Ο πλήρης οδηγός για να επισκεφθείτε το Chianti, Ιταλία

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:19

Chianti, Ιταλία, είναι μια περιοχή της Τοσκάνης διάσημη για το ομώνυμο κόκκινο κρασί της. Αναφέρεται επίσης ως περιοχή Chianti Classico ή Chianti Hills, το Chianti βρίσκεται στο κέντρο της Τοσκάνης, ανάμεσα στις μεγαλύτερες πόλεις της Φλωρεντίας και της Σιένα. Στα ανατολικά βρίσκονται τα βουνά Chianti και η περιοχή οριοθετείται στα δυτικά από τον Val di Pesa (κοιλάδα Pesa) και τον ποταμό Elsa. Λόγω της εγγύτητάς του με τη Φλωρεντία και τον αυτοκινητόδρομο A1 Autostrada, το Chianti είναι μια εύκολα προσβάσιμη περιοχή της Τοσκάνης - ιδανική για μια παράκαμψη μιας ημέρας ή περισσότερο για να απολαύσετε το τοπίο, να επισκεφθείτε μεσαιωνικές λόφους και να περιηγηθείτε σε τοπικά οινοποιεία.

Κρασί Chianti

Ενώ τα σταφύλια για κρασί καλλιεργούνται σε κάθε περιοχή της Τοσκάνης, το Chianti ή το Chianti Classico, μπορεί να είναι το πιο οικείο στους ανθρώπους στις ΗΠΑ. μπουκάλια κρασιού -συχνά με ένα κερί κολλημένο μέσα τους- έχετε δει ένα μπουκάλι Chianti. Φτιαγμένο ως επί το πλείστον από σταφύλια Sangiovese, το Chianti θεωρούνταν κάποτε ως ένα φθηνό επιτραπέζιο κρασί - και υπάρχει ακόμα άφθονο καλό, φθηνό Chianti εκεί έξω. Αλλά ξεκινώντας από τα τέλη του 20ου αιώνα, ορισμένοι οινοποιοί προσπάθησαν να ανυψώσουν το Chianti σε υψηλότερο επίπεδο ποιότητας. Σήμερα, το κρασί Chianti αναφέρεται μερικές φορές ως το "Bordeaux ofΙταλία, " λόγω της ευελιξίας του στην ανάμειξη και της μεταβλητότητας στο στυλ. Το Chianti είναι διαθέσιμο σε όλα τα σημεία τιμών, που κυμαίνονται από λίγα ευρώ το μπουκάλι έως εκατοντάδες ευρώ για ένα μόνο μπουκάλι. Μπορεί να το βρείτε ακόμα εμφιαλωμένο σε ένα φιάσκο - αυτό πανταχού παρόν μπουκάλι καλυμμένο με άχυρο, αλλά πιθανώς μόνο σε καταστήματα με σουβενίρ και στο κατάστημα αφορολογήτων ειδών στο αεροδρόμιο. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την επίσκεψη σε οινοποιεία, διαβάστε τον οδηγό μας για γευσιγνωσία κρασιού στο Chianti.

Περιήγηση στο Chianti

Ο κύριος δρόμος βορρά-νότου μέσω του Chianti Classico είναι ο κρατικός δρόμος με αριθμό 222 (SR222), που φαίνεται στον χάρτη και είναι γνωστός ως la Chiantigiana. Η περιοχή Chianti οριοθετήθηκε το 1932 και τα όρια παραμένουν ίδια από τότε. Το Chianti Classico είναι «η παλαιότερη ζώνη καταγωγής» του Chianti. Οι ταξιδιώτες μπορούν να μείνουν σε διάφορες επιλογές διαμονής, από μικρά ξενοδοχεία σε πόλεις έως καταλύματα αγροτουρισμού, που συχνά βρίσκονται ανάμεσα σε όμορφους αμπελώνες ή ελαιώνες.

Οι περισσότεροι επισκέπτες στο Chianti φτάνουν με αυτοκίνητο. Το SR 222 μπορείτε να το παραλάβετε νοτιοανατολικά της Φλωρεντίας ή βόρεια της Σιένα και περνάει μέσα από την καρδιά του Chianti. Το SR 429 εκτείνεται από τα ανατολικά προς τα δυτικά και συνδέει την Castellina in Chianti με τη Radda. Και οι δύο δρόμοι έχουν δύο λωρίδες στο μεγαλύτερο μέρος της διαδρομής και ο αέρας, η αναρρίχηση και η καμπύλη τους διασχίζουν μερικές από τις πιο εμβληματικές εξοχές της Τοσκάνης.

Οι γραμμές τρένων πλησιάζουν το Chianti, αλλά καμία δεν διέρχεται από τις πόλεις της περιοχής. Εάν έχετε δεσμευτεί να δείτε την Ιταλία με τρένο, είναι καλύτερο να ταξιδέψετε με τρένο στη Σιένα ή τη Φλωρεντία και, στη συνέχεια, οργανώστε μια ιδιωτική ή ομαδική περιήγηση σε οινοποιεία και μικρότερες πόλεις.

