρτε μια θέση στη σκιασμένη βεράντα με τα δέντρα.

Vevay

Αυτό το μοντέρνο καφέ για χορτοφάγους ακολουθεί την ιδέα από το αγρόκτημα στο τραπέζι με εφευρετικά μπολ πρωτεΐνης, σαλάτες, μπιφτέκια εναλλακτικά για το κρέας και φρέσκα smoothies. Μπορείτε επίσης να βρείτε τις επιλογές σας για vegan, όπως φρέσκα αρτοσκευάσματα. Βιολογικά πιστοποιημένα, όλα τα τρόφιμα εδώ προέρχονται από τοπικούς προμηθευτές.

Το Vevay είναι μόνο με μετρητά και κλειστό τις Κυριακές, αλλά είναι ένα από τα λίγα μέρη που είναι ανοιχτά τη Δευτέρα. Διατίθενται γεύματα στο σπίτι και σε πακέτο.

Druckwasserwerk

Κάποτε το σπίτι των ατμομηχανών τον 19ο αιώνα, αυτός ο ανακαινισμένος βιομηχανικός χώρος είναι τώρα ένα προστατευόμενο ιστορικό μνημείο. Βρίσκεται στην ταχέως ευγενική περιοχή του Westhafen, το εντυπωσιακό εσωτερικό έχει εκτεθειμένο τούβλο, έναν εκπληκτικό πολυέλαιο και καθίσματα στον ημιώροφο.

Το Druckwasserwerk σερβίρει πολυτελή ευρωπαϊκά πιάτα, όπως σνίτσελ Wiener, ζυμαρικά με τρούφα, σαλάτες και μπριζόλες. Ελάτε εδώ την Κυριακή και θα βρείτε ένα πλούσιο μενού για brunch. Το εστιατόριο έχει τη δική του κάβα και οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν την εξωτερική βεράντα και την ιδιωτική αμμώδη παραλία το καλοκαίρι.