Μέρη προς επίσκεψηChianti

Greve in Chianti: Το κέντρο του Chianti Classico είναι η πόλη Greve στο Chianti. Δεν είναι η πιο γραφική πόλη της περιοχής, αλλά έχει μια όμορφη πλατεία της πόλης και πολλά καλά εστιατόρια και αποτελεί μια βολική βάση για να εξερευνήσετε την περιοχή. Η πόλη έχει μια εβδομαδιαία αγορά τα πρωινά του Σαββάτου και υπάρχει ένα κέντρο γευσιγνωσίας κρασιού στον κρατικό δρόμο 222, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε κρασί, ελαιόλαδο και γλυκό Vin Santo, ένα επιδόρπιο κρασί. Οι ταξιδιώτες μπορούν να συγκεντρώσουν πρόσθετες πληροφορίες στο τουριστικό γραφείο που βρίσκεται στην Piazza Giacomo Matteotti 10.

Radda in Chianti: Στη μέση της διαδρομής μεταξύ Σιένα και Φλωρεντίας, η Radda στην κορυφή του λόφου στο Chianti κατοικείται από τον 9ο αιώνα. Μεγάλο μέρος της σημερινής πόλης χρονολογείται από τον 14ο-16ο αιώνα, οπότε η Ράντα διατηρεί την αυθεντική μεσαιωνική της αίσθηση. Η Radda είναι όμορφη και περιποιημένη, με τα παλαιότερα μέρη της πόλης να περιέχονται στο παλιό τείχος του κάστρου και να περιορίζονται κυρίως στην κυκλοφορία των πεζών. Εδώ κυριαρχεί ο οινοτουρισμός, επομένως υπάρχουν πολλά wine bar, αίθουσες γευσιγνωσίας, καταστήματα με είδη δώρων και εστιατόρια που κυμαίνονται από φιλόξενα και χαλαρά έως πολυτελή. Το γραφείο τουριστικών πληροφοριών βρίσκεται στην καρδιά της μεσαιωνικής πόλης, στην Piazza Castello 2.

Castellina in Chianti: Αυτό το μικροσκοπικό λόφο είναι ένα από τα πιο συναρπαστικά στο Chianti. Η Castellina in Chianti χρονολογείται από την εποχή των Ετρούσκων και έχει μια ρόκα του 14ου αιώνα, ή φρούριο, που αποτελεί το επίκεντρο της παλιάς πόλης. Μην χάσετε τη Via Della Volte, μια μεγάλη σήραγγα για πεζούς που περιβάλλει το ιστορικό κέντρο και είναι γεμάτη με καταστήματα με είδη δώρων, τεχνίτες και εστιατόρια, καθώς και σετ κελάρια κρασιούέτοιμοι για γευσιγνωσίες.

Περισσότερα πράγματα να κάνετε στο Chianti

Λίγο έξω από το San Casciano στο Val di Pesa, σε ένα μικροσκοπικό χωριό που ονομάζεται S. Andrea στην Percussina, βρίσκεται η Villa Machiavelli. Αυτή είναι η ταβέρνα όπου ο Μακιαβέλι έπαιζε χαρτιά, ήπιε κρασί και έγραψε τον Πρίγκιπα. Το μέρος είναι δύσκολο να βρεθεί, αλλά αξίζει τον κόπο για το φαγητό, το κρασί και το βουκολικό περιβάλλον. Οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να παρακολουθούν τις πινακίδες όταν βγαίνουν από το San Casciano, καθώς το Villa Mangicane έχει μετατραπεί σε ένα ωραίο πολυτελές ξενοδοχείο και αποτελεί ένα εξαιρετικό μέρος για να μείνεις.

Το

Panzano φιλοξενεί έναν από τους πιο διάσημους κρεοπώλες στον κόσμο, τον Daro Cecchini, ο οποίος τυγχάνει να έχει ένα εστιατόριο που ονομάζεται SoloCiccia, που μεταφράζεται ως "μόνο κρέας". Για τους λάτρεις του ιταλικού φαγητού, το κατάστημα του Cecchini δεν πρέπει να χάσετε.

Ακριβώς νότια του Panzano βρίσκεται μια πόλη που ονομάζεται Piazza, η οποία φιλοξενεί ένα εστιατόριο που ονομάζεται Osteria Alla Piazza. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι λίγο πολύ το μόνο που υπάρχει στη μικροσκοπική Piazza. Ωστόσο, αξίζει τον κόπο να καθίσετε ανάμεσα στους αμπελώνες του Chianti και να απολαύσετε νόστιμο φαγητό και κρασί.

Πιο νότια βρίσκεται το μεγαλύτερο οινοποιείο στην περιοχή Chianti, γνωστό ως Barone Ricasoli. Αυτό είναι ένα καλό μέρος για γευσιγνωσία κρασιού, επίσκεψη στους κήπους και τα μουσεία του κάστρου και για ένα υπέροχο γεύμα στο Osteria del Castello. Βρίσκεται στη Madonna a Brolio, 5 χιλιόμετρα νότια του Gaiole in Chianti και περίπου 25 χιλιόμετρα βορειοανατολικά της Σιένα